Все про лилии

Цветы лилии – описание с фото растения; его выращивание (посадка и уход); польза и лечебные свойства; применение в кулинарии и для лечения (с рецептами)

Цветы лилии – красивые цветки декоративного растения, представителя семейства Лилейных. Лилия представляет собой многолетний цветок с крупными бутонами различных оттенков (см. фото). Самыми популярными считаются белые лилии – символ невинности и чистоты помыслов. В христианстве этот белый цветок ассоциировался с Мадонной, его даже называли «лилией Мадонны». Родиной цветка ученые считают Китай. Культивировать белоснежную красавицу впервые начали в Персии и Сирии.

Лилии белых цветов во все времена ассоциировались с первой любовью, их принято дарить молодым девушкам в знак самых нежных чувств. Женщинам также будет приятно получить букет лилий, вот только лучше выбирать цветы других оттенков. Аромат лилий всегда пленял человеческие сердца, многие парфюмерные композиции содержат масла этого растения.

Лилия всегда была одним из самых любимых цветов человечества, ее появление связано со многими древними легендами. Лилии – это слезы Евы, которую изгнали из Рая, сказано в Ветхом Завете. Древние греки верили, что белоснежные цветы – это капли молока Геры. В Древней Греции лилии одно время ассоциировались с царством мертвых, ведь именно во время сбора лилий Аид украл Персефону.

Выращивание: посадка и уход

Вырастить лилию можно практически на любом дачном участке. Цветок хорошо будет выглядеть в саду, благодаря своему декоративному внешнему виду. Лилия хоть и неприхотлива, но все же имеет свои отличительные черты выращивания в условиях открытого грунта. Это растение холодостойкое, в отличие от других цветов лилия может зимовать на грядке.

Размножаются лилии при помощи луковиц, которые высаживают осенью или весной. В основном цветок сажают именно осенью, до того, как почва замерзнет. Идеальный временной промежуток для посадки лилий – август-сентябрь. Растение предпочитает рыхлые плодородные почвы. Высаживать цветы лучше на солнечных местах. Для того, чтобы цветы побыстрее размножились, используют прием посадки луковиц «на бочек».

Уход за лилиями очень прост! Так следует их своевременно поливать и периодически рыхлить землю вокруг цветов. А вот удобрять минеральными удобрениями лилии не стоит. На зиму цветы укрывать не нужно. Холода они переносят довольно хорошо. Вот, пожалуй, и все рекомендации по уходу.

Заготавливать лепестки для лекарственных и пищевых целей можно по мере цветения растения. Лепестки применяют в свежем виде или же сушат. Сухие лепестки лилий смешивают с чайным листом или же хранят отдельно в стеклянной банке. Для лекарственных целей также используют луковицы этого цветка. Луковицы заготавливают осенью или же ранней весной.

Лечебные свойства

Лечебные свойства лилии обусловлены наличием биологически активных веществ в ее составе. Цветы обладают сильными лекарственными свойствами. Они содержат 0,3% эфирного масла, чем обусловлен их сильный аромат. Лекарственной ценностью обладают и луковицы растения, они содержат 14% крахмала, а также фитостерины, алкалоиды, аминокислоты. Ценным продуктом являются и листья лилии, они богаты сапонинами и дубильными веществами.

Цветок нашел свое применение в косметологии, экстракт растения используют в средствах для борьбы с веснушками и пигментными пятнами. Также эти цветы эффективны при куперозе. Кроме того, лилия отбеливает кожу, защищает от вредного воздействия солнечных лучей, подавляет выработку кожного пигмента меланина. Экстракт этого растения содержит гликолевую кислоту – вещество, которое удаляет ороговевшие клетки кожи, способствует регенерации. Лилии эффективны при прыщиках, абсцессах, фурункулах. Средства на основе этого растения, как правило, хорошо подходят для ухода за раздраженной, воспаленной кожей.

Цветы красной лилии применяют при простудных заболеваниях. Если пить чай из них в начале болезни, то выздоровлений наступит очень скоро. Напиток показано принимать и при переохлаждении. Также чай рекомендуется пить людям, деятельность которых связана со стрессовыми ситуациями: настой поможет забыть о проблемах и успокоить нервную систему.

Есть сведенья, что напитки из лилий предотвращают старение и помогают сохранить молодость. Чай выводит из организма скопившиеся токсины, шлаки. При регулярном употреблении чая кожа разглаживается, приобретает здоровый оттенок. Напиток из лилий благотворно влияет на обмен веществ, способствует похудению. Калорийность этого продукта составляет 0 калорий на 100 граммов. Для одной порции чая понадобится 7 г сушеных лепестков. Напиток имеет мягкий вкус и приятный аромат. Красная лилия к тому же имеет приятное послевкусие иногда с кислинкой. Чай также способствует очищению крови.

Для наружного применения готовят спиртовую настойку из цветов лилии. Стеклянную емкость наполняют на треть цветами и заливают спиртом или водкой. Смесь настаивают в темном месте в течение двух месяцев. Приготовленная по этому рецепту настойка отлично подходит для обработки небольших ран, лечения прыщиков. Если настойку применяют для обработки сухой кожи, то ее разводят в пропорции 1:3, а если для жирной – 1:1.

Применение в кулинарии

В кулинарии цветы лилии нашли применение в украшении десертов. Лилли входят в категорию съедобных цветов. Цветы часто используют в восточной кухне, их подают в засахаренном виде в качестве оригинальной сладости.

Существует рецепт очень вкусного лакомства, приготовленного из луковиц и цветов этого растения. 50 граммов измельченных луковиц заливают теплой водой. Измельченный имбирь заливают горячей водой и настаивают 10 минут, затем смешивают с молоком, солят. Смесь доводят до кипения и соединяют с кашицей из лилий. Затем убавляют огонь и варят до загустения, после чего блюдо накрывают крышкой и настаивают еще 20 минут. Подают блюдо с пчелиным медом и цветами лилий.

Польза цветов лилий и лечение

Польза белых лилий известна народным целителям. Настой лилий – отхаркивающее средство, его можно использовать при простуде. Лилии благотворно влияют на нервную систему, сглаживают последствии стресса. Лепестки цветов эффективны при проблемах с сердечно-сосудистой системой. Лилии снимают бессонницу, помогают быстрее уснуть. Китайцы верят, что этот цветок приносит душевную гармонию, помогает успокоиться.

Цветы лилий часто рекомендуют заваривать при рези в глазах. Для этого несколько чайных ложек сырья настаивают в холодной воде всю ночь, а потом процеживают и применяют настой для протирания глаз.

При стоматите следует отварить лепестки цветов в молоке. Принимают средство по 1 ч. л., задерживая отвар в ротовой полости.

Эти цветы также помогают при отите. Настойку цветка на спирте или же настой закапывают в каждое ухо, прикрывая ушную раковину тряпочкой из хлопка.

В домашних условиях можно приготовить целебный мёд из белых лилий. Для этого около 40 крупных бутонов измельчают при помощи мясорубки и перемешивают с 1 кг хорошего пчелиного мёда. Целебный мёд хранят в банке, на один прием берут половину чайной ложки. Это средство помогает при простудных заболеваниях.

Также можно приготовить домашнее масло из белых лилий. Рецепт похож на приготовления предыдущего средства, только вместо мёда в качестве основы используют оливковое масло. Оливковое или любое другое растительное масло кипятят на водяной бане, а затем переливают в банку с измельченными цветами. Смесь ставят в холодильник на 3 недели, а затем процеживают. Это средство может храниться на протяжении нескольких лет. При легочных заболеваниях масло принимают три раза в день, начинают с 1 ч. л. и постепенно доводят до 1 ст. л..

Для наружного применения готовят масляную настойку из корня лилий. Для смеси понадобится 50 граммов тщательно измельчённой луковицы и 0,5 л масла. Настаивать средство следует не менее 2 месяцев.

Вред цветов лилий и противопоказания

Вред организму цветы лилии могут нанести при индивидуальной непереносимости.

Немного истории

Сведения о лилиях как о цветах, символизирующих чистоту и целомудрие, доходят до нас из глубины веков. Эти цветы очень ценили за необычную и нежную красоту во все времена .

Их красоту и неповторимые формы использовали для украшения дворцов, храмов, священных обрядов.

А сколько легенд и мифов существует о лилиях. Например, древние греки считали, что белоснежные лилии появились из капель молока Геры, супруги Зевса.

В еврейской же легенде говорится, что из всех цветов райского сада, только лилия, единственная из всех, сохранила непорочную белизну после того, как Ева совершила свое грехопадение.

А еще белая лилия является в христианской культуре символом пречистой Девы Марии.

Кроме того, на гербах знатнейших родов разных стран присутствует цветок лилии.

Существует огромное количество не только сортов, но и видов лилий. Они отличаются различным происхождением, размером, цветом, формой и т.д. Благодаря приведенной ниже информации, Вы сможете сделать вывод какие виды и сорта Вам подойдут для посадки на дачном участке.

Азиатские гибриды

Такие растения поражают своей разнообразностью и интересными вариациями окраса. Неприхотливы, зимостойки, слабо подвержены грибным заболеваниям и не страдают от вирусных инфекций. Азиатские гибриды, в отличие от других видов можно использовать для выгонки.

Высокой популярностью пользуются Баршмарк-гибриды, для которых характерно наличие маленьких мазков на каждой из долей околоцветника, они могут быть молочного, коричневого, желтого или алого цвета. Самыми популярными считаются следующие сорта:

• Илия;
• Ростани;
• Дельта;
• Зорка Венера;
• Журавинка.

Помимо баршмарков, азиатские лилии славятся своими двухцветными гибридами.

Также в эту группу входят миниатюрные лилии семейства Пикси. Их высота не превышает 40 сантиметров, благодаря чему их очень часто используют для выращивания в домашних условиях.

1. Эллоу — данный сорт является самым известным представителем этой группы. Его цветы окрашены в насыщенный жёлтый цвет с коричневыми мазками. Ещё одной отличительной чертой будет долгий срок цветения и зимостойкость;
2. Баттер — миниатюрное растение, достигающее 60-ти сантиметров в высоту. Цветы насыщенного жёлтого цвета с диаметром равным 15-ти сантиметрам появляются в июне-июле. Данный сорт может похвастаться иммунитетом к большинству заболеваний и вредителей;
3. Сорбет — лилии данного сорта окрашены в белый цвет, при этом на краях лепестков оттенок становится ярко-малиновым. Также характерно наличие контрастных крапинок. В среднем, высота такого растения равняется 70 сантиметрам.

Мартагон или Кудреватые гибриды

Кудреватые гибриды, отличаются большим количеством цветов на одном растении. В среднем, их количество равняется 30-50 штукам. Также характерна высокая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, морозам и болезням.

Однако есть у этой группы и недостатки, которые выражаются в низкой вероятности успешности размножения. Именно поэтому многие сорта считаются очень редкими.

1. Terrace City — высота такой лилии может достигать 1,5 метров, цветы ярко жёлтые, диаметром 7 сантиметров. На одном растении располагаются 20-25 цветов;
2. Early Bird — бутоны такой лилии окрашены в розовый цвет, обладают средним размером. Цветение происходит намного раньше, чем у других растений этой группы.

Кандидум или Белоснежные гибриды

Данная группа широко распространена на Балканах и в Западной Азии. Белоснежные цветы считаются основоположниками всех существующих сортов этого растения и обладают следующими отличительными чертами:

• их высота может достигать 100 сантиметров;
• диаметр цветков варьируется от 5 до 7 сантиметров, также они собираются в короткую гроздь;
• цветение длится с июня по июль;
• стеблевые корни отсутствуют, вместо них образуется прикорневая розетка из листьев;
• нижние листья в несколько раз длиннее верхних;
• луковицы окрашены в белый цвет;
• негативной чертой является плохая устойчивость к болезням и вирусам.

Лилия Кандидум Аполло

Аполло — самый популярный сорт белоснежной лилии, растение с темно-зелеными, крепкими стеблями вырастает до 1,5 метров в высоту. Цветы очень большие (10-12 сантиметров в диаметре), появляются в середине июня и держатся на стеблях до конца лета

Американские лилии

Не получили широкого распространения и произрастают в горах Атлантического и Тихоокеанского побережий. Они привыкли к засухе и теплой зиме. Растения достигают в высоту 2-х метров. Цветы большие, двухцветные. Самыми популярными сортами считаются:

• Дель Норт;
• Шуксан;
• Черри Вуд;
• Сан Габриэль.

Лонгифлорум или Длинноцветковые гибриды

Данные гибриды были выведены в Японии. Растение может достигать высоты от 120 до 200 сантиметров, листья крупные, цветки трубчатые, растут под прямым углом от стебля. Характерно двойное цветение в середине лета и конце октября.

Данный вид очень часто используют в качестве комнатных растений. Это связано с тем, что они боятся морозов.

Лилия Уайт Элеганс

Уайт Элеганс — растение вырастает до 1,5 метров в высоту, цветы крупные, белого цвета с легким салатовым оттенком.

Трубчатые гибриды

Такие гибриды представляют собой высокую ценность и пользуются большой популярностью среди ценителей лилий. По количеству известных сортов данная группа уступает только Азиатским гибридам.

Растения очень высокие, их длина может достигать 190 сантиметров. Стебли очень мощные, а прикорневые листья отличаются большим размером. Цветы немного скручены в трубочку, могут быть окрашены в огромное разнообразие оттенков, при этом характерна контрастная, звездообразная окраска горла. Средний диаметр равняется 17 сантиметрам.

Трубчатые гибриды устойчивы к перепадам температур и могут цвести с начала лета и до середины осени.

Лилия Африкан Куин (African Queen)

Африкан Куин (African Queen) — цветы большого размера и нежного, оранжевого цвета с бронзовыми пятнами на внешней стороне лепестков. Они собираются в соцветия по 3-5 штук. Высота крепкого и мощного стебля может достигать 90 сантиметров.

Восточные лилии

Отличительной чертой группы будет большой размер цветов (20-22 сантиметра) и яркий аромат.

Такие гибриды включают в свой состав миниатюрные сорта, чья высота не превышает 30-ти сантиметров. Именно поэтому их очень часто используют для домашнего выращивания. Цветение Восточных лилий выпадает на конец июля — начало сентября.

Лилия Марко Поло

Одним из самых ярких представителей считается сорт Марко Поло. Его цветы окрашены в нежный, розовый цвет с множеством маленьких малиновых крапинок. На одном стебле может образоваться до 14-ти цветоносов.

ЛА-гибриды

Это результат сочетания Длинноцветковой и Азиатской группы, в процессе которого образовалось огромное количество сортов с разнообразной окраской лепестков.

Ла-гибриды не боятся холодов и болезней. В качестве комнатного растения могут цвести осенью и весной. Диаметр цветов 25 сантиметров, поэтому их очень часто используют для среза. Прорастание таких растений наступает на 75 день после посадки.

Лилия Algavre

Algavre — стебли вырастают в высоту до 120 сантиметров. Цветение происходит в середине лета, лепестки окрашены в насыщенный розовый цвет.

Ориенпеты

Эти гибриды получились в результате скрещивания восточных и трубчатых групп. Характерными чертами ориенпетов является крупный размер цветоносов, яркий аромат и двухметровая высота стеблей.

Лилия Black Beauty

Black Beauty — большие цветки, диаметром до 12 сантиметров слегка опущены вниз. На одном стебле можно увидеть до 10 лилий. Лепестки окрашены в насыщенный, малиновый цвет. Для сорта характерна устойчивость перед заболеваниями и морозами.

Уход за посадками

Лилии плохо переносят уплотнение почвы, поэтому посадки лучше замульчировать корой крупной фракции (сосна, лиственница) или сухой измельченной травой. Через неделю после высадки можно совместить полив с обработкой стимулятором корнеобразования.

В год посадки дополнительного внесения удобрений не требуется, а при слабом росте можно опрыснуть растения водорастворимым удобрением с микроэлементами. Для защиты от насекомых-вредителей используются системные инсектициды (например, “Танрек”, “Конфидор”, “Искра золотая”).
Для профилактики болезней раз в 10–14 дней лилии опрыскиваются биопрепаратами (“Фитоспорин”, “Алирин”). Для защиты от корневых гнилей применяются фунгициды “Трихоцин”, “Чистофлор”, “Споробактерин” и другие. При массовом поражении листьев грибными болезнями лучше чередовать обработки медьсодержащими препаратами с другими фунгицидами (“Скор”, “Чистоцвет”, “Тиовит Джет”).
После цветения семенные коробочки срезаются острым секатором до верхних листьев. Сами цветоносы желательно обрезать только через полтора месяца после окончания цветения.

Секреты выращивания

• Лилии чувствуют себя просто отлично, если их верхняя часть греется на солнышке, а «ножки» находятся в тени, то есть не происходит перегрев луковиц. Посадите возле них низкорослые либо среднерослые растения, например, лилейники, хосты, колокольчики, лен. Благодаря такой совместной посадке вы затените нижнюю часть лилий, а значит, почва не будет перегреваться и пересыхать.
• Сажая восточные лилии, старайтесь не допустить подсушивания луковиц.
• Помните, что азиатские лилии не любят внесения в почву извести и довольно часто требуют пересадки — раз в два года.

Лилии достаточно неприхотливы в уходе. В период цветения они нуждаются в умеренном поливе. В жаркую засушливую погоду, когда в земле почти нет влаги, их необходимо поливать обильно. После цветения полив можно прекратить вовсе.

Лилии достаточно неприхотливы в уходе

Срезая лилии, обязательно оставляйте достаточно большую часть облиственного стебля. Это будет способствовать дальнейшему развитию луковицы. А сам срез старайтесь делать наискосок, чтобы дождевая вода могла легко скатываться, не попадая внутрь (избыточная влага может вызвать гниение).

Осенью стебли лилий лучше срезать на высоте 8-18 см от земли. А непосредственно перед зимовкой полезно замульчировать посадки лилии торфом.

Для удачной зимовки лилий их необходимо вовремя укрыть. Как нельзя лучше для этого подойдет пленка, опилки, сухие листья либо лапник. Укрывая посадки, следите, чтобы земля была абсолютно сухой. Весной укрытие нужно вовремя снять — желательно до того, как появятся первые росточки.

Родина лилий — горные районы Азии, а всего в природе насчитывается свыше ста видов этого растения.

Азиатские гибриды:

• насыщенно-желтые с красным — ‘Grand Cru’;
• кофейные, с алыми кончиками — ‘Lollypop’;
• розово-белые — ‘Marlene’, ‘Ventoux’, ‘Marseille’, ‘Vermeer’, ‘Kentucky’;

Махровая азиатская лилия ‘Cocktail Twins’. Фото Сергея Коваленко

• желтые — ‘Kansas’;
• желтые с красным — ‘Gitana’.

Восточные гибриды:

• малиново-белый — ‘Barbados’;

• белый с желтым — ‘Time Out’;

Лилия восточная ‘Pink Mist’. Фото Сергея Коваленко

• белый с розовым и желтым — ‘Star Class’;
• белый с розовым — ‘Set Point’;

• трехцветный — ‘Arena’.

ЛА-гибриды:

• абрикосовый — ‘Bestseller’;
• лимонный — ‘Aerobic’;
• розово-кофейный — ‘Royal Club’;

ЛА-гибрид ‘Golden Tycoon’. Фото Сергея Коваленко

• красный — ‘Royal Parade’;
• абрикосовый — ‘Swing’.

На рынках страны каждый год появляются свыше 300 новых сортов, красота которых может поразить любого. Новинки различны не только по окраске цветка, но и форме и, естественно, названию: голубоватый ‘Blue Eyes’, золотисто-оранжевый ‘Ariosto’, вишневый ‘Stargazer’ — кого они могут оставить равнодушными?

Кого они могут оставить равнодушными?

Если говорить о гибридах более детально, то они существенно различаются между собой. Например, голландские гибриды с плотной фактурой соцветий и лепестков достаточно прочны, что позволяет легко транспортировать их на любые расстояния. «Азиаты» российской селекции очень хрупки и воздушны, о чем говорят и их романтичные названия: ‘Ночка’, ‘Розовая Дымка’, ‘Виринея’.

О лилиях можно говорить бесконечно. С каждым годом ряды их почитателей пополняются новыми садоводами. Для них мы сделали подборку интересных и полезных материалов о лилиях:

• Что значат таинственные шифры в названиях лилий? Особенности выращивания разных гибридов
• В царстве лилий: особенности азиатских, восточных и трубчатых гибридов
• 5 способов размножения лилий

Сегодня посадить в своем саду лилии могут позволить себе все, даже люди с аллергией. Правда, им лучше приобретать сорта без запаха: как правило, на упаковках растений есть соответствующая маркировка. А благодаря неприхотливости растений выращивание лилий не займет у вас много времени.

Болезни и вредители

Если растение получает хороший уход, то вероятность поражения болезнями снижается. Среди самых распространенных заболеваний встречается красная гниль луковицы. Эта болезнь развивается при влажных и холодных условиях. Чтобы спасти луковицу, следует убрать землю, мешающую процедуре обрезки пораженных участков, включая пораженные корни. После процедуры все оголенные стороны обрабатываются фунгицидом и посыпаются толченным активированным углем. Затем луковицы подсушивают в течение 3 дней, а интенсивность полива снижают.

Паразиты, обитающие на растении, могут нанести ему непоправимый ущерб. Среди самых распространенных вредителей, нападающих не только на лилии, но и на все домашние цветы являются: паутинный клещ, мучнистый червец, щитовка. Активно уничтожают этих насекомых инсектициды. Однако лучше предотвратить их появление правильным уходом. К примеру, паутинный клещ появляется в связи с повышенной сухостью воздуха, предупредить его появление можно созданием влажных условий.

Если домашняя лилия получает хороший правильный уход, то ее редко поражают вредители и болезни, а растение выглядит здоровым и крепким. Вялыми и бледными становятся листья в связи с переизбытком или недостатком влаги, цветки от холода становятся темными, а при слишком жарком солнце окраска становится бледной. Поэтому стоит внимательно смотреть за состоянием лилии комнатной и вовремя предпринимать соответствующие меры, тогда красота цветов надолго украсит ваш дом.

Как правильно покупать луковицы ЛА-гибридов

Приобретая луковицы лилий из группы Ла-Гибридов необходимо придерживаться таких рекомендаций:

• не нужно приобретать сухие луковицы без признаков ростков, корней. Часто такие луковицы проходит долгий путь от хранилища до прилавков, поэтому наверняка успели высохнуть и утратить запас питательных веществ;
• не стоит брать луковицы, побывавшие в выгонке. Простыми словами: луковица отцвела при созданных искусственных условиях, и теперь неизвестно, сможет ли дать цветки спустя 3 или даже 4 года. Отличить их просто, на вид дряблые, мягкие и себестоимость существенно ниже;
• если в осенний период продавец предлагает купить луковицы с наличием ростков – они хранятся еще с весны (не успели тогда продать), поэтому вероятность не замерзнуть при высадке под зиму приравнивается к нулю. Их можно купить, но стоит помнить об одном – посадка только в весенний период.

Если покупатель увидел летом продавца, продающего лилию с комом земли – можно брать не задумываясь. Такую лилию можно высаживать в открытую почву без дополнительной обработки – она быстро приживется и никаких проблем с ней не будет.

Не стоит забывать о другом важном нюансе: необходимо учитывать характеристики приобретаемой луковицы. Чем большее размер, тем массивней будет цветонос и сами соцветия (в частности больше будет бутонов). Наибольшими считаются луковицы с диаметром 22+ см., наименьшие – до 14 см.