Манжетка обыкновенная трава

Манжетка – лечебная трава с ажурными листьями

Манжетка – травянистое многолетнее растение, которое можно использовать в саду для создания зеленого рельефного покрова у кустарников и в цветнике. Манжетка относится к семейству Розовые. Растение широко распространено в умеренном климате обеих Америк, Евразии, а также встречается в Африке и Новой Зеландии. Кроме декоративных свойств, манжетка известна как лекарь от многих болезней. В народе ее называют «грудная трава», «недужник», «медвежья лапа», «баранник», «Богова слезка», «гусиная лапка», «межперстница».

Манжетка обыкновенная (Alchemilla vulgaris)

Травянистое многолетнее растение с неприметными соцветиями и круглыми, волнистыми листьями, по краям которых нередко выступают капельки воды. Манжетка обыкновенная обладает диуретическим, противовоспалительным, отхаркивающим, кровоостанавливающим, желчегонным, антисептическим свойствами.

Оглавление

• Применение
• Классификация
• Ботаническое описание
• Распространение
• Заготовка сырья
• Химический состав
• Фармакологические свойства
• Применение в народной медицине
• Историческая справка

Формула цветка

Формула цветка манжетки белой:*Ч(5)Л1+2+(2)Т9П1.

В медицине

Манжетка обыкновенная не является фармакопейным растением России, но широко применяется в народной медицине и гомеопатии, используется в качестве сырья для биологически активных добавок (эликсир Гинекс, фитосборы Иммунорм, Гинеконорм), бальзамов (противоотечный бальзам Алфит Плюс). Благодаря полезным свойствам, манжетка обыкновенная используется внутрь в виде отваров, настоев как противовоспалительное, отхаркивающее средство при простудных заболеваниях, бронхитах, воспалении легких, астме, туберкулезе. Трава растения показана при заболеваниях и воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта, при ревматизме, подагре, атеросклерозе, анемии, некоторых гинекологических заболеваниях, климаксе, поскольку манжетка обладает желчегонным, вяжущим, диуретическим, противовоспалительным свойствами. Считается, что чай из листьев растения выводит вредный холестерин. Настоем промывают носовые полости при простудных заболеваниях, отвар используют в народе для лечения стоматитов. Прием отвара манжетки в сочетании с физическими нагрузками (спортивными тренировками) способствует похудению и избавлению от целлюлита. Наружно манжетку применяют при угревой сыпи, воспалительных процессах на коже, фурункулах, геморрое, ранах и ушибах. В западноевропейских странах с лекарственной целью используют все растение. Отвары, настои, порошки и свежий сок манжетки применяются при диабете, эпилепсии, ожирении, кожных заболеваниях, новообразованиях как вяжущее, гемостатическое средство. В Германии официально применяют лекарственные средства из манжетки при лечении у детей кишечных заболеваний, диареи.

Противопоказания и побочные действия

Применение манжетки обыкновенной противопоказано беременным и кормящим женщинам, детям, а также лицам с индивидуальной непереносимостью растения.

В кулинарии

Еще наши предки использовали траву манжетки в пищу. Из молодых побегов и листьев готовят первые блюда, салаты. Манжетка обладает горьковато-вяжущим вкусом. Высушенное растение в виде порошка применяют как специю для приготовления разнообразных блюд. Манжетку также используют для консервирования с овощами.

В хозяйстве

Издавна наши предки использовали манжетку в качестве красителя. Настой корней растения давал желтую, зеленую и черную краску, которую применяли для окрашивания тканей.

Классификация

Манжетка обыкновенная или Манжетка желто-зеленая (лат. Alchemilla vulgaris) — травянистое многолетнее стелющееся растение, один из 40 видов рода Манжетка (лат. Alchemilla), принадлежащего семейству Розовые (лат. Rosaceae).

Ботаническое описание

Манжетка обыкновенная представляет собой многолетнее травянистое растение со стелющимися одним или несколькими стеблями, которые приподнимаются вверх в период цветения. Корень растения толстый, горизонтально расположен. Высота растения достигает 30 см. Листья при корнях длинночерешковые, почковидные, немного волнистые; основные, стеблевые листья имеют полукруглую форму с дугообразными лопастями, опушенные с обеих сторон, зубчатые по краям. Верхние листовые пластинки сидячие, черешки отсутствуют. Интересной особенностью манжетки является способность удерживать утреннюю росу в каждом листике, свернутом у основания в воронку. Растение способно выделять капельки жидкости по краям листьев из специфических желез (гидатод), этот процесс именуем в науке гуттацией. Благодаря наличию густого опушения, листья манжетки обыкновенной после дождя остаются практически сухими. Манжетка способна цвести два раза в год, обычно цветение начинается в июне, повторное цветение можно увидеть в сентябре. Цветки зеленоватого оттенка, мелкие, собранные в узкие, щитковидно-метельчатые соцветия, напоминающие небольшие шарики. Формула цветка манжетки белой — *Ч(5)Л1+2+(2)Т9П1. В августе образуются плоды-семянки. Размножается вегетативно (частями корневища) и семенами.

Распространение

Манжетка встречается практически на всей европейской территории, кроме южных регионов, в горно-лесном, субальпийском поясах. Произрастает в европейской части Российской Федерации, в Сибири и на Северном Кавказе. Растет в редких смешанных и сосновых лесах, на влажных лугах, по берегам рек и сухим канавам, по обочинам дорог.

Заготовка сырья

Траву манжетки заготавливают с середины мая по июль в дневное время, учитывая, когда высохнут на растении капельки росы. Надземную часть (листья, побеги и цветки) срезают ножом, сушат в тени в хорошо вентилируемом помещении. Сушить можно также в специальных сушилках при температуре не более 60 градусов. Хранят высушенное сырье в бумажных упаковках не более 1 года, поскольку позже трава приобретает неприятный горьковатый вкус.

Корни манжетки также используют для лекарственных целей. Выкапывают осенью (в сентябре), тщательно отряхивают от земли, затем сушат на чердаке. Хранят сырье в тканевых мешочках не более 2 лет в сухом помещении.

Химический состав

Лечебные свойства манжетки обыкновенной обусловлены ее уникальным химическим составом. В растении найдены дубильные вещества (до 8% танинов в корнях, в надземной части – до 3%), горечи, липиды, катехины, лецитин, лигнин, олеиновая, эллаговая, лутеоновая и линолевая кислоты, флавоновые гликозиды, стероиды, кумарины. В листьях содержится большое количество аскорбиновой кислоты (около 200 мг), цинка, марганца, бора.

Фармакологические свойства

Фитостерины (стероиды), содержащиеся в составе манжетки, оказывают прогестеронстимулирующее действие согласно исследованиям врача-фитотерапевта, ученого секретаря Секции фитотерапии Спб общества терапевтов им. Боткина А.Н. Алефирова. Доктор мед. наук О. Д. Барнаулов отмечает целесообразность использования манжетки при дисменорее (нарушениях менструального цикла). Стероиды регулируют обменные процессы, способствуют нормализации работы сердечной мышцы и сосудов, повышают защитные силы организма. В ходе экспериментальных исследований (ФБУН «Государственный научный центр вирусологии и биотехнологии «Вектор» в Новосибирске) препараты на основе манжетки проявляют ярко выраженную активность против вирусов гриппа, благодаря наличию флавоноидов в химическом составе растения. Биофлавоноиды манжетки обыкновенной – мощные антиоксиданты. Лигнин оказывает дезинтоксикационное, антиоксидантное действие, выводит токсины, соли и тяжелые металлы. Манжетка оказывает благотворное влияние на сердечную мышцу, является эффективным средством для профилактики инфарктов. Благодаря наличию в составе кумаринов, лекарственные средства из манжетки ускоряют процесс заживления ран. Антиоксидантное, ранозаживлюющее, регенеративное, капилляроукрепляющее свойства растения защищены патентами Лаборатории фитохимии Центрального сибирского ботанического сада СО РАН.

Применение в народной медицине

Благодаря уникальному составу и полезным свойствам, манжетка обыкновенная нашла широкое применение в народной медицине. Ее используют как мочегонное, противовоспалительное, отхаркивающее, ранозаживляющее, вяжущее средство. Применение манжетки обыкновенной в виде водных настоев и отваров перорально практикуется при заболеваниях верхних дыхательных путей, пневмонии, бронхитах и бронхиальной астме, туберкулезе в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства, при воспалительных процессах желчного и мочевого пузыря, печени и желчевыводящих протоков, заболеваниях спинного мозга, подагре, ревматических болях, диабете. Настоем травы успешно лечат внутренние, в частности маточные кровотечения, язвенную болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки, воспаления кишечника и желудка, поносы и недостаточную перистальтику кишечника. Отвар листьев манжетки на виноградном вине помогает при болях в сердце, для активизации обмена веществ, при водянке, диспепсии, анемии, атеросклерозе. Настой манжетки внутрь применяют при лечении геморроя и в виде тампонов местно.

Народные целители используют манжетку обыкновенную для похудения: приемы травяного настоя внутрь совмещают с занятиями спортом (фитнесом), что способствует активному обмену веществ и кровообращению, в итоге — быстрейшей потере лишних килограммов. С этой же целью ткань, смоченную в отваре манжетки, прикладывают к проблемным местам от целлюлита. Манжетка обыкновенная – по истине женская трава. Ее отвары методом спринцевания эффективны при нарушениях и болезненности менструального цикла, климаксе.

Отвар травы растения в виде примочек эффективен при угревой сыпи, мокнущей экземе, конъюнктивите, используется для полосканий при стоматитах. Наружно отвар травы манжетки или свежие листья применяют при воспалениях кожи, фурункулезе, золотухе, гнойных и долго незаживающих ранах, язвах, при ушибах. Отваром промывают нос для очищения от слизи, при носовых кровотечениях. Настой манжетки в виде ванн используют при рахите и гнойных заболеваниях у детей. Припарки из листьев манжетки обыкновенной помогают при опухолях и вывихах.

Историческая справка

Родовое название Alchemilla манжетка получила от арабского слова alkimia – алхимия (древняя наука, которая была в основе развития химии и медицины). Алхимики приписывали растению некую магическую и целебную силу, применяли траву манжетки обыкновенной, в частности ее жидкость – «небесную росу», в качестве эликсира жизни. С помощью росы, собирающейся на листьях манжетки, древние ученые искали «философский камень». В Англии растениe манжетку называют Lady’s Mantle, в Германии – Frauenmantel, первое и второе названия в переводе обозначают «дамская накидка». Русское наименование «манжетка» дано растению из-за ажурных волнистых листьев, напоминающих манжеты женского платья во времена Средневековья. Росу, собирающуюся на листьях манжетки, алхимики еще в средние века употребляли как «небесную росу», с ее помощью пытались искать «философский камень». В Средневековой Западной Европе манжетку считали колдовской травой, а чудодейственная роса из листьев растения возвращала человеку былую молодость и красоту. В Швейцарии эта традиция сохранилась и до сих пор: женщины выводят угри и веснушки, протирая лицо травой манжетки обыкновенной.

В народе у манжетки множество разных названий. К примеру, название «недужная трава» растению дано из-за того, что трава способна победить многие заболевания, баранник – из-за поедания овцами этой травы. Боговая слезка, небесная роса, росник, ресничка – и это еще неполный перечень простонародных названий интересного растения, способного выделять капли жидкости из листьев. Красоту листьев заметили также архитекторы и художники, использовав их форму в качестве элемента орнамента в своих творческих замыслах. Конфигурация листовой пластинки манжетки — основа в замысле строительства манежа легкоатлетического направления Института физкультуры и зала ожидания на Курском вокзале в Москве.

Литература

1. А. Подоляк Травник. Описание 300 лекарственных растений и способы их применения от 100 самых распространенных заболеваний — Litres, 2015. — 340 с.

2. Полная энциклопедия народной медицины /Коллектив авторов: ОЛМА Медиа Групп, 2011.- 540 с.

3. Анатолий Маловичко Сосуды, капилляры, сердце. Методы очищения и оздоровления. — Litres, 2015. – 245 с.

Использование манжетки в кулинарии

Молодые листья и побеги манжеток используют в салатах (например, в сочетании с листьями крапивы), супах (с манжеткой готовят щи). В сушеном измельченном виде манжетку можно использовать в качестве приправы к основному блюду.

НЕ используйте у манжетки

Старые растения употреблять в пищу не стоит: вкус у манжетки в принципе слегка горьковатый и терпкий, а у немолодых растений горечь становится еще более ярко выраженной. Не стоит добавлять в блюда растения, выросшие на солнцепеке: их листья и цветы также имеют не совсем приятный горьковато-вяжущий вкус.

манжетка применяется в кулинарии

Очень часто употребляют в пищу и соцветия манжеток. В измельченном виде их добавляют в разнообразные пасты, намазки для бутербродов.

Рецепты применения

Однако готовить манжетку можно и нужно по-разному, в зависимости от заболевания. Ведь разные вещества извлекаются при разных условиях.

Так, при лечении диабета листья готовят в виде настоя. 1 столовую ложку сухого сырья заливают стаканом кипятка и настаивают до охлаждения, примерно 30 минут. В этом случае в раствор попадают полисахариды, которые и снижают содержание сахара в крови. Подобный настой будет полезен и при атеросклерозе, воспалениях желудочно-кишечного тракта и артритах. Кроме того в последнее время о полисахаридах говорят как о веществах, стимулирующих иммунитет. Именно в таком виде она рекомендована при диабете.

При настаивании свежего листа на 95% спирте в раствор попадают флавоноиды, а полисахариды, наоборот, «застревают» в сырье. Соответственно, действие спиртового извлечения будет совершенно другим. Извлекаются действующие вещества довольно быстро, 24 часа. Настойку процеживают, разводят водой в 2 раза для удобства приёма и принимают в качестве капилляроукрепляющего средства. По активности такое лекарство из манжетки превосходит даже рутин, который продаётся в аптеках на этот случай. Кроме того, это средство улучшает состояние вен и будет нелишним при варикозной болезни. Полезна будет манжетка и при склонности к образованию гематом, а проще — синяков при малейшем ушибе.

Кроме того, спиртовое извлечение, также как и настой листьев, обладает еще и адаптогенным действием, то есть повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным условиям, прежде всего переохлаждению. Но, учитывая различный состав полученных лекарственных форм, механизм действия вероятнее всего отличается.

Совершенно отдельно следует упомянуть настой листа манжетки на красном вине. Это прекрасное средство при пищевых отравлениях, анемии, диспепсии и даже ожирении. Манжетка улучает обмен веществ и способствует выведению шлаков из организма. Обладая лёгким мочегонным эффектом, она предотвращает застой жидкости в организме. Настой на вине готовят из 30 г сухого сырья и 1 бутылки красного вина. При анемии лучше отдать предпочтение Каберне. Настаивают в тёмном тёплом месте в закупоренной и заполненной под самую пробку бутылке в течение 3-4 дней. После этого настой процеживают и хранят в холодильнике. Принимают по 1-2 столовых ложки натощак 3 раза в день.

«Видели дешевле? Снизим цену!». Чтобы получить скидку, на выбранный Вами товар, требуется заполнить предложенную форму, указав ФИО и свои координаты, а также наименование товара и ссылку на интернет-магазин, его реализующий.

При заказе товара на сумму от 2 900 рублей мы обязуемся бесплатно доставить посылку в город Москва. Чтобы мы смогли отправить заказ на следующий день, Вам необходимо оформить его до 20.00.

*Общий вес заказа не может превышать 4 кг. Если на территории населённого пункта действует запрет на доставку товаров наземным транспортом, то это требование на него не распространяется.

Манжетка в ландшафтном дизайне

Благодаря привлекательной ажурной листве манжетка пользуется спросом у садоводов при создании ландшафтных композиций. Трава покрывает участок как зеленый пышный ковер и закрывает пустующие делянки. Посадку культурных видов манжетки организуют на склонах, поблизости с каменистыми насыпями или вдоль дорожек. Сорта манжетки, которые имеют невысокую длину, очерчивают границы клумб. Эффектная насыщенная окраска листьев будет отличным фоном для многих цветущих культур. Утонченные желтовато-зеленые кисти привлекают естественностью и простотой. Рядом с манжеткой благополучно соседствуют лилейники, тимьян и астильба.

Настой из манжетки.

Для настоя из манжетки мы использовали сухие листья, но можно приготовить настой и из только что собранного сырья.

Итак, рецепт очень простой: берем 4 чайные ложки манжетки и заливаем стаканом кипятка, накрываем крышкой и настаиваем это 4 часа. После чего процеживаем наш отвар и применяем 3 раза в день по пол стакана. По желанию в данный настой можно добавить немного меда или сахара. А также этот настой можно применять и наружно, в виде примочек и компрессов. Помогает он от вышесказанных недугов.

Вы также можете посмотреть наше видео про траву манжетку:

Всего вам хорошего и здоровья побольше. До скорых встреч.