Желтые поля что растет

Флоритуризм: Цветы, ради которых стоит приехать в Сочи

В Сочи набирает оборот флоритуризм — явление, когда люди при планировании отпуска ориентируются не на температуру морской воды, а на сезон цветения местных растений. Антон Павлов, гид и автор SCAPP, составил календарь сочинского флоритуриста.

Камелия
Февраль-март

Камелия японская — удивительно красивое и удивительно капризное растение, которое с трудом переживает перипетии сочинского климата. Тем не менее, камелия — одно из самых долгоцветущих растений. Первые цветки в самых тёплых местах появляются ещё в декабре, а последние лепестки ниспадают аж в мае. Но приезжать в Сочи на цветение камелии лучше в феврале-марте, когда появляются самые роскошные цветы — красные. Бывают ещё розовые, кремово-белые, алые и даже багряные. Камелия, как известно, не пахнет, поэтому удовольствие ограничивается визуальным контентом. Кстати, если вы предпочитаете приезжать в Сочи в бархатный сезон, то можно съездить на чайные плантации и посмотреть, как цветёт ближайший родственник камелии — чайный куст.

Проще всего увидеть камелию в парках «Дендрарий», «Южные культуры», «Дерево дружбы», дендропарках при санаториях и на Платановой аллее.

Акация серебристая aka Мимоза
Февраль

В Австралии сорняк, а у нас — главный бюджетный веник на 8 Марта. Расцветает мимоза, в зависимости от степени тепла, в январе или феврале, а заканчивает цветение к концу марта. Лучше приезжать в самый пик, который приходится на начало февраля. Широко известно, что мимоза — на самом деле никакая не мимоза, а акация серебристая, тогда как мимозу стыдливую в Сочи практически невозможно встретить. Большую часть нашей мимозы представляют крупные деревья, но в некоторых местах она распространяется самосеянцами и образует целые рощицы.

Искать мимозу в первую очередь надо в Адлерском районе. Плотным поясом она окаймляет аэропорт и Олимпийский парк. Для пущего погружения в мимозный рай можно съездить в Абхазию, откуда ежегодно в Россию импортируют свыше 100 тонн цветов.

Магнолия суланжа
Начало марта

Магнолий в мире свыше сотни сортов. Самые эффектные — листопадные, которые зацветают тогда, когда на деревьях ещё нет листвы. К таковым относится, например, магнолия суланжа, чьи крупные цветы кремового и розового оттенков украшают невысокие деревца в начале марта. Магнолия цветёт быстро и так же быстро осыпается, поэтому её цветения флоритуристы ждут на чемоданах, как горнолыжники ждут свежего снега в Красной Поляне. Как только распускаются первые бутоны, нужно ехать. Обычно это происходит в первую неделю марта. Наряду с магнолией суланжа расцветают магнолия кобус (белые цветки в виде звёзд), магнолия лилиецветковая (насыщенно-фиолетовые цветы) и другие.

Больше всего магнолий сконцентрировано в адлерском парке «Южные культуры», на улицах Карла Маркса, Навагинской и на Платановой аллее.

Сакура
Конец марта – начало апреля

Сакура — это поэтическое название разных декоративных видов вишен и черешен, но зачастую под сакурой понимают все фруктовые деревья, включая алычу, персики, яблони и груши. Из последних эффектнее всего цветёт красная алыча. Если говорить о сакуре как таковой, в Сочи на её цветение нужно приезжать в середине марта и ждать у моря погоды. Если температура выше 20 °C, то к третьей декаде марта зацветёт всё. Отцветает она так же стремительно, как и зацветает. Тут надо ловить момент.

Коллекции сакуры есть в «Дендрарии» и «Южных культурах», сюда же можно записать черешневый сад в Кооперативном парке напротив Морпорта, который распускается в апреле.

Глициния
Апрель

«Хожу, гляжу в окно ли я — цветы да небо синее, то в нос тебе магнолия, то в глаз тебе глициния», — писал Маяковский про Крым, но Сочи не отстаёт. В апреле весь город начинает утопать в гроздях фиолетовых цветов, которые распускаются на лианах. Глициния — пришелец из Китая, а её название переводится с греческого как «сладкий». И действительно, душистые цветы глицинии обволакивают сладковатым ароматом весь город. Глициния является лианой и охотно обвивает любые растения — в Сочи это преимущественно кипарисы, тополи, акации, пальмы. Ещё её можно увидеть на перголах, опорных стенах, решётках, башнях и т. д. Период цветения — несколько недель в апреле, пик приходится на вторую декаду месяца. Интенсивность зависит от количества солнечных дней весной. Кстати, в Адлерском районе глициния может зацвести повторно в сентябре.

Глициния растёт по всему городу, наибольшие скопления — вдоль дороги на Ахун и на самой башне, на площади перед ГСС, в «Луна-парке», «Дендрарии» и в санатории им. Орджоникидзе.

Тюльпанное дерево
Май

Лириодендрон или тюльпанное дерево цветёт огромными жёлтыми цветками в мае. Цветы легко обнаружить по жужжащим роям пчёл, которые занимаются его опылением. К сожалению, лириодендроны вырастают до гигантских размеров (самый большой в наших краях — долгожитель в посёлке Головинка), поэтому до цветов особо не дотянуться.

Помимо Головинки, тюльпанных деревьев много в «Дендрарии» и на Курортном проспекте. Молодое деревцо растёт в доме-усадьбе Кошмана в Солохауле.

Рододендроны
Конец июня

Рододендронов в Сочи несколько видов, но самые эффектные — рододендроны кавказские — зацветают в июле. Они преимущественно белые, хотя встречаются и кремово-розовые. Растут в субальпийской зоне, образуя настоящие рододендроновые поля. Вечнозелёный кустарник, который растёт на такой высоте, невысокий, поэтому фотографироваться можно хоть лёжа на цветах. Но не стоит. Цветёт рододендрон относительно долго, на протяжении месяца. Помимо рододендрона кавказского в лесах в марте-апреле зацветают рододендрон понтийский (обычно фиолетового или сиреневого цвета) и азалия жёлтая — тоже эффектные красотки, но уступают по масштабу кавказскому брату.

Самый простой и очевидный способ попасть на цветение рододендрона кавказского — приехать в конце июня на Курорт «Красная Поляна» или «Роза Хутор» и подняться на канатке на пик хребта Аибга. Они там в это время во всей красе. Жёлтые и сиреневые цветы рододендронов можно искать уже в апреле, например, на Ореховских водопадах.

Олеандр
Июнь-июль

К июню в Сочи распускаются разноцветные цветы олеандров: чрезвычайно красивые и чрезвычайно опасные. Цветение олеандров одно из самых продолжительных, под их аккомпанемент проходит летний отпуск. Кустарники цветут аж до октября, но пик приходится на июнь и особенно начало июля, когда олеандры максимально покрываются мелкими разноцветными цветочками. Колор зависит от сорта и может колебаться от молочно-белого и слегка-розового до насыщенно-алого и даже бордового. Помимо своих ароматов олеандр известен своей токсичностью. Его не сажают на территории школ (300 грамм съеденных листьев хватит взрослому мужчине, чтобы отправиться на тот свет), из его ветвей нельзя делать шампуры, и его цветами нельзя занюхиваться. Что не мешает дорогим женщинам упиваться ароматом, погружаясь с головой в обильно цветущий кустарник.

Самые эффектные олеандры — в старых парках и скверах: «Ривьере», сквере напротив сочинского вокзала, Приморском парке, Кооперативном сквере, адлерском Курортном городке.

Магнолия крупноцветковая
Июнь

Сочи в советское время зачастую на поэтический манер называли «Краем магнолий», благодаря вечнозелёной магнолии крупноцветковой. Это деревья с крупными белыми цветами, наполняющими июньский воздух сногсшибательным ароматом. Цветы с тарелку величиной часто называют символом Сочи. Приезжать на их цветение нужно в июне и первой половине июля. Как показывают последние годы, к концу июля она уже отцветает. Цветы дурманят, так что ни нюхать, ни тем более срывать и хранить их на подоконнике в номере нельзя. Иначе будете мучиться головными болями.

Магнолии повсеместно растут по улицам города, наибольшие скопления — в парках. В «Ривьере» есть целая аллея магнолий, посаженных космонавтами. В парке «Южные культуры» находится самая высокая магнолия в городе.

Османтус
Октябрь

Османтус сложно увидеть, зато легко услышать. Его аромат, который входит в десятки парфюмов всевозможных брендов, оглушительно укутывает городские парки в середине осени. Белые невзрачные цветочки осеняют своим волшебным ароматом в октябре, обычно в первой половине. Цветение скоротечное и, как правило, укладывается в две недели. Сам османтус, который ещё называют душистой маслиной, представляет собой огромные кусты или небольшие деревья.

Османтусы высажены вдоль реки Сочи, в районе центрального рынка, рядом с морпортом. Множество османтусов можно найти в дендропарках при санаториях, например, в санатории им. Орджоникидзе.

Рапсовые поля во Франции

Весной центральная Франция напоминает жёлто-зелёную шахматную доску — начинается цветение рапса. Обочины просёлочных дорог превращаются в безбрежные золотистые океаны, и лишь где-то на горизонте маячат островки деревень с треугольными крышами и башенками церквей.

Наверное, ни один водитель не может удержаться от соблазна ненадолго отвести взгляд от дорожного полотна и взглянуть на преображённый пейзаж. Тем не менее, мало кто способен выделить немного времени на то, чтобы остановиться и совершить небольшую прогулку по бескрайним рапсовым полям Франции.

Фотографии и текст omnesolum

Вдоль полей проложены тропинки, которыми можно с лёгкостью воспользоваться. Некоторые даже имеют собственные имена и нанесены на карту:

Первое рапсовое поле на моём пути — небольшое, но уже многообещающее:

Ещё одно поле на самой окраине деревни:

Рапс — травянистое растение семейства Капустных. Используется как основа для комбикормов, а также для производства масла и биотоплива.

Крупнейшие производители рапса — Евросоюз, Китай, Индия, Канада и Украина. В России производство постепенно растёт, особенно на юге, в Ставропольском и Краснодарском крае.

Нагретые солнцем борозды привлекают не только птиц, но и всякую разную живность. Например, важного деревенского кота, прилёгшего, чтобы подумать о вечном:

Или же зайца, который тут же показал мне свой хвост, стоило лишь подойти поближе:

Во время цветения рапса в полях очень необычная атмосфера. Пахнет травами и мёдом (рапс — хороший медонос), гудят насекомые. Порою из-под жёлтого ковра стремительно вылетает потревоженная куропатка, производя столько шума, что кажется, будто в твою сторону несётся по меньшей мере кабан. Я даже подпрыгнул от неожиданности.

Честно говоря, охота за жёлтыми полями быстро превращается в бег наперегонки с облаками. Стоит только остановиться на обочине и вытащить фотоаппарат, как солнце скрывается за очередным облаком, и поле теряет большую долю фотогеничности. Отсюда есть два пути: ждать десять минут, пока солнце не выглянет снова или же ехать к ближайшему освещённому полю, пытаясь обогнать остальные облака. Со временем начинаешь замечать, как тени от тучек плывут по равнине, и планируешь свой маршрут в реальном времени с учётом этой информации.

Совсем бескрайних полей я пока не видел: на горизонте всегда маячит лесной массив или церковная колокольня, элеватор или водонапорная башня.

На окраине очередной деревни со смешным для русского названием Омон (фр. aumône — «милостыня») я наконец-то нашёл свою фотонирвану — огромные рапсовые поля по обеим сторонам дороги. Предусмотрена даже скамейка с видом:

Океан расплавленного золота:

Мягкое и пушистое солнечное одеяло:

От полей поднимается вверх нагретый воздух, искажая очертания далёких объектов.

Сидеть на такой завалинке — одно удовольствие. Особенно вечером перед закатом:

Безлюдная сельская дорога:

Некоторые встреченные мною местные жители с удивлением смотрели на мой фотоаппарат, а я глядел на них и думал, как можно равнодушно проходить мимо этого жёлтого безумия.

Островок деревни Бруэ посреди тёплого Солнечного моря:

Трудно представить, что такое простое и «негламурное» растение как рапс способно так радикально преобразить окружающий пейзаж. Почти такой же фотогеничный, как поля лаванды или тюльпанов, но гораздо более распространённый, рапс для меня — один из признаков весны, своим цветом настраивающий на уже скорое солнечное лето. Настоящий праздник для глаз.

Где рапсовые поля в Крыму

Поскольку рапс стоит на третьем месте по распространенности среди озимых культур в Крыму, поля с желтыми соцветиями – не редкость для полуострова. Они есть на юге, западе и востоке в окрестностях крупных ферм и бывших колхозов. Самые живописные участки находятся в следующих локациях:

• – Окрестности Симферополя;
• – Белогорский район;
• – Окрестности Евпатории;
• – Сакский район.

В Крыму неподалеку от полей рапса вы всегда сможете приобрести рапсовое масло и мед.

Виды луговых растений

Луговые цветы — это цветы степей, полей и лугов, которым необходимо много света и тепла. Они светло-зелёные с серебристым оттенком, который как бы защищает растения от солнечных палящих лучей и ожогов. В эту группу входят следующие растения:

1. Одуванчик.
2. Зверобой.
3. Цикорий.
4. Флоксы.
5. Клевер луговой, красный.
6. Василёк.
7. Ромашка.

Любой человек, будь то городской житель, или проживающий в далёкой провинции, в начале лета наблюдает нашествие цветов жёлтого цвета, которые покрывают сплошным ковром многие поляны, луга, парки и скверы.

Это неприхотливый одуванчик захватывает всё новые территории. Растёт этот цветок абсолютно везде, причём буквально. И неважно, что это будет трещинка в асфальте или отверстие между кирпичами на стене здания. Порой, в пасмурную погоду можно наблюдать феномен исчезновения всех одуванчиков.

В действительности, они просто плотно закрывают свои цветки в зелёной чашечке, создавая впечатление исчезновения в зелёной траве. В солнечный день одуванчики распускаются и закрываются в одно и то же время.

Жёлтая часть одуванчика — это не единый цветок, а скопление множества тонких трубочек-цветков. При переломе стебелька, из него сочится сок молочного цвета, который эффективен против боли и опухоли, возникающих при укусе пчелы. Достаточно лишь положить сломанный стебель к укушенной части тела.

В определённое время все жёлтые цветки исчезают и появляются прозрачно-белые круглые. Это созревшие цветки одуванчика. Каждая трубочка-цветок превращается в семя с индивидуальным парашютиком на тонкой ножке. Красоваться своей шапочкой одуванчик будет до той поры, пока сильный ветер не унесёт семена на новые места роста.

Зверобой

В давние времена ходило мнение о вреде зверобоя для домашнего скота. Считалось, что животные, съевшие сено со зверобоем, отравятся таким кормом. Не зря ведь у цветка такое грозное название — зверобой.

Однако, в дальнейшем выяснилось, что зверобой вовсе не опасен, и даже наоборот, обладает многими целебными свойствами. Об этих качествах зверобоя было издревле известно степным жителям — казахам. Это растение у них носило название — «джерабай», означающее целитель ран. Именно от казахов были переняты методы лечения зверобоем.

В нынешнее время лекарства на основе зверобоя широко используются в традиционной и народной медицине. Их используют при ожогах, ранах, царапинах. Настойки из зверобоя применяют при заболеваниях дыхательных путей, простуде и даже просто употребляют для профилактики.

Размножение зверобоя осуществляется семенами. После цветения. На месте цветков появляются коробочки с семенами, которые в сухую погоду раскрываются и семена высыпаются на землю, где и прорастают.

Дикие флоксы

Флоксы — это растение отличается своей неприхотливостью. Цветёт в течение многих лет на одном месте. За это время дикие флоксы разрастаются настолько, что вытесняют практически все сорняки.

Людьми было высоко оценён чудесный аромат и обильное цветение флоксов, в связи с чем были выведены садовые флоксы разных видов. Распускаться этот цветок начинает во второй половине июня. Название цветка означает пламенный.

И если посмотреть на то, как цветут флоксы, то становится ясно откуда такое значение. Будто пламенем охвачены сады, когда распускаются флоксы красных, розовых, белых оттенков. Стоит отметить и великолепный аромат этих цветов, пленяющий многих цветоводов-любителей.

Цикорий

Это растение из рода двухлетних или многолетних трав, входящего в семейство Астровые. В состав рода входит два вида, которые культивируются людьми и до шести диких.

1. Салатный;
2. Обыкновенный.

В разбухшем корне цикория содержится большой объём инулина, достигающий 75% доли. Благодаря этому корень часто употребляют вместо кофе. Нередко сушёный и обжаренный корень цикория добавляют к натуральному кофе для улучшения вкусовых качеств.

Цикорий может действовать как седативное, вяжущее, желчегонное, мочегонное, противомикробное, противоглистное, противовоспалительное средство. Он способен регулировать обмен веществ, благотворно влиять на пищеварение, уменьшает количество сахара в крови и даже улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Сад Моне во Франции

В Живерни приезжают посмотреть на кувшинки Моне — но не на холсте, а в саду художника, прожившего в этой деревушке 43 года. Моне высаживал вокруг дома розы, бегонии, георгины, тюльпаны, гвоздики и другие растения, экспериментировал с цветом и светотенью, превращая сад одновременно во вдохновение для своих полотен и в еще один шедевр.

Продуманная небрежность, ухоженная запущенность и яркая палитра сада в Живерни приковывают взгляд и заставляют снова и снова рассматривать каждый уголок. Даже саму усадьбу сложно заметить за пышным плющом, обнявшим фасад. Идиллию нарушают только щелчки затворов камер, но один из них точно будет вашим: удержаться от фото, когда ты внутри картины Клода Моне, невозможно.

Когда ехать: Сад открыт с 22 марта по 1 ноября, но особенно хорош летом. Водяные лилии прекраснее всего в июле. Вход платный, подробности — на официальном сайте.

Как добраться: Живерни находится примерно в часе езды от Парижа. Поездом с вокзала Сен-Лазар нужно доехать до Вернона, где вас будет ждать автобус прямо до усадьбы. Другая возможность увидеть сад Моне — поехать в тур из Парижа или арендовать авто.

А для любителей книг — 17 литературных отелей мира

Цвет хорошего настроения

Оранжевый цвет – цвет пламени и огня – сейчас в моде. Яркие, броские, порой даже вызывающие огненно-солнечные краски привносят в сад динамику и темперамент. Оранжевый цвет – промежуточный между красным и желтым. У буддистов это цвет озарения, просветления. Как и желтый, оранжевый цвет имеет массу оттенков, от бледно-желтого, цвета буйволовой кожи до ржаво-коричневого, персикового, абрикосового, янтарного, мандаринового. Интересен также ослепительно оранжевый оттенок, переходящий в красно-оранжевый.

Оранжевая гамма достаточно хорошо представлена: весной – это сорта тюльпанов, рябчик императорский, примулы, виолы, купальница; летом – лилейники, лилии, ирисы, кореопсис, подсолнечник, настурция, календула, цинния, бархатцы, эшшольция калифорнийская, губастик, гайллардия, диморфотека, розы; в конце лета-осенью – гладиолусы, георгины, хризантемы, крокосмия (монтбреция), гелениум.

Оранжевые бархатцы и зеленая кохия отлично дополняют друг друга

Осенние композиции прекрасно дополнят созревающие плоды в красно-оранжевой гамме (рябина, китайка, кизильник) и листья деревьев и кустарников (рябина, барбарис, клен, рододендрон, боярышник, арония).

Латвия становится ближе к Провансу и Крыму: где искать лавандовые поля

В холодной и дождливой Латвии пошла новая мода — это мода на одно из самых красивых в мире растений, правда, предпочитающих теплый и сухой климат жарких стран

РИГА, 13 июл — Sputnik, Евгений Лешковский. Одно время был бум на выращивание рапса, и вся Латвия разом покрылась коврами ярких желтых цветов. Однако не исключено, что скоро поля страны сменят окраску на фиолетовую: там будут выращивать лаванду.

А что, пускай, ведь лаванда — это и красиво, и полезно для человека. А для почвы лаванда несравнимо ценней рапса: не вытягивает из земли все микроэлементы и не делает ее за пару лет совершенно безжизненной.

Более того, лаванда, если, конечно, не вымерзает за зиму, приживается в латвийском климате, поскольку это совершенно неприхотливое растение. Когда другие сохнут от жажды или требуют удобрений, лаванда распускается пышным цветом и на окружающий мир смотрит с явным превосходством.

Латвия все ближе к Крыму

Старейшее лавандовое поле Латвии находится в самом сердце Видземе, в волости Умурдас Лимбажского района, где на двух сотнях гектаров раскинулось хозяйство Lillas Lavender. Этой лавандовой плантации девять лет, и ее хозяйка — добродушная Инга Пурава. Также ей принадлежит еще одно лавандовое поле, правда, более молодое и меньшее — в другой части Латвии — в курземской волости Яунлутриню близ Салдуса.

Удивительное, как говорится, рядом. Ведь Латвия — это совсем не те места, где в естественной среде растет лаванда, как, например, на Канарских островах, в северной и восточной Африке, Австралии, Индии и самых южных регионах Европы.

История Lillas Lavender началась в 2000 годах. Тогда Инга Пурава с мужем Рихардом Штелтиньшем приобрели участок земли со старым строением на ней. Однако спустя время они переехали в Норвегию, где супруг Инги три года работал в нефтяной сфере. В Норвегию семья переехала с одной маленькой дочкой, а там уже родилась и вторая.

После того, как у Рихарда истек срок норвежского контракта, он спросил супругу, чем она будет заниматься в Латвии, ведь есть небольшие накопления. А Инге чуть ранее попался в руки натуральный освежитель воздуха — шар, сплетенный из лаванды. Вот Инга и ответила, скорее для того, чтобы от мужа с его вопросами отвязаться: «Лаванду буду выращивать». В итоге все именно так и вышло.

Молодая мама, которая ранее жила в Риге и никогда вообще не работала на земле, вдруг решила заняться выращиванием лаванды.

А уже вслед за Ингой в Латвии лавандовые хозяйства появились чуть ли не в каждой волости, хотя они и не столь большие, но мода уже на лицо, как тенденция. Еще год-другой и в Латвии появятся такие же огромные поля лаванды, как во французском Провансе, на юге Испании или в Крыму.

Наперекор прибалтийскому климату

«Многие удивляются, как это — лаванда и в Латвии, тут ведь совсем не Прованс. Вот и я поначалу не верила, что у меня все получится, когда в 2010-м привезла первые саженцы, купленные в Голландии. Когда я только заказывала там саженцы, на меня смотрели с большим удивлением, ведь, по сути, наша Латвия — на самой климатической черте, где комфортно себя чувствует лаванда. То есть, выращивание в наших широтах лаванды в естественной среде — это риск», — рассказала Инга.

О том, как выращивать лаванду, Инга узнала, кажется, все, хотя ранее это растение ее совершенно не интересовало ни в каком виде. А тут и во снах лаванда начала являться, и информации много новой открываться в интернете.

Больше всего сведений о том, как выращивать лаванду, Инга нашла у садоводов США, также прочла уйму всего, что можно делать из лаванды. Например, целебные масла для ароматерапии и успокаивающие травяные сборы. Узнала Инга, как полезно цветы и семена насыпать в подушки для хорошего сна, а еще добавлять в любые продукты, чтобы улучшать пищеварение, ну и в шкаф с одеждой растение кладут, поскольку его запах не выносит зловредная моль.

Лаванда — многолетнее растение, которое начинает цвести только на второй год, а в силу входит на третий. И так потом длится еще лет пять-шесть: растет густо, цветет обильно. Только потом начинается спад, когда рекомендуется или заменять растения полностью, или выборочно. Но многолетним растением лаванда может считаться лишь тогда, когда выдерживает наш прибалтийский климат и не замерзает зимой.

В первый год Инга посадила шестнадцать тысяч саженцев. Первую зиму растения были засыпаны густым снегом и перезимовали превосходно, словно под одеялом. На второй год Инга собрала маленький урожай. Второй год оказался более урожайным. Зато на третий год почти все растения вымерзли. Но Инга опускать руки не стала и все начала заново.

Снежно-белая и нежно-розовая

«Да, лаванде не нужны никакие удобрения, скорее, они даже противопоказаны. Ей нужно только жаркое солнце и сухая рассыпчатая почва: именно поэтому лаванду выращивают на склонах холмов и ни в коем случае не в низинах, где скапливается влага и сыро. Однако я не согласна с теми, кто говорит, что за растением вообще не надо толком ухаживать. Еще как надо. Например, в первый год нужно перекапывать поле и подготавливать почву, в которой должен быть песочек, а не глина. Когда растение приживается, надо аккуратно подстригать кустики, чтобы лаванда росла такими красивыми богатыми шапками и не вытягивалась», — пояснила Инга во время прогулки между пышными и, кстати, разноцветными кустами.

Большинство людей привыкли, что лаванда — ярко-фиолетовая и насыщенно-сиреневая. А на самом деле этого растения существует более 25 сортов. На видземских полях Lillas Lavender растет несколько сортов лаванды: та самая фиолетовая и сиреневая, есть еще малиновая, розовая и даже совершенно белая.

Не только по цветам, но и по форме сорта лаванды разные. Некоторые стебли густо усыпаны довольно большими цветами, другие, наоборот, — с длинными метелочками, внешне на лаванду, какой она должны быть в нашем представлении, совершенно не похожие. Такие, например, выведены французскими селекционерами и считаются самыми лучшими для производства масел. Все сорта лаванды отличаются и по запаху: у одних он исключительно густой и насыщенный, у других — спокойный, у третьих — сладкий, у четвертых — горький, и так далее.

Лето — не время для отпусков

Сейчас на лавандовом поле самый разгар работы. По сути, весь июль — это время лаванды, и его упускать нельзя, ведь иначе будет поздно. В августе все работы в поле должны завершиться. Теперь какие-то кустики буквально скашивают специальным приспособлением, которое придумали китайцы для сбора целебных трав и чая. На других кустиках семья Инги аккуратно срезает стебельки и связывает их в венички, которые сушат, а потом руками счищают-ссыпают цветочки — для подушек, для успокаивающих травяных сборов, для добавления в самые разные продукты питания.

Свежие стебельки с цветами сразу отправляют в устройство, сильно напоминающее самогонный аппарат. Только в нем не алкогольный напиток делают, а выделяют лавандовое масло. В процессе жидкость разделяют на фракции: на эфирное масло и на лавандовую воду. Эта вода полезна для смягчения и увлажнения кожи, защищает от палящих лучей солнца. Еще эта вода прекрасный антисептик и антибактериальное средство, отгоняет всяких кусачих насекомых, а также снимает зуд, поскольку успокаивает кожу и способствует заживлению ран.

А пока цветы еще не срезали, на поле Инги трудятся пчелы с соседской пасеки. Правда, лавандовый мед не только один из самых дорогих, но еще и весьма специфический: если положить в чай или на хлеб слишком много, то, кажется, что продукт пропитан мылом. Такой вот необычный вкус у лаванды.

Да, а еще Инга открыла в Латвии новую традицию — проводить «Праздник лаванды»: 13-го и 14-го июля он будет проходить в Курземе, в местечке Ошениеки, — между Салдусом и Кулдигой, а 20-го и 21-го июля — в волости Умурдас Лимбажского района — на главной плантации с яркими и полезными фиолетовыми цветами.

Вход на «Праздник лаванды» бесплатный. Главное, что с собой надо брать на поля, — это хорошее настроение: так лаванде нравится.