Плоды пассифлоры

Пассифлора голубая (кавалерская звезда) – растение семейства Страстоцветные. Встретить плоды можно на территории Азии, Австралии и в других странах с подобным климатом.

Фрукты овальной формы имеют достаточно толстую кожуру яркого оранжевого цвета. Под ней располагается красная мякоть, которая разделена на семена.

Полезные свойства

Пассифлора голубая – прекрасное седативное средство растительного происхождения и природный транквилизатор. Полезно использовать растение при проблемах с гормонами и головных болях. Кроме этого, фрукт эффективен при приступах астмы, судорогах, увеличенном давлении, которое спровоцировано нервным напряжением.

Отдельно стоит сказать об экстракте пассифлоры, который помогает в лечении алкоголизма. Благодаря его использованию уменьшается влечение к алкоголю и нормализуется поведение в целом.

Использование в кулинарии

Плоды голубой пассифлоры употребляют в свежем виде, их можно просто разрезать напополам и есть мякоть ложкой. Кроме этого, фрукт используют для приготовления различных напитков и десертов, к примеру, щербета, сока, желе, мороженого, сиропа и др. Сок пассифлоры голубой используют для приготовления различных маринадов и соусов. Благодаря им итоговое блюдо приобретает неповторимый экзотических вкус. В пищу также можно использовать и листочки растения, которые прекрасно подходят для заваривания чая.

Польза пассифлоры голубой и лечение

Польза пассифлоры голубой известна давно, поэтому ее широко используют в рецептах народной медицины. К примеру, растение применяли еще индийские племена для лечения заболеваний печени. Кроме этого отвары использовали для лечения заболеваний глаз. Плоды чаще всего применяли в качестве легкого слабительного.

В медицине тоже есть препараты, в основе которых есть экстракт пассифлоры. К примеру, чай или галеновы препараты, приготовленные на основе растения, считаются отличным успокаивающим средством, которое помогает от бессонницы, нервозности, в общем, нормализует работу нервной системы. Кроме этого их рекомендовано употреблять людям при эпилепсии и столбняке. Голубую пассифлору используют для лечения проблем с сердцем и кровотечений.

Настойка на основе растение рекомендуется употреблять при злокачественных и доброкачественных опухолях. Кроме этого она помогает в лечении язвы, гастрита, а также фрукт снимает все виды воспалительных процессов. При регулярном потреблении пассифлоры голубой можно очистить организм от свободных радикалов, улучшить аппетит и восстановить микрофлору кишечника. Еще плоды помогают улучшить качество крови.

Кроме этого, настойка используется в качестве профилактики и как вспомогательное средство при лечении гепатитов, псориаза, тромбофлебита, сахарного диабета, эпилепсии, шизофрении и расстройств ЖКТ.

Вред пассифлоры голубой и противопоказания

Вред пассифлора голубая может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Отказаться от использования плодов стоит при стенокардии. Противопоказания к употреблению пассифлоры голубой есть у людей с инфарктом миокарда, а также с выраженным атеросклерозом.

Уход за пассифлорой

Пассифлора требует много света, выдерживает даже прямые солнечные лучи. Чем лучше освещение, тем обильнее будет цвести растение. Во время выращивания пассифлоры в домашних условиях ее надо подсвечивать лампами дневного света.

Растение зимой держат в помещении, а летом — на улице, но на открытое солнце его надо переносить постепенно, чтобы листья не получили ожогов. Также растение нуждается в доступе свежего воздуха, поэтому помещение, в котором ее выращивают, следует постоянно проветривать.

Проращивание семян

Напитавшиеся влагой семена уже можно начинать проращивать. И вот здесь внимание! Прорастают семена маракока при температуре не ниже +30 градусов. Это действительно важно. Я потратил много времени впустую и загубил часть семян, пытаясь их прорастить при стандартных для наших культур +24…+25°С. Если вы хотите попробовать плоды маракока уже в этом сезоне, то терять время недопустимо.

В чём проращивать? Можно взять пластиковый контейнер с крышкой, наполнить его торфом или кокосовым субстратом, мхом сфагнумом или даже бумажными салфетками, но обязательно эта субстанция должна быть постоянно влажной.

Где взять +30 градусов в феврале? Некоторые вешают контейнер на заднюю стенку работающего холодильника старой модели (она теплая), некоторые размещают на нужной высоте над батареей, некоторые используют тёплые полы и накрывают сверху. В общем, градусник вам поможет определить правильное место.

Через несколько дней, уже наклюнувшиеся семена аккуратно рассадил по контейнерам в стандартную покупную почвосмесь для рассады. Постепенно сеянцы развиваются. Нелишним в этот период (конец зимы—первая половина весны) будет дополнительная подсветка. Уже к маю у вас подрастут довольно крупные, от полуметра до метра саженцы. Когда минует угроза возвратных заморозков, после предварительной закалки, разумеется, их можно высаживать в открытый грунт.

Размножение

Эта лиана лучше всего размножается семенами – в феврале-марте. Семена большинства видов, особенно пассифлоры голубой, хорошо всходят при умеренной влажности и температуре +25°C, прорастая уже через 2 недели. Чтобы ускорить прорастание семян, необходимо размягчить их плотную оболочку – произвести скарификацию (легкое натирание семян с обеих сторон с помощью наждачной бумаги). Для дальнейшего размягчения их необходимо подержать в специальном растворе, например, свежем соке цитрусовых.

Я обычно замачиваю на сутки в свежем соке лимона либо апельсина, после чего высаживаю их в отдельные торфяные стаканчики. Для посадки готовлю специальную почвосмесь.

Пассифлору можно выращивать в комнате

Сделать это легко – просто смешать в одной емкости в одинаковом соотношении: песок, торфяную, листовую землю и перегной. Сразу после приготовления почвосмесь нужно дезинфицировать: я прожариваю ее в духовке 10 минут при температуре +200°C.

Остывшим субстратом заполняю горшки, и высаживаю в них заранее обработанные семена пассифлоры. Емкости (торфяные горшочки либо пластиковые контейнеры) необходимо накрыть пленкой и поставить в теплое (+25°C) место.

Посевы нуждаются в ежедневном проветривании – около 5 минут и, если субстрат недостаточно влажный, опрыскивании почвы. С появлением первых росточков емкости с пассифлорой необходимо переставить на хорошо освещенное место, а пленку снять совсем. В фазе двух настоящих листиков сеянцы необходимо пикировать в отдельные горшки, диаметр которых не менее 7 см.

Лучше всего пассифлора размножается семенами

Семена пассифлоры дают отличную всхожесть, если прорастить их в стеклянной баночке с перекисью водорода и только потом высадить в горшочки. Для этого на сутки замачиваем семена в емкости с дистиллированной водой, всплывшие на поверхность выбрасываем. Остальные помещаем в небольшую емкость, в которую наливаем немного 3% перекиси водорода – оболочка семян при этом лопается, а сам посадочный материал отлично дезинфицируется. Затем помещаем семена в стеклянную баночку с раствором (на 100 мл воды берем 50 капелек перекиси водорода) и, плотно накрыв ее крышкой, переносим на семь дней в теплое темное место.

Помните – до того момента, как появятся ростки, банку открывать нельзя! Проклюнувшиеся семена необходимо очень аккуратно достать, используя продезинфицированный пинцет, и высадить в специальный субстрат, а оставшиеся семена залить вновь приготовленным раствором, и снова поставить в теплое темное место.

Ускорить прорастание семян пассифлоры можно и следующим образом: емкости с посевами накрыть пленкой и перенести в освещенное место, обеспечив перепад дневной и ночной температуры: на протяжении дня она должна быть в пределах +22. +26°C, а в ночное время – около +9. +15°C. Благодаря такому перепаду температур стимулируется активный рост семян пассифлоры. Когда появятся всходы, пленку нужно снять, сеянцы полить и, как и в первом случае, с появлением двух настоящих листиков пикировать в индивидуальные емкости.

Семена пассифлоры прорастают быстро

Размножать пассифлору можно и черенкованием: летом нужно срезать одревесневшие черенки (с листиками и двумя узлами) и поставить их в емкости с водой. Через полтора-два месяца на черенках появятся корни. На протяжении всего времени воду в банке менять нельзя, в нее необходимо положить лишь небольшой кусочек древесного угля.

Каким должен быть грунт?

Плодородная почва, приготовленная под посадку растения, должна быть мягкой. В ее составе есть дерновая земля и торф с песком.

Подходящий состав – готовая земля, предназначенная для бегонии. На дно цветочного горшка укладывают дренаж. Для его устройства понадобятся куски пенопласта с перлитом. Готовый дренаж продается в цветочных магазинах.

Уход в домашних условиях предполагает проведение подкормки в теплое время года. Удобрение вносится в почву 3 раза в месяц.

Применяются органические и минеральные подкормки. Перед тем как растение удобрить, его обязательно нужно хорошо полить.

Пассифлора в природе и в доме – разнообразие сортов

На родине она является многолетником, в нашем климате может выращиваться в открытом грунте несколько лет на одном месте только в южных регионах. Как однолетник Страстоцвет, или Пассифлора хорошо себя чувствует и в средней полосе. Но чаще всего ее повсеместно выращивают в домашних условиях, где для нее достаточно просто создать оптимальные условия.

В природе существует множество самых разных по расцветке видов, которые занимают довольно большой ареал. Основная территория происхождения – это субтропики и тропики Южной Америки. Сегодня ее активно выращивают на Шри-Ланке, в Новой Зеландии и других территориях тропического пояса.

Экзотический цветок привлекает букашек своим чарующим ароматом

Прекрасная фиолетовая пассифлора

Наиболее популярной разновидностью, выращиваемой вдали от родины, считается Пассифлора голубая . Это растение больше других подходит для домашнего выращивания. Особенно она любит располагаться возле ярко освещенных окон , которые обеспечивают ей хорошую вентиляцию . Как и любое растение субтропиков, этот вид требует высокой влажности и частого полива, но при этом необходимо следить, чтобы вода в почве не застаивалась. Это, как и пересыхание, может привести к гибели растения.

Хорошо это вид относится к перемещению на отрытый воздух, поэтому на лето ее можно отправить в сад, дав возможность в качестве опоры использовать плодовые деревья или хорошо развитые кустарники . С помощью усиков лиана надежно закрепляется на любых подходящих предметах, до которых может дотянуться по мере роста.

Нежная голубая пассифлора

Нежность и страсть в одном цветке

Совет! Выбирая опору для лианы, учитывайте, что ее усики закручиваются очень плотно и оторвать их от основы, чтобы переместить, будет уже невозможно без повреждения растения.

Нужно только обеспечить период адаптации, чтобы листья пассифлоры не пострадали от солнечных лучей при переезде. Для этого достаточно выбрать на первое время затененное место, либо расположить растение под листвой более высоких культур.

Значительным спросом пользуется у цветоводов Пассифлора съедобная , которая больше знакома обывателям под именем маракуйи. Ее плоды обладают приятным вкусом и активно используются в кулинарии.

Именно такие цветки позже превращаются в божественный плод — маракуйю

Тропическая красавица алого цвета

В фармакологии используется пассифлора инкарнатная , или телесно-цветная, или страстоцвет мясо- красный . Такие названия объясняются расцветкой чашелистиков, приближающейся к палитре живых тканей тела человека. Лекарственные свойства этого растения известны с давних времен и активно применяются в современной медицине.

Роскошная пурпурная пассифлора сочетает в себе несколько оттенков цвета

Проблемы выращивания

Пассифлора одно из не многих комнатных растений, которое отличается не только своей неприхотливостью, но и способностью хорошо расти, развиваться и даже цвести на любом окне — как на северном, так и на южном, лишь бы окно было достаточно хорошо освещено.

• Растение замедляет рост, листья желтеют — не достаточный полив, весной и летом почва должна быть все время влажноватой.
• Концы длинных стеблей вялые и поникающие — если слишком высокая температура и сухой воздух, не достаточный полив.
• Растение все вялое, листья бледные поникающие — переувлажнение почвы (после полива воду с поддона нужно слить), при пересадке сделайте дренаж на дне горшка.
• Новые листья образуются мелкие — при недостатке питательных веществ, при недостатке освещения.
• Ягоды пассифлоры остаются желтыми, покрываются черными пятнами, листья сморщиваются — слишком низкая температура и высокая влажность, возможно при резком сокращении света (осенью).
• Пассифлора не цветет — если посажена в слишком большой горшок, если растение плохо облиствлено или листья мелкие, то от недостатка питательных веществ, если листья крупные интенсивно-зеленого цвета — то от избытка удобрения. Кроме того, пассифлора не цветет или цветет плохо при недостатке освещения.

Внимание: пассфифлора склонна к поражению различными видами клещей. Если появляются желтеющие листья, серые пятна и вкрапления на них, осмотрите крону на предмет вредителей.