Сорта томатов для теплиц: лучшие урожайные помидоры для закрытого грунта

Как не утонуть в ассортименте при выборе сортов томатов для теплиц из поликарбоната

Еще несколько десятилетий назад огородников не мучил выбор между семенами помидоров. Теперь же, кроме многочисленных фирм, предлагающих наилучший элитный семенной материал, обескураживать может невероятное разнообразие сортов и гибридов. Наверняка, выбирая сорта томатов для теплиц, вы тоже воображаете ветви, гнущиеся под тяжестью налитых цветом плодов, и с такой мыслью приобретаете то, что наиболее подходит под описание такого чудо-урожая.

Содержание

Видео-советы по выбору томатов ↑

От чего зависит выбор посадочного материала ↑

Упаковками разных с фото и описанием пестрят торговые прилавки. Часто выбор падает на пакетик с наиболее аппетитной картинкой или тот, что больше остальных был расхвален продавцом. Нередко такие покупки заканчиваются несбывшимися ожиданиями: либо на деле помидоры оказываются совсем другими, либо семена некачественные, либо сорт был выбран неправильно. Но если от первых двух проблем застраховаться можно лишь частично, приобретая пакетик проверенного производителя, выбор сорта будет, скорее всего, успешным, если заранее тщательно исследовать вопрос.

Выбор может во многом зависеть от личной симпатии к внешнему виду плодов . Однако чтобы красивая фотография перевоплотилась в щедрый урожай приятных на вкус плодов, важно обращать внимания на определяющие успех качества:

• урожайность;
• соответствие климатическим условиям;
• морозоустойчивость;
• устойчивость к заболеваниям;
• вкусовые качества.

Кроме того, выбирая лучшее важно четко определить для себя назначение урожая, ведь характеристики томатов, выращиваемых, к примеру, для салатов, консервации и продажи принципиально разные .

Выбирая семена внимательно посмотрите, предназначены ли они для выращивания в теплице

Ожидаемая урожайность ↑

Этот критерий, пожалуй, для большинства будет приоритетным. Продолжая рисовать удивительные картины урожайности посаженных овощей, наше воображение может быть не столь радо столкнуться с реальностью. Чтобы не гадать безосновательно, сколько плодов удастся получить, можно уделить время несложному подсчету. В среднем из одного квадратного метра теплицы выходит около 12-15 кг урожая традиционных помидор. Если же отдавать предпочтение специально выведенным для этих условий гибридам, при правильной агротехнике этот показатель может составлять от 20 кг и даже выше.

Зачастую F1 гибриды имеют большую устойчивость к изменениям микроклимата, менее требовательны к уходу. При довольно низкой освещенности и перепадах температуры, которые нередки в тепличных условиях, они демонстрируют отличную урожайность. Они подвергаются заболеваниям намного реже.

Тип куста ↑

Лучшими видами тепличных томатов признаны индетерминантные, или высокорослые, способные достигать нескольких метров. Они формируют лиановидные кусты и отличаются большей продолжительностью плодоношения (до поздней осени), а значит – более обильным урожаем. Поскольку места для каждого куста понадобится больше, чем для низкорослых сортов, на один квадратный метр высаживают по 2-3 таких растения.

Формируйте высокорослые томаты одним стеблем для более продолжительного урожая

Чтобы куст рос одним высоким стеблем, следует регулярно удалять пасынки длиной 5-7 см, оставляя небольшие «пеньки» около 1-1,5 см. Это поможет предотвратить пробуждение спящих почек, появление новых пасынков на том же месте. Такая процедура позволит растению сохранить силы для роста вверх, цветения, образования плодов вместо формирования ненужных новых побегов. Первое соцветие формируется после седьмого-двенадцатого листика, а все следующие – через каждые три. Лучшие урожайные сорта для теплиц из класса детерминантных – «Медовый спас», «Розовый царь», «Мидас», «Алый мустанг», «Грибное лукошко», «Южный загар».

Преимущества высокорослых помидор вовсе не говорит о том, что о низкорослых следует забыть. К этой группе относят растения с невысоким стеблем, которые зачастую плодоносят раньше своих братьев-гигантов. У быстросозревающих сортов основную часть урожая собирают с первых двух-четырех кистей. К категории низкорослых относится «Балерина», «Чайка», «Загадка», «Мить», «Элеонора», «Розовый мед», «Дама», «Астероид» и другие. Система их посадки при одностебельном формировании кустика – по 4-5 растений на квадратный метр и по 2-3 при двух- или трехстебельном формировании.

При распределении в теплице, важно сажать высокорослые виды только в ее центре, а низкорослые помидоры лучше высаживать по периметру .

Плоды в завязях низкорослых скороспелых сортов немногочисленны, однако позволяют снимать новый урожай до трех раз в год

Размер ↑

Среди крупноплодных помидор, дающих хорошие урожаи, можно выделить такие сорта: «Шапка Мономаха», «Микадо», «Кардинал», «Мечта», «Орлиное сердце», «Оранжевое чудо», «Королева рынка», «Бийский розан», «Король-Лондон», «Русская душа», «Канадский великан», «Рекордсмен мира», «Абхазец» и «Черномор». Они предназначены, в первую очередь, для салатов и заготовки сока, поскольку имеют много сочной мякоти.

Крупные помидоры с обилием мякоти – возможность получить целый стакан томатного сока

Плодами среднего размера могут порадовать «Бриллиант», «Петр I», «Славянский шедевр» и «Лампочка». Любителям засолки и консервирования следует обратить внимание на разновидности с высокой завязываемостью небольших плодов одинаковой формы и размера. Среди таких популярность приобрели «Манимейкер», «Санька», «Желтая капля», «Италия», «Сливовка», «Легенда», «Елочка», «Каспар, «Италия», «Кубышка», «Сахарная слива», «Пикет», «Вентура», «Robot», «Вишенка», «Трюфель», «Челнок», «Земляк».

Для такого назначения годятся мелкие помидорчики черри, которые весьма декоративно смотрятся и становятся идеальной закуской. Для тепличного выращивания подойдут «Минибел», «Бонсай», «Вишня желтая» «Томат вишневидный F1», «Вишня красная», «F1 Золотая бусинка», «F1 Зеленушка», «F1 Маришка» .

Популярный сорт для кулинаров

Урожайные томатики черри – идеальный выбор для консервации и оригинальных закусок

Скорость созревания ↑

Многие огородники приняли решение выращивать томаты в теплице, ожидая получить два или даже три урожая за сезон. Чтобы удовлетворить этот запрос, селекционеры продолжают выводить множество разновидностей. Увеличив площадь питания, тепла и света, период от всходов до первых плодов можно сократить до 20 дней. Раннеспелые томаты представлены преимущественно гибридами: «Дружок F1», «Тайфун F1», «Поиск F1», «Ильич F1», «Дина», «Верлиока F1», «Семко-Синдбад F1», «Семко-98 F1» и прочие. К категории скороспелых относят сорта «Самара F1», «Ренет», «Ураган F1».

Устойчивость к заболеваниям ↑

Стоит только попасть в грунт фитофторозу, мозаике или какому-либо другому заболеванию, и значительная часть урожая будет испорчена не один год. Возбудителями могут стать грибные споры, которые, вопреки распространенному мнению, могут легко попасть в теплицу с ветром или с почвой. И если выходом для открытого грунта может стать выращивание помидор в другом, не зараженном месте, в теплице дело обстоит иначе. Если различные методы борьбы с болезнями оказываются недейственными, лучше всего взять семена томатов для теплиц сортов «F1 Рома», «Чио-чио-сан», «Благовест F1», «Буденовка», «Евпатор F1», «Интуиция F1», «Ерема F1», «Кострома F1».

Длительность хранения ↑

При выращивании на продажу длительность хранения и транспортабельность становятся важными показателями. К сортам, которые от длительных перевозок не теряют привлекательный внешний вид, относят «Волгоградец», «F1 Ивановец», «F1 Краснобай», «F1 Салахаддин», «F1 Акатуй».

Каждый дачник хочет кушать свежие помидоры в течение длительного времени

Внешний вид ↑

Возможно, этот критерий не самый важный с практической стороны. Однако насколько же приятнее баловать себя плодами не только вкусными, но и красивыми. А ведь некоторые гибриды могут удивить на столе не меньше замысловатого блюда . Своей необычной формой известен напоминающий мандариновые дольки «Лотарингский красавец» или, ребристые вытянутые сорта «Этуаль полосатый», «Американский ребристый», «Грибное лукошко». А цветовое разнообразие, которое с каждым годом впечатляет новыми смелыми продуктами селекции, порой и вовсе преображает до неузнаваемости. Кроме розовых, желтых и оранжевых плодов, которые уже стали привычными на нашем рынке, появились белые томаты («Белоснежка», «Белое чудо»), зеленоплодные («Изумрудное яблоко», «Болото», «Малахитовая шкатулка», «Зеленая сластена») и черноплодные («Чёрный принц», «Микадо Чёрный», «Рио-Негро», «Розы Далласа», «Радж Капур», «Цыган», «Чёрный гигант»). В томатах «Фейерверк» и «Олимпийский огонь» сочетаются сразу несколько оттенков. Оригинально смотрятся и полосатые разновидности «Перцевидный полосатый», «Тигровый полосатый», «Дон Жуан», «Рябчик», а также оригинальные по окрасу томаты китайской селекции «Зебра зелёная», «Цзы-Ю», «Винтейджайн».

Плоды удивительных окрасов и форм позволят создавать оригинальные кулинарные шедевры

Как не ошибиться при покупке семян ↑

Предположим, мы выбрали лучшие разновидности и готовы приобрести семена . Как не оказаться обманутым и приобрести посадочный материал ожидаемого качества? Необходимо крепко усвоить следующие правила.

• Не берите семена у случайных продавцов на рынках. В продаваемых ими пакетиках проверенного производителя могут оказаться самые дешевые семена, купленные на вес.
• В специализированных магазинах отдавайте предпочтение производителю, который имеет хорошую репутацию у многих огородников на протяжении нескольких лет. Зачастую каждый производитель семян больше или меньше грешит проблемными партиями с пересортицей или просроченными семенами. Поэтому выбирать стоит пакетики от фирмы, которая еще не была уличена в этом.
• Обращайте внимание на указанную на пакетике информацию. Р ечь идет о сроке годности.

Сочный помидор к вашему столу

Даже максимально застраховав себя от ошибки, быть абсолютно уверенным в том или ином сорте и полагаться лишь на него не стоит. От покупки некачественного семенного материала не застрахован даже потребитель продукции авторитетного производителя. Чтобы не остаться с носом вместо урожая, лучше выбирать для посадки несколько (как минимум четыре) вида. К тому же, было бы полезно каждый сезон пробовать новые, делая собственные выводы об их урожайности, ведь личный опыт – самый лучший помощник в деле любого выбора.

Индетерминантные сорта томатов для теплиц: особенности и описание сортов

• View the full image

Индетерминантные сорта томатов

Особенности индетерминантных сортов

Какой сорт томатов предпочтительнее выбрать?

Несколько советов по выращиванию томатов в теплице

Что такое штамбовые томаты?

Приобретая семена томатов для выращивания в теплице, покупатель чаще всего обращает внимание на описание урожая, а только потом начинает изучать правила выращивания. Из-за этого выбор часто получается не очень удачным, и полученное из семян растение отнюдь не соответствует ожиданиям. Прежде всего, нужно разобраться, что такое детерминантные и индетерминантные сорта томатов для теплиц, в чем их отличия, и что лучше выбирать.

Особенности индетерминантных сортов

Индетерминантные сорта – томаты неограниченного роста. Их стебель будет расти до тех пор, пока для него есть место, и пока ему это позволят погодные условия. Детерминантными, напротив, называют растения ограниченного роста, которые превращаются в невысокий куст и начинают цвести и плодоносить.

Оба варианта подходят для выращивания в теплицах, но у них есть ряд важных особенностей:

1. Детерминантные сорта высаживаются по краям теплицы или парника, чтобы им не мешал расти скат крыши. Индетерминантные сорта, напротив, лучше помещать в середине теплицы, так как растение все равно получит достаточное количество солнечного света. При этом они более устойчивы к колебанию погодных условий, и для парников подходят просто идеально.
2. Индетерминантные сорта нуждаются в более тщательном уходе, он они отличаются и более высокой урожайностью. С одного куста можно получить более 50 кг плодов, особенно если позаботиться о регулярном поливе и достаточном освещении всего растения. Его лучше выращивать в теплице в сочетании со среднерослыми кустами, тогда ему ничто не будет загораживать свет.

Высокорослые сорта нужно обязательно подвязывать, иначе стебель может сломаться. Можно расположить растение на шпалере, тогда оно будет давать цветки и плоды по всей высоте стебля. Высота для первого ряда подвязки составляет не менее 2-3 настоящих листьев. При выращивании боковые пасынки удаляют: формируется один основной ствол, который позволит получить большое количество плодов.

Индетерминантные сорта выгоднее выращивать в регионах с теплым климатом, так как им требуется много солнца.

И наоборот: детерминантные сорта отлично чувствуют себя в зонах с прохладным климатом, и им будет легко найти место даже в низком парнике. Можно также выбрать промежуточное решение: существуют полудетерминантные сорта, у которых стебель ниже, чем у индетерминантных, но он будет крепче. Это позволяет упростить уход за растением и таким же образом получить богатый урожай.

Какой сорт томатов предпочтительнее выбрать?

Индетерминантные сорта помидоров представлены самыми разнообразными разновидностями: плоды могут быть красными и розовыми, сочными и мясистыми, некоторые из них можно даже выращивать в теплице круглый год при обеспечении подходящих условий.

Рассмотрим подробнее 4 сорта, которые стали самыми распространенными в российских условиях:

• Спрут. Это настоящий лидер среди индетерминантных томатов. Он обладает темно-красными плодами, его отличительный признак – отсутствие зеленых пятен возле ножки. Это один из круглогодичных сортов, идеально подходящий для выращивания в тепличных условиях. Если обеспечить ему хорошие условия, можно поучить несколько урожаев в год.
• Мажор. Это востребованный сорт, привлекающий садоводов очень сладкими сахарными плодами. Благодаря плотной мякоти плоды спокойно переносят транспортировку, это объясняет популярность сорта в коммерческом выращивании. Из-за очень приятного вкуса мякоти, томаты этого сорта постоянно используют для салатов. Цвет плодов – розовый, растение спокойно переносит температурные колебания и не боится многих заболеваний.
• Счастье – сорт томатов с крупными красными плодами, обладающими приятным запахом. Из-за больших размеров куста такой сорт предпочтительнее выбирать для больших теплиц, расти куст будет очень быстро. Энергичный рост обеспечивает быстрое цветение и достаточно раннее созревание плодов.
• Счастье русское – разновидность вышеназванного сорта. Она отличается более короткими расстояниями между узлами. Из-за этого рост куста меньше, и ему проще найти место в обычном парнике. У плодов есть еще одно важное преимущество: при транспортировке и хранении они не трескаются, что обеспечивает им более долгую сохранность.

Это только некоторые сорта, выбор для садоводов намного шире. При покупке семян нужно обращать внимание на надписи на обратной стороне пакетика с семенами: там дается не только указание на тип сорта, но и указываются основные рекомендации по выращиванию.

Несколько советов по выращиванию томатов в теплице

Индетерминантные сорта имеют ряд особенностей в выращивании. Знание их характерных черт позволит избежать ошибок и в дальнейшем обеспечить регулярные высокие урожаи.

Рассмотрим несколько хитростей, которые были многократно опробованы опытными огородниками:

• С кистей можно срезать по не скольку недоразвитых плодов, чтобы остальные стали крупнее и крепче. Садоводы могут рассказать немало историй о том, что им удавалось вырастить томаты весом до 1 кг. Верится в это с трудом, однако доказан факт того, что при удалении одного-двух плодов с ветки можно получить более крупные томаты.
• В одной теплице рекомендуется совмещать сорта разных типов: индетерминантные и детерминантные, раннеспелые и позднеспелые, салатные и на засолку. Это позволит не только получить богатый урожай с каждого куста, но и порадовать себя различными вкусами. Даже если какой-либо сорт не оправдает ожиданий, вы все равно не останетесь без урожая, а заодно сможете сделать выводы о том, что лучше изменить в расположении кустов в теплице.
• Чтобы увеличить урожайность с куста, с него рекомендуется удалить несколько нижних завязей. Как ни странно, растению тяжелее всего налить именно их, и если они убираются, оставшиеся плоды будут более крупными и вкусными. Это одна из хитростей, знакомых опытным садоводам: освободив молодое растение от первых плодов, можно получить значительно более обильный урожай.
• Еще одна несложная хитрость: цветение и плодоношение можно ускорить, если увеличить в атмосфере концентрацию углекислого газа. Для этого в теплице можно поставить ведро с навозом: ускорение биохимических процессов будет безвредным для растений, а результат может превзойти все ожидания.

Данные рекомендации работают и на детерминантные, и на индетерминантные сорта. Если комбинировать томаты и выращивать следующее поколение из семян, можно получить интересные гибриды, совмещающие черты тех и других сортов. Многие народные селекционеры стараются усовершенствовать обычные сорта помидоров, избавляя их от распространенных недостатков. Так путем селекционного отбора удалось укрепить стебель, чтобы не допустить сломанных растений, кроме того, отбор позволил укрупнить плоды и сделать их более сладкими.

Одно из важных условий: растения в замкнутом пространстве не должны расти слишком густо.

Пространство между ними в обязательном порядке должно проветриваться, иначе создается угроза для появления фитофтороза. Это серьезное заболевание, которое может полностью погубить урожай, и от него не спасает даже серьезная обработка ядохимикатами. Однако простое знание агротехники позволит не допустить появления такой напасти.

Что такое штамбовые томаты?

Тем, кто хочет изучить новые сорта, стоит обратить внимание на так называемые штамбовые томаты: это детерминантная разновидность, очень удобная для тех. у кого нет времени ухаживать за растениями. Они обладают очень прочным стеблем, поэтом их можно не подвязывать, кроме того, их высота составляет всего 50-70 см. Это практически идеальное решение для маленькой теплицы, и они могут удачно сочетаться в одном помещении с индетерминантными сортами.

Штамбовые сорта, такие как Гавриш, Поиск, Русский огород и другие, считаются гибридными, они были получены путем скрещивания нескольких уже существующих сортов. Это хороший вариант для новичка, а на следующий год можно выбирать сорта, более прихотливые и сложные в уходе. Штамбовые томаты будут очень приятными на вкус, выращивать их можно в любом регионе.

При комбинации с индетерминантными сортами и рекомендуется располагать по краям теплицы: тогда все растения будут получать достаточно цвета.

В южных районах такие томаты располагают в открытом грунте, и они спокойно выдерживают незначительные температурные колебания. В северной части страны для них устанавливают пленочные укрытия, или же их размещают в стеклянных и поликарбонатных теплицах.

Эксперименты с сортами помидоров помогут получить хороший урожай и укрепить свои агротехнические навыки. Умелое сочетание нескольких сортов в ограниченном пространстве даст возможность ежегодно получать крупные и вкусные плоды, а также выводить собственные разновидности сортов.

Больше информации можно узнать из видео.

Детерминантные и индетерминантные томаты

Существует несколько классификаций сортов томатов. Одной из них является классификация по форме куста.

По данному признаку все томаты делятся на:

• Детерминантные;
• Интердетерминантые;
• Штамбовые.

Наибольший интерес в последнее время вызывают детерминантные и индетерминантные сорта помидор. Чем же они отличаются?

Детерминантные сорта

Детерминантные помидоры прекращают свой рост при наличии кистей (соцветий томата) в количестве 4 или 5.

Плодоносящие кисти, на которых в дальнейшем созревают плоды, формируются при наличии 5-7 листьев. Развиваются плодоносящие кисти через каждые два листа.

А — детерминантные помидоры, Б — индетерминантные помидоры

Все сорта небольшого роста, поэтому отлично подходят для открытого грунта, но их можно выращивать также в парниках и теплицах.

Детерминантные сорта завязывают плоды два раза:

1. при наличии шести кистей, то есть соцветий;
2. после появления пасынков, на которых формируются новые соцветия второго урожая.

Пасынки – это боковые побеги, располагающиеся между основным стволом и листом. Их надо удалять, так как они забирают силы у растения, что мешает формированию плодов.

Плодоносят эти томаты от одного до двух месяцев.

Преимущества

• Раннеспелые: от посева семян до созревания плодов проходит 90-110 дней;
• Подходят для открытого и закрытого грунта в любых регионах России, так как неприхотливы к условиям среды.

Недостатки

• Некоторые детерминантные сорта требуют пасынкования и подвязывания;

Пасынкование – это удаление боковых побегов, отходящих от основного ствола. Осуществляется каждую неделю. Как это делать, читайте здесь. Пасынок отрывается таким образом, чтобы остался пенечек. Если его отрезать полностью, то появится новый пасынок.

Супердетерминантные сорта

Супер-детерминантные сорта – это самые ранние сорта томатов, не требующие пасынкования. Обычно они низкорослые, и используются в основном, для открытого грунта. Все сорта скороспелые (от посева семян до появления плодов проходит 85-96 дней), а плоды на них созревают одновременно.

Соцветия (плодоносящие кисти) начинают появляться при наличии 7-8 листьев и формируются через каждые один или два листа. Бывает, что соцветия образуются одно за другим.

Преимущества

• Раннеспелые;
• Не требуют формирования куста, то есть пасынкования;
• Подходят для открытого и закрытого грунта в любых регионах России, так как неприхотливы к условиям среды.

Недостатки

Плоды созревают практически одновременно, что требует их скорого использования: в салаты, засолку или на продажу. Для большого хозяйства данное свойство является преимуществом, а для маленького недостатком, так как сразу все плоды использовать сложно, и большинство садоводов и огородников предпочитают поэтапное созревание томатов в течение сезона.

Сорта детерминантных томатов:

• Буржуй и Ажур ценятся за крупные плотные плоды красного цвета. Гибриды этого сорта устойчивы к перепадам температур и заболеваниям.

• Кукла, Весна Севера, Кукла Маша имеют сладкие, крупные, розовые плоды с плотной мякотью, что делает их идеальными для перевозки.

• Денис, Пышка, Пятачок, Джина, Львиное сердце являются одними из самых низкорослых томатов, поэтому занимают мало места. Устойчивы к погодным условиям и заболеваниям. Отлично подходят для выращивания любым способом. Чаще всего их выращивают в открытом грунте. Не требуют посынкования.

• Дама, Малышок, Веhлиока, Золотой рог, Порленд, Розовый мед, Астероид – это тепличные сорта. Они требуют формирования куста в виде одного или двух стеблей. Рассаживать кусты лучше на значительном расстоянии друг от друга для лучшей урожайности.

Полудетерминантные сорта

Томаты полудетерминантные имеют неограниченный рост, который может завершиться в любой момент. То есть детерминантность у них проявляется слабо. Подходят для выращивания в теплицах в средних широтах.

Соцветия начинают появляться при наличии 9-10 листьев, и формируются через каждые 3 листа.

Урожай приносят поздно, то есть являются позднеспелыми.

Индетерминантные сорта

Гибриды и сорта данного типа обладают свойством расти в течение всей жизни, то есть неограниченно, поэтому могут достигать высоты до 3 метров.

Выращиваются только в теплицах.

Преимущества

• Перерастают в томатное дерево при правильном уходе;

• Если регион теплый или теплица отапливаемая, то растут и плодоносят год или больше;
• Устойчивы к заболеваниям и перепадам температур;
• Дают до 50 кистей за период плодоношения.

Недостатки

• Являются позднеспелыми (от посева семян до созревания плодов проходит 120-145 дней), поэтому не подходят для северных регионов;
• Нуждаются в формировании куста. При появлении первых кистей, нужно удалять нижние листья. Посынкование производится каждую неделю так же, как и для детерминантных сортов.

Сорта интердетерминантных томатов:

• Спрут имеет крупные, сладкие, красные плоды, при правильном уходе образует томатное дерево. Устойчив к болезням и погодным изменениям.

• Шаганэ, Сударыня, Розовый царь, Мидас, Карлсон, Медовый спас, Русич, Тортила, Грибное лукошко – отлично подходят для теплиц.

Эти сорта отличаются крупноплодностью и высокими вкусовыми качествами помидор. Но не особо устойчивы к заболеваниям и погодным условиям.

Какие помидоры лучше детерминантные и индетерминантные зависит от условий их выращивания, региона и целей, для которых эти томаты будут использоваться.

Индетерминантные сорта приносят больший урожай, чем детерминантыные, но при этом требуют постоянного формирования куста, и выращиваются только в теплицах.

Детерминантные более неприхотливы к условиям среды и подходят как для теплиц, так и для открытого грунта, но при этом их урожайность ниже.

Формирование томатов от супердетерминантных до индетерминантных

«Томаты — плоды любви!»

И это правда! Редко какой еще овощ может похвастаться такой любовью и распространением в мире, как помидор. Как известно, его родина — Южная Америка.

На языке ацтеков помидор назывался «томатль».

В Европу ярко-красные плоды привез Христофор Колумб. Европейцы удивились диковинке и стали называть ее «любовные яблоки». Причем по-французски это звучало pomme d’amoure, а по-итальянски pommi d’oro. Так и родилось слово «помидор».

Сегодня мы приглашаем к разговору тех огородников, которые, прежде всего, имеют зимние или весенние пленочные, остекленные теплицы с обогревом или без него. Томат среди пасленовых — одна из наименее требовательных к теплу культур, и может давать урожай на Северо-Западе РФ даже в открытом грунте. Но наибольшей продуктивностью растений обладают средне- и сильнорослые сорта и гибриды для защищенного грунта.

Вот почему на них обращаем особое внимание. Правда, они различаются по хозяйственно-биологическим признакам (крупноплодные, розово- и желто-плодные, кистевые, сорта и гибриды групп «черри» (вишнеплодные), с генами хранения и т.п.). Но о них речь впереди. Сейчас просто разделим сорта томатов по группам «рослости».

Рис. 1. Схема формирования супердетерминантных сортов и гибридов томата
а) в один стебель — удаляют все боковые побеги (пасынки) за 30-35 дней до последнего сбора урожая, прищипывая точку роста;
б) в два стебля – 2-й стебель формируют из пасынка, расположенного в пазухе листа под 1-м соцветием;
в) в три стебля – 2-й стебель формируют из пасынка, расположенного в пазухе листа под первым соцветием, 3-й стебель формируют из пасынка в пазухе листа под вторым соцветием.

Супердетерминантные томаты

Это группа самых слаборослых (не более 60 см) и скороспелых сортов и гибридов. У них первое соцветие закладывается после 6-7 листьев, последующие — через 1 лист или друг за другом. Ограничение роста побегов наблюдается, как правило, после образования третьего-четвертого соцветия. Эта группа томатов для открытого грунта, укрытий и пленочных теплиц.

В нее входят гибриды Леопольд, Биатлон, Семко-Синдбад, Бумеранг, Оля, Прекрасная Леди, Кузя, Малышок, Лафаня, Сумоист и другие. Их формируют по-разному: в один стебель, удаляя все пасынки (рис. 1 а), выращивая до естественного самоограничения роста. В этом случае на квадратном метре располагают максимальное количество растений — около 6 штук. Если формируют в 2-3 стебля (рис. 1 б, 1 в), тогда на 1 м² располагают 3-3,5 растения.

Детерминантные томаты

Рис. 2. Схема формирования детерминантных сортов и гибридов томата
а) в один стебель – до естественного ограничения роста;
б) в один стебель с оставлением 2-3 пасынков с одним соцветием на каждом – рекомендуется оставлять боковые побеги, расположенные в пазухах листьев непосредственно под соцветиями;
в) с переводом роста на боковой побег – из пасынка, расположенного в пазухе листа под 3-м соцветием, формируют побег продолжения, при этом основной стебель прищипывается над 4-5 соцветием, оставляя 1-2 листа; на побеге продолжения из пасынка, расположенного в пазухе листа под первым соцветием, формируют следующий побег продолжения, а предыдущий прищипывают, оставляя 1-2 листа над вторым соцветием.

Растения высотой 1,0-1,2 м. Первое соцветие закладывается после 7-8 листа, последующие — через 1-2 листа или друг за другом. Ограничение роста наступает после образования 4-6 соцветия.

Это многочисленная и очень привлекательная группа сортов и гибридов как для теплиц, так и для укрытий. Среди них Гунин, Хлыновский, Виконт, Космонавт Волков, Благовест, Мастер, Илья Муромец, Звезда, Добрыня Никитич, Бычье сердце, Ля-ля-фа, Портленд, Гармония, Красная стрела, Леля, Маркиза, Северный Экспресс, Чудо рынка, Станичник, Подарок Кубани, Пилот, Максимка, Поиск, Верлиока, Закусочный, Ильич, Каспар, Натус, Рио Гранде, Рио Фуего, Рома RS, Джина, Яблонька России, Сибирский скороспелый, Ранний 83, Ред Хантер, Огни Москвы, Москвич, Марьюшка, Макс, Дубок, Дачник, Белый налив 241 и другие.

Формируют их либо в один стебель до естественного ограничения роста (рис. 2 а), либо в один стебель с оставлением 2-3 пасынков с одним, реже — двумя соцветиями в каждом (рис. 2 б). Или же формируют их с переводом на боковой побег — из пасынка, расположенного в пазухе листа под третьим соцветием (рис. 2 в).

Рис. 3. Многоярусное формирование среднерослых растений детерминантных сортов и гибридов
а) главный стебель с 4-6 соцветиями;
б) первый пасынок, оставленный в листе под 3-м или 4-м соцветиями главного стебля;
в) пасынок, оставленный под 2-м или 3-м соцветиями первого пасынка.

Среднерослые сорта формируют в несколько ярусов (рис. 3). В зависимости от формировки на 1 м² размещают 3-5 растений.

Полудетерминантные томаты

Рис. 4. Формирование растений полудетерминантных сортов и гибридов
а) главный стебель с 8-10 соцветиями;
б) слабый резервный пасынок удаляем;
в) резервный пасынок из-под шестого соцветия главного стебля;
г) резервный пасынок оставляем;
д) резервный пасынок удаляем.

Растения высотой 1,2-1,5 м. Первое соцветие закладывается после 9-10 листа, а последующие — через 2-3. Ограничение роста наступает после образования 6-8 соцветия. Это сорта и гибриды Кострома, Маргарита, Доцент, Энерго, Адонис, Фламинго, Лежебок, Да барао (золотой, оранжевый, розовый, черный, желтый, красный), Лайма, Арлекин, Подмосковный, Юнис, Гамаюн, Марманд, Шаганэ и другие. Фомируют их обычно как индетерминантные гибриды (рис. 5) в один, реже — в два стебля, либо как на рис. 4.

Индетерминантные гибриды

Это сорта и гибриды, не ограничивающие рост. Это наибольшая группа сортов и гибридов. Растения сильнорослые — более 2 м высотой. Первое соцветие закладывается только после 9-11 листа, а последующие — через 3 листа. Это сорта и гибриды Самара, Ботаник, Браво, Рефлекс, Фаталист, Фараон, Битюг, Боттичелли, Инстинкт, Фунтик, Праздничный салют, Кронос, Интуиция, Адмирал, Алена, Болеро, Блюз, Филиппок, Васильевна, Вдохновение, Ласточка, Лидия, Наша Маша, Титаник, Попугайчик, Бусинка, Зимняя Вишня, Марисса, Марфа, Золотой дождь, Русский размер и многие другие.

Рис. 5. Формирование растений в один стебель
а) листья;
б) главный стебель;
в) удаленные пасынки

Как правило, их формируют в один стебель, удаляя все боковые побеги (рис. 5). За 30-35 дней до последнего сбора урожая (августовские росы, начало заболевания фитофторозом) прищипывают точку роста. Размещают обычно 2,5-3,5 растения на 1 м².

Деление на группы условное, но его стоит придерживаться для того, чтобы правильно подобрать сорт или гибрид для своих культивационных сооружений, правильно вырастить рассаду и разместить ее в теплицах и укрытиях, а затем соответственно сформировать. Настойчивости, удачи и успехов вам!

В. Алексеев, генеральный директор ООО «Поиск-Петербург», кандидат сельскохозяйственных наук