Розы без воды сколько живут

Как продлить жизнь срезанным цветам

Цветы украшают нашу жизнь. Они неизменный атрибут любого большого и маленького праздника — от инаугурации президента до романтического свидания. Даже самый скромный букетик придаёт помещению нарядный, несколько праздничный вид. Цветами встречают нового человечка и отмечают каждый год его жизни. Чтобы подаренные цветы ещё долго напоминали о дне рождения, Дне святого Валентина или 8 Марта, о букете нужно должным образом позаботиться. «Новосибирские новости» подготовили инструкцию — что делать, чтобы сохранить и продлить жизнь срезанным цветам.

Проверьте свежеть срезанных цветов

Покупать всегда нужно только свежие цветы, в противном случае радость от покупки может пройти уже буквально через какую-то пару часов.

Проверить свежесть розы, например, можно так: просто сожмите её там, где заканчивается стебель и начинается бутон. Если эта часть цветка твёрдая, значит, роза свежая, и наоборот. На то, что роза срезана уже давно, укажут завернувшиеся и потемневшие края листьев. Если чашелистики — маленькие листочки под бутоном — опущены вниз, значит, что розу уже неоднократно пытались освежить, вырывая старые лепестки.

Потемневшая вода с неприятным запахом и плавающими листьями в ёмкости, где стоят розы, расскажет о том, что они там находятся уже не первый день. Если несвежую розу перевернуть, то старые лепестки не выдержат проверки и опадут. А если из бутона выпадут мелкие жучки, то век цветка будет недолог — растение заражено вредными насекомыми. Заметить их можно на листе белой бумаги или на стеклянной витрине цветочного салона.

Вот ещё несколько правил проверки. Лепестки свежих цветов должны чувствовать свою форму и возвращаться к ней, если их слегка сжимать. А нижняя сторона лепестков, если провести по ним пальцами, должна издавать слабый шорох. Этот звук — также признак свежести. Несвежие срезанные цветы выдадут выцветшие, прозрачные лепестки, а также с коричными или увядшими краями.

Чтобы цветы простояли дальше, выбирать следует те, бутоны у которых не полностью открыты, а только начинают это делать. Открываться они будут в вазе с водой. Не стоит покупать полностью закрытые тюльпаны. Цвет тюльпана должен быть виден на кончике бутона, который внизу должен оставаться зелёным.

Обратите внимание на стебли. Они должны быть чистыми и сильными, со свежими, крепкими зелёными листьями, направленными вверх. Свежий вид листьев говорит о том, что в них вода, а значит, цветы простоят долго. В листьях также не должно быть никаких отверстий. Если они имеются, значит, перед срезанием их пожевали насекомые. Обесцвечивание стебля говорит о том, что в нём уже появились бактерии, которые очень скоро погубят цветок. Бегите от цветов со сломанными стеблями или со слизью на них.

Вообще покупать цветы стоит не у уличных торговцев, а в специализированных цветочных магазинах и салонах. Там условий для правильного хранения цветов значительно больше. Кроме того, предпочтение стоит отдавать цветам, которые ещё не собраны в букеты и композиции.

Не оставляйте цветы без воды

Даже самые свежие срезанные цветы нельзя надолго оставлять без воды. Она поддерживает их жизнь. Чем дольше цветы будут оставаться без воды, тем меньше они простоят. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы обеспечить растения влагой уже при покупке.

Для этого можно попросить упаковать цветы в индивидуальный контейнер с водой. В хорошем, уважающем себя цветочном магазине это сделают обязательно. Если вы, собираясь за букетом, не особенно рассчитываете на подобную услугу, то просто прихватите тару с водой из дома и сразу поставьте туда купленные цветы. Впрочем, можно воспользоваться и намоченными полотенцами либо увлажнённой бумагой. Этим нужно обернуть основания стеблей.

Подготовьте вазу

Чтобы цветы радовали глаз как можно дольше, вазу, в которой они будут стоять, хорошо бы специальным образом подготовить.

Во-первых, вазу лучше всего использовать из прозрачного стекла или хрусталя, чтобы свет проходил свободно. Во-вторых, вазу перед тем, как поставить в неё цветы, стоит помыть горячей водой с мылом, а ещё лучше — простерилизовать её над паром. Для этого налейте в кастрюлю или в позницу воды, дайте ей закипеть и поставьте вазу горловиной вниз на решётчатую перегородку. В случае с кастрюлей можно использовать решётку из духовки. Через 5-7 минут переместите вазу в том же положении на чистое вафельное полотенце.

Сделайте воду питательнее и вкуснее

Воду в вазу лучше наливать не водопроводную, а очищенную от солей. Её можно получить, если прогнать воду из-под крана через фильтр. Такие фильтры уже давно не редкость в городских квартирах. Воду можно использовать не только фильтрованную, но и просто отстоявшуюся в течение суток, но обязательно — комнатной температуры.

В воду, согласно народным рекомендациям, можно добавить таблетку аспирина, чайную ложку уксуса (его особенно любят георгины) или медные монетки — медь выступит в роли окислителя, который замедлит рост вредных микробов. Дольше сохранить цветы свежими помогут несколько капель нашатырного спирта или 1-2 чайных ложки поваренной соли.

Только выберите из всего перечисленного что-то одно, иначе вода в вазе превратится в такую гремучую смесь, в которой цветам уже будет совсем не место.

Кустовые букеты любят, когда в воде есть уголь. Добавьте немного древесного угля или растолките 1-2 таблетки угля активированного. Розы и гвоздики предпочитают сладкую воду: добавьте для подпитки чайную ложку сахара или растворите 1-3 таблетки глюкозы. Долгую свежесть срезанным веткам кустарников обеспечит раствор марганцовки. Вода должна быть слегка розоватая.

А вот астра любит выпить чего покрепче: она отлично чувствует себя в спиртовом растворе. Но не давайте ей увлекаться — не больше чайной ложки спирта на литр воды.

Подготовьте цветы к жизни в вазе

Для начала нужно освободить от листьев ту часть стеблей, которая уйдёт под воду. Так вода будет дольше оставаться чистой и свежей. Дело в том, что листья, оказавшись в воде, начинают подгнивать, от этого образуются губительные для цветов бактерии, вода становится мутной и приобретает неприятный гнилостный запах.

Основания стеблей, в особенности тех, что успели подсохнуть, нужно подрезать примерно на 3-5 см. Обрезайте цветы под проточной водой или в какой-либо ёмкости, например в тазу с водой. Так мы не допустим того, чтобы воздух закупорил сосуды ткани растения: воздушные пузырьки будут мешать цветку всасывать воду. Обрезать стебель нужно под углом в 45 градусов. Так площадь поверхности, что поглощает воду, будет больше. Вообще же стебли хорошо бы подрезать ежедневно, ну или, по крайней мере, через день, примерно на 1 см. Так цветы будут стабильно получать приток воды и питательных веществ.

Для подрезки отлично подойдёт острый нож, поскольку ножницами можно очень сильно пережать стебель и повредить ткань растения. Ножницы, но только садовые, пригодятся, если стебель слишком толстый.

Толстые и твёрдые стебли жимолости, сирени, хризантем и подобных им растений будут лучше впитывать влагу, если расщепить их ножницами снизу надвое, а в расщелину вставить спичку без головки.

Цветы с полыми стеблями сохранятся долго, если в каждый стебель налить воду, а отверстие закупорить ватой или кусочком марли.

Если из стебля вытекает много млечного сока, то следует опустить в кипяток стебли или обжечь огнём кончики.

Не оставляйте цветы в вазе без внимания

Чаще меняйте воду в вазе. Этот пункт касается всех цветов, но в особенности тех, что продолжают расти и после того, как их срежут. Так, к примеру, ведут себя анемоны. При этом они каждый день потребляют огромное количество воды. Гортензии за сутки способны выпить из вазы 3/4 воды. Кстати, гортензиям можно каждый день устраивать купания — на очень короткое время окунать их в миску с холодной водой. Ежедневные утренние водные процедуры с укорачиванием на 1 см весьма полезны будут и стеблям тюльпанов.

Почти все цветы любят влагу, так что, если опрыскивать их 1-2 раза в день, это пойдёт им только на пользу.

Держать букеты всегда нужно в отдалении от батарей, обогревателей, тепловентиляторов, каминов и прямого солнечного света. Цветы дольше сохраняются в прохладных местах. Туда стоит их переставлять на ночь.

Уважайте личное пространство цветов

И ещё один далеко не маловажный момент. Не все цветы согласны на совместную жизнь с другими видами растений.

Так, например, гвоздику, ландыши, примулу не следует ставить рядом с другими цветами, тем более помещать в одну вазу. Они ядовиты и негативно действуют на своих соседей. Не нужно составлять букет, если в нём вместе собраны тюльпаны, нарциссы, лилии, розы. Тюльпаны завянут. Но если поставить их в одну вазу с кипарисовиком, они сохранятся дольше. Васильки, маки, маргаритки начнут быстро увядать, если в одну вазу с ними поместить лилии. Но есть цветы, которые нужно всегда ставить по отдельности, иначе они погубят все растения в вазе. К ним относятся розы, ландыши, гвоздика, черёмуха. Лилиям, нарциссам и орхидеям тоже лучше жить обособленно. А вот туя и герань — всегда желанные гости для любых цветов, они сохраняют их свежесть.

Кстати, цветы не любят соседства с фруктами — плоды выделяют этилен, а он ускоряет гниение. Так что не ставьте угощения рядом с букетом.

Показываем главное здесь и сейчас — подписывайтесь на Новосибирские новости в Instagram .

Материал впервые был опубликован на сайте «Новосибирские новости» 29 мая 2018 года.

Зимой цветы дарят так же часто, как и летом. Один только День всех влюбленных чего стоит, да и дни рождения никто не отменял. В холодное время года на флориста ложится дополнительная задача – подсказать клиенту, как уберечь живую (а часто и весьма дорогостоящую) композицию от мороза.

Где купить букет?

Чтобы получить гарантированно не подмерзшие цветы, покупать их нужно только в стационарных точках – салонах, магазинах, бутиках. Здесь для растений созданы оптимальные тепловые условия, исключено даже кратковременное переохлаждение.

И еще небольшой нюанс. Выбирайте цветочный салон как можно ближе к тому месту, куда нужно доставить букет. Хорошо, когда точка расположена рядом со станцией метро – цветы в этом случае также будут меньше находиться на холоде.

Срезанные цветы считаются качественными, если их хранят в «сухом» виде при температуре до +10⁰ С и «отпаивают» лишь перед составлением букета

Какие цветы выбрать?

Прежде всего, свежие и крепкие. Чем меньше они простояли срезанными, тем более устойчивы к холоду и перепадам температур.

Также считается, что у темных, ярких цветов шансов пережить охлаждение больше, чем у светлых. Или по крайней мере разрушительные последствия мороза на них будут не так заметны.

Кроме того, для зимних букетов лучше использовать цветы с высокой морозостойкостью. К этой группе относятся:

• почти все розы, за исключением, пожалуй, нежно-кремовой «талеи»;
• хризантемы;
• герберы;
• многие сорта гвоздик (кроме белых);
• ранункулюсы;
• темные каллы.

Это не значит, что их можно морозить, но кратковременное понижение температуры до -10⁰ С букеты выдержат.

А вот лилии, фрезии, эустомы, орхидеи хотя и считаются зимними цветами, мороза боятся, как огня. Композиции с ними советуем надежно утеплять, даже если за бортом чуть ниже 0⁰ С.

Для зимних монобукетов и сборных композиций флористы «Амура» подбирают цветы с учетом их холодостойкости

Как утеплить, чтобы довезти?

В мороз нести букет в декоративной упаковке не стоит, даже если нужно пройти всего несколько шагов до машины. Резкий перепад из плюса в минус – настоящий шок для нежных лепестков. Попав обратно в тепло, они могут почернеть.

Перед транспортировкой позаботьтесь об утеплении букета. Мы можем предложить несколько вариантов.

1. Самый надежный способ – заказать букет с доставкой. Зимой курьеры «Амура» возят цветы в специальных термосумках. Это такой «холодильник наоборот» – вместительный контейнер, утепленный вспененными материалами, что позволяет удерживать внутри плюсовую температуру. За счет объема цветы не мнутся и дышат.
2. Второй вариант – доставить букет самостоятельно на машине. Но даже в этом случае мы предлагаем нашим клиентам обернуть покупку двумя-тремя слоями плотной бумаги. Почему двумя-тремя? Между ними остается воздушная прослойка, удерживающая тепло.
3. Если же планируется поездка на общественном транспорте или пешая прогулка, букет придется утеплять основательно. Что для этого используют?

• Плотную упаковочную бумагу в несколько слоев.
• Листовой утеплитель, например, синтепон, термоплекс, пенолин и др.
• Шерстяной плед, платок. Его можно привезти из дома, а продавец поможет правильно упаковать композицию.
• Фольгированные термоизоляционные пакеты.

В зависимости от того, насколько холодно на улице, используют один или несколько видов утеплителя. Как вариант, завернутые в бумагу цветы помещают в фольгированный пакет.

Флористы обращают внимание на то, что цветы и упаковка перед выходом на мороз должны быть сухие. Поэтому композиции с использованием пропитанного влагой оазиса, например, букет на день рождения в форме сердца, зимой лучше перевозить автомобилем или доставлять с курьером.

Как один из живучих цветов, розы могут простоять несколько часов без воды. Эти временные рамки могут варьироваться, особенно если на ваши розы влияют такие условия окружающей среды, как тепло или влажность. Если вы планируете положить свои розы в вазу, вы не должны держать их без воды слишком долго или это может повлиять на их цветение.

Свежие лепестки роз обычно сохраняют свой вид до трех дней после того, как их выщипывают из цветка. Вы также можете высушить свои цветы или лепестки после того, как вы их использовали, и сохранить их столько, сколько захотите. Как популярное украшение для свадеб и некоторых лучших празднований жизни, цветочные лепестки часто высушиваются и сохраняются в памяти или на память. Высушенные лепестки роз также можно использовать в качестве ингредиента в забавных DIY, таких как бомбы для ванн и даже попурри. Используйте наш гид о том, как высушить цветы для получения дополнительной информации о том, как сохранить свои собственные.

Печальная правда заключается в том, что ваши свежие розы не будут жить вечно. Но это не значит, что вы не сможете наслаждаться ими столько, сколько сможете! Покупайте розы себе, или дарите их дорогим людям.

Российская роза

В России розы выращиваются, как правило, по тем же технологиям, что и в Голландии. Российская роза издаёт очень яркий аромат, настоящий запах розы. Бутон чуть меньше чем у эквадорской розы. Не смотря на то, что Российская роза имеет потрясающий аромат — она значительно уступает по своим характеристикам эквадорской и голландской. Стебли российских роз настолько тонкие, что даже крошечные бутоны на них еле держатся, поэтому в букете такая роза простоит совсем недолго. К сожалению, не всегда отечественный производитель может предложить качественный товар. Все показатели (размер, визуальные характеристики, стойкость к внешним условиям, время увядания) напрямую зависят не только от технологии взращивания, но и от условий транспортировки и хранения после среза цветка.

Способы хранения цветов

При длительном сухом холодном хранении цветов с температурой 0…1°С в стадии едва окрашенного бутона необходимо плотно закрывать упаковочные па­кеты для лучшей изоляции цветков от внешней среды. Если же цветы хранят в стадии полуроспуска и полного роспуска при более высокой температуре (2…10°С), наоборот, де­лают отверстия в пакетах для газообмена и вывода вы­деляемой цветами влаги и этилена.

Наилучший результат при хранении получается, если создать ступенчатый темпе­ратурный режим, т. е. постепенно переходить от усло­вий холодного хранения к комнатным. При этом цветы желательно помещать либо в другую холодильную камеру с температурой до 10°С, либо в сортировоч­ное отделение (подвальное помещение) с пониженной до 10… 15°С температурой, повышенной относительной влажностью воздуха (70…90%) и естественной или принудительной вентиляцией.

При хранении часто наблюдаются различные пов­реждения цветов, особенно при снижении температуры ниже точки замерзания, которая для большинства ра­стений находится в интервале от минус 2 до минус 0,5°С.

Срезанные цветоносные побеги большинства видов цве­точных культур можно хранить в горизонтальном поло­жении, кроме тех, которые способны изменить форму стебля в этом положении (гладиолусы, львиный зев).

Влажное холодное хранение

Срезанные цветы можно с успехом хранить не только сухим, но и влажным холодным способом. Например, влажное холодное хранение гвоздики возможно до 30 дней при температуре 0-1˚С в растворах, содержащих: борной кислоты и аденина – по 0,2 г/л, сахара – 50 г/л или янтарной, щавелевой и аскорбиновой кислоты – по 0,2 г/л, ГМК (гидразид малеиновой кислоты) – 0,05 г/л, сахара – 50 г/л.

При этом продолжительность жизни цветов после хранения увеличивается, по сравнению с хранением цветов в чистой воде, с трех до десяти дней. Основным компонентом питательных растворов является сахар, который служит энергетическим материалом для обмена веществ в срезанных цветах.

Цветы, срезанные в бутонах, требуют больше сахара, а полностью раскрытые меньше. Столь продолжительный период жизни цветов после хранения объясняется и тем, что под действием растворов указанного состава в тканях растений увеличивается содержание воды (с 82 до 84%). Кроме того, процессы распада белковых веществ в растительных тканях притормаживаются.

При хранении влажным способом в холодильных камерах монтируют полки, на которых размещают сосуды с решетками для поддержания стеблей.

Для продления декоративности цветов после холод­ного хранения также эффективно применение препара­тов типа «Бутон» и «Бутон-2». Это увеличивает сохранность срезанных цветов гвоздики более чем в два раза, нар­цисса и тюльпана соответственно на два и один день, розы и хризантемы на три и четыре дня.

Однако период жизни срезанных цветов после хра­нения в растворах такого состава менее продолжителен, соответственно шесть и четыре дня.

Холодное влажное хранение цветов гвоздики мож­но выполнять при температуре 0…1°С и в чистой воде без ущерба для декоративных качеств, но не более 15 дней.

Более длительное хранение в воде без пита­тельных растворов способствует нарушению водного баланса и обмена веществ в тканях растения и вызыва­ет быстрое увядание цветов. Например, после хранения цветов на холоде в воде в течение 30 дней продолжи­тельность их жизни составляет всего два дня, а после такого же хранения в течение 45 дней цветы гибнут в тот же день.

В то же время длительное влажное холодное хране­ние цветов гвоздики (до 45 дней) все-таки возможно. Для этого цветы необходимо поместить в раствор пре­парата «Бутон» или «Бутон-2». Продолжительность жизни цветов после хранения в таких условиях состав­ляет соответственно пять с половиной и шесть с поло­виной дней.

Способы засушивания цветов

Существует несколько различных способов засушивания цветов.

1. Засушивание с помощью книги. Это самый простой, популярный и доступный всем метод плоского засушивания цветов. Подходит он для тех образцов, которые изначально имеют плоскую форму, например, для многих полевых.

Книгу желательно взять старую, где бумага офсетная: глянцевая плохо впитывает влагу. Сделайте из обычной белой бумаги кармашки, поместите туда растения и положите в книгу, пропуская несколько страниц между ними. Нужно это для того, чтобы остатки краски не отпечатались на цветках.

После заполнения книги, ее нужно убрать на месяц, придавив сверху стопкой других книг в качестве пресса.

1. Сушка цветов на воздухе. Для сушки растений необходимо прохладное помещение. Это может быть балкон или хорошо проветриваемая комната. Те, кто живут в своем доме, могут позволить себе засушивать цветы на свежем воздухе. Таким образом можно высушить полевые цветы: ромашки, васильки, ноготки – и садовые цветы: розы, пионы, гортензию.

Некоторые ошибочно полагают, что сушить цветы нужно в закрытом и жарком помещении. На самом деле, жара и недостаток воздуха испортят внешний вид растений.

Комната должна быть теплой (не менее 10 °C тепла), чистой и непыльной. Кроме того, там должно быть сухо.

Сушка цветов ни в коем случае не должна проходить под прямыми солнечными лучами. Это делает их вялыми и блеклыми: солнце разрушает хлорофилл и растения теряют свою окраску. Поэтому высушивание на солнце годится только для неокрашенных частей (корней, семян).

Чтобы высушить цветы на воздухе, натяните между стенами веревку или проволоку. Развесьте металлические крючки, расстояние между которыми будет зависеть от размера цветов. Обычно на таких крючках цветы подвешиваются по отдельности, но возможна и сушка в пучках. Самое главное ― не перевязывать пучки слишком туго. Это может сломать стебли и помять лепестки.

Пластик или керамика?

Важно не только, какое растение вы выбрали, но и в какой горшок его посадили. Сегодня многие предпочитают пластиковые: они легкие, ярких цветов и самых разных форм. Их существенный минус в том, что искусственный материал не дает растению дышать и, если вы его неправильно поливаете, корни просто загниют. Избежать этого можно выбрав цветочный горшок с дренажной системой, которая способствует циркуляции воздуха и защищает растение от переизбытка влаги. Керамические горшки, благодаря пористости материала, дают лишней влаге испаряться и шансов загубить цветок в керамике – меньше. К тому же в интерьере керамические горшки смотрятся лучше. Среди минусов таких емкостей: хрупкость и трудность пересадки, так как корни присасываются к внутренним стенкам и их легко повредить. Что касается деревянных и железных горшков, то первые отличаются устойчивостью к перепадам температур и влагостойкостью, в них лучше высаживать пышноцветущие растения . Железные же горшки красиво смотрятся в интерьере, но металл быстро нагревается и остывает, что может навредить растению, плюс они подвержены коррозии.

Важно и правильно выбрать место для вашего цветка. Тень предпочитают аспидистра, аглаонема; полутень – фиттония, плющ обыкновенный; рассеянный солнечный свет подойдет антуриуму цикламену, а прямые солнечные лучи не навредят хлорофитуму и пуансеттии.

Как обеспечить цветам уход на время отпуска? За неделю до отъезда проверьте – не повреждены ли растения вредителями и болезнями. Если да – удалите поврежденные и засохшие листья, побеги, обработайте цветок специальными средствами. Крупные листья также лучше срезать. Поставьте растения в освещенное место, но не на яркое солнце – с подоконника и балкона их лучше убрать. Полив можно организовать сразу несколькими способами. Самый простой и проверенный – через фитиль из ткани или бинта. Расположите емкость с водой выше уровня цветочных горшков и проведите из нее несколько фитилей к цветам. Для небольших горшков будет достаточного одного фитиля, для объемных – 3-4. Также в некоторых цветочных магазинах можно купить систему автополива комнатных растений, которая представляет собой емкость для воды, набор трубок и систему контроля, которая обеспечивает подачу жидкости в определенные промежутки времени. Система может гарантировать полив на 3-4 недели. Также в продаже есть гидрогель, который впитывает влагу и обеспечивает растения водой в перерывах между поливами. Это могут быть цветные шарики или пластмассовые емкости. Их засыпают/ устанавливают в грунт цветка, обильно поливают (или изначально замачивают в воде – в зависимости от инструкции) и в течение двух недель земля будет влажной. Соблюдая эти нехитрые правила, вы обеспечите цветам уход на время вашего отпуска.