Бузина чёрная

Бузина чёрная: красота и лекарство

автор И.М. Иванова, фото plantsdatabase.com, datesgarden.com

Бузину чёрную я купила недавно в голландском питомнике.

В тот момент о бузине чёрной я знала только, что она очень полезна, — и всё.

Я посадила саженец бузины в своём саду и стала читать литературу об этом растении.
Вооружившись знаниями, мне захотелось не только выращивать бузину и собрать полную коллекцию её сортов.
Я поняла, что бузина чёрная — не только высокодекоративное, но и ценное лекарственное растение.
Одним словом, бузина в полной мере заслуживает, чтобы рассказывать о ней, пропагандировать, советовать другим садоводам: заведите это замечательное растение в своём саду!

Бузина чёрная в саду

Бузина чёрная дико произрастает в подлеске лесов в Европе, на юго-западе России, в Крыму и на Кавказе.
Это теплолюбивое растение не может сравниться зимостойкостью с бузиной красной, или бузиной кистистой.
Поэтому в Московской области в суровые зимы бузина чёрная подмерзает, но затем быстро восстанавливается летом. Растёт очень быстро.

Бузина чёрная (Sambucus nigra L.) представляет собой крупный кустарник высотой 3-7 м или деревце; доживает до 60 лет. Ствол растения покрыт серой корой.
Тёмно-зелёные листья крупные, до 30 см длиной. Они имеют красивую непарно-перистую форму, состоят из 3-9 долей.
Листья бузины чёрной при прикосновении к ним издают характерный неприятный «бузинный» запах. Считается, что его не любят мухи. На этой особенности листьев растения основываются рекомендации сажать бузину около туалетов и выгребных ям.

У бузины чёрной мелкие душистые желтовато-белые цветки, собранные в щитковидные соцветия. Саженец зацветает с трёхлетнего возраста.
Период цветения бузины чёрной (для условий Москвы) обычно начинается с третьей декады июня и заканчивается серединой июля. Таким образом, бузина активно цветёт более 3 недель, привлекая в сад множество разнообразных насекомых-опылителей.

Во второй половине сентября у бузины созревают съедобные плоды – фиолетово-чёрные ягоды с 3-5 косточками. Плоды бузины любят птицы.

Садовые формы и сорта бузины чёрной

Селекционерами мира выведено несколько декоративных форм бузины чёрной, в том числе:
— ф. пирамидальная (f. pyramidalis) с колонновидной кроной;
— ф. плакучая (f. pendula) с поникающими ветвями (представьте её с плодами!);
— ф. низкая (f. nana) в виде шара высотой 1 м;
— ф. папоротниколистная (f. laciniata ) высотой 1,8-2,4 м, с тонкоразрезными листьями, белые цветочные головки диаметром до 20 см с ароматом мускуса;
— ф. порфиролистная (f. porphyrophylla) включает знаменитый сорт с пурпурными листьями и розовыми цветками «Пурпурная из Гинчо», а у новых сортов этой формы «Герда» (синоним «Чёрная красота») и «Ева» (синоним «Чёрное кружево») почти чёрные листья;
— ф. золотисто-пёстрая aurea — variegata;
— ф. бело-пёстрая albo — variegata;
— ф. порошистая – листья покрыты мелкими белыми точками и пятнышками.

Садоводам необходимо знать: чтобы цвет листвы у декоративных форм бузины был лучше, следует сажать растения с пёстрыми или цветными листьями только на солнечном месте. Иначе в тени красивая окраска куста бузины утратится, поскольку нарядные листья превратятся в обычные зелёные.

Сейчас и в России продаётся много декоративных сортов бузины чёрной, предлагаемых фирмами и садоводами-любителями. Большая часть саженцев бузины привозится из иностранных питомников, но некоторые выращиваются в российских хозяйствах.

Популярные сорта бузины чёрной:
— Aurea — высота куста до 10 м; крона широкоокруглая, листья золотисто-жёлтые.
— Marginata — кустарник высотой 2-5 м; л источки имеют нерегулярное серебристо-кремовое окаймление; растёт быстро.
— Pulverulenta — медленнорастущий эффектный кустарник среднего размера (1-2 м); листья усеяны мелкими белыми точками, пятнышками и полосками.
— Laciniata — кустарник высотой до 2,5 м с диаметром кроны около 2,2 м; эффектные ярко-зелёные листья крупные, сильно рассечённые; цветки белые.
— Madonna — красивый кустарник с яркими жёлтыми пятнами на листьях.
— Linearis — низкий кустарник высотой 1,5-2 м; цветёт не каждый год и не обильно, плоды не завязываются; зимостойкость низкая.
— Luteovariegata — низкий кустарник высотой 1,5 м; растёт медленно, не цветёт, зимостойкость низкая (исходя из названия сорта, листья должны быть с жёлтым окаймлением, но таких сведений в литературе я не нашла).
— Purpurea — листья окрашены в пурпурный цвет;
— Guincho Purple — листья сначала имеют зелёную окраску, затем становятся насыщенно чёрно-фиолетовыми, а осенью приобретают яркую красную окраску; бутоны розовые, раскрывшиеся цветки светло-розовые отлично гармонируют с
фиолетовыми побегами.
— Black Beauty — крупный прямостоячий кустарник высотой до 3 м; блестящие тёмно-багровые листья лопастные; цветет в июне-июле, светло-розовые цветки собраны в крупные щитки; неодревесневшие побеги обмерзают.
— Black Lace, или Eva — крупный (2-2,5 м) пряморастущий кустарник с куполовидной кроной; бахромчатые листья темно-багровые; длинные цветоносы выносят соцветия над поверхностью кроны; очень нежные, необычайно красивые и душистые цветки кремово-розовые; неодревесневшие побеги обмерзают.
— Казачка – крупный (3-4 м) кустарник или небольшое деревце, быстро растёт; крупные рассечённые зелёные листья длиной до 30 см; цветёт в июне, пахучие желтовато-белые цветки собраны в гроздья диаметром до 20 см; очень урожайна, блестящие чёрные плоды сохраняются на кусте после опадания листьев.

Не исключено, что некоторые сорта бузины чёрной по сути являются формами (в литературе мне не удалось найти чёткой информации по этому поводу).

Выращивание и размножение бузины чёрной

Сажать бузину чёрную разных сортов (особенно пестролистные и цветные) лучше на солнечном месте. И хоть это растение может выносить тень, в этом случае побеги вытягиваются, а листья становятся очень нежными и бледноокрашенными.

Кроме достаточного количества тепла и солнца, бузина чёрная для успешного роста и обильного плодоношения требует плодородных и достаточно влажных почв.

Размножать бузину можно посевом свежих семян — осенью сразу в грунт, а весной после 3-4-месячной стратификации.
Но при семенном размножении бузины свойства сорта не передаются. Поэтому для размножения сортов этот способ не подойдёт, а годятся лишь вегетативные способы.

Бузина чёрная отлично черенкуется в конце июня-начале июля. Процент укоренения одревесневших и зелёных черенков разных сортов составляет 60-100% даже без обработки стимуляторами роста. Одревесневшие черенки сажают осенью прямо в открытый грунт.
Кроме черенкования, бузину чёрную легко размножить отводками.

Взрослую бузину омолаживают ранней весной, вырезая до трети старых побегов.
Сильная обрезка бузины стимулирует отрастание новых побегов и ветвление.

Бузина чёрная в медицине и кулинарии

С древних времён было известно, что все части бузины чёрной обладают ярко выраженными и разнообразными лекарственными свойствами. Поэтому чёрная бузина считалась священным деревом, очищающим организм и побеждающим множество болезней.
Славяне верили, что в бузину никогда не ударяет молния, что её нельзя вносить в дом и сжигать.

Кто знает сказку Андерсена «Бузинная бабушка», тот припомнит момент, где бабушка заваривала в чайнике цветки бузины для простудившихся внуков. Настой цветков обладает сильными потогонными и бактерицидными свойствами.
Бузинный настой используют также для полоскания рта и горла при ларингите и ангине. А примочки, пропитанные этим настоем, ускоряют заживление ожогов, ран и фурункулов.

Ванны из отвара коры, веток и корней бузины эффективны при кожных сыпях.

Отвар коры используется также как желчегонное и мочегонное средство, при геморрое, при подагре и артрите, анемии, ожирении.
Из коры бузины при рожистом воспалении делают примочки и ванны.
Порошком из коры и корней бузины присыпают незаживающие раны, мокнущие язвы, ожоги.

Экстракт ягод бузины чёрной используют как слабительное.
Сок бузины обладает дезинфицирующим свойством; медики также рекомендуют его при сахарном диабете, гепатите, язве желудка.

И это далеко не все болезни, от которых может избавить человека это целебное растение!

Бузина чёрная также широко применяется в кулинарии.
Из её ароматных цветков в промышленности готовят бузиновую воду, используемую в парфюмерии и в производстве ликёро-водочных изделий.
Душистые молодые соцветия бузины добавляют в виноградное сусло для придания вину мускатного вкуса и запаха. А сок чёрной бузины используется для подкрашивания вин.

Одна наша знакомая украинка утверждает, что бузина чёрная у них обязательно растёт в каждом дворе. Из её ягод украинские садоводы варят варенье и компоты, а соцветия добавляют в тесто при выпечке печенья для придания миндального запаха.

Иванова Ирина Михайловна (Рязанская область, с. Морозовы Борки)
delphinium.ru

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта Gardenia.ru

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Бузина черная где растет в России

Встречается в лесах, на опушках, вдоль дорог и рек на сырых местах, в горах Западной Европы, Крыму, на Кавказе, Северной Америке и Малой Азии.

Очень декоративна черными, блестящими плодами, сохраняющимися на кустах и после опадания листьев. Глянцевитые, лилово-черные плоды в основном консервируются. Бузина черная растет либо большим кустом, либо маленьким деревом; ее считают слишком сильнорослой для сада. Молодые приросты имеют неприятный запах и в прошлом употреблялись как средство от мух. Только черная бузина культивируется ради плодов; красные плоды других видов бузины несъедобны.

Бузина черная ф.разрезнолистная Фотография Галины Дубовой

Бузина черная ф. золотистая Фотография Курсаковой Марины

Бузина черная ф. aureo-variegata Фотография Натальи Кашперовой

Крупный листопадный кустарник или небольшое деревце высотой 6-10 м. Кора светло-серая, глубоко продольно-морщинистая. Листья крупные, до 30 см длиной, из 5-7 яйцевидных, заостренных, по краю острозубчатых листочков, при растирании издающих неприятный залах. Цветки желтовато-белые, пахучие, в густых зонтиковидных соцветиях диаметром до 20 см. Продолжительность цветения 25-35 дней.

Растет быстро, теневынослива, теплолюбива, севернее лесостепной зоны не распространяется, требует плодородной и влажной почвы, хорошо переносит сухость воздуха и условия города. Легко размножается семенами, быстро теряющими всхожесть, корневыми отпрысками, отводками, черенками. В условиях Средней полосы России иногда подмерзает зимой, но быстро восстанавливает утраченные ветви. Тем не менее лучше выращивать ее в защищенных местах.

В ГБС с 1938 г. 1 образец (1 экз.) неизвестного происхождения. Кустарник, высота 3,6 м, диаметр кроны 220 см. Вегетирует с 2.V ± 10 по 4.Х ± 6 в течение 154 дней. В первые 3 года растет быстро. Цветет с 20.VI ± 3 по 13.VII ± 2 в течение 23 дней. Плодоносит с 3 лет, плоды созревают 21.IX ± 11. Масса плодов 9 г, масса 1000 семян 3,7 г. Зимостойкость средняя. Жизнеспособность семян 90%. Укореняется 50% черенков при обработке 0,05%-ным раствором ИМК.

Имеет ряд декоративных форм, из которых наиболее известны: пирамидальная (f. pyramidalis) — с колонновидной кроной; плакучая (f. pendula) — с поникшими ветвями, особенно хороша она с созревшими плодами, когда превращается в водопад черных ягод; низкая (f. nana) — шаровидной формы, при высоте до 1 метра; золотисто-пестрая (f. aureo-variegata); бело-пестрая (f. albo-variegata) — с пестрой окраской листьев; порошистая (f. pulverulenta) — на листьях мелкие белые точки и пятнышки.

Sambucus nigra ‘Aurea’ Фотография Питомника «Северная Флора»	Sambucus nigra ‘Laciniata’ Фотография Питомника «Северная Флора»	Sambucus nigra ‘Madonna’ Фотография Приходько Марины
Sambucus nigra ‘Black Beauty’ Фотография Ткаченко Кирилла	Sambucus nigra ‘Eva’ Фотография Ткаченко Кирилла	Sambucus nigra ‘Guincho Purple’ Фотография Ткаченко Кирилла

Наиболее часто используются золотистая (f. aurea) форма — крупный кустарник или дерево до 10 м высотой, с широкоокруглой кроной и крупными непарноперистыми, золотисто-желтыми листьями. Многочисленные желто-белые цветки собраны в плоские щитковидные соцветия. Плоды мелкие, шаровидные, черно-фиолетовые. Растет быстро, предпочитает слегка увлажненную, рыхлую, питательную почву. В тени теряет интенсивную золотистую окраску листьев. Размножается аналогично типичной форме. Применяется в групповых и одиночных посадках. В условиях России плодоношение у золотистой формы слабое и бывает не каждый год. В тени тоже может расти, но теряет свою золотистую окраску, превращаясь в зеленый куст.

В ГБС с 1952 г. 2 образца (6 экз.) из культуры и неизвестного происхождения. Кустарник, в 24 года высота 3,3 м, диаметр кроны 300 см. Вегетирует со 2-3-й декады апреля до середины октября. Темп роста средний. Цветет обильно, начиная с 6-7 лет, в конце июня-первой половине июля. Единичные плоды созревают в начале октября. Зимостойкость ниже, чем у типичной формы. Укореняется 100% летних черенков.

Рассеченная (f. laciniata). — Кустарник до 3 м высотой. Листья сочно-зеленые, крупные, сильно рассеченные, придающие растению экзотический вид. Цветки белые, душистые, в крупных, плоских щитковидных соцветиях. Светолюбива, требовательна к почве. Лучшим способом размножения является зеленое черенкование. При семенном размножении декоративные признаки передаются слабо. Применяется в одиночных и групповых посадках.

В ГБС с 1967 г. 20 экз. получены черенками из культуры и неизвестного происхождения, а также 3 экз. выращены из семян репродукции ГБС. Кустарник, в 5 лет высота до 2,5 м, диаметр кроны 220 см. Вегетирует с конца апреля-начала мая до начала октября. Темп роста быстрый. Цветет в первой половине июля в течение 2 нед. Плоды созревают в сентябре. Зимостойкость ниже, чем у типичной и золотистой форм. Укореняется 100% летних черенков.

‘Linearis‘. В ГБС с 1967 г. 1 экз. неизвестного происхождения. Кустарник, в 7 лет высота 1,5 м, в некоторые годы может достигать высоты 2,5 м. Вегетирует с конца апреля-начала мая до начала октября. Темп роста средний. Цветет неежегодно, необильно, в середине июля, плоды не завязываются. Зимостойкость низкая.

‘Luteovariegata‘. В ГБС с 1969 г. 2 экз. получены черенками из культуры. Кустарник, в 7 лет высота 1,5 м, диаметр кроны 230 см. Вегетирует с конца апреля до начала октября. Темп роста медленный. Не цветет. Зимостойкость низкая. Укореняется 100% летних черенков.

‘Guincho Purple‘. Кустарник высотой около 1,5-2 м. Листья в молодости имеют зеленую окраску, становясь позже насыщенно черно-фиолетовыми. Осенью они расцвечиваются в красные тона. Цветки также необычны. В бутоне они розовой окраски, а открываясь, становятся бело-розовыми. Великолепное сочетание цветков и листьев дополняется фиолетовым цветом побегов. При выращивании в тени растение остается зеленым в течение всего сезона.

‘Black Beauty‘ и ‘Purpurea‘ — сорта тоже с листьями, окрашенными в пурпурный цвет.

‘Marginata‘. Листочки этого большого (2-5 м) куста имеют нерегулярное серебристо-кремовое окаймление. Энергично растущее растение, вырастающее уже в первый же год после посадки при соответствующем уходе до 1,5 м, причем как в ширину, так и в высоту.

‘Pulverulenta‘. Медленнорастущий эффектный кустарник среднего (1-2 м) размера с листьями, усеянными мелкими белыми точками, пятнышками и полосками.

Декоративные формы менее морозостойки, чем основной вид, но очень хороши для озеленения. С успехом могут использоваться в сложных группах, в одиночных и рыхлогрупповых посадках. В культуре с давних времен.

Почвенные условия и местоположение. Бузина хорошо растет на самых разных почвах, включая и плохо дренированные. Терпима она и к широкому спектру рН. Расти бузина будет практически в любом месте, но особенно хорошо плодоносит там, где открыта солнцу. Черная бузина — очень выносливая культура.

Посадка. Бузину черную можно выращивать в штамбовой форме с одним стволом, но обычно ее культивируют как большой округлый куст с многочисленными ветвями, отходящими почти от самой почвы.
Сажать рекомендуется одно-двулетнее дерево в мягкую погоду весной или осенью. За четыре недели до посадки подготовьте почву, уничтожив многолетние сорняки на участке площадью 1 м2; внесите комплексное минеральное удобрение.

Выкопайте яму такой глубины и ширины, чтобы в ней свободно уместились полностью расправленные корни. Для штамбовой формы вбейте кол так, чтобы он чуть-чуть не доставал до нижних ветвей. Установите саженец на ту же глубину, на какой он рос в питомнике, а затем постепенно засыпайте яму, время от времени приминая почву. Подвяжите штамб к колу связкой с прокладкой. Куст не требует ни кола, ни подвязывания.

Обрезка. После посадки удалите слабый и поврежденный прирост и укоротите основные ветки сантиметров на десять до сильной, обращенной наружу почки. В результате в первый вегетационный период энергия растения направлена на развитие сильной системы скелетных ветвей. Уберите все ненужные прикорневые ветки. В первый год цветков бывает мало. В последующие годы весной удаляйте сухие и загущающие крону ветви, чтобы сохранить хорошую форму. Ежегодно срезайте до основания примерно четверть старых ветвей, чтобы стимулировать новый прирост. Удаляйте ненужные прикорневые ветки и густо замазывайте раны.

Подкормка. В сухую весеннюю и летнюю погоду обильно поливайте, проведите мульчирование площади, занятой корнями, перепревшим навозом или компостом. Если рост слабый или медленный, внесите весной комплексное минеральное удобрение.

Размножение. Весной срежьте с развитой однолетней ветки черенок длиной 25-—30 см, и посадите его в открытый грунт на глубину 15 см. Либо в июле срежьте полуодревесневшие черенки длиной 20—30 см и воткните их на глубину 5 см в холодном парнике на расстоянии 20—30 см друг от друга. Осенью следующего года выкопайте укоренившиеся черенки и осторожно пересадите их на постоянное место.

Сбор урожая. Снимайте плоды, когда они совсем потемнеют и появится заметный восковой налет. Они хорошо сохраняются в холодильнике около двух недель.

Бузина — знакомая незнакомка

Бузина цельный сад залила!
Бузина зелена, зелена!
Зеленее, чем плесень на чане.
Зелена – значит лето в начале,
А потом водопад зерна,
А потом бузина черна
С чем-то сливовым, с чем-то липким.
Над калиткой, стонавшей скрипкой
Возле дома, который пуст –
Одинокий бузинный куст.

Когда мы произносим слово «бузина», то в первую очередь представляем заросший и слегка запущенный (…в огороде бузина, а в Киеве…) деревенский сад. Тем не менее, растение это — особенно сейчас, с появлением новых форм и сортов — имеет довольно пластичный тип с точки зрения стилистики. Главное – почувствовать характер каждого сорта и поместить его в соответствующее окружение из других растений и малых архитектурных форм.

Бузина — привычное растение деревенского сада

Виды и сорта бузины

Из всего многообразия (только в средней полосе возможно выращивание более десятка видов) представителей этого рода хочется остановиться на трех видах. Они наиболее интересны с точки зрения использования в дизайне малого сада, а также имеют массу декоративных форм и сортов :

• бузина черная (Sambucus nigra),
• бузина канадская (Sambucus canadensis),
• бузина кистистая, или, как ее чаще называют в России, бузина красная (Sambucus racemosa).

Последняя известна всем, а вот первые две настолько похожи, что их часто путают даже специалисты. Отличия минимальны: немного другие соцветия и плоды — растения, на первый взгляд, почти не отличить друг от друга. Некоторые для их определения пользуются характеристикой количества листочков в сложном листе. Считается, что у бузины канадской их 7, а у бузины черной — 5. Это в большинстве случаев верно, но все же не является абсолютным правилом.

В условиях средней полосы России не все виды бузины достаточно устойчивы

Что их действительно отличает, так это устойчивость в условиях средней полосы. Бузина канадская значительно устойчивее бузины черной, которая часто сильно обмерзает, хотя и хорошо восстанавливается. Есть серьезные основания полагать, что во многих московских коллекциях, в том числе и в научных учреждениях, под названием «бузина черная» культивируется канадская. Отсюда, видимо, и сведения в литературе о хорошей ее зимостойкости.

Ну а теперь хотелось бы остановиться на декоративных формах и сортах, принадлежащих к этим трем видам. Их так много, что даже те из вас, кто доселе относился к бузине как к мусорному растению, непременно найдут в списке что-то для себя.

Бузина канадская

Предпочитает свежие сырые плодородные почвы. Хорошо развивается на кислых суглинках с близким стоянием грунтовых вод. Дает корневые отпрыски. Растет быстро. Теневынослива, но в тени формы и сорта с необычной окраской теряют декоративность. Морозостойка. Не переносит излишней сухости воздуха.

• ‘Aurea’

Кустарник до 2,5 – 3,0 м высотой с листьями, которые весной ярко-желтые, затем становятся зелеными и снова желтеют лишь осенью.

• ‘Chlorocarpa’ (‘Speer’s Elderberry’)

Сорт похож на предыдущий, но интересен, помимо листьев, и своими необычными для данного вида зелеными плодами, а также эффектным цветением.

• ‘Laciniata’

Эта форма имеет дваждыперисторассеченные листья, за счет чего куст выглядит очень ажурным.

Бузина канадская ‘Laciniata’

• ‘Argenteomarginata’

Листья покрыты серебристыми пятнами.

• ‘Maxima’

Сильный, высокорослый куст с красноватыми соцветиями, до 40 см в диаметре.

• ‘Rubra’

Кустарник с палево-красными плодами.

Бузина кистистая

К почвам неприхотлива, хотя лучше развивается на плодородных, рыхлых, богатых известью и влажных (но не мокрых). Листья богаты зольными веществами, поэтому сами обогащают почву. Хорошо переносит условия города. Можно стричь. Растение-медонос. Теневынослива, но пышнее развивается при хорошем освещении.

• ‘Plumosa Aurea’

Один из самых эффектных желтолистных кустарников, 1,5-2,0 м высотой, с красивой золотистой разрезанной листвой. Лучше всего чувствует себя в легкой полутени. В полной тени листья становятся зелеными. Особенно хорош куст весной, когда кружевные красноватые листья окружают плотные соцветия.

Бузина кистистая ‘Plumosa Aurea’

• ‘Sutherland Gold’

Похож на предыдущий сорт, но более устойчив к солнечным ожогам, и листья сильнее рассечены.

• ‘Laciniata’

Листья этого кустарника или деревца (до 5 м высотой) также глубоко и правильно рассечены до главного нерва, как и у предыдущей формы, но не на столь тонкие сегменты. При распускании они зеленые, осенью желтеют.

• ‘Plumosa’

Эта форма очень красива весной. На растении появляются пурпурные резные листья, обрамляющие гроздь плотных зеленоватых бутонов, которые превращаются в белые с кремовым оттенком соцветия. Багряно-красные ягоды с середины июля до октября ярко выделяются на кусте и придают ему особую привлекательность.

• ‘Ornata’

Птицевидная форма. Первые листочки побегов, как у ‘Plumosa’, а позже появляются более изящно рассеченные, как у ‘Laciniata’.

• ‘Goldenlocks’

Сеянец ‘Plumosa Aurea’. Растение до 75 см высотой с золотисто-желтыми глубокорассеченными листьями, сохраняющими декоративность на ярком солнце.

Бузина черная

Растение-медонос, активно посещаемое пчелами. Светолюбива, в тени тоже может расти, но формы с необычной окраской листа часто в этом случае превращаются в зеленые кусты. Переносит сухость воздуха. Предпочитает рыхлые, питательные, влажные почвы. Устойчива к городским условиям.

• ‘Aurea’

Кустарник (у нас чаще выращиваемый методом порослевой культуры) с листьями привлекательного цвета (от золотисто-желтого до лаймово-зеленого), молодой прирост окрашен более насыщенно. Черешки имеют бледно-розоватый оттенок.

Бузина черная ‘Aurea’

• ‘Albovariegata’

Кустарник с эффектной бело-пестрой листвой.

• ‘Asplenifolia’

Листья сильно разрезные, похожи на вайи папоротника.

• ‘Bimble’

Сорт до 3 м высотой, листья запятнаны и заплесканы желтым, цветки белые, плоды черные.

• ‘Aureovariegata’

Листья золотисто-пестрые.

Бузина черная ‘Aureovariegata’

• ‘Guincho Purplе’

Молодые листья имеют зеленую окраску, позже становятся насыщенными черно-фиолетовыми, а осенью расцвечиваются в красные тона. Цветки также необычны для этого вида. В бутоне они розовые, а открываясь, становятся бело-розовыми. Великолепное сочетание цветков и листьев дополняется фиолетовым цветом побегов.

• ‘Black Beauty’

Сорт с листьями, окрашенными в пурпурный цвет, и розоватыми цветками.

• ‘Laciniata’ (f. laciniata)

Кустарник до 3 м высотой с очень ажурными, похожими на вайи папоротника, листьями и белыми цветками, которые потом превращаются в черные блестящие плоды. Светолюбив, в затенении куст становится рыхлым, меньше цветет.

Бузина черная ‘Laciniata’

• ‘Dwarf Form’

Растение до 30 см высотой, плотное, листья тройчатые, листочки широкоовальные.

• ‘Pendula’

Побеги распростертые или плакучие, если привиты на штамб типичной формы.

• ‘Purpurea’

Листья бронзовые с металлическим блеском, цветки в бутонах бледно-розовые, тычинки розовые.

• ‘Roseaplena’

Цветки махровые, бледно-розовые.

• ‘Witches Broom’

Полувечнозеленый нецветущий карлик (до 45 см высотой) с подушковидной формой кроны.

Различные сорта бузины представлены в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать саженцы бузины.

Бузина чёрная

Плоды Бузины чёрной собирали с доисторических времен. Косточки Бузины вместе с другими «объедками» обнаружены в раскопках стоянок неолита. В античную эпоху Бузину чёрную выращивали специально для получения плодов. Она была известна во времена Плиния, который рекомендовал цветки при простудных заболеваниях.

Названия Бузины

Бузину чёрную называют: Бузовник, Самбук, Пусторосль, Пищальник

Где растёт бузина чёрная

Бузина чёрная в природе растет в широколиствен­ных лесах, в Западной Европе, в Крыму и на Кавказе, где достигает высоты 10 м и имеет вид дерева.

Растёт Бузина чёрная в лиственных, реже в хвойных лесах, среди кустарников, на зарастающих лесосеках, в лесопосадках и лесных полосах. Разводится в парках и садах.

Как выглядит Бузина чёрная

Бузина чёрная: небольшое дерево или кустарник высотой от 3 до 10 метров. Крона округлая, кора на старых стволах пепельно-бурая с глубокими продольными трещинами, на молодых побегах более тёмная, серо-бурая, с многочисленными желтоватыми чечевичками. Ствол до 30 см в диаметре. Молодые побеги заполнены внутри мягкой белой сердцевиной.

Цветы Бузины: мелкие, душистые, пятилепестковые, желтовато-белого цвета. Собраны в крупные соцветия.

Листья Бузины чёрной: с 5—7 ланцетовидными, заостренными на конце долями с пильчатым краем. С верхней стороны тёмно-зелёные, снизу более светлые.

Плоды Бузины: сочные, чёрно-фиолетовые, ягодообразные костянки с 2–4 сморщенными, коричневыми косточками. Растение теневыносливое. Размножается вегетативно, прикорневыми отпрысками и семенами.

Время цветения Бузины чёрной

Цветёт Бузина чёрная с трёхлетнего возраста с мая по июль. Плоды Бузины созревают в августе–сентябре.

Сбор и заготовка Бузины Чёрной

В лекарственных целях заготавливают цветки и плоды Бузины чёрной.

Цветы Бузины чёрной собирают во время полного цветения в мае — июне. Собранные соцветия Бузины сушат на чердаках, в сараях, в хорошую погоду — под открытым небом. Затем проводят отделение цветков от цветоножек. Сухие цветки имеют слабый аромат и сладковатый вкус.

Ягоды Бузины чёрной собирают в период полной спелости, в августе — сентябре, сушат в сушилках или в печах при температуре 60—65 °C, в солнечную погоду — под открытым небом. Сухие ягоды Бузины чёрной без запаха, имеют кисловато-сладковатый вкус.

В древности у германских и славянских народов черная бузина считалась священным растением, но с прямо противоположным к нему отношением. В Германии верили, чточерная бузина лечебное растение ведьм, и всякий, срубивший его, попадает под их власть. Поэтому держать бузину возле дома считалось равносильным призванию на себя неприятностей, ее нельзя было использовать в топливо и изготовлять из нее какие-либо вещи. Если уж обязательно нужно было срубить бузину, человек должен был попросить у нее прощения. Позже бузина почиталась как священное дерево богини плодородия Фрейи, а еще позже в Западной Европе считалось, что предатель Иуда повесился именно на бузине.

Славяне же, наоборот, считали бузину убежищем добрых духов, которые не допускают во двор нечистую силу. В Чехословакии существовал обычай, по которому девушка получала от жениха 2 саженца черной бузины, один из которых она должна была посадить у дома, а второй — у амбара.

Целебные свойства Бузины Чёрной

Бузина черная как лекарственное растение была известна еще в средние века.

Цветки бузины обладают потогонным, жаропонижающим, мочегонным, отхаркивающим, противовоспалительным и успокаивающим действием. Листья имеют мочегонное, слабительное, потогонное и «кровоочистительное» свойства. Кора отличается сильным слабительным, рвотным и мочегонным действием. Особенно ценно, что мочегонное свойство коры проявляется избирательно, не затрагивая деятельности сердца и не изменяя кровяного давления.

Применение бузины чёрной

Настой цветков принимают внутрь при простудных заболеваниях, сухом кашле, отеках, болезнях почек, ревматизме, подагре, артритах и как средство, повышающее сопротивляемость организма при кожных заболеваниях (сыпях, угрях, ‘ фурункулах).

Настои ягод используют как легкое слабительное.

Ванны из отвара корней и веток употребляют при ревматизме.

В научной медицине настой цветков бузины применяют как потогонное средство при простудных заболеваниях, гриппе, бронхитах, ларингитах, заболеваниях почек и мочевого пузыря и при невралгиях.

Цветки бузины входят в состав потогонных, мягчительных, слабительных сборов и сборов для полоскания горла.

Запах цветков черной бузины отпугивает тараканов, других насекомых, крыс и мышей.

Ягоды употребляют в пищу. Из ягод бузины черной вырабатывают безвредную фиолетовую краску для пищевой промышленности.