Таблица совместной посадки и совместимости овощных культур по семействам

Таблица смешанной посадки овощей

Вот уже много лет большинство садоводов стремятся получать богатые урожаи без вреда окружающей среде, а заодно себе и своим детям. В мире идет тенденция как можно меньше использовать химикаты и синтетические удобрения, загрязняющие нашу землю, и в то же время стремятся повышать урожаи, изучая влияние одних растений на другие, посредством их смешанной посадки.

Существует даже такая наука – аллелопатия, изучающая влияние растений друг на друга при совместной посадке. Предлагаю воспользоваться знаниями в области совместной посадки овощей для повышения урожаев и отказа от чрезмерного количества химикатов на участках. Файл с таблицей смешанной посадки овощей можно скачать на нашем сайте в формате готовом для печати.

В общем, хороша наука — аллелопатия, особенно, когда познакомишься с ней поближе и узнаешь о пользе смешанных посадок на экосистему огорода в целом.

Смешанные посадки

Смешанные посадки – это выращивание на ограниченной территории сразу нескольких овощей или ягод вперемешку или по схеме для рационального использования площади. Растения оказывают многостороннюю помощь друг другу.

Например, цветы, посаженные рядом с овощами и цветущие одновременно с ними, привлекают насекомых-опылителей, некоторые пряные растения выделяют отпугивающие от овощей или цветов вредителей, другие синтезируют корнями вещества, стимулирующие развитие корней овощных и плодовых растений.

Это лишь малая часть положительной взаимосвязи, часто огородники замечают благоприятное соседство растений, но даже не могут предположить причину, или найти ответ в литературе, который бы объяснял подобное содружество. Возможно, дело в мини экосистеме, ведь помимо растений на крошечном клочке земли живут и размножаются миллионы микроорганизмов, растения дышат, расходуют различные элементы питания, выделяют в почву и воздух различные вещества.

Иногда влияние одной культуры на другую косвенное, например, соседствующие рядом со смородиной кусты сорных трав могут привлечь тлей, и грубо говоря, взять на себя удар, пока активизируются божьи коровки. Некоторые цветы, высаженные даже в другом конце сада (тысячелистник, астры, рудбекия) привлекательны для златоглазок, которые поедают, не только тлю, но и личинок колорадского жука.

Преимущества совместных посадок

Совместные посадки трав, цветов, овощей и плодово-ягодных культур открывают большие возможности:

• позволяют снизить или сократить применение высоких доз минеральных удобрений
• отказаться от ядохимикатов
• получить больший урожай с одной и той же площади в сравнении с монокультурой
• получать урожай в течение всего сезона, занимая освобождаемую площадь из-под ранних скороспелых овощей
• улучшить вкусовые качества плодов или ягод (например, кустовая фасоль улучшает вкус редиса, мята – капусты) и их питательную ценность (повышается содержание сахаров, витаминов)
• предотвратить одностороннее истощение почвы (например, сильно снизить содержание азота или фосфора)

Растения-спутники

Среди всего разнообразия пряных и салатных трав, овощей и ягод есть особые группы – пары наиболее благоприятно воздействующие друг на друга:

• арбузы – горох
• бобы – розмарин
• виноград – горчица
• дыни – редис
• дыни – кукуруза
• земляника (клубника) – петрушка
• земляника (клубника) – тмин
• лук – морковь
• капуста – душица и майоран
• капуста — тимьян (чабрец)
• пастернак – горох
• перец – базилик
• редис – кустовая фасоль
• редис – пастернак
• репа – горох
• салат – все виды капусты
• салат – редис
• сельдерей – капуста
• соя – кукуруза
• спаржа – петрушка
• тыква – кукуруза

Некоторые овощи настолько дружелюбны, что с дают хороший урожай рядом множеством других культур:

• лук-порей приветствует сельдерей, кустовую фасоль, кочанный салат, морковь, свеклу
• огурцы — все виды фасоли, сельдерей, свеклу, салат, капусту, чеснок, лук, шнитт-лук, редис, шпинат, фенхель
• клубника любит чеснок, лук, редис, редьку, свеклу, капусту, салат
• свёкла — все виды капусты, редис, редьку, салат
• мангольд можно посадить рядом с бобами, любыми видами капусты, в том числе кольраби, перцами и луком
• картофель уважает шпинат и кустовую фасоль
• чеснок не просто уживается, но и благоприятно воздействует на томаты, свеклу, морковь (не считая вышеупомянутых)
• петрушка хороша для сельдерея, лука-порея, томатов, редиса, клубники, гороха, салата
• чабер подходит баклажанам, картофелю, томатам, кустовой фасоли
• шалфей – капусте, моркови, клубнике, томатам
• эстрагон вообще хорош для всех, к каким овощам ни посади, но лучше всех он помогает баклажанам

Про шпинат достоверно известно, что он способствует росту томатов, фасоли, свеклы, кольраби, редиса, салата – его корни выделяют сапонины, стимулирующие ростовые процессы корней за счет увеличения проницаемости клеточных мембран для воды и питательных элементов. Кстати, помимо шпината достаточно много сапонинов в почву выделяют примулы.

Правила совместной посадки

Есть вы, вдруг не вспомните различные сочетания культур на грядках, или усомнитесь в благоприятном воздействии одних трав и овощей на другие, всегда есть правила, которые имеют решающий вес при составлении схем посадок:

1. Не размещать рядом культуры одного семейства — у них общие болезни и вредители, исключение составляют баклажан и перец
2. Рано созревающие зелень и овощи совмещать с растениями более длительного срока вегетации:
   • короткий срок созревания у редиса, салата, китайской капусты, лука, кольраби, кресс-салат, латук, белая горчица, ранний картофель и ранние огурцы
   • длинный срок созревания у огурцов (не считая ранних), кабачков, тыквы, баклажан, перцев, томатов, капусты, свеклы
3. Ориентация по свету таким образом, чтобы высокорослые растения не затеняли невысокие светолюбивые, но притеняли чувствительную к избытку света рассаду
   • светолюбивые овощи: арбузы и дыни, огурцы, томаты, баклажаны, перцы, кукуруза
   • любители расти в притенении: пекинская капуста, листовой салат, петрушка, кабачки, ревень, не любит знойное солнце молодая рассада любых овощей
   • умеренно светолюбивы: морковь, капуста, чеснок, лук, бобы, редис, редька, репа
4. Учитываем правила севооборота — хороших и плохих предшественников — Что после чего сажать

Смешанные грядки

Традиционно на одной грядке при смешанных посадках выращивают три культуры: предшествующая (ранняя), основная, последующая.

Пример смешанной грядки

Учитываем предшественников и совместимость овощей.

После подготовок грядок весной, как только позволить температура почвы, высаживаются ранние овощи, например, редис или салат — сплошным ковром.

К тому времени, когда поспевает редис и отрастают пучки салата, их можно смело прореживать и высадить подходящего последователя, например шпинат. Схема посадки оптимальна в шахматном порядке.

Если вы не против бобовых, то рядом со шпинатом на месте редиса можно посадить кустовую фасоль. Только нужно учитывать, чтобы с той стороны грядки, где окажется фасоль, был свободный доступ к её кустам из межи для удобного сбора стручков.

Когда будет собран урожай шпината и оставшийся редис, вместо них можно высадить скороспелые сорта огурцов и кочанный или листовой салат.

После сбора урожая фасоли на её место рядом с огурцами можно высадить раннюю белокочанную капусту, кольраби или брокколи (сроки посева — июль, выбирать сорта, поспевающие за 50-55 дней). Разумеется, нужно заранее готовить рассаду капусты и просчитать точные сроки посева, чтобы успеть собрать урожай с предшествующей культуры.

Схема смешанной посадки

Еще одна схема смешанной посадки с учетом совооборота.

После подготовок грядок весной, как только позволить температура почвы, высаживаем кресс салат и листовой салат.

После созревания зелени и срезки, на эту грядку можно посадить ранний картофель.

Он созреет к середине июля и на его место хорошо было бы посадить подрастающую рассаду пекинской капусты и кольраби – сроки их посадки с 20 июля по первую декаду августа.

Возможен и другой вариант – если вы планируете размножать этим летом землянику (клубнику), то после картофеля (но не после капусты!) самый удобный вариант высадить вызревшие к этому времени молодые розетки земляники.

Совместные посадки овощей на грядке: общие принципы и проверенные практикой примеры

Совместное выращивание на одной грядке нескольких разных видов овощей — увлекательное занятие, помогающее повысить урожайность овощных культур, защитить растения от вредителей и сделать свой участок красивым и оригинальным.

Совмещённые посадки овощей: примеры, проверенные временем

Смешанные посадки овощей известны очень давно. Индейцы древней Америки выращивали на одном поле кукурузу, тыкву и вьющуюся фасоль. Такое соседство было взаимовыгодным для растений:

• высокая крепкая кукуруза даёт опору для тонких гибких стеблей фасоли,
• фасоль, как и все прочие виды бобовых растений, обогащает почву азотом,
• тыква своими крупными широкими листьями притеняет почву от перегрева и препятствует росту сорняков.

Овощные сорта огненной фасоли с красными цветками более холодостойки, чем обычная вьющаяся фасоль, и очень украшают участок.

Фасоль обогащает почву азотом, а кукуруза даёт опору фасоли

Широко используются совмещённые посевы овощей и в наше время.

Плетистая тыква своими широкими листьями заглушает даже сорняки

Кабачки и тыквы занимают много места, но сеют их поздно. На кабачковой грядке между запланированными лунками для кабачков, располагаемыми через 70 сантиметров друг от друга, можно ранней весной посеять салат или редис, которые будут уже собраны и съедены к тому моменту, когда кусты кабачков станут мощными и раскидистыми.

Скороспелый листовой салат успевает дать урожай до того, как раскинутся листья его соседей

При посеве туговсхожих культур типа моркови и петрушки в одном ряду с ними хорошо добавить немного семян редиса, добавляя по 1 семечку на каждые 10–15 сантиметров длины ряда. Редиска быстро взойдёт и обозначит рядки посевов и междурядья.

Скороспелый редис — отличный компаньон для растений с медленным ростом

Многие огородные растения способны отпугивать вредных насекомых. Уже стало классикой совместное выращивание моркови и репчатого лука. Рядки этих культур чередуют друг с другом при междурядьях 10–12 сантиметров для обычных сортов лука или 15–17 сантиметров для гнездовых, образующих по несколько луковиц в гнезде. Польза для растений при таком соседстве обоюдна: морковь отпугивает луковую муху, а лук — морковную.

При совместной посадке морковь отпугивает луковую муху, а лук — морковную

Столь же популярно и совмещение садовой земляники с чесноком, фитонциды которого отпугивают вредных клещей. Рядки земляники размещают через 30–50 сантиметров друг от друга, а в середине междурядий в один ряд высаживают чеснок.

Чеснок защищает землянику от вредных клещей

Прекрасно сочетается земляника и с различными видами многолетних луков, у них и хозяйственный цикл совпадает: 4–5 лет подряд выращивания на одном месте, потом деление кустов и пересадка на новую грядку.

Хорошим соседом для земляники и других культурных растений являются низкорослые сорта бархатцев, их фитонциды отпугивают многих вредных насекомых и некоторых нематод — очень опасных микроскопических червей, трудно искоренимых даже ядохимикатами.

Душистые бархатцы украшают участок и отпугивают вредителей

Высушенные цветочные корзинки бархатцев можно использовать в кулинарии как домашнюю пряность, частично заменяющую дорогой и очень редкий шафран.

Классическим огородным спутником для всех видов капусты считается сельдерей, отпугивающий бабочек капустной белянки. По отзывам некоторых огородников, иногда аналогичное отпугивающее воздействие наблюдается при соседстве капусты с петрушкой, укропом, бархатцами.

Для всех видов капусты полезно соседство ароматных растений, отпугивающих бабочек-капустниц

Общие принципы подбора растений для совместной посадки

При выборе растений для совместного выращивания следует учитывать несколько факторов, в том числе:

Взаимное воздействие растений друг на друга. Например, все виды лука и чеснока плохо уживаются с растениями из семейства бобовых — горохом, фасолью, чечевицей, огородными бобами.

Многолетний шнитт-лук — прекрасный спутник для земляники, но плохой сосед для бобовых культур

Смешанные посадки овощей — видео

Отзывы

Я в этом году, капусту с чесноком и укропом сажала. Так такой укроп замечательный вырос, и капусту никто не жрал

Золотинка

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t10931.html

Только стоит особо следить, чтобы рядом лук и бобовые не оказались. Проверяла, им действительно соседство очень не нравится.

Дронт

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t10931.html

я комбинировала землянику с чесноком и бархатцами, морковь с луком

ЕВА

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t10931.html

Я горох сажаю в малинник — там ему и жирная земля, и полив, и опора. Огурцы (рассаду) высаживаю между капустой — тепло и сыро им под капустными листьями. Лук на зелень, салат в мае-июне сажаю между строчками моркови.

ЗояК

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=32&t=35225&start=30

Рядом с морковью хорошо посадить рядок лука, а с укропом морковь не дружит. А кукурузу хорошо высаживать с фасолью, тыквой или огурцами.

Татьяна Искатель

https://www.agroxxi.ru/forum/topic/458-%D1%83%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8/

Туговсхожая морковка отлично ‘уживается’ с салатом. Пока до моркови дело дойдет — от салата останутся лишь воспоминания (мы его собираем молодым, вместе с корешками, оставляя только пару растений на семена).

Elen Fionko

https://www.agroxxi.ru/forum/topic/458-%D1%83%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8/

Смешанные посадки овощных культур помогают рациональнее использовать площадь участка, сокращают количество насекомых-вредителей и очень украшают огород.

Смешанные посадки

Смешанные посадки – это еще один успешный прием в природном (органическом) земледелии. Конечно, используется он издавна всеми земледельцами и традиционными тоже. Ведь все мы помним с детства как наши родители или дедушки и бабушки сажали морковь вместе или рядом с луком, а все потому, что лук пугает морковную муху, а морковь отпугивает луковую муху. Но помимо этой известной парочки в смешанных (совместных) посадках применяется высадка на одной грядке различных овощных и ягодных культур, цветов, трав.

Преимущества смешанных посадок

• — Во-первых, при смешанных посадках мы в значительной степени привлекаем большое количество полезных насекомых: хищных, опылителей. Это весьма положительно будет сказываться на здоровье растений и количестве урожая.
• — Во-вторых, этот метод позволяет бороться со многими вредителями безвредным и даже полезным для природы способом (тот же случай с морковной или луковой мухой, либо с чесноком и полынью, которые отпугивают крестоцветную блошку и т.п.).
• — В-третьих, можно получить несколько урожаев с одной и той же грядки (например, ранней весной в теплице можно начать выращивать редис, петрушку, а когда рассада томатов начнет активно развиваться, закрывать свет листвой и везде «распускать» свои вездесущие корни, редиску и зелень уже пора будет убирать).
• — В-четвертых, смешанные осадки — это очень красиво. Смотрятся такие грядки скорее как клумбы, а какой полет для фантазии!
• — В-пятых, этот тип посадок может заменить привычный нам севооборот, т.к. на грядке растет целая совокупность культур из разных семейств.
• — В-шестых, смешанные посадки мы делаем намеренно загущенными, т.к. растения из разных семейств подбираются в совместных посадках так, чтобы их корневые системы не соперничали за питание, а их листва и стебли не загораживали друг другу свет (если только это не сделано специально, как в случае кукурузы и огурцов), чтобы они «запутывали» своими смешанными запахами насекомых-вредителей.

Для того, чтобы успешно использовать прием смешанных посадок, необходимо знать к какому семейству принадлежит культура, глубокая или поверхностная корневая система, а также необходимый объем занимаемого пространства.

Опишем некоторые свойства самых распространенных растений.

Тип корневой системы основных огородных культур

Глубокой корневой системой обладают:

• — Баклажан
• — Бобовые (кроме гороха)
• — Тыква
• — Томаты
• — Сельдерей корневой
• — Свекла
• — Редька
• — Перец
• — Пастернак
• — Морковь
• — Лук-порей
• — Капуста

Поверхностной корневой системой обладают:

• — Шпинат
• — Дыня
• — Редис
• — Сельдерей листовой
• — Петрушка
• — Огурцы
• — Лук репчатый
• — Кукуруза
• — Кольраби
• — Кресс-салат
• — Картофель
• — Горох
• — Салат

Распространенные культуры и их семейства

• — Крестоцветные (капустные): все виды капусты (белокочанная, краснокочанная, пекинская, китайская, брюссельская, брокколи, цветная, кале (кейл), кольраби, романеско), брюква, горчица листовая, кресс-салат, редис, редька, репа, турнепс, хрен.
• — Тыквенные (бахчевые): тыква, огурцы, дыня, арбуз, кабачки, патиссоны, цуккини.
• — Пасленовые: томаты, картофель, баклажаны, перцы.
• — Сельдерейные (зонтичные): морковь, сельдерей, пастернак, петрушка, укроп, тмин, фенхель.
• — Маревые: свекла, мангольд, шпинат.
• — Луковые (лилейные): все виды лука, чеснока, спаржа.
• — Бобовые: горох, бобы, соя, фасоль.
• — Мятликовые: кукуруза, пшеница, овес, ячмень.
• — Гречишные:: ревень, щавель.

Растения, которые требуют простор и много места

• — Томаты
• — Баклажаны
• — Перец
• — Тыква
• — Дыня
• — Бобовые (исключение — горох)
• — Сельдерей
• — Все капусты (исключение – капуста кольраби)
• — Кукуруза
• — Огурцы

«Компактные» растения (не требуют много места для выращивания)

• — Горох
• — Кольраби
• — Морковь
• — Мангольд
• — Лук всех видов
• — Пастернак
• — Петрушка
• — Редька
• — Редис
• — Салат
• — Свекла
• — Шпинат
• — Чернокорень

Аллелопатия растений, опыт успешного применения

При использовании смешанных посадок необходимо помнить об аллелопатии растений – взаимовлияние растений друг на друга, путем выделения различных веществ (корнями, листьями). Аллелопатия – это вид конкуренции в естественных условиях, благодаря чему одни растений доминируют в сообществе и процветают, другие же угнетаются и ищут себе более «удобную» среду обитания и благожелательных соседей. Влияние растений друг на друга бывает трех видов: положительное, отрицательное и нейтральное. Положительное влияние отражается на повышении вегетационной способности растений, увеличении урожая, усилении иммунитета и стойкости к различным повреждающим факторам. Отрицательное влияние приводит к угнетению развития растений и его вырождению. Нейтральное влияние – это спокойное сожительство растений на одной территории без каких-либо негативных или крайне позитивных влияний друг на друга.

В 2016 году мы задействовали практически все овощные грядки под смешанные посадки. Подробное описание наших комбинаций 2016 вы можете просмотреть в разделе план огорода 2016 .

Если Вам некогда придумывать подходящие комбинации или Вы боитесь ошибиться или что-то напутать, предлагаем воспользоваться уже проверенными на практике примерами смешанных посадок.