Тимьян: выращивание в открытом грунте в Подмосковье

Как выращивать тимьян в открытом грунте Подмосковья

В народе эта трава называется чабрец, хотя по-научному ее все таки называют именно тимьян. Выращивание в открытом грунте в Подмосковье этого растения не составляет никаких сложностей, если заранее ознакомиться со всеми важными процессами отличного роста и развития.

Интересно! Разновидности тимьяна можно встретить не только в нашей стране, но по всей Европе, а также в Юго-Восточной Азии, в северной части Африки. Эта трава используется как лечебная в народной медицине всего мира. Почитайте, какие еще можно на даче выращивать пряные травы.

Особенности посадки

Вне зависимости от того, какой сорт тимьяна будет выбран для выращивания в открытом грунте в Подмосковье, обязательно следует отдавать предпочтение легкой, рыхлой почве. Отлично, если растению будет достаточного солнечного цвета, чтобы оно активно росло. Так что, посадку проводим в легкий грунт и выбираем для чабреца освещенное место.

Чтобы это многолетние растение радовало не один сезон, а прижилось на участке, нужно перекопать землю еще с осени, внести туда органические удобрения или, как вариант, навоз. Весной, когда уже будет тепло и температура ночью не опускается ниже 13 градусов тепла, почву перекопать еще раз и сразу можно высаживать туда семена.

Когда саженцы взойдут и станут крепче, нужно проредить их. Чтобы тимьян хорошо рос, расстояние между каждым растением должно быть минимум 30 см. Как вариант, можно высаживать в открытый грунт не семена, а рассаду, пророщенную в домашних условиях. Только для этого нужно будет высадить семена на рассаду уже в начале весны. Сначала поливать не обильно, а через месяц, когда ростки будут крепкими, активно поливать тимьян, закаливать его на открытом воздухе. О том, почему эту растение подходит для альпийской горки.

Как правильно ухаживать

После посадки нужно следить за тем, чтобы молодое растение правильно формировалось. Для этого следует прищепить кончик стебля, тогда тимьян будет расти в виде красивого и пышного куста. Многолетнее растение каждый сезон придется обрезать. Для чабреца обрезка проводится осенью, когда закончится цветение: кусты нужно сделать короче. Если все сделать вовремя, то уже в новом сезоне куст будет смотреться еще красивее, приобретет интересную декоративную форму.

Крайне важно при выращивании тимьяна в открытом грунте в Подмосковье проводить прополку от сорняков. Потому что, сорняки вытягивают из почвы много полезных питательных элементов, которые для чабреца необходимы. Если рядом соседи, то чабрец будет расти крайне медленно, хотя и само по себе это растение никак не назвать быстрорастущим.

Важно! Что касается полива, то при жарком лете достаточно проводить его несколько раз в неделю. Если же летом не очень жарко, то достаточно поливать тимьян раз в месяц. О том, какие еще растения можно вырастить на даче из семян.

О болезнях и вредителях

Так как чабрец сам по себе является лекарственным растением и содержит много эфирных масел, то он достаточно стойко переносит атаки вредителей и болезнетворных бактерий. Особенно это касается тимьяна ползучего, который чаще других сортов выбирают для посадки на дачном участке.

К опасным вредителям чабреца можно отнести долгоносиков и луговых мотыльков, тлю. Некоторые грибковые заболевания, если нарушить агротехнику, могут даже атаковать растение. Поэтому, помните о том, что полив не должен быть чрезмерным, а сорняки рядом нужно постоянно удалять. Также тимьян плохо переносит рост в тени — ему нужно освещенное местечко.

Тимьян и его выращивание в открытом грунте в Подмосковье — дело не сложное. Важно изначально добиться того, чтобы растение взошло и посадить его на освещенном месте на участке. Потом не стоит чабрец поливать слишком часто, а вот что делать нужно часто и регулярно — так это прополку от сорняков.

Тимьян — посадка и уход в открытом грунте

Тимьян в народе называют чабрецом или Богородской травой. Это многолетнее растение. Свое второе название растение получило потому, что его используют для украшения иконы Богородицы во время празднования Успения Богородицы. Эта трава встречается на полях, лугах, горах. Растет чабрец в Подмосковье, средней полосе Урала. То есть он поселяется там, где много света и тепла. Благодаря им, растение наполняется полезными свойствами, которыми впоследствии делится в приготовленном душистом чае. Рассмотрим, как вырастить тимьян посадка и уход в открытом грунте, что для этого потребуется.

Все о тимьяне

Многие садоводы не знают, как сажать тимьян. Для того чтобы сад украсил чабрец, выращивание на даче происходит в несколько этапов, и для этого нужно знать, какую почву любит растение, и как правильно ее подготовить.

Тимьян – не особо требовательное растение. Но все же, что нужно чабрецу, как вырастить его на даче? Для того чтобы получить хороший урожай, необходимо придерживаться некоторых правил по посадке растения. В первую очередь, это выбор места под посадку и подготовка почвы:

• При выборе места необходимо учитывать то, что тимьян предпочитает расти на открытом солнечном месте. Если на него падает тень, то цветы становятся блеклыми и неяркими;
• Это растение не переносит сквозняков и постоянных ветров;
• При посадке чабреца нужно учитывать то, что почва должна быть нейтральной, при этом грунтовые воды должны находиться глубоко.

Лучшей почвой для посадки тимьяна будет супесчаная или суглинистая. Участок под растение готовится еще с осени. Для этого необходимо его перекопать на штык или два и удалить корни сорняков. При условии, что грунт имеет повышенную кислотность, в него необходимо ввести известь. Также рекомендуется удобрить почву удобрениями или перегноем. Почву необходимо тщательно разрыхлить, чтобы она была легкой. Весной рыхление необходимо повторить.

В природе существует большое количество видов тимьяна, выращивание которого так интересует садоводов. Но самыми распространенными являются:

1. Тимьян ползучий, который вырастает в высоту всего лишь на 15 сантиметров;
2. Тимьян лимоннопахнущий, у которого есть несколько сортов:

• Сильвер Куин (Silver queen);
• Гольден Дуарф;
• Golden King;
• Archer Gold;
• Bertram Anderson;
• Doone valley.

1. Тимьян обыкновенный, сорта которого:

• Alba;
• Splendens;
• Coccineus;
• Элфин.

1. Тимьян блошинный и его сорта:

• Тимьян Дорфлера (Thymus doerfleri);
• Тимьян субарктический (Thymus subarcticus);
• Тимьян ранний (Thymus praecox Opiz);
• Тимьян Ауреус;
• Тимьян вариегат.

Когда цветет тимьян, то территория покрывается фиолетовым, пурпурным или лилово-розовым ковром. Нужно хорошо изучить чабрец как сажать и выращивать его на даче или огороде. При этом существует еще и овощной вид тимьяна, который используется в качестве приправ к соусам. Он носит название «Медок».

Размножение чабреца

Тимьян можно размножать несколькими способами: семенным способом, черенкованием и делением куста.

1. Если использовать способ черенкования растения, то делать это нужно летом, при этом необходимо запастись материалом еще до начала цветения. Для этого необходимо срезать не менее 10 сантиметров верхнего пагона. После чего срез обрабатывается стимулятором для корнеобразования, далее черенок садят в парник, который заблаговременно засыпают речным песком. Чтобы почва имела необходимую влажность для укоренения, ее увлажняют с помощью опрыскивателя. Корни начинают образовываться по прошествии двух, а то и трех недель. Этим способом дольше приживается чабрец посадка и уход в открытом грунте требует значительного времени;
2. Размножение с помощью деления куста не рекомендуется делать, поскольку этот способ причиняет большую травму всему растению. Но при этом если приходится размножать сортовые кусты, то этот способ может быть единственным. Для этого куст выкапывается из земли и делится на несколько частей. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. Но при этом необходимо следить за тем, чтобы в каждой части оставался хотя бы один взрослый побег. После этого необходимо постараться минимизировать последствия от этих действий. Для этого корневая система посыпается активированным углем и поливается водой и стимулятором корнеобразования.

Посев семенами

Самым простым способом и, по сути, самым эффективным является размножение семенами. При этом этот способ не причиняет никакого вреда растению. Этот посадочный материал можно купить в питомнике или любом семенном магазине. Если растет на домашнем участке чабрец, семена его можно собрать со взрослого растения.

Собирается семенной материал после окончательного завершения цветения растений. Этот период припадает на сентябрь. После этого их необходимо просушить и хранить до самой весны, так как это самый лучший период для высевания семян тимьяна в открытую почву.

Сеять семена можно либо сразу в открытый грунт, либо в парники или горшок для рассады. В том случае, когда семена высеваются в открытый грунт, необходимо, чтобы почва хорошо прогрелась. Поэтому посадку нужно назначать не ранее мая месяца. А вот рассаду нужно выращивать заранее. Поэтому высев семян стоит планировать на март, чтобы саженцы успели хорошо укорениться и окрепнуть.

Перед посевом посадочный материал необходимо замочить теплой водой и выдержать их не менее 12 часов. Параллельно с этим подготавливается контейнер. Делают специальную смесь из песка и торфа. После этого данную смесь обрабатывают марганцовкой и прокаляют в печи.

Далее семена немного просушиваются, высеваются в почву и сверху засыпаются тонким слоем речного песка. Семена тимьяна не нужно сильно заглублять в почву, поскольку они совсем мелкие, для прорастания достаточно присыпать песком и брызгать пульверизатором. После этого контейнер накрывается стеклом или пленкой и выставляется на светлое солнечное место. В квартире горшок можно поставить на окно с солнечной стороны. Для того чтобы получить здоровую рассаду, ее необходимо периодически увлажнять и проветривать на протяжении двух месяцев.

Посадка рассады

Однолетнюю рассаду нужно высаживать в открытый грунт после того, как он прогреется не менее чем на 15 градусов. Затем повторно рыхлят и ровняют почву и выкапывают нужное количество лунок. При этом необходимо соблюдать расстояние, поскольку тимьян имеет особенность сильно разрастаться. Минимальное расстояние между ямками должно составлять не менее тридцати сантиметров.

Для того чтобы у корневой системы растения не было застоя воды, на дне ямки делают дренаж из речного песка или мелких камней. Затем высаживают саженцы, присыпают их почвой и уплотняют. После того, как саженцы будут посажены в землю, вокруг них необходимо посыпать слой торфа и обильно полить водой.

Уход за культурой

Тимьян совершенно не прихотлив в уходе. Для того чтобы он рос и давал хороший урожай, достаточно будет делать следующие действия.

Полив

Чабрец – это растение, которое спокойно переносит засуху. По этой причине при поливе необходимо придерживаться определенной нормы. Если дождей в сезон выпадает достаточное количество, то поливать растение не нужно. Если же лето засушливое, то полив совершается редко. Он потребует увлажнения только в период вегетации и тогда, когда цветет чабрец.

Рыхление

Тимьян любит легкую почву, поэтому рыхлить почву возле растения необходимо. При этом эта процедура должна проводиться очень осторожно, поскольку можно повредить молодые пагоны, которые только начали развиваться. При этом в процессе вспушивания почвы необходимо удалять сорняки, которые мешают полноценному росту растения.

Подкормка растения

Тимьян хорошо себя чувствует на умерено плодородной почве, и ему не нужны дополнительные подкормки. Поэтому, если перед тем, как посадить растение, почва была удобрена, то на протяжении нескольких лет можно внести только один раз мочевину и после этого удобрить комплексными удобрениями. Этого вполне будет достаточно для роста и развития растения.

Обрезка

Растение обрезается лишь в том случае, если вы желаете придать ему плотность и форму. В таком случае необходимо после того, как оно отцветет, срезать все побеги на две трети растения. Таким образом, у вас останутся только одеревеневшие части. Обрезку можно делать и в весенний период. Таким образом, у вас получится красивый плотный ковер из цветов чабреца.

Зимовка чабреца

Тимьян не боится сильных холодов, но при этом для него нужен хороший снежный покров. Если зима не снежная, то растение может вымерзнуть. Поэтому лучше всего перед первыми заморозками чабрец накрывать. Для укрытия можно использовать и опавшую листву.

Как собирать урожай

Собирают тимьян в большинстве случаев с лечебной целью. Период сбора припадает непосредственно на июнь, июль, август. Именно в это время растение активно цветет. Для сбора урожая используют такие инструменты, как ножницы, секатор или серп. Молодые побеги необходимо аккуратно срезать, чтобы не повредить дерн, образованный корнями тимьяна. Это может привести к гибели всего куста. Кроме того, на дерне необходимо оставить часть цветущих растений, чтобы впоследствии оно могло размножаться как с помощью семян, так и вегетативным способом.

Перед тем, как собирать чабрец, нужно дождаться, чтобы солнечные лучи высушили росу. Кроме того рекомендуется следить, чтобы собирались только здоровые побеги. Ни в коем случае нельзя брать поврежденные, слабые стебли или пораженные заболеваниями, испорченные вредителями. Собранный материал укладывается в бумажные пакеты или корзинки. При этом нужно следить за тем, чтобы сырье не прессовалось и не мялось.

Сушить сырье нужно на чердаках, которые хорошо проветриваются, или в тени поднавесов. Побеги можно укладывать на бумагу или чистую ткань слоем, который не превышает пяти сантиметров, или подвешивать пучками к балкам.

Для сушки не нужно использовать сушилки, поскольку они уничтожают все ценные вещества, которые содержатся в растении.

Чабрец на приусадебном участке радует глаз, наполняет воздух непревзойденным лимонным ароматом. А в зимний период можно наслаждаться ароматным душистым чаем, который лечит от простуды и действует успокоительно на нервную систему. Те, кто знает, как выращивать тимьян на огороде, получат много удовольствия и украсят свой сад и дом.

Особенности выращивания тимьяна в Подмосковье

Тимьян, называемый в народе чабрецом или Богородской травой, растет практически на всех континентах земного шара. Это растение встречается и в Европе, и в Азии, и даже в северной части Африки. Растение, отличающееся приятным ароматом и красивыми мелкими соцветиями, широко используется в парфюмерии, медицине и кулинарии, поэтому многих садоводов интересует вопрос – как вырастить тимьян?

Выращивание в открытом грунте в Подмосковье этого растения не вызывает абсолютно никаких хлопот. Чабрец был выведен из дикорастущих сортов растений, поэтому он неприхотлив в уходе, может расти практически на любых почвах, и выдерживает сильные заморозки. Давайте подробно разберемся, как вырастить тимьян в открытом грунте в Подмосковье. Брокколи: выращивание и уход в Подмосковье также может быть успешным, если соблюдать простые правила.

Тимьян (чабрец, Богородская трава) – интересные особенности

В мире существует более 300 видов чабреца, однако целебными свойствами обладают всего три сорта растения – чабрец ползучий, обыкновенный и чабрец Маршалла. Тимьян обыкновенный является культивированным видом, который был выведен селекционерами в декоративных и медицинских целях. Дело в том, что чабрец оказывает положительное воздействие на здоровье и самочувствие человека.

Эфирные масла и минералы, содержащиеся в этом растении, способны очистить дыхательные пути, укрепить нервную систему и оказать противомикробное воздействие. В народе даже существует поверье, которое гласит, что если человек спит на подушке, наполненной сухим чабрецом, он никогда не заболеет простудой и проживет до 100 лет.

Интересный факт! В старину соцветиями тимьяна украшали иконы Богородицы в день Успения. Именно поэтому в народе растение носит название Богородская трава. Растение леукантемум нивяник: выращивание из семян поможет украсить клумбу.

Незаменим тимьян и в кулинарии. Из этого растения получается ароматная приправа, которую можно добавлять к мясным блюдам, напиткам, хлебобулочным изделиям и различным заготовкам.

Особенности выращивания тимьяна в Подмосковье

Тимьян – выращивание в открытом грунте в Подмосковье этого растения является достаточно простым не хлопотным процессом. Климат Подмосковья умеренно континентальный с не засушливым летом и снежными зимами. Поскольку чабрец любит влагу и хорошо зимует под снежными покровами, такие климатические условия являются для него довольно благоприятными.

Однако чтобы растение порадовало вас максимальным ростом и крепким здоровьем, высаживайте его на самых солнечных участках сада. Кроме того, важно, чтобы около растения не застаивалась влага, поэтому летом и в периоды межсезонья рекомендуется укрывать почву дренированным субстратом.

Как вырастить тимьян в Подмосковье

В Подмосковье тимьян можно выращивать в открытом грунте. Лучше всего растение себя чувствует на легкой рыхлой и хорошо освещенной почве. Как выращивается смородина черная: болезни и вредители, борьба с ними.

Высаживать чабрец можно как ранней весной, так и поздней осенью (перед заморозками). Поскольку растение является многолетником, перед посадкой рекомендуется хорошо перекопать почву, добавив в нее органические удобрения.

Обратите внимание! После посадки чабреца можно присыпать почву небольшим количеством речного песка, который не даст влаге застаиваться на поверхности.

Если чабрец выращивается семенами, дождитесь, когда побеги немного подрастут, после чего проредите посадку. Оптимально, когда расстояние между растениями составляет около 30 сантиметров.

Посадка тимьяна в открытый грунт также может осуществляться и с помощью рассады. Для этого семена высеваются в емкостях, накрытых пленкой. Примерно через 4 недели после посева емкости со всходами чабреца выносятся на открытый воздух для закаливания. Через 10-14 дней после этого, при условии, что чабрец продолжает активно расти, растения пересаживаются на постоянное место в открытый грунт.

Тимьян, являясь полукустарником, который стелется по земле, успешно используется в ландшафтном дизайне. Поскольку растение обладает привлекательными соцветиями, оно прекрасно подходит для создания альпийских горок, клумб непрерывного цветения и миксбордеров.

Выращивание тимьяна (чабреца) в открытом грунте в Подмосковье

Тимьян или чабрец, который на Руси называли Богородской травой, приживается на каменных склонах, растет на лесных полянах, лугах, песках. В дикой природе кустарник встречается во всех странах Европы и Азии, на севере африканского континента. В Подмосковье чабрец чаще сажают как декоративное растение.

Стелющиеся по земле стебли многолетника, образуют зеленый ковер, усыпанный лиловыми, розовыми или сиреневыми соцветьями. Такая красота радует дачников все лето. Бутоны на чабреце появляются, как только сойдет снег.

Особенности выращивания тимьяна в Подмосковье

Среди трехсот разновидностей ароматного кустарника в России встречается более сотни, но чаще всего сажают ползучий или обыкновенный чабрец. Дачники и садоводы знают, где лучше растет тимьян, какую землю предпочитает. В Подмосковье многолетник выращивают:

• на открытом месте;
• на подоконнике;
• в контейнере.

Семена травы добавляют в рыбу и мясо, используют в салатах и соусах. Чтобы обеспечить семью ароматной приправой или зеленью много места для чабреца не надо – достаточно подоконника с южной стороны. Для украшения клумб тимьян высаживают в контейнеры. В открытом грунте чабрец растет на альпийских горках, вдоль дорожек.

На участках, где есть склоны и подъемы ползучий тимьян, красиво спускается, фиолетовые или розовые соцветия оригинально сливаются с листьями. Для зимовки многолетника в Подмосковье нет необходимости накрывать корни. Чабрец не переносит сырости, не любит тяжелую землю, но устойчив к морозам.

Как размножается это растение?

Стебли тимьяна быстро укореняются, каждый год он занимает все большую территорию участка, заглушая цветы на клумбах, и дачникам приходится иногда бороться с ним. Размножается чабрец:

• самостоятельно;
• семенами;
• черенками;
• делением кустов.

Когда земля нагреется хотя бы до 15 градусов, в контейнер насыпают торф и песок в одинаковой пропорции. Грунт поливают и помещают в него на глубину в 5 см семена тимьяна, засыпают их почвой, сверху укрывают пленкой. Емкость переносят в теплое место. Спустя 2 недели должны появиться всходы. Когда выйдут ростки контейнер выставляют на подоконник, где светло. Рассаду надо прореживать и поливать, а через 70 дней отправить на грядку. Расстояние между сеянцами должно быть 2 см, между рядами — не больше 25.

Для размножения черенками выбирают крепкие побеги, длина которых не меньше 10 см. До того как чабрец начнет цвести, молодые стебли срезают секатором и ставят в мокрый песок, накрывают пленкой. Когда образуются корни, что обычно происходит недели через две, тимьян пересаживают на новое место в открытый грунт.

Чтобы размножить чабрец из земли выкапывают куст, осторожно отделяют от него часть с корнем, которую помещают в почву, накрывают пленкой или банкой. Пересадкой надо заниматься в начале весны или в октябре. Растение лучше приживается, если черенок обработать стимулятором роста Корневин, а корни не обтряхивать от грунта.

Как выбрать место для посадки?

Хотя тимьян относят к неприхотливым культурам, но чтобы он радовал яркими соцветиями, определенные условия соблюдать необходимо. Полукустарник надо сажать на том участке, куда лучи солнца падают весь день. В тени побеги вытягиваются, бутонов появляется мало, декоративные качества культуры ухудшаются.

При выращивании тимьяна в доме или квартире место для него отводят на южном окне.

Выбор грунта для чабреца

Полукустарник плохо приживается на тяжелых землях, где застаивается вода, не любит кислую почву, обожает песчаную. В дикой природе он встречается даже в каменистой местности, но на заболоченных участках не растет. Такие особенности чабреца нужно знать дачникам, которые впервые решили посадить тимьян в открытый грунт.

Культура нормально переносит длительное отсутствие полива, но при застое влаги корни загнивают. Чтобы этого не произошло, после посадки куста в плотной земле сверху тонким слоем насыпают песок.

Уход за травой

Чабрец порадует пышным ковром и ароматом, если будут обеспечены необходимые условия для его роста. При выращивании тимьяна в саду или на дачном участке основное внимание уделяется:

• подготовке земле;
• увлажнению;
• прополке;
• борьбе с вредителями.

Осенью почву перекапывают на глубину не менее 20 см, вытаскивают с корнем сорняки. В тяжелый грунт добавляют песок или смешивают его с торфом. Уменьшить кислотность помогает внесение золы. Подкармливают землю органикой. Для этой цели подходит навоз, годится компост.

Посадка

Весной участок, выбранный для чабреца, еще раз перекапывают. Высевают тимьян в почву, когда она нагреется до 13 градусов. Появившиеся густые ростки прореживают, оставляя между ними около 30 см. При выращивании чабреца в открытом грунте, сначала готовят рассаду. Для этого семена помещают в контейнер или лоток, в котором землю постоянно увлажняют. Накрывают емкость стеклом. В возрасте месяца ящик со всходами выносят на воздухе, и спустя 2 недели закаленную рассаду отправляют на постоянное место.

Полив

Тимьян не боится засухи, увлажнять грунт нужно лишь при длительном зное. Чтобы вода быстро не испарялась, вокруг кустарника насыпают солому, компост, речной песок или керамзит. Благодаря мульчированию чабрец не угнетается сорняками, влага дольше сохраняется в земле. При жаре и засухе полив необходим раз в неделю, иногда два, после чего почву нужно разрыхлить.

Чтобы придать тимьяну красивую форму, весной стебли укорачивают, и тогда молодые побеги образуют пышную зеленую шапку. Старые ветви срезают секатором осенью.

Подкормка

Если в почву перед посадкой вносилась органика, весной до появления всходов чабрец удобряют мочевиной и золой. На следующие год кустарники подкармливают органикой во время обрезки. На свежий навоз растения реагирует отрицательно.

Болезни и вредители

При правильном уходе, соблюдении агротехники чабрец не страдает от нашествия насекомых. Им не нравится запах эфирных масел, присутствующих в составе растения. Полукустарник устойчив к болезням, но иногда стебли и листья служат питанием для вредителей в виде:

Бороться с насекомыми можно, используя ловушки, однако, часто справиться с ними получается, только опрыскивая кустарники растворами инсектицидов.

При застое влаги, что бывает, когда почва тяжелая, постоянно идут дожди, тимьян поражается грибковыми болезнями. Предупредить их развитие помогает рыхление грунта, добавление в него песка.

Сбор и хранение

Тимьян в Подмосковье чаще выращивают для оформления альпийских горок, украшения клумб. Сухие побеги растения используются для приготовления чая, отваров. Чтобы запах не улетучился нужно соблюдать правила при сборе и хранении тимьяна.

Заготавливают листья и стебли, когда кустарник покрывается цветами. Молодые побеги срезают, употребляют в свежем виде.

Чтобы чабрец не сгнил, его не промывают водой перед сушкой, на бумагу раскладывают равномерно. Своевременный сбор и хранение — основные условия, соблюдение которых гарантия аромата и листьев, и цветков.

Ландшафтные дизайнеры используют тимьян для обустройства клумб и горок, ценят его за высокие декоративные качества. Владельцы дачных и загородных участков сажают чабрец не только для украшения работок, но и для получения пряности и лекарства. При своевременном сборе и хранении с соблюдением основных правил, ни листья, ни стебли, ни цветки, не теряют полезные свойства.