Когда сажать чеснок весной в открытый грунт по лунному календарю 2019 в Подмосковье, Сибири, на Урале

Когда сажать чеснок весной в открытый грунт

На огороде непременно должна быть грядка с чесноком. По пищевым достоинствам он намного превосходит лук. Помимо белков, жиров, углеводов и важных микроэлементов в чесночных листьях и луковицах есть эфирные масла и фитонциды. Хороший урожай ярового чеснока получают при ранней посадке, высоком агрофоне, использовании высокопродуктивных сортов.

Как выбрать качественный чеснок при покупке

Яровой или нестрелкующийся чеснок размножают вегетативно. Ранней весной, пока почва влажная от сошедшего снега, сажают зубки. Это почки, у них есть точка роста и зачатки листьев. Качественный посадочный материал продают в специализированных семеноводческих хозяйствах. Не сортовой чеснок покупают на рынке у местных огородников.

Луковицы яровых сортов мельче, чем у стрелкующихся разновидностей (озимый чеснок). В них много зубков – 15-20 шт., они расположены в несколько рядов. Для весенней посадки головки с небольшим количеством долек не подходят. Это признак вырождения.

У огородников часто возникает вопрос, можно ли сажать оголенные зубчики чеснока. Отсутствие кроющих чешуек может быть признаком возможной болезни или наличия мелких паразитов – нематод. Лучше отбирать для весенней посадки чеснок с крупными, здоровыми, не оголенными дольками.

Чешуйки защищают от грибковых инфекций и почвенных вредителей. Каждую луковицу необходимо прощупать, они должны быть упругими, не вялыми, с донцем, без механических повреждений. Разбирать головки на дольки лучше незадолго до посева.

Как хранить до посева

Перед посадкой яровой чеснок должен пройти этап яровизации – подвергнуться воздействию низких плюсовых температур − 2-6 °C. Процедура обязательная. Она стимулирует активный рост, быстрое укоренение, формирование крупной, вызревшей луковицы.

Огородники применяют разные методы яровизации:

1. Целые головки перекладывают в картонную коробку, опускают ее на 2 месяца в погреб, где хранят при температуре 4-6 °C.
2. Зубки ненадолго погружают в настой золы, потом перекладывают в пластиковый контейнер, каждый слой накрывают тряпкой, смоченной в настое. Коробку закрывают, ставят на 1,5 месяца в холодильник.
3. В марте сетку с семенным материалом опускают в ямку (глубина 40 см), засыпают землей, забрасывают снегом. Достают посадочный материал в конце апреля.
4. За неделю до посадки зубчики заворачивают во влажную ткань, кладут в пакет, ставят в холодильник. Пакет не завязывают.

Когда сажать чеснок весной в открытый грунт

Яровой чеснок холода не боится, для выращивания хорошего урожая его сажают рано, в самом начале весны. Почва к моменту посадки должна немного проветриться после схода снега, прогреться до 5-6 °C. Причины, по которым яровой чеснок сажают рано:

• во влажной прохладной почве быстро нарастает корневая система, растение активно формирует зеленую массу;
• высокая температура почвы и воздуха тормозят развитие корневой системы, стимулируют раннее завязывание луковицы, это сказывается на урожае, при посадке в теплую почву вырастают мелкие головки.

Сроки посадки для каждой местности свои, они могут немного сдвигаться в ту или другую сторону. Благоприятные посадочные дни определяют по фазам Луны и ее прохождению по знакам зодиака.

По лунному календарю 2019

Из графика огородных работ нужно вычеркнуть дни полнолуний и новолуний, и периоды, когда Луна находится в знаке Водолея. Неблагоприятные для весенней посадки чеснока дни приведены в таблице.

Водолей – бесплодный знак. В дни, когда светило находится под влиянием этого созвездия, от посадки чеснока лучше отказаться. Растения, растущие под землей, хорошо высаживать на прибывающую Луну в созвездиях Козерога, Тельца, Стрельца и на убывающую в Раке, Скорпионе, Тельце, Рыбах, Козероге.

В Подмосковье

На Подмосковных дачах к посадке ярового чеснока приступают в третьей декаде апреля. Благоприятные дни: 20-21 (Дева), 24-26 (Козерог), 29-30 (Рыбы). Лучшие нестрелкующиеся сорта для весенней посадки:

В Ленинградской области

В одних районах почва прогревается в конце марта, в других – в апреле. Поэтому дачники Ленинградской области при определении сроков посадки ярового чеснока ориентируются на погоду. Чаще всего сажают в конце апреля и в начале мая. Почву считают готовой, если лопата входит в нее на штык.

На Урале

Климат на Урале резко континентальный, зимы суровые. Там проще выращивать нестрелкующиеся сорта: Сочинский, Пермяк. В южных районах посадку начинают в конце апреля, в других – в первой половине мая. Точные сроки зависят от погоды. Благоприятные дни:

В Сибири

Специально для выращивания в Сибири выведен нестрелкующийся сорт Алейский. При хорошем уходе и грамотной посадке с гряды площадью 10 м² накапывают по 15 кг головок. Хранятся они до нового урожая.

Сибирский регион большой, поэтому точных сроков посадки нет. Например, на юге Красноярского края почва успевает прогреться к началу мая, а в Омской, Томской, Новосибирской областях – к середине месяца. Благоприятные дни для посадки ярового чеснока в мае: 1 (Рыбы), 21-23 (Козерог), 26-28 (Рыбы). 22 мая – Никола Вешний. С этого дня в Сибири можно сажать все овощи.

В Беларуси

В условиях Беларуси стабильный урожай чеснока выращивают при ранневесенней посадке, которую проводят во второй декаде апреля. Средняя урожайность нестрелкующихся сортов 1 кг/м². Опытные огородники советуют проводить за сезон не менее 2 обработок системно-контактными фунгицидами, чтобы не потерять часть урожая из-за распространенных в Беларуси заболеваний чеснока:

Как правильно посадить чеснок

Выбор места и состав почвы сказываются на урожае. При недостатке света растение формирует больше зелени. Если грунт тяжелый, вырастают мелкие головки. Чеснок любит нейтральный и слабокислый грунт, легкий по механическому составу и богатый полезными веществами.

Выбор места

Сажать нужно рано весной, поэтому подходят участки, где снег сходит рано и талая вода не застаивается. Чтобы чеснок не болел, грядку лучше разбить на солнечном участке огорода, при выборе места соблюдать севооборот. Хорошие предшественники ярового чеснока:

Подготовка земли

Почву тщательно готовят с осени. Вносят под перекопку суперфосфат 50-60 г/м² и сульфат аммония – 30 г/м² или аммофоску в дозе 80 г/м². Для улучшения структуры глинистых и супесчаных почв вносят торф, чтобы увеличить плодородный слой – 5-8 кг/м² перегноя.

Для понижения кислотности вносят доломитовую муку – 300-500 г/м². Землю перекапывают глубоко − на штык лопаты и даже глубже. Все удобрения и торф вносят под перекопку. Весной перед посадкой гряду еще раз перекапывают и боронят граблями. За 3 дня до сева почву проливают контактным фунгицидом – сульфатом меди.

Обработка чеснока перед посадкой

Головки, прошедшие яровизацию и сортировку, готовят к посадке. Сначала разбирают их на зубки. Для посадки отбирают экземпляры, расположенные в верхнем ярусе. Отбраковывают мелкие и те, что вызывают подозрение – подсохшие, со следами гниения, болезней.

Хорошим посадочным материалом считают крупные весом около 6 г и средние 3 г зубчики. От размера зависит скорость роста, время созревания. Для профилактики болезней замачивают на ночь в дезинфицирующем растворе:

• 1% раствор медного купороса;
• розовый раствор марганцовки.

Чтобы ускорить прорастание, посадочный материал замачивают в растворе, обогащенном микроэлементами. Первый вариант − в 10 л воды растворяют борную кислоту (10 г), сернокислый цинк (3 г), медный купорос (3 г), марганец (1 г). Второй вариант – на тоже количество воды добавляют 5 г нитроаммофоски.

Посадка

Зубки сажают в борозды. Их намечают с интервалом в 20-25 см. Оптимальная глубина заделки 3-4 см, более толстый слой задерживает появление всходов, замедляет созревание, провоцирует самозаглубление луковиц, их деформацию.

Борозды перед посадкой припудривают золой. Она содержит полезные вещества, защищает от грибковой инфекции и почвенных вредителей. Зубки раскладывают с шагом 5-6 см. Гряду после посадки мульчируют перегноем. Он защищает почву от высыхания.

Посадка чеснока весной: видео

Уход после посадки

До появления 4 листа идет активное формирование зубков. В этот период роста нужно поддерживать почву во влажном состоянии. Основной уход в это время – полив. Норма расхода 8-10 л/м². Уже в мае нужно внимательно наблюдать за всходами ярового чеснока. Нужно оказывать экстренную помощь, если перо начнет желтеть. Причин этому несколько:

• медленное прогревание почвы;
• резкое похолодание;
• сухая земля;
• для посадки использовали зараженные зубки.

Исправлять ситуацию нужно удобрениями:

• разбросать по гряде мочевину 10 г/м², прорыхлить почву на глубину 4 см;
• в мае 2 раза подкормить травяным настоем, разведенным 1:10 водой.

До наступления летней жары можно дважды пролить гряду раствором нашатырного спирта – на ведро воды добавить 2 ст. л. Такая обработка защитит чеснок от грибковой инфекции и вредителей. Если летом на чеснок нападут насекомые, почву обработать составом:

• вода – 10 л;
• йод – 3 капли;
• борная кислота – 0,5 ч. л;
• нашатырный спирт – 1 ст. л;
• марганцовка – 3 кристаллика.

Все лето нужно рыхлить междурядья, удалять сорняки и больные луковицы, за 3 недели до уборки прекратить поливы. Сигналом к ней служат пожелтевшие, полегшие на землю листья. Головки выкапывают, сушат 5-7 дней на солнце, не обрезая перо, досушивают под навесом, подготавливают к хранению:

• руками очищают землю;
• подрезают корни, оставляя короткие пеньки;
• стебли срезают, отступив от головки 4-5 см.

Уход за чесноком весной. Правила подкормок и поливов: видео

Полезные советы бывалых садоводов

Советы опытной огородницы помогут вырастить головки размером с небольшой мандарин. Чеснок нужно сажать рано весной в подготовленную осенью почву. Посадочный материал начинать готовить в феврале. Отобрать самые крупные головки, положить в пакете на нижнюю полку холодильника.

В конце марта гряду посыпать золой, прорыхлить плоскорезом. За 7-10 дней до посадки приступить к проращиванию посадочного материала. Насыпать в неглубокую емкость слой опилок. Пролить их разведенной в горячей воде марганцовкой, высадить зубки.

Они быстро пустят корешки и зеленые ростки. В середине апреля проросший чеснок нужно высадить на гряду. Когда перо подрастет, достигнет высоты 7-10 см, почву неглубоко прорыхлить. Во время формирования головок чеснок дважды подкормить удобрением «Агрикола-2».

Выдержать интервал между подкормками в 7-10 дней. Способ посадки чеснока простой, но к концу лета с небольшой грядки удается собрать приличный урожай. Головки все как на подбор крупные, крепкие, хранятся до следующего урожая.

При ранней посадке яровой чеснок к осени успевает вызреть. Головки хорошо хранятся в погребе, холодильнике и в квартире. В прохладном помещении они могут лежать до 2 лет. Для хранения урожая используют картонные коробки, холщевые мешки. Лучшие головки нужно отобрать на семена.

Не беда, если вы не успели посадить чеснок осенью, весной это нужно сделать пораньше, тогда головки до осени вырастут и хорошо подготовятся к успешному хранению зимой.

Когда и как сажать чеснок под зиму в Подмосковье?

Чеснок известен человечеству уже 6 тыс. лет. Используется эта культура в основном в кулинарии, а также в медицине. Применение находят луковицы, листья и стрелки растения. Выращивание этой культуры осуществляется двумя способами, весной (яровой) и осенью (озимый), поэтому нужно знать сроки посадки чеснока.

Посадка чеснока в Подмосковье осуществляется в первых числах октября

Сроки посадки в Подмосковье

Сроки посадки чеснока в разных регионах России могут значительно отличаться. На это влияют климатические условия. Многие годы для посадки выбирали период: конец сентября начало октября. Сегодня произошли изменения климата. Осень с каждым годом становится теплее, а зима наступает гораздо позже обычного.

Если сажать чеснок ранней осенью в начале сентября, то он успевает прорасти, и наступившие заморозки могут уничтожить весь урожай. Поэтому в Подмосковье лучше сажать эту культуру попозже, с 20 сентября по 10 октября.

В данном регионе температура осенью понижается до 10 °С и ниже. При таких условиях чеснок сможет хорошо укорениться и до наступления зимы он не успеет прорасти. Корневая система должна быть не меньше 12 см.

Если посадить очень рано — чеснок прорастет еще осенью и может померзнуть

Если первые дни зимы выдаются снежными, то пленочного укрытия можно не делать.

Если же зима начинается большими холодами, то необходимо укрывать посадки, чтобы уберечь чеснок от вымерзания.

Многие дачники Подмосковья сажают чеснок до наступления Покров. Этот православный праздник отмечается 14 октября. По многим приметам чеснок, посаженный именно в это время, хорошо укореняется и дает высокие урожаи.

Еще один совет от старожилов: чеснок следует сажать в период убывающей луны. Это время посадки всех культур, урожай которых находится в земле.

Выбор места посадки

Климат Подмосковья позволяет не выполнять мульчирования посадок чеснока. Это рекомендуется сделать через 2 или 3 недели после его посадки. После первых заморозков грядки накрывают торфом или мелким навозом. В данном регионе России этого достаточно, чтобы чеснок хорошо перенес зиму, а урожай получился крупным и качественным.

• Занимаясь выращиванием чеснока на территории Подмосковья, необходимо учесть, что:
• Чеснок лучше сажать в супесчаную почву или в легкую суглинистую.
• Очень важно, чтобы выбранный участок не подтапливался в период весенних паводков.
• Чеснок ни в коем случае нельзя сажать на участках, на которые был внесен свежий навоз. Это грозит появлением у растений грибковых заболеваний. Качество урожая значительно снижается.
• Ширина грядки не должна быть меньше 1 м. Расположение надо выбирать: восток — запад.

Грядку подготовить следует за 2-3 недели до посадки

Перекопка почвы обязательна, ее глубина около 30 см. Производится удаление сорняков, и вносятся удобрения: компост (можно торф) в количестве 2 ведра на 1 кв. м. Вместо химических удобрений можно внести 1,5 л золы на 1 кв. м.

Когда участок перекопан, землю разравнивают и оставляют, чтобы почва уселась и утрамбовалась. После этого производится посадка.

Сорт чеснока Грибовский

При такой подготовке почвы, осенью высаженные зубки не уйдут глубоко в землю, что обеспечит хорошую всхожесть весной, и предупредит его загнивание.

Подготовка чеснока к посадке

Хорошей урожайности можно добиться, если правильно выбрать посадочный материал. Для Подмосковья наиболее приемлемы такие сорта:

1. «Грибовский – 60», отличающийся скороспелостью и высоким урожаем. Масса луковицы составляет около 100 г, а количество зубков достигает 12 штук;
2. «Грибовский юбилейный» имеет плотную луковицу с 11 зубками. Этот сорт отличается острым вкусом, хорошо переносит зиму;
3. «Комсомолец», для этого сорта характерен острый вкус и крупные луковицы весом около 120 г, имеющий около 11 зубков. Этот сорт отличается устойчивостью ко многим заболеваниям (бактериальная гниль).

Сорт чеснока Комсомолец

Посадка осуществляется зубками. Выбирают самые крупные луковицы и отделяют по одному зубку. Мелкие и поврежденные зубки отбраковывают.

Правила посадки

В Подмосковье посадку проводят, следуя таким рекомендациям:

Когда грядка готова, то выполняют ее разметку. Между рядками должно быть не меньше 25 см, а расстояние между зубчиками не должно превышать 15 см. Зубки высаживают в приготовленные ямки.

Глубина высчитывается так: она равняется двум размерам зубка.

Предотвратить загнивание поможет добавление песка в бороздки. Производится полив посадок из лейки, оборудованной распылителем. Необходимо произвести мульчирование торфом (можно перегноем). Это сохранит посадочный материал от вымерзания в суровую зиму. Для мульчирования можно использовать еловый лапник, опилки или листву.

Предшественники чеснока

Главной целью выращивания чеснока является получение высокого урожая. Поэтому очень важно знать, какие культуры могут предшествовать чесноку, а после каких его нельзя сажать. Для Подмосковья лучшими предшественниками чеснока будут культуры, имеющие короткий вегетационный период. К ним относятся следующие:

Противопоказана посадка чеснока после корнеплодов. В Подмосковье их убирают довольно поздно, поэтому почва не успевает полностью восстановиться.

Не следует сажать чеснок после чеснока и после лука. Это можно делать на данном участке, когда пройдет 3–4 года.

Профилактика заболеваний

Для профилактики заболеваний проводится обработка посадочного материала марганцовкой. Раствор должен быть розового цвета. Зубчики погружают в раствор на полчаса. После этого зубки просушивают и высаживают в открытый грунт.

Чеснок следует выдержать в растворе марганцовки

Можно продезинфицировать, используя зольный щелок. Его готовят из двух литров воды и 400 грамм золы. Его предварительно кипятят полчаса, а потом охлаждают.

Вместо золы можно воспользоваться соляным раствором. Берут 3 ст. л. на 5 л воды. После этого проводится дезинфекция посадочного материала в растворе, приготовленном из 1 ч. л. медного купороса на ведро (10 л) воды.

Грядка чеснока под мульчей в соседстве с клубникой

Озимый чеснок хорошо переносит зиму, поэтому особого ухода в регионах Подмосковья эта культура не требует. Весной, когда снимают укрытие, то сразу убирают мульчу. Это поможет растениям быстрее прорасти.

В начале июля на чесноке появятся стрелки. Их надо выламывать, когда их высота достигает 10 см. Если этого не сделать, то луковицы будут мелкими, а урожайность низкой.

Урожай чеснока перед хранением надо высушить

При посадке чеснока в регионах Подмосковья существует необходимость в проведении ряда подкормок. Когда выполняют первую, то используют: мочевину, птичий помет или коровяк. Другая подкормка — 200 грамм золы на 10 л воды. Полив выполняется, когда чеснок находится в стадии роста, а при созревании — умеренный полив. А также, необходимо постоянно проводить рыхление почвы.

Чеснок любит много света, поэтому его хорошо выращивать на солнечных участках, что для Подмосковья не является проблемой.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Чеснок в Подмосковье – посадка и хранение

Выращивание чеснока в Московской области – советы и секреты

Посадка с палкой и топором

Чеснок после уборки, не обрезая перо, промываю водой из шланга и просушиваю. Для посадки отбираю только крупные зубчики. Перед посадкой зубки чуть-чуть выдерживаю в слабом растворе марганцовки. Приспособился использовать отрезок палки диаметром 6 см: чуть-чуть закруглил торец и забиваю топором на глубину 12 см, размещаю лунки в шахматном порядке по схеме 12×12 см.

B каждую лунку насыпаю одну-две горсти песка, горсть золы – в итоге получается глубина посадки 8-10 см, затем мульчирую компостом.

Ну а палка хранится как садовый инвентарь – пригодится в следующем сезоне.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Посадка чеснока

Севооборот – залог высоких урожаев. Ни в коем случае не высаживаю чеснок после картофеля, земляники и по свежему навозу; а если близко посадить чеснок и лук, можно не ждать урожая обеих культур.

Лучшие предшественники – огурцы и бобовые. Землю приходится рыхлить регулярно. Чеснок не рекомендуется сажать на одном месте каждый год, а после него можно сажать любые культуры. Важна совместимость огородных культур: хорошо себя показала компания чеснока с морковью. Чеснок нельзя сажать после чеснока: плохо почему-то урождается.

Убедился, что чеснок очень требователен к влажности почвы, особенно в начале формирования зубков и появления стрелок.

Для повышения урожайности и улучшения вкуса рекомендуется в первой половине июня чеснок поливать сначала соленой водой (2 ст. л. соли на 10 л), а затем обычной.

Сроки посадки чеснока в Московской области

Теперь о сроках посадки. Уважаемая ГА. Кизима рекомендует сажать озимый чеснок на северо-западе не в конце сентября, как это обычно принято, а в конце августа (25-27 числа). Пробовал я сажать в это время, но особой разницы не заметил – это видно на фотографии (справа – посаженный в конце августа, слева – в конце сентября).

Важно, чтобы чеснок успел укорениться, но не прорасти.

Июль-август – наиболее ответственный период для формирования головок чеснока: как только он выкинет стрелку, надо сразу же ее обрезать; спустя две недели следует прекратить полив и через две декады – начать уборку чеснока. Основные признаки готовности озимого чеснока к уборке -выпрямление стрелки и начало освобождения бульбочек от покровной пленки, а также пожелтение нижних двух-трех листьев. Несколько наиболее сильных соцветий оставляю до полного созревания бульбочек, их можно убрать позже.

Хранение чеснока

Выкопанный чеснок связываю в рыхлые пучки и подвешиваю или раскладываю на садовом столе в тени в один слой до полного высыхания листьев, чтобы питательные вещества полностью перешли в головки. На ночь укрываю листом фанеры для защиты от росы и возможного дождя. И только потом обрезаю листья и корни – все пригодится для компоста.

Для хранения головки разбираю на зубки: так чеснок лучше сохраняется – в этом я убеждался неоднократно. Главное, не повредить покровные чешуи луковицы: битый чеснок может загнить. Для разборки на зубки использую деревянный шпатель. Интересной показалась информация, опубликованная в нашем журнале: хранить чеснок с еловыми шишками.

Зимняя «шуба» для чеснока

Теперь я сажаю зубки только на насыпные грядки, окантованные досками.

Это необходимо, чтобы весной он не замокал. Лучше когда грядки располагаются на солнечном месте. Стараюсь не применять никакой химии. Если возникает желание подкормить чесночок, использую травяной настой: бочка на 200 л всегда к нашим услугам.

C целью оздоровления почвы освободившееся место на грядке сразу же засеваю белой горчицей. Она полюбилась мне больше, чем другие сидераты: всходит быстро, угнетает рост сорняков, хорошо удобряет почву.

Выращенную зеленую массу я не скашиваю и не закапываю, а оставляю в покое под зиму до весны. Чесноку она не мешает, а наоборот, пользу приносит: способствует увеличению плодородия почвы, помогает против проволочника и нематоды.

Под такой «шубой» чеснок отлично укореняется, легко переносит зимние перепады температуры. Ранней весной подкармливаю золой (1-2 стакана на ведро воды), зола – лакомство для чеснока. По периметру полезно и красиво посадить бархатцы, они защищают от луковой мухи и нематоды. Отлично урождается свекла, посаженная по самому краю грядки.

©Анатолий Качалов, Москва

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

6 отзыва

Чтобы чеснок не загнил при хранении, воспользуйтесь приемами, которые проверены мною на практике.
Высаживайте зубки на грядках, где росли огурцы, бобовые, ранняя капуста, петрушка или укроп. Плохим предшественником для данной культуры считается картофель.
На прежнее место возвращайте эту культуру не ранее, чем через 4 года.
Следите за тем, чтобы земля на грядке «дышала». Для этого рыхлите почву между рядами, но не слишком глубоко – корни чеснока располагаются близко от поверхности.
Перед посадкой обрабатывайте зубчики чеснока средством от гнили луковичных культур.
Постоянно подкармливайте растения. Удобрения лучше всего заменить древесной золой.
Весной для профилактики гнили используйте раствор мочевины (1 ст. л. на 10 л воды) в качестве внекорневой и корневой подкормки.

Как только чеснок начнет выгонять стрелки, немного откопайте его, убрав с поверхности луковиц землю.
Когда увидите, что у чеснока начинают формироваться головки, обработайте их раствором марганцовки (100 г на 10 л), добавив немного соли. Это поможет защитить растение от гнили, причем даже в том случае, если некоторые посадки уже начали портиться.

Храню головки чеснока в сетках, подвешенных в прихожей. Недавно заметила, что зубчики начали сохнуть. Как сберечь остатки урожая?

Опробовала разные методы, но чеснок всегда начинал сохнуть, пока в интернете не вычитала, что хранить головки нужно, пересыпав солью, в стеклянных банках под капроновыми крышками с отверстиями для проветривания.
У меня чеснок всегда вырастает крупный, поэтому уложить его в банки не всегда удается.
Тогда отбираю все крепкие головки, сухие стебли срезаю почти до зубчиков.
Укладываю в пластиковые контейнеры и обильно пересыпаю крупной солью. В крышках раскаленным гвоздем делаю по 5 отверстий. Ставлю на хранение в темную кладовку. Чеснок отлично «держится» до лета.

Храним чеснок в лотках для яиц. Срезаем стебель, укладываем донцем книзу, сверху накрываем другим лотком, в который также укладываем головки. Получается чесночный «домик», который хорошо хранится в прихожей или кладовке. Главное — ставить его подальше от батарей и кухни. В прошлом году урожая хватило до июля!

Есть интересный способ выращивания озимого чеснока – под полосатой мульчей. Я его практикую уже несколько лет.
Грядку начинаю готовить еще в августе. После уборки предшествующей культуры почву хорошо проливаю раствором навозной жижи, компостной болтушки или настоем из бочки с забродившей травой, а твердые остатки раскладываю вилами на месте будущей посадки чеснока, чтобы с травы стекло в почву какое-то количество удобрения.
Трава до посадки лежит на грядке, не позволяет расти сорнякам, при этом она разлагается микроорганизмами. Правда, ее необходимо измельчать лопатой прямо на месте, вследствие чего происходит ее частичное вкапывание.
При посадке необходимо просто раздвинуть прелую траву, создавая рядки (расстояние между ними 20 см -так легче ухаживать). Расстояние между зубками – не более 7 см. Их надо присыпать землей, а траву оставить в междурядьях, чтобы она не меша-
ла прорастать всходам. То есть прелая трава остается на зиму в виде полос между рядками чеснока. Самое ценное в этом способе то, что еще с лета под травой начинает собираться много дождевых червей, которые остаются здесь всю зиму и весну. Они успевают проделать в почве множество ходов, делая ее более проницаемой, и затаскивают на глубину перегной. 8 цепом земля сильно повышает плодородие.
Грядку неплохо замульчировать компостом, но мульча должка быть полосатой, позволяя всходам свободно выходить к свету, т. е. покрываются мульчей только междурядья. В данном случае мульча выполняет две функции: как источник питательных веществ и как утеплитель.
После посадки можно посыпать поверхность золой: после зимы талая вода перенесет ее к корням, а это – хорошая подкормка для ранней весны.
Весной грядку достаточно подкормить только азотными удобрениями.

Все начинается с того, что я подбираю палочку такого диаметра, чтобы ею в земле сделать дырочку, в которой нормально разместится посаженный зубчик чеснока. На ней делаю две отметки: одну на расстоянии 6 см от рабочего кончика, а другую -13 см. Потом готовлю грядку и начинаю палочкой делать дырочки глубиной по вторую отметку. Раскладываю в них зубчики, засыпаю перегноем, компостом или просто землей и придавливаю палочкой. Вот это и есть первый этаж чеснока. А потом на тех же местах (все той же палочкой) снова делаю дырочки, но уже глубиной 6 см. И повторяю всю операцию с посадкой.
D Удобство этого метода в экономии земпи, да и лопатой махать меньше приходится. А чеснок вырастает хорошим – что на первом уровне, что на втором.
В связи с этим вот еще какую историю расскажу. В 2013 году у нас всю осень шли обильные дожди, и из-за них землю под чеснок подготовить не успела. Но сажать-то его все равно надо. Решила пристроить в углублении между двумя грядками клубники – взрыхлила почву и повтыкала зубчики в один этаж. Весной появились только редкие отдельные всходы. Стала разбираться и выяснила, что чеснок подкопал крот. Обидно. От безысходности подсадила туда же оставшиеся с прошлого года зубчики. И все взошло, выросло, правда, головки были помельче, чем у осеннего. Но главное вот что: при необходимости озимый чеснок можно сажать и весной.

Весенняя посадка чеснока по всем правилам

Популярность чеснока на садовых участках не вызывает ни у кого сомнений — из него готовят самые разные блюда, он участвует в зимних заготовках и выступает как наш защитник от различных вирусов в сезон простуд. Его можно сажать и весной, и осенью. И если посадка озимого чеснока понятна всем садоводам, то с яровым (посаженным весной) возникает немало вопросов. Чтобы прояснить все непонятные моменты, нужно досконально разобраться в процессе подготовки посадочного места и выборе сорта чеснока, а также постараться избежать распространённых ошибок.

Подготовка к посадке

Процедура подготовки к весенней высадке чеснока не менее важна, чем, собственно, сам процесс посадки. Но для начала нужно немного разобраться в самом предмете разговора — весеннем чесноке, его ещё называют яровым. Он отличается от озимого (сажаемого осенью, “под зиму”) долгим сроком хранения (до года и даже больше в то время, как озимый хранится всего пару месяцев), но меньшим объёмом урожая. Есть отличия и в головке такого чеснока — его зубчики плотнее посажены друг к другу.

Выбираем время

Яровой чеснок имеет больше зубков, меньших в размере в сравнении с озимым чесноком

Яровой чеснок не любит сухую землю, равно как и сухую погоду. Поэтому правильно его сажать вскоре после снеготаяния. В Подмосковье, к примеру, такая пора наступает в третьей декаде апреля. В северных районах это время сдвигается на две–три недели, а в южных, наоборот, наступает на пару–тройку недель раньше. Именно в это время почва прогревается до пяти градусов выше ноля.

Не стоит переживать из-за возможных низких температур: чеснок считается морозоустойчивым растением, и должен без проблем развиваться даже в случае возвратных заморозков.

Не затягивайте с высадкой ярового чеснока — ему требуется время, чтобы вызреть, и запоздалая посадка может оказаться неудачной.

Зубки озимого чеснока крупнее и их мельче, чем у ярового

Выбор места

При наступлении подходящей погоды нужно отыскать подходящее место для чеснока. Для его яровой формы лучше всего подходят такие почвы, как чернозём, лёгкие, средние почвы и суглинки. Важно знать о том, что росло на данном месте до чеснока. Категорически запрещается сажать его после картофеля, помидоров и луковых. Зато капуста, огурцы, кабачки и бобовые — лучшие предшественники для высаживаемой культуры.

Чеснок отлично уживается с клубникой, служа ей защитой от насекомых

Поскольку чеснок сам относится к семейству луковых, его не стоит сажать каждый год на одном и том же месте. Это растение очень любит тепло и свет, а потому выбирайте открытое освещённое место. Выбрали кусочек земли — вскопали его, разрыхлили, выпололи все сорняки — самое время полить его раствором соли (3 столовых ложки на ведро воды). Уже через двое суток почва будет готова к посадке.

Сорта для посадки

Среди всех сортов ярового чеснока можно выделить три группы: нестрелкующиеся, дающие стрелку и необычные. К первой группе относятся: Абрек, Алейский, Викторио, Еленовский, Ершовский, Калининский местный, Московский, Сочинский. Из дающих стрелку можно выделить сорт Гулливер, а среди необычных сортов значатся Кледор и Флавор — сорта французской селекции с зубчиками кремового цвета. Их сажают ранней весной.

В Подмосковье хорошо зарекомендовали себя сорта Алейский, Московский и Калининский Местный.

В Сибири можно выращивать любой яровой сорт, поскольку они и выводились с учётом роста в суровых условиях северных регионов, где озимые сорта не могут пережить зиму.

Фотогалерея сортов ярового чеснока

Важные моменты

Если вы хотите гарантированно найти районированный местный сорт, покупайте семена ярового чеснока у бабушек, торгующих на рынке и имеющих свой сад.

У яровых сортов некрупные головки, имеющие 15–20 зубчиков, расположенных по спирали.

Зубчики ярового чеснока идут как бы по спирали

Подготовку к весенней посадке надо начинать уже осенью. Отобранный посадочный материал кладут в мешок и закапывают в землю на полуметровую глубину. Сверху место накрывают листьями, плёнкой или компостом, чтобы защитить чеснок от сильных морозов. Небольшое количество посадочного материала проще разместить в холодильнике. За два дня по высадки чеснок заворачивают во влажную ткань, усиливая тем самым темп роста корней.

Перед посадкой материал должен проходить строжайший отбор: мелкие головки исключаются вместе с теми, что задеты болезнью. Зубцы калибруют по размеру, разбивая на три группы: мелкие, средние и большие. В дальнейшем стоит посадить эти группы в разных местах, чтобы при неравномерном росте они не затеняли друг друга и не подавляли процесс роста. К тому же, при таком подходе чеснок можно будет собирать волнами по мере созревания.

Правила высадки

Зубчиками

Зубчики сажают донцем вниз на двухсантиметровую глубину. Схема посадки — 20–30 см между рядами и 6–8 см между соседними зубчиками. Максимальная величина заглубления — три сантиметра. Слишком большой слой почвы может не дать проклюнуться чесночинкам.

Зубок сажают на глубину 2-3 сантиметра, чтобы он получал достаточно кислорода

После посадки чеснок подкармливают сульфатом аммония (2 столовые ложки на 10 л воды, где на один квадратный метр приходится 4–5 литров раствора). Повторно подкормку можно будет провести в июле, благодаря этому вредители не притронутся к посадкам.

При появлении всходов чеснока можно подкормить их фосфором и калием. На 10 квадратных метров идёт 90–100 г суперфосфата и 50–60 г сульфата калия. Также применяется аммиачная селитра — 60 г.

Чеснок нуждается в периодической поливке, так как он любит влагу, и поддержание её в почве в небольшом количестве пойдёт ему на пользу. Но не переборщите, застой влаги перечеркнёт все усилия. Землю не нужно держать в сыром состоянии.

Чеснок сажают по схеме 20-30см между рядами и 6-8см между зубками

Бульбочками

Яровой чеснок можно посадить весной и бульбочками. Это прекрасный способ размножения чеснока, поскольку с его помощью оздоравливается семенной фонд и существенно снижается риск заболеваний.

Однако имейте в виду, что посадка бульбочек годится только для получения отличного посевного материала для посадки чеснока под зиму. А вот полноценный урожай для употребления в пищу вы получите только в следующем сезоне, после сбора озимого чеснока.

До весны бульбочки хранят в открытых полиэтиленовых пакетах в газетной бумаге, свёрнутой в 2–3 слоя. Чтобы использовать посадочный материал, его нужно «активировать», то есть запустить его биологические часы. Для этого за сорок дней до высадки из газет и пакета его переносят в холодильник.

Бульбочка даёт возможность оздоровить посадочный материал

Если не запустить «режим активации» у бульбочек, то чеснок будет до самой осени стоять зелёным и лишь давать стрелки. При этом луковицы будут маленькими и не вызревшими, а из таких ни посадочных материал не получишь, ни в пищу не употребишь.

Семена, выдержанные перед посадкой в холодильнике, вырастут и остановят своё развитие на грядке в начале августа, сформировав однозубковую луковицу. Лучше всего её использовать осенью в качестве отличного посадочного материала для озимого чеснока.

Итогом выращивания чеснока бульбочками станет чеснок-однозубка – прекрасный посадочный материал для осени

Сажают семена рядками на расстоянии 7–8 см друг от друга. На один квадратный метр высаживают до 15 крупных бульбочек. На тяжёлых почвах семена заглубляют на 1,5–2 см, на супесчаных — на 2–3 см. Дальнейший уход за ними такой же, как за зубками.

Распространённые ошибки

Как и при выращивании других культур, в случае с чесноком у садоводов тоже возникают трудные вопросы и промахи при их ошибочном решении. Одним из главных вопросов остаётся следующий: можно ли посадить зимний (озимый) чеснок весной? Практика показывает, что всему отведено своё время. Это не значит, что озимый чеснок, «задержавшийся» с высадкой до весны, не прорастёт и не даст урожай. Прорастет и даст, но его качество будет совсем не таким, на которое мы надеялись. Озимый чеснок, посаженный весной, даст слишком маленькие луковицы или вообще их не сформирует. Зато у него есть и приятная особенность — зелёные перья, прекрасно подходящие как для самостоятельного употребления в свежем виде, так и для салатов.

Вторая распространённая ошибка садоводов — посадка ярового чеснока в период, когда среднесуточная температура уже устойчиво держится на отметке выше +5 градусов. При таких условиях чеснок до поздней осени будет тратить все свои силы на наращивание листвы, а не луковицы.

Видео: Как правильно посадить яровой чеснок весной

Весенняя посадка чеснока не представляет каких-то особых сложностей для садовода. В зависимости от выбора способа размножения чеснока можно вырастить полноценный урожай для домашнего потребления или отличный посадочный материал, который в следующем сезоне может принести отличный результат в виде крупных луковиц.