Дачный форум Шевлягино: Выращивание винограда в Подмосковье! (1

ТЕМА: Выращивание винограда в Подмосковье!

Выращивание винограда в Подмосковье! 7 года 1 мес. ago #5

Выращивания винограда в Подмосковье это не столь сложно, как представлялось мне раньше. Прежде всего, потому, что в нашей зоне нет карантинных вредителей и болезней винограда. Выращиваем корнесобственные растения, а не привитые. И, наконец, ежегодный снежный покров облегчает укрытие кустов на зиму.

Главное условие успеха! — правильно выбранные сорта. Большинство сверхранних и ранних европейских сортов винограда, районированных для южных зон укрывного виноградарства, не подходит для Подмосковья из-за высоких требований к теплу в период вегетации и закладки плодовых почек (26-35°). Выручают сверхранние межвидовые сорта и гибриды, выведенные в последние 15-20 лет учеными и селекционерами-любителями. Для этих сортов достаточно 95-110 дней вегетации при среднесуточной температуре самого теплого месяца — июля всего 18° , а для закладки плодовых почек — дневные температуры 21-23° . Такие условия бывают в Подмосковье постоянно, следовательно, и плодоношения, и вызревания урожая можно добиваться ежегодно. По качеству же урожая межвидовые сорта винограда практически не уступают лучшим европейским. Из ныне признанных пригодными для Подмосковья назову наиболее устойчивые и лучшие, на мой взгляд, по вкусу: Московский устойчивый, Юбилейный Новгорода, Северный ранний, Коринка русская, Мичуринский, Декоративный, Муромец, Русский ранний. А в пленочных неотапливаемых теплицах можно выращивать виноград ранних европейских сортов: Кардинал, Королева виноградников, Франкенталь, Краса Дона, Алешенькин, Мускат московский.

Теплолюбивый и светолюбивый виноград лучше сажать не ближе полуметра от стен на южной стороне домов, хозяйственных построек или ограды. Для посадки одиночных кустов винограда копают ямы, для нескольких кустов при рядовой посадке копают траншеи шириной и глубиной не менее 60 см; основная масса корней винограда находится на глубине около 40 см. Длина траншеи зависит от количества и ожидаемого размера кустов винограда. Рекомендуется расстояние: 1 м между слаборослыми сортами; 1,5 м между среднерослыми сортами; 2 м между сильнорослыми сортами. Вдоль траншеи устанавливают шпалеру с натянутой горизонтально проволокой (или крепким капроновым шнуром) в несколько ярусов, в одной плоскости: от земли до первой проволоки — 30 см, от первой до второй проволоки — 40 см, от второй до третьей — 50 см, от третьей до четвёртой — 60 см и т.д по необходимости.

Под посадку винограда начинают готовить почву с осени. На дно посадочной ямы или траншеи насыпают слой битого кирпича (около 20 см), заполняют яму плодородной землёй с равномерным добавлением в неё песка, гравия, компоста, органических (перепревший навоз) и минеральных удобрений.

По подкормке и обрезке куча литературы в интернете. Главное что виноград как на юге, но теперь у нас в подмоскьвье — это реально! Благодаря труду профессионалов и энтузиазму садоводов-любителей виноград обживает новые территории и продвигается всё дальше на север вместе с накопленным опытом его выращивания в зонах «рискованного виноградарства». Но всё же условиях Подмосковья укрытие саженцев винограда обязательно. Чем старше виноград, тем более сильные морозы он выдерживает без укрытия.

Я с этого года начну выращивать настоящий, а не дикий (девичьий) виноград, а вы?

Виноград в Подмосковье выращивание, выбор сорта.

Сорта винограда в разделе:

Выращивание винограда в Подмосковье-Легко!

Давно уже не новость что виноград растет не только в Подмосковье, но и на севере.

Мы все чаще слышим, что на дачах в Подмосковье растет вызревает виноград при чем не кислый и недозрелый а настоящий, с хорошим товарным видом и различными вкусовыми качествами.

Сразу приходит в голову, наверное это мичуринцы, профессионалы, нам навряд ли это под силу.

Возможно даже был опыт неудачной посадки винограда (виноград не вызревал, вымерзал), на этом мы складываем руки и делаем различные предположения, у соседей растет, но у них участок повыше южнее, земля лучше, да и опыта в садоводстве побольше. Это глубокое заблуждение!

Так почему же раньше у нас не рос и не плодоносил виноград, а на сегодняшний день это стало реальностью, да еще и в таком ассортименте.

Конечно это сорта винограда, которые были выведены не так давно и на сегодняшний день растут и плодоносят не только в московской области, но и на севере.

Морозоустойчивость винограда, тут основные характеристики, в наш регион подходят сорта с морозоустойчивостью от -20С не выше, например морозоустойчивость -14С-16С точно не для нас. Свой виноград не укрываю, просто прижимаю к земле, если снега мало, просто докидываю снег на кусты. Зимует виноград в московской области хорошо наше преимущество перед многими регионами где возделывается эта культура, это снежный покров.

При выборе саженца винограда надо обратить внимание на сроки созревания и морозоустойчивость винограда. В Подмосковье растут сорта винограда, вызревают и дают настоящий урожай со сроком созревания от самого раннего (80 дней) до средних сортов (150 дней), сорта со сроком от 130-150 дней подходят только для тепличного выращивания.

Мы часто допускаем ошибку выбирая сорта винограда для Подмосковья, ищем сорта с морозоустойчивостью -30С и забывая про сроки созревания, зимует виноград у нас хорошо с мрозоустойчивостью от -20С под легким укрытием и нашим стабильным снежным покровом. а вот сроки созревания учитывая наше разное лето. Например сорт Изабела -30С но срок созревания 160-180 дней, будет Вызревать- Нет! ( часто путают сорт Альфа с Изабелой)

Поздние сорта винограда (от 150 дней и выше) для московской области не подходят, он не будут вызревать в нашем регионе.

Можно условно разграничить виноград на три места посадки в Подмосковье:

Сорта винограда со сроком созревания от 90-115 дней подходят для посадки в открытом пространстве, у пристенка с южной стороны. (глухой забор, строение и теплица).

Сорта винограда со сроком созревания от 115-125 дней подходят для посадки у пристенка с южной стороны. (глухой забор, строение и теплица).

Сорта винограда со сроком созревания от 125-150 дней подходят только для выращивания в теплицах.

Все это условно, один и тот же сорт на одном участке, посаженный примерно в равных условиях может показывать разные результаты, так же на территории одного и того же садового товарищества, деревни один и тот же сорт на одном участке будет хорошо развиваться а в 100 метрах от него развитие будет хуже, а если брать масштаб всей московской области то результаты будут сильно отличаться. Во многом это зависит от ландшафта участка, выше, ниже, продуваемость ветров, грунтовые воды, строения и конечно земля. Разница удаленности в 1км, может быть суглинок, глина, песок и торф.

Учитывая эти особенности нашего региона и разное лето, которое может сильно отличаться от года к году и это будет влиять на сроки созревания, виноград и с ранним сроком созревания лучше сажать на солнечное место у пристенка с южной стороны, особенно столовые сорта, это будет лучшее место для посадки винограда на вашем участке.

Составив рекомендации по срокам винограда разбив на три места посадки употребил слово Условно, возьмём например сорт Агат Донской срок созревания у него 115-125, при таком сроке он спокойно растет в открытом пространстве без пристенка, стабильно плодоносит или сорт винограда Смоленский саперави, срок созревания 125-140, растет на открытом пространстве без пристенков, козырьков и теплиц, обычное его созревания у меня стабильно наступало конец сентября, начало, середина октября, с 2016 года созревание сильно сократилось начало созревания было на 15 сентября а к 30 сентября он переспел, с учетом того что лето было рядовое а в август были сплошные дожди. Как этого удалось добиться не применяя стимуляторов и каких-либо доп. подкормок расскажу на странице:

Приведя примеры этих двух сортов хотел подчеркнуть, что рекомендация места посадки по срокам созревания будет не правилом а условной рекомендацией.

По выбору сорта для вашего участка однозначной рекомендации нет, если почитать и послушать мнение разных любителей винограда, мы получим настолько противоречивые выводы по одному и тому же сорту винограда в нашем регионе, кто то пишет: сидел куст четыре года, лоза плохо вызревает, ягода так себе, вырубил и не рекомендую сажать этот сорт, другой наоборот скажет этот сорт на моем участке один из лучших сортов винограда, начал плодоносить на следующий год посадки и планирую еще посадить такой же и рекомендую всем, можно найти еще и третье и четвертое и все они будут разные за один и тот же сорт винограда в Подмосковье.

Есть еще пример, в нашем регионе два разных человека назовем их условно сорт испытатели, занимаются виноградом не любительски а с серьезным подходом и имеют на своих участках более 50 сортов винограда и пишут в своих статьях о результатах, у одного испытателя растут такие то сорта в открытом грунте и их он выводит в рамку лучших и рекомендует их сажать в нашем регионе а часть сортов пишет список не удовлетворённый результатом.

Второй сортоиспытатель пишет название сортов которые показывают наоборот хорошие результаты из тех, которые не рекомендует первый, а те сорта которые у первого показывают хорошие результаты, наоборот перепривил на другие сорта. Возьмем сорт Лора из этого списка противоречий и рекомендаций. Один отрицательно относится к сортам винограда Лора и всей линейки восторгов, второй пишет сорт винограда Лора один из лучших сортов на его участке.

Добавлю свежий результат 2017 года и противопоставлю мнение первого сортоиспыталя, который так же не даволен сортом винограда Восторг, осенью разговорился с любителем выращивания винограда, разговорились о сортах, год был тяжелый, многие кто выращивает виноград получили не важные результаты винограда да и другие привычные нам культуры не показали результата, в общем у него многие сорта показали плохие результаты в это холодное лето, порадовал только сорт Восторг, крупные грозди, хорошо вызрел, я сразу спросил а земля какая –песок, растет где-в открытом грунте на склоне. Так почему такие противоречивые мнения-Это результат разницы грунта, ландшафта и других факторов.

Теперь попробуем ответить на вопрос, будет ли расти и плодоносить на нашем участке виноград Лора и Восторг?

У меня такой ответ- нам без опыта проб и ошибок на своем участке по подбору сорта винограда который будет у нас приживется, будет расти и плодоносить не обойтись. Если выбрать хорошее место для посадки винограда, правильно его посадить, нормировать и так далее, конечно будет!

Выше писал пример где на четвертый, пятый год человек неудовлетворённый результатом вырубил свой куст винограда, это уже не правильно, если есть куст винограда не устраивающий по своим характеристикам, он является хорошим окрепшим подвоем, на него можно привить другой сорт винограда. Теперь давайте разберем куст винограда четвёртого года и обратимся к опыту южных регионов. Виноград вступает в плодоношение на третий, четвертый год иногда второй. По первому плодоношению судить о полных возможностях своего куста винограда, его срока созревания будет не правильно, да и по второму тоже, надо дождаться когда куст наберет хороший запас древесины и разовьется. Теперь перенесемся к нам, мы пытаемся судить о возможность своего куста винограда о сроках его созревания, так же как на юге, на третий, четвертый год, забывая о разницы климата. Развитие винограда в нашем регионе условно один южный год, это два наших, иногда нам нужно семь лет (все будет зависеть от того как он развивается) для того что бы куст показал свои полные возможности.

Например сорт кристалл, с этим сортом я очень хорошо знаком, посадил его не в очень удачное место, развитие его происходило настолько медленно, на пятый год виноград выглядел как слабо развитый трехлетний куст, первую сингалку получил только на шестой год, после того как он набрал запас древесины, на седьмой уже получил урожай. Если бы я не был бы знаком с этим сортом и это были бы мои первые опыты выращивания винограда и выкорчевал бы его на пятый год, мог бы сделать вывод- сорт кристалл в московской области он у нас не растет и не плодоносит.

Еще не правильное мнение может сложиться о том или ином сорте винограда, приобретая один сорт винограда, нам продают не то что заявлено и мы делаем вывод выращивая другой сорт не подходящий в наш регион. Тут примеров очень много не соответствие сортов заявленным и по факту реализуемым и сам наступал на эти грабли. Личный пример: сестра узнав, что я занялся виноградом подарила мне коробку с саженцем винограда в красивой коробке белые крупные ягоды на картинке, в итоге вырос черный виноград, мелкий с крупной костью, для еды не пригодный. Хотел заменить этот куст, но его вкусовые качества оказались просто незаменимыми для компота и купажа вина, назвал его для себя условно купажный. Есть много таких примеров, купив 10 сортов винограда разных сортов человек вырастив получил в итоге 10 сортов одного сорта, но это не худший вариант, вот если сорт не подходит для нашего региона и не вызревает или не подходит по морозоустойчивости.

Выращивайте виноград в московской области, он у нас растет и плодоносит!

Срок созревания винограда считается с момента распускания почки, в Подмосковье это примерно 10 мая, зависит от сорта.

По таблице можно примерно просчитать срок начала созревание выбранного вами саженца винограда.

Условная таблица начала созревания винограда в Подмосковье.

Лучшие сорта винограда для Подмосковья

Виноград – это теплолюбивая культура, которую массово выращивают на юге. Растение в таких климатических зонах прекрасно развивается, и плоды всегда успевают дозревать. Но правильно подобрав сорта фруктовой лозы можно получить богатый урожай винограда и в Подмосковье.

Лучшие сорта для Подмосковья

При выращивании виноградной лозы в Подмосковье следует обратить внимание на саженцы с высокой морозостойкостью и ранним сроком созревания плодов. В настоящее время существует немало сортов винограда с подходящими качествами для климата в Московской области, которые обладают превосходным вкусом. К тому же многие виды не нужно укрывать на зиму.

Виктория

Такой столовый сорт винограда имеет красновато малиновый оттенок. Его характерные особенности:

• морозостойкость – до двадцати семи градусов ниже нуля;
• высокая урожайность;
• устойчивость к заболеваниям – серая гниль, оидиум и милдью;
• быстрота созревания плодов – до ста двадцати дней после цветения;
• сочные, крупные ягоды – до восьми грамм;
• после полного дозревания ощущается мускатный привкус;
• виноградная лоза не нуждается в укрытии на зиму.

Куст винограда «Виктория» невысокий с более семидесяти процентов плодоносящих побегов. Сорт требует прореживания, так как склонен к перегрузке. Небольшим недостатком данной формы виноградной лозы является потребность высаживания рядом сортов для опыления.

Алешенькин или №328

Один из самых популярных столовых сортов белого винограда, выращиваемых в средней полосе. Отличительными качествами сорта являются:

• очень ранний период созревания плодов – до ста восемнадцати дней;
• высокий уровень урожайности и качества плодов;
• сочные и сладкие ягоды с весом от трех до пяти грамм;
• ветвистые большие гроздья – до двух с половиной килограмм.

Сорт имеет высокую морозостойкость, но все же опытные садоводы рекомендуют его укрывать на зиму. Алешенькин – это неприхотливый вид виноградной лозы, который благодаря превосходным вкусовым качествам используют в различных отраслях. Недостатком сорта считается невысокая защита от заболеваний.

Лора или Флора

Столовый виноград раннего срока созревания с плодами салатового оттенка. Преимущественными сторонами сорта считаются:

• высокая морозостойкость – до двадцати трех градусов ниже нуля;
• срок созревания – до ста десяти дней;
• плотные ягоды с приятными вкусовыми качествами массой до пятнадцати грамм;
• куст не требует укрытия на зиму.

Плоды винограда Лора прекрасно держаться на ветках и при окончательном дозревании ягоды не осыпаются. Кусты среднего роста. Склонность к заболеваниям средняя. Гроздья большие, иногда достигают двух килограмм.

Надежда Аксайская

Виноград столовый белыми плодами. Имеет популярность у садоводов в Подмосковье благодаря прекрасным свойствам:

• срок созревания – до ста двадцати дней;
• высокая устойчивость к морозам – до двадцати пяти градусов ниже нуля;
• при полном дозревании ощущается мускатный привкус;
• ягоды крупные с массой до двенадцати грамм.

Сорт винограда Надежда Аксайская не требует выдерживания в тепличных условиях рассады – он прекрасно развивается с первых лет жизни в открытом грунте. Гроздья этого вида фруктовой лозы бывают очень большие. Иногда они достигают массы два килограмма. Сорт имеет среднюю устойчивость к болезням и поэтому требует профилактических обработок от серой гнили ми мучнистой росы.

Супер Экстра

Столовый сорт винограда с высокой урожайностью. Распространен он в зонах средней полосы, так как соответствует всем необходимым характеристикам для выращивания в этих условиях:

• повышенная устойчивость к морозам – до двадцати четырех градусов ниже нуля;
• хорошая устойчивость к различным заболеваниям;
• очень ранний срок созревания плодов;
• вкусные ягоды с массой до десяти грамм.

Супер Экстра – это один из самых скороспелых сортов винограда. Он имеет сильные крупные кусты с крупными гроздьями. С одного кустарника можно собрать за сезон более шестнадцати килограмм плодов. Такой вид винограда прекрасно переносит транспортировку.

Все сорта данные сорта винограда хорошо зарекомендовали себя для выращивания в Московской области благодаря быстрому созреванию. Они отлично переносят холодные зимы без укрытия. Но все же даже самому морозостойкому кусту будет лучше зимовать при небольшом утеплении.

Технические сорта винограда для Подмосковья

В Московской области хорошо развиваются многие сорта, предназначенные для приготовления вин, соков маринадов, различных напитков, коньячных изделий и концентратов. Особенностью таких сортов является повышенный процент сахара в ягодах. Также многие технические сорта отличаются особым ароматом и специфическими вкусовыми качествами. Внешний вид для выращивания промышленных сортов особого значения не имеет.

Кристалл

Сорт раннего созревания технического назначения. Основные характеристики вида:

• вызревание более девяноста процентов побегов;
• устойчивость к грибным заболеваниям;
• очень высокая морозостойкость – до двадцати девяти градусов ниже нуля;
• овальные желто-зеленые ягоды с прочной кожицей, гармоничным вкусом массой до двух грамм;
• срок созревания ягод – до ста пятнадцати дней.

Куст достаточно сильный, среднерослый. Широко используют виноград Кристалл для изготовления хереса и столовых вин.

Гармония

Технический сорт виноградной лозы со средним сроком созревания. Но с высокой устойчивостью к морозам. Обладает рядом хороших свойств:

• созревает на протяжении ста тридцати пяти дней от распускания почек;
• морозостойкость – до двадцати пяти градусов ниже нуля;
• высокая устойчивость к болезням;
• плоды небольшого размера, имеют сочную мякоть и гармоничный приятный вкус.

Ягоды винограда Гармония темно-синего цвета. Применяют их для десертных и сухих вин рубинового оттенка.

Саперави северный

Винный среднеспелый сорт виноградной лозы с периодом созревания урожая до ста сорока дней. Неплохо прижился в Подмосковье. Характерные качества сорта:

• устойчивость к заболеваниям;
• возможность выращивания без укрытий благодаря высокой морозостойкости – до двадцати трех градусов ниже нуля;
• хорошая урожайность;
• прекрасно переносит засухи.

Среднего размера плоды имеют темно-синюю кожицу и гармоничный вкус. Используют такой вид винограда для приготовления столовых вин и соков.

Маршал Фош

Виноград с темными фиолетовыми плодами, которые обладают прекрасным ароматом. Особенности сорта:

• ранний срок созревания – до ста двадцати пяти дней;
• очень высокая морозостойкость – до тридцати градусов ниже нуля;
• небольшие сочные плоды имеют высокий коэффициент содержания сахара при средней кислотности;
• хорошая урожайность — до пяти килограмм с куста.

Из винограда Маршал Фош готовят красные и розовые столовые вина с легким фруктовым вкусовым оттенком и характерным приятным ароматом.

Амурский

Один из самых морозостойких среднего срока созревания сортов винограда с чернильными плодами небольшого размера. Такой вид лозы отличается особыми характеристиками:

• переносимость морозов – до сорока трех градусов ниже нуля;
• способность приспосабливаться к любым условиям;
• превосходные вкусовые качества;
• высокая урожайность;
• отличное противостояние к вредителям и заболеваниям.

Виноград амурский – это очень высокий куст, который может достигать более десяти метров в вышину. В плодах содержится высокий процент сахаров, а также множество витамин и микроэлементов. Используют данный сорт для приготовления соков, вин, джемов, уксуса. Также делают из него компоты, желе, морсы и кисели. Ягоды имеют сладкий с легкой кислинкой вкус. Особенно вкусные плоды, выращенные на солнце.

Отзывы о выращивании винограда в Подмосковье

Надежда, 53 года:

Выращиваю виноград в Московской области уже много лет. Перепробовала множество сортов. На сегодняшний день отдаю предпочтение Надежде Аксайской. Этот сорт винограда не требует утепления в зимний период и всегда успевает созреть к осени. Плоды крупные и очень вкусные. К тому же такая лоза почти не подвергается заболеваниям.

Иван Андреевич, 64 года:

Много лет выращивал популярный в Подмосковье сорт Алеша. При правильном уходе этот сорт приносит обильный урожай. Ягоды очень вкусные и сочные. Но пару лет назад высадил саженца Супер Экстра. Сорт вполне соответствует названию. Это супер виноград! Плоды большие, всегда успевают созреть за сезон. В отличие от Алешки кусты Супер Экстра не нуждаются в укрытии на зиму.

Долго выбирала сорт, который хорошо выносит сильные морозы и подходит для климата Подмосковья. Остановилась на сорте Амурский Триумф. Такой виноград совершенно неприхотлив. Уже четвертый год радует нас своими прекрасными плодами. Отлично подходит как для вина, так и для джемов и варенья на зиму. Очень вкусное из него получается варенье. Единственным недостатком является высота кустов, которые растут вверх белее, чем на пять метров. Иногда не удается собрать урожай наверху.

Выращиваю виноград для приготовления вина. Самый вкусный напиток получается из сорта Саперави Северный. Он хорошо растет у меня на даче в Московской области. Уход за лозой простой, так как она прекрасно зимует и совершенно неприхотлива. К концу сентября можно собирать урожай и готовить вино, которое обладает особенным тонким вкусом.

Чтобы получить хороший урожай винограда в Подмосковье следует правильно подобрать подходящий для данного климата сорт лозы. Главным условием выращивания виноградных кустов в средней полосе России является высокая устойчивость к низким температурам и быстрота созревания плодов.

Какой виноград лучше посадить в подмосковье

Огромный опыт и свой виноградник на севере Московской области.
Виртуальное путешествие по участку Александра Ивановича на этой странице.
Практически все сорта и гибридные формы, прошедшие сортоиспытания у Алексанра Ивановича, по сахаристости сока, размерам гроздей и ягод, по вкусу приближаются к параметрам, которые почти не отличаются от выращенного на юге винограда.

Каталог сортов и гибридных форм

** означает молодые кусты, число черенков ограничено, * означает неполное вызревание лозы .

Сорта винограда для Подмосковья по алфавиту.

Все ниже перечисленные сорта успешно выращиваются на севере Московской области.

Агат Донской

Дегустационная оценка свежего винограда 7,7 балла (контрольный сорт Шасла белая — 7,3 балла).

Цветки у сорта Агат донской обоеполые. Побеги вызревают очень хорошо.

Плодоносных побегов 75-80%, число гроздей на побег 1,3-1,5.

Августин

Столовый сорт винограда.

Созревает в середине августа.

Синонимы: V 25/20, Плевен устойчивый, Феномен