Как посадить хрен, чтобы не пришлось от него избавляться, Дача

Как посадить хрен, чтобы не пришлось от него избавляться

Хрен как сорняк, избавляемся на огороде или правильно ухаживаем.

Хрен относится к многолетним растениям семейства крестоцветных. У него мощная ветвящаяся корневая система с большим количеством спящих почек.

Корневища хрена способны проникать в почву на глубину до 2 метров. Спящие почки способны тронуться в рост практически с любой глубины.

Именно благодаря такой невероятной живучести и мощной корневой системе хрен стал самым страшным сорняком на участке. Избавиться от хрена на огороде очень трудно,поскольку от малейшего корешка, оставшегося в земле, растение снова с молниеносной скоростью разрастается по всему участку. Если за хреном не ухаживать, то растение легко дичает и становится тем самым «злостным сорняком».

Стоит также сказать, что хрен весьма морозоустойчив, теневынослив, может расти практически на любых почвах. Почему дичает хрен? В основном причиной этого явления оказывается несоблюдение основного правила ухода за растением:

• Корневища необходимо выкапывать через 1-2 года после посадки черенков.
• Если хрен растет на одном месте дольше, то его корни истончаются, начинают сильно ветвиться, углубляются и трудно удаляются из земли, а значит, избавиться от хрена на огороде становится практически невозможным.

Чтобы получать хороший урожай хрена, нужно выращивать его на плодородной почве с глубоким пахотным слоем. На тяжелой, глинистой почве корни растения сильно ветвятся, становятся твердыми и горькими. На легкой почве у корней хрена снижается сочность.

Посадка хрена

Сажают хрен отрезками корневищ ранней весной. При этом подбирают корневища толщиной 12-15см и берутся отрезки по 20-25см в длину. Эти отрезки отделяют от центрального корневища еще осенью, во время уборки хрена. Хранят их в подвале или любом другом прохладном помещении, присыпав слоем земли толщиной около 10см.

Перед посадкой хрена, за 30-40 дней, необходимо вынести черенки на свет. Это делается для пробуждения спящих почек. Черенки помещаются в теплое помещение, середина черенков прикрывается от света плотным материалом. На свету остается лишь по 5см концевых отрезков. Благодаря такому приему вы не дадите хрену пустить много боковых корней. Если же к моменту посадки почки в середине черенков все же пустились в рост, их нужно удалить.

Как ограничить хрен, чтобы потом не пришлось от него избавляться

Чтобы ограничить хрен, не позволить ему разрастись по всему участку, некоторые садоводы высаживают прощеные черенки в специально подготовленные глубокие ящики, которые и ограничивают корневую систему растения. Так получается вырастить хорошие корни и не засорить участок.

Свойства хрена в кулинарии

Сегодня мало какое застолье обходится без хрена. Хрен не просто придает нашим блюдам неповторимый вкус, но и приносит огромную пользу организму.

В его состав входит большое количество эфирного горчичного масла, углеводы, витамины, каротин, белки, лизоцим – бактерицидное вещество.

Листья хрена можно использовать при засолке. В еду же употребляют только корни растения. Хрен повышает аппетит, выступает в качестве желчегонного средства, помогает при воспалении слизистой рта, при ангине, используется в качестве общеукрепляющего средства.

Осенняя посадка хрена

Хрен по праву считается одной из наиболее традиционных приправ русской кухни. Острый, жгучий и невероятно полезный он пробуждает аппетит и делает даже относительно пресные блюда вкусными. Хороший хрен, это когда намазал на хлеб протертую кашицу, откусил и прослезился – «Москву увидел».

Читают на Дача6.ру:

Вырастить хрен на участке несложно, это культурное растение даст фору многим сорнякам по степени живучести. На нашем приусадебном участке хрен растет у хозблока в довольно затененном месте уже второй год и все равно разрастается очень хорошо. Когда он летом цвел, многие знакомые, приходившие на участок, сомневались, что это хрен – такой он у нас мощный стал.

Грунт

Несмотря на отмеченную выше легкость агротехники хрена, чтобы он вырос забористым и по-настоящему терпким, сажать его лучше на плодородной почве. Хорошо подойдут черноземы или сухие торфяники. Хуже растет хрен на каменистых и чрезмерно глинистых почвах – корни у такого растения будут слабыми, грубыми и иметь плохой вкус. В основном же дачники выращивают хрен на суглинистых и супесчаных почвах.

Посадочный материал

Хрен размножается вегетативно, взрослое растение подкапывают с помощью вил и отбирают несколько тонких корневых черенков для посадки длиной 15-30 см каждый. Если Вы откладываете посадку, подготовленный корешок необходимо подрезать в нижней части под косым углом. Это делается для того, чтобы во время посадки отличить нижнюю часть от верхней. До момента посадки корешки хрена можно хранить в подвале в ящиках, пересыпанных сухим песком.

Непосредственно перед посадкой отобранные здоровые корешки хрена протирают грубой мешковиной, чтобы удалить все боковые почки кроме нескольких – возле верхнего и нижнего срезов. Это делается для того, чтобы в будущем корневища были ровными, без множества боковых ответвлений.

Посадка

Корневые черенки сажают в предварительно хорошо взрыхленную почву, в узкие посадочные отверстия, проделанные с помощью деревянных колышков. Важно, чтобы глубина посадочной лунки на 5-7 см была больше длины подготовленного для посадки корешка хрена. Черешок помещают в лунку косым срезом вниз (главное, не перепутать верх и низ при посадке!). Сверху ямки с посаженным хреном засыпают небольшим количеством земли и производят умеренный полив.

На каждый 1 м2 сажают от 3 до 6 черешков хрена. Чтобы со временем они не стали захватывать близлежащее пространство, в землю по периметру посадок вкапывают шифер, который будет ограничивать разрастание корней под землей.

Оптимальные сроки

Оптимальные сроки посадки хрена в средней полосе России – начиная со второй половины сентября вплоть до середины октября. Растение это зимостойкое и практически всегда хорошо приживается и без проблем переносит последующую зиму.

© Илья Владимирович | 2016-11-02
Садовод-любитель

Как посадить хрен на огороде: сроки посадки хрена, как выбрать место и подготовить почву

Хрен — растение, любимое многими садоводами. Листья хрена используют для засолки овощей, из корня готовят изумительные закуски и приправы. Он морозоустойчив, за ним легко ухаживать, можно выращивать не меняя места много лет. Чтобы хрен не стал сорной травой, от которой трудно избавиться — сажайте хрен правильно.

Подготовка места и почвы для посадки хрена

Хрен предпочитает солнечные участки или полутень. В постоянной тени растение будет плохо развиваться. Можно растить хрен на одном месте до 10 лет без севооборота.

Расти хрен может на любых почвах, но для получения толстых и сочных корней растению требуется плодородная земля: чернозём, супеси (пескогрунт), лёгкий суглинок. На тяжёлых глинистых почвах корневище хрена сильно разветвляется, что затрудняет его уборку. На сухих почвах корневище будет жёсткое со слабым вкусом и ароматом. На переувлажнённом грунте корни могут загнить. Если участок с высоким залеганием грунтовых вод — сажайте хрен на высокие грядки.

Предварительно подготовьте почву:

1. Удалите сорняки.
2. Внесите в почву на 1 м 2 : 10 кг торфа, компоста или перегноя; 50 г суперфосфата; 20 г хлористого калия.
3. Перекопайте землю на глубину 25–30 см.
4. Разровняйте грядку и хорошо полейте.

Для весенней посадки хрена почву готовят ещё с осени.

Можно суперфосфат заменить древесной золой — 60–90 г/м 2 , а вместо хлористого калия добавить нитроаммофоску — 50 — 100 г/м 2 . Тогда золу добавьте осенью, а нитроаммофоску весной.

Предшественниками хрена может быть картофель, помидоры, огурцы, свёкла. Хорошо соседствует с ревенем, картофелем, душистыми травами. Не стоит сажать рядом с клубникой, фасолью, томатами, морковью.

Подготовка посадочного материала и процесс посадки хрена

Семенами хрен размножают крайне редко. Цвести он начинает на втором году, давая очень мало семян. Самый распространённый способ — размножение черенками или укоренением верхушки.

Размножение черенками (деление и пересадка куста хрена после урожая)

Черенки готовят так:

1. У однолетнего корневища обрежьте боковые корни — они являются лучшим посадочным материалом.
2. Нарежьте их на черенки длиной 15–20 см и толщиной 1–1,5 см. Чтобы не посадить корешок «вверх ногами», нижний срез сделайте скошенным, а верхний — прямым.
3. Если вашей целью является получение гладких толстых корней, необходимо удалить все почки, которые расположены в середине черенка. Из нижних почек вырастет корень, а из верхних — листья. Для этого, отступив от верхнего края на 2 см, а от нижнего — на 3 см, хорошенько потрите середину черенка грубым материалом (например, перчаткой или мешковиной). Для получения посадочного материала для дальнейшего размножения — удалять срединные почки не надо.

Подготовленные черенки сразу сажают на грядки, при посадке летом или под зиму.

Нарежьте черенки длиной 20–30 см и толщиной 1–1,5 см

Если хрен вы планируете посадить весной, то нарезанные черенки аккуратно свяжите пучками и положите на хранение в подвал, пересыпав сухим песком. Можно хранить черенки в овощном отделе холодильника, завернув их в бумагу. За 10–14 дней до посадки черенки достаньте и поместите в тёплое место, предварительно завернув их во влажную ткань или присыпав влажным торфом. Почки на черенках начнут прорастать, и лишние срединные почки можно будет аккуратно срезать садовым ножом.

На подготовленные грядки хрен сажают на расстоянии 30–40 см друг от друга, расстояние между рядами — 70–80 см.

У хрена сильно разрастается корневище и листья, поэтому при посадке придерживайтесь данных расстояний между черенками

Обратите внимание — сажают черенки не прямо, а под углом 30–45 0 . Для этого очень удобно воспользоваться сажальным колышком.

С помощью сажального колышка получают в грунте углубление под наклоном

1. На подготовленной грядке сделайте углубление сажальным колышком и поместите в него черенок хрена косым срезом вниз.
2. Верхушку черенка заглубите в грунт на 3–5 см и присыпьте землёй.
3. Для лучшего укоренения слегка уплотните почву руками.
4. Затем грядку полейте и замульчируйте ( листвой, скошенной травой и т. п.).

Черенки хрена сажают под наклоном 30–45 градусов

Размножить хрен можно обрезками корней. Когда осенью будете выкапывать хрен, обрежьте у него боковые корешки толщиной около 1 см и длиной 8–10 см. Сразу же посадите их в землю, заглубив на 5 см. Корешки хорошо укоренятся. Правда, корни достаточной толщины вырастут только через два года.

Укоренение верхушек

Наиболее простой метод выращивания хрена — укоренение верхушки. Верхняя зелёная часть корневища имеет кусочек корня, маленькие черешки и почку роста. При обрезке корневища отрежьте зелёные верхушки, сделайте на грядке бороздки глубиной 4–5 см, посадите верхушки на расстояние 25–30 см друг от друга, присыпьте землёй и полейте. Зелёными верхушками размножают хрен на протяжении всего лета и во время осеннего сбора урожая в октябре.

Зелёные верхушки являются отличным посадочным материалом

Чтобы хрен не разросся бесконтрольно по всей территории участка, грядку можно оградить. Например, вкопать по периметру листы шифера.

Посадка хрена семенами

Если вы всё же решили вырастить хрен из семян, то этот процесс довольно трудоёмкий. Собрать семена хрена самостоятельно скорее всего не получится. Растение цветёт на втором году жизни в июне и, как правило, семена не вызревают. Лучше приобрести их в садовом магазине.

Цветущий хрен довольно красив

Подготовьте грядку, как для посадки хрена черенками и верхушками. Семена высаживайте на расстоянии 8–10 см, расстояние между рядами 60–70 см. Заглубите семена в почву на 2–3 см. Полейте грядку и замульчируйте.

Всхожесть семян невелика, к тому же корень, пригодный к употреблению, вырастет только на втором году.

Посадка хрена в бочку

Для того, чтобы хрен не разросся по всему участку, опытные садоводы растят его в бочках. Это может быть как металлическая бочка, так и любая ёмкость, которая ограничивает рост культуры.

Выращивать хрен в бочке не сложно, но всё же есть некоторые нюансы:

• поливать растение в бочке нужно довольно часто, так как земля быстро высыхает;
• почва в бочке сильно нагревается, поэтому её нужно покрасить в белый цвет и не ставить на солнцепёк;
• для дачников, появляющихся на участке только по выходным, этот способ не подойдет — растение без частого полива погибнет.

Земля в бочке быстро пересыхает, поэтому поливать хрен придётся чаще

Если же бочку или другую конструкцию (например, короб), закопать в землю, то выращивание хрена будет таким же, как на обычной грядке.

Почву для выращивания в бочке готовят так же, как и для выращивания в открытом грунте (о том, как подготовить почву к посадке хрена, мы говорили ранее). Внутри бочки сделайте лунки, посадите хрен, полейте и замульчируйте. В бочку сажают 5–6 корней. Уход за хреном в бочке ничем не отличается от хрена, растущего на грядке.

Сосед по даче мне посоветовал выращивать хрен в старых вёдрах. Я попробовала и мне такая посадка хрена показалась очень удобной. Весной я подготовила почву для посадки, наполнила ей ведра, посадила по два корня хрена на ведро и закопала в землю. Осенью вытащила вёдра из земли и вытряхнула их содержимое вместе с выросшими корнями хрена.

Сроки посадки хрена

Посадку хрена можно проводить в любое время — весной, летом, осенью. Хрен очень живучее растение — может вырасти даже из части корня, оставшегося в земле.

Корень хрена может вырасти на глубину более двух метров, наращивая боковые корешки. Как показывает практика, невозможно полностью удалить хрен с участка, на котором он произрастает длительное время.

Чтобы получать ровные и сочные корни хрена, растите его как однолетнюю культуру. Посадку проводите весной или осенью, полностью удаляя его с грядки в возрасте одного года. Если посадили хрен летом, то урожай собирают через год.

Когда мы покупали дачный участок, хозяйка с гордостью показала дальний уголок сада, заросший хреном. На следующий год я решила заготовить «хреновину» и пошла копать хрен. Сама я выкопать его не смогла — потребовалась помощь мужа. Мало того, что корни уходили на большую глубину, были похожи на огромный клубок, так они еще были как деревянные. Оказывается бабуля, которая продала нам дачу, использовала только листья для засолки, а корни никогда не выкапывала. Многолетние корни хрена в пищу не годятся!

Посадка хрена весной

Начинают высаживать хрен ранней весной, после оттаивания земли. Лучшее время для его посадки — середина апреля. Заготовленные с осени черенки нужно заранее подготовить. Достаньте их из погреба или холодильника, где они хранились зимой, за 10–14 дней до посадки. Заверните во влажную ткань или засыпьте влажным торфом и поместите в тёплое место. После прорастания почек высадите черенки на грядку.

Черенки хрена с проросшими почками посадите на подготовленные грядки

Летом уже можно будет выкапывать корешки по мере необходимости. Полностью выкапывают корни в середине октября.

Посадка хрена под зиму

Очень удобно высаживать хрен под зиму — на надо хранить черенки зимой. Сажают хрен в октябре, сразу же после выкапывания урожая. Крупные корни оставьте для личного пользования, а тонкие нарежьте на черенки и сразу высадите в грунт. Многие огородники практикуют срезание зелёных верхушек, которые также сразу сажают.

Крупные толстые корни оставьте для употребления в пищу, а из тонких заготовьте черенки

Несомненными плюсами посадки хрена под зиму являются:

• ранний урожай — корни хрена вызревают в самый разгар консервирования;
• хрен, посаженный под зиму, более ядрёный и ароматный;
• перезимовавшие в почве черенки не боятся возвратных заморозков;
• растение не любит жару (комфортная температура для роста хрена 20–25 0 С), поэтому у озимого хрена основные вегетационные процессы проходят при оптимальных температурах;
• освобождается время для многочисленных весенних работ в саду.

Посадка хрена летом

Хрен можно сажать всё лето. Он хорошо укоренится и будет прекрасно расти. Правда урожай можно будет собрать только через год, так как у хрена не успеют вырасти толстые корни, пригодные для использования. Летом сажают хрен точно также, как весной и осенью.

Старайтесь сажать хрен летом в пасмурную погоду. Регулярно поливайте, чтобы растение быстрее прижилось. Если стоят очень знойные дни, отложите посадку хрена на более прохладное время.

Как правильно ухаживать за хреном после посадки

Хрен довольно неприхотлив и уход за ним минимальный. Удаляйте сорняки и поливайте, не допуская длительного пересыхания грунта.

Землю периодически нужно рыхлить. Через 7 дней после посадки черенков разрыхлите почву мотыгой или плоскорезом на глубину 3–4 см. Когда появятся ростки, взрыхлите почву на глубину 6–8 см. Почву под молодыми растениями, выросшими на 20–25 см высотой, рыхлите уже на глубину 10–12 см.

Почву периодически рыхлят для поступления кислорода к корням

В дальнейшем проводят прополку и рыхление междурядий четыре раза за весь вегетативный период.

Хрен можно не удобрять — ему достаточно удобрений, которые были внесены в почву перед посадкой.

Видео: как посадить хрен

Не бойтесь растить этот ядрёный корень на своём участке. При соблюдении определённых правил выращивания, хрен никогда не превратится в сорное растение.

Как и когда сажать хрен под зиму: метод, который не подводит

Октябрь – время собирать хрен, и время сажать его. Именно так: посадка хрена под зиму хороша – удается острым, жгучим, терпким, ядреным, с крупным корневищем. Как и зачем, когда и в какие сроки сажать хрен под зиму правильно – как заготовить черенки, подготовка посадочного материала, схема посадки и другие премудрости от опытных садоводов.

Когда сажать хрен под зиму и зачем: слово опытным садоводам

Не все дачники догадываются о возможности озимой посадки. А между тем хрен издавна на Руси сажали под зиму – в конце сентября да в октябре. И сегодня садоводы со стажем практикуют посадку под зиму. Причин на то несколько.

• В регионах с поздней весной посадка под зиму даст ранний урожай: хрен готов к уборке не в конце осени, а как раз к сезону консервирования – без него же ни правильных огурцов не замариновать, ни томатов, ни аджики.
• Это закалка: растение хладостойкое, но возвратных заморозков прорастающие почки не приветствуют. Озимая же культура не боится весеннего мороза.
• Оптимальная температура – до +20…+25 °C : при высоких t рост угнетается. При осенней посадке часть вегетационного периода проходит при комфортных для культуры температурах.
• По весне работы в огороде да на даче много: одна радость – хоть хрен посажен с осени.

Сроки посадки хрена под зиму

По народным приметам, пора сажать хрен под зиму с началом листопада, с первыми ночными заморозками и до наступления устойчивых отрицательных температур.

По отзывам, щедрый урожай даст посадка в середине октября в Подмосковье, Средней полосе России. Чуть северней посадка хрена под зиму проводится чуть ранее, в середине-конце сентября.

Сами же правила посадки хрена под зиму нехитрые. Главное – соблюдать основные требования культуры.

Посадка хрена под зиму: теория

Хрен культура морозостойкая: корневища выдерживать t -45 °C , а молодые листья не боятся возвратного заморозка. Известен как культура неприхотливая, своего рода агрессор на участке, но требования к условиям выращивания предъявляет высокие.

А знаете ли вы, что хрен – не корнеплод? Это растение семейства крестоцветных.

• Почву любит плодородную. На песчаных, тяжелом и бедном суглинке не набирает размер, нужное количество эфирных масел, определяющих острый вкус. Лучший грунт – чернозем, супесчаные, легкий и богатый перегноем суглинок.
• Не любит почв щелочных, предпочитает кислые, влажные, но не чересчур сырые.
• Требователен к механическому составу грунта: на плотных, сырых растет жестким, грубым.
• Светолюбив, но лучше приживается в полутени: тень, равно как и сильно освещенные участки, не любит.
• Влаголюбив, но плохо переносит переувлажненый грунт.
• Плодосмены хрен не требует – растет на одном месте до 10 лет. Лучшие предшественники – бобовые, зерновые.

Самое важное: как заготовить посадочный материал

Корнеплод размножают делением корня – вегетативным методом, корневыми черенками: корневище способно дать как минимум 4-5 черенков.

Размножается хрен неплохо и обрезками корня в 8-10 см, которые располагают при посадке горизонтально, не удаляя почки.

Сажают хрен под углом 30-45 ° .

1. Куст подкапывают, отделяют от корневища тонкие корневые черенки – они лучше всего подходят для посадки.
2. Отделяют боковые корешки до 20-30 см длиной и порядка 1 см диаметром.
3. Нижний срез делают под углом – косым, верхний – горизонтальным, чтобы отметить верхушку и основание черенка, чтобы не посадить хрен вверх ногами.
4. От верхнего края, по мнению опытных садоводов, отступают до 2 см, от нижнего – до 3 см.
5. Находящиеся на средней части черенка почки обтирают грубой перчаткой, мешковиной, оставляя несколько на верхнем и нижнем срезе, где будут формироваться листья и корешки.
6. При необходимости хранения черенки пересыпают песком, чтобы срезы не загнивали.

Если посадка хрена проводится для крупных ровных корневищ, среднюю часть черенка очищают от почек, которые дадут массу мелких корешков. Если цель посадки – размножение популяции хрена, все почки оставляют.

Посадка хрена под зиму: практика

Без долгих предисловий: посадка хрена под зиму, пошаговая инструкция.

Схема посадки хрена: под зиму и не только.

1. Под перекопку вносят перегной, азотно-минеральный комплекс – калиевую селитру, суперфосфат, калийную соль.
2. Подготавливают посадочные лунки с глубиной, превышающей высоту черенков на 5-7 см – удобно это проделывать деревянным колышком.
3. Правильно сажать хрен под наклоном в 30-45 ° : верхняя часть черенка в итоге заглубляется на 4-5 см, нижняя, с косым срезом – на 10-15 см.
4. При посадке большого количества корнеплодов садят рядами по схеме 30 × 70 при расстоянии 70 см между рядами и 30 см в ряду меж растениями, либо 60 × 40. Таким образом, густота посадки – порядка 4-6 растений на м2.
5. Посадки присыпают слоем грунта не выше 4 см, проводят умеренный полив. При поздней посадке в сырую землю полив не требуется.

Перед посадкой под зиму заготовленные корешки лучше хранить в прохладном месте. Перед весенней – в теплом, влажном – для этого его заворачивают во влажную ткань для быстрого прорастания почек. При озимой посадке прорастание не требуется, и лучший метод хранения – в прохладе и песке.

Как вырастить хрен из семян: сеем под зиму

Размножается хрен и семенами. Собственные семена лучше не пытаться заготовить: многолетник цветет на второй год, но чаще всего семена не вызревают, и к посадке не пригодны. Как выход – покупка готовы семян.

А еще растение умеет красиво цвести: недаром семейства крестоцветных.

При посадке хрена осенью семена заглубляют в подготовленные борозды на расстоянии 7-10 см при междурядье 60-70 см. Расход семян – 7-10 шт. на м2. Заделывают семена на глубину 2.5-3 см в зависимости от механического состава почвы.

Семенной метод размножения используется не часто: всхожесть семян не высока при любых сроках посадки – осенью, весной, а мероприятие это трудоемкое и длительное: полноценный корень формируется на второй год.

Часто вместо хрена садят его “заменитель” катран татарский хрен, многолетнее травянистое растение с мощным корневищем. По мнению ценителей острой приправы, это совершенно другая культура и иной вкус.

Уход по весне – история отдельная. Посадки рыхлят, поливают, удобряют, удаляют боковые корешки, чтобы исключить распространение по участку и сформировать один мощный, не ветвящийся корень. Это познавательная и интересная история, но весенняя. А пока – пусть хрен осенней посадки растет терпким, острым и злым: доброго урожая!