Когда лучше сажать виноград: весной или осенью? Советы от профессионала-виноградоря на

Когда лучше сажать виноград: весной или осенью? Советы от профессионала-виноградоря

Часто задаваемый вопрос — когда лучше сажать саженцы винограда, осенью или весной? Краткий рассказ об осенней и весенней посадке от опытного виноградаря Валентина Волчкова.

Виноград – это всеми любимая культура, плоды которой употребляют в пищу в свежем виде, а также производят из них вино и сок. Купить саженцы винограда можно на протяжении всего сезона, но чтобы лоза давала хороший урожай, важно соблюдать условия правильной посадки и последующего ухода. Какое же время является более подходящим?

Посадка саженцев винограда: когда сажать осенью или весной?

Вкратце расскажу про осеннюю и весеннюю посадку, преимущества весенней и особенности осенней посадки саженцев винограда.

Преимущества и недостатки весенней посадки

Плюсы посадки винограда весной:

1. Саженец лучше приживается и имеет время окрепнуть до зимы.
2. Есть возможность заблаговременно подготовить почву и дать ей «отдохнуть» до весны.
3. Легче угадать погоду, так как осенью температура может резко понизиться.

Таковы плюсы посадки саженцев винограда весной. Однако стоит учитывать и некоторые недостатки. Так, с наступлением тепла просыпаются и различные возбудители заболеваний. Поэтому несвоевременная обработка может привести к плохой приживаемости и даже гибели лозы. Хотя весна и радует теплом, расслабляться не стоит, ведь неожиданно случаются и ночные заморозки. Почва может быть недостаточно увлажнена, и необходимо регулярно проводить полив. Кроме того, лучшие саженцы обычно продают осенью. Поэтому придется заблаговременно купить нужный сорт и хранить его всю зиму в подвале.

Преимущества и недостатки осенней посадки

К преимуществам посадки винограда осенью можно отнести следующее:

• влажная почва;
• более быстрый рост саженцев;
• большой выбор хороших сортов винограда.

Некоторые могут переживать, что при осенней посадке саженец не успеет укорениться и замерзнет зимой. Но до серьезных морозов еще далеко, а осенняя пониженная температура не повредит корни. Опять-таки, важно правильно выбрать сроки посадки. Непредвиденное резкое похолодание может погубить молодые саженцы. Начинать подготавливать ямы необходимо еще в конце лета.
Как выше уже было написано, осенью выбор сортов саженцев винограда больше. Есть возможность выбрать хороший сорт и саженец хорошего качества.

Черенки винограда с корнями, готовые к высадке на постоянное место.

К весне часто остаются саженцы более слабые.

Осенью можно сажать саженцы до наступления сильных и постоянных морозов. Крепким саженцам с хорошо вызревшей лозой не страшны заморозки в -1. — 2 °C . Саженцы находятся периоде покоя, в спячке. Сажаем, поливаем и укрываем на зиму. Если вы купили саженцы винограда осенью и не успели их высадить до наступления сильных и постоянных морозов, есть несколько способов сохранить их до весны в хорошем состоянии.

Как сохранить саженцы до посадки: три способа

Первый способ хранения саженцев винограда

Высадите саженец в емкость с землей в ведро, 5 л бутылку или горшок. Полейте и уберите на зиму в подвал, погреб. В конце марта, начале апреля занесите саженцы в теплое, светлое помещение. Саженцы начнут рост, и к моменту высадки на постоянное место будут иметь большие, зеленые побеги. За счет этого вы увеличиваете вегетационный период.

Второй способ хранения саженцев винограда

Поместите саженцы в емкость с влажным песком и уберите в подвал до весны. Следите, чтобы песок всегда был влажным и корни не засохли. У этого способа есть небольшой недостаток. Если у вас подвал не достаточно холодный, то весной саженцы начинают просыпаться, а на улице еще холодно для высадки.

Третий способ хранения саженцев винограда

Часто используемый, но очень проблемный — это хранение саженцев в холодильнике. Корни саженцев обматывают влажными газетами, упаковывают в целлофановый пакет и так хранят на нижней полке, периодически проверяя влажность газеты.

Итак, высадка винограда возможна как весной, так и осенью. У каждого времени года есть свои особенности. Чтобы определить для себя, когда лучше высаживать растение, необходимо взвесить все за и против.

Как посадить виноград осенью

Когда осенью сажать виноград

От того, насколько правильно вам удастся посадить виноград осенью, зависит приживаемость и сила роста саженца. Осенью сажают виноград с начала октября и вплоть до первых заморозков.

За тёплое время года земля аккумулировала достаточное количество тепла, и после посадки саженца винограда, она продолжает щедро отдавать тепло на всей глубине расположения корней.

Этот момент важно учитывать, поскольку корни винограда продолжают развиваться и расти даже если на поверхности температура значительно снизилась.

Если правильно выполнить все рекомендации по осенней посадке винограда, то саженец успеет достаточно хорошо укорениться на новом месте. А весной саженец винограда быстро вступит в фазу вегетации и начнёт бурно расти при минимуме благоприятных условий.

Преимущества посадки винограда осенью

1. Виноград находится в состоянии органического покоя.
2. Саженцы легче переносят транспортировку.
3. Процент приживаемости значительно выше по сравнению с весенними посадками.
4. Виноградный куст даже “не замечает” пересадку.
5. Осенью в продаже самый богатый выбор саженцев любых сортов винограда.

Признаки качественного саженца

• Здоровый на вид, с 3 хорошо развитыми корнями толщиной два-три миллиметра.
• При срезе цвет корней белый, но не бурый или коричневый.
• Корень и лоза не подсушены.
• Не имеет явных механических повреждений.
• Отсутствуют признаки заболевания.
• Побег хорошо вызрел.
• Длина побега должна быть минимум 20 см и около 5 мм толщиной.
• Побег зелёного цвета на срезе.

Подготовка посадочной ямы

Настоятельно рекомендуем потратить время и силы на подготовку посадочной ямы перед посадкой винограда. Просто выкопать ямку и посадить виноград – это заведомо проигрышный вариант.

Если в самом деле хотите поскорее получить щедрый урожай, то выполните советы по агротехнике. В первые год-два саженец винограда должен сформировать мощную корневую систему. Для этого нужно создать максимально благоприятные условия.

Обустройство посадочной ямы для винограда

Копать землю тяжело и долго, поэтому оценивайте свои физические возможности, а также густоту посадки.

Чтобы посадить виноград осенью по всем правилам, понадобится яма глубиной 80 сантиметров и шириной 70-80 см. Как вы понимаете, посадить за один день больше двух саженцев вряд ли получится. Разве что у вас есть целая бригада помощников.

Верхний плодородный слой земли складываем в одну сторону, а нижний – в другую . Чтобы постоянно не измерять глубину ямы рулеткой, можно просто сделать отметку на соответствующей высоте на черенке лопаты.

Чем заправить посадочную яму для винограда

В садовых центрах продаются специальные удобрения для винограда с добавлением витаминов и микроэлементов в оптимальных соотношениях. Советуем их использовать при посадке винограда.

Шаг первый. Землю из первой кучки с плодородным грунтом смешиваем с тремя вёдрами перегноя, добавляем 300 граммов комплексных удобрений ( в составе должны быть азот, калий и фосфор).

Шаг второй . В эту же кучку добавляем 2 кг древесной золы.

Шаг третий . Все компоненты тщательно перемешиваем до однородной массы и засыпаем в посадочную яму, поливаем двумя вёдрами воды.

Шаг четвёртый . Как только вода впитается, засыпаем слой грунта без удобрений до высоты посадки винограда. На месте роста саженца насыпаем небольшой холмик.

Шаг пятый . В землю из второй кучи (нижний малоплодородный слой) добавляем одно-два ведра песка или керамзита. Они улучшат воздухо- и водообмен почвы над корневой системой саженца винограда.

Подробно и наглядно весь процесс показан на этом видео от опытного виноградаря:

Этапы правильной посадки винограда осенью

• Саженец вымочить в воде минимум 12 часов, но лучше сутки.
• Однолетний прирост укоротить таким образом, чтобы на лозе осталось не больше 3-4 глазков.
• Корни подрезать до 15-20 см длины. Если они и так не длинные, просто обновить срезы.
• Если саженец был выращен из укороченного черенка, корни на верхних узлах полностью удалить или хотя бы немного подрезать.
• Саженец установить на холмик “пяткой”. При этом 4 глазок должен быть на уровне земли. Это значительно упростит формирование куста и позволит легко укладывать рукава при укрытии на зиму.
• Если саженец коротенький и его не получается расположить вертикально, то можно посадить его наклонно.
• Корни тщательно расправить.
• Присыпать грунтом из второй кучи (та что с песком) слоем 15-20 см.
• Полить двумя вёдрами воды.
• Как только вода впитается, в лунку вокруг саженца подсыпать рыхлый грунт. Не уплотнять.

Важно: корни винограда должны располагаться наклонно вниз , иначе будет тормозиться развитие саженца. Не расправленные корни деформируются и отмирают.

Питательных веществ в посадочной яме будет достаточно на два или три года активного роста и развития молодого саженца винограда. То есть до вступления в полное плодоношение.

Корни винограда будут осваивать новые, более глубокие слои почвы с питательными веществами. Виноград обязательно отблагодарит вас за потраченные усилия щедрыми урожаями.

Опыт показал уже неоднократно, что сэкономленные силы во время посадки винограда и легкомысленное отношение к подготовке посадочной ямы приводит к жалкому существованию даже очень качественного и здорового саженца винограда, а иногда даже его гибели.

Укрытие на зиму

Когда наступят стабильные отрицательные температуры, недавно посаженный виноград накрыть обрезанной пятилитровой бутылкой или перевёрнутым ведром. Сверху насыпать холмик земли или слой органики высотой 15-20 см.

Чтобы холмик не размывало зимними осадками, его можно дополнительно накрыть рубероидом, плёнкой. В таком “домике” молодой саженец винограда остаётся до весны.

А как только растает снег, виноград постепенно раскрывают и опрыскивают от болезней и вредителей по технологии.

Ранее мы писали о том, как правильно выбрать неприхотливые и вкусные сорта винограда.

Если вы правильно посадили саженец винограда осенью, он будет активно развиваться и наращивать зеленую массу.

Понравилась статья? Поддержите нас репостом!

Правильная посадка винограда

Виноград – культура, которая любит тепло и солнце, и не любит заболоченные почвы, затемнение, близкого соседства деревьев и кустов.

Неправильно выбранное место для куста приведет к затормаживанию роста, худшему плодоношению, снижению качества плодов.

Место должно прогреваться солнцем и хорошо освещаться.

К составу почвы лоза нетребовательна, хорошо растет на жирных черноземах и бедных песчаных грунтах.

Посадка винограда саженцами осенью или весной

• Для выращивания лучшим материалом считаются саженцы с открытой корневой системой — ОКС (это первое место);
• Потом вегитирующие саженцы или с закрытой корневой системой — ЗКС, так называемые «стаканчики» (второе место)
• Ну и на третьем месте чубуки (или черенки), или проще говоря, виноградная лоза.

Преимущество саженцев — высокая приживаемость, короткие сроки первого урожая. Их либо покупают, либо получают укоренением черенков или отводков (см. Укоренение черенков).

Многие спорят, когда лучше сажать виноград, осенью или весной, как правильно высаживать, черенками (чубуками), саженцами. В каждом способе есть плюсы и минусы. Выбор Ваш.

Лично мое мнение, посадка винограда осенью саженцами более эффективная, экономически выгодная и правильная, чем весной.

Только не забудьте их укрыть (см. Укрытие винограда видео — https://www.youtube.com/watch?v=j4SoJCeivaU). За зиму растения успевают адаптироваться укорениться и окрепнуть. А весной, с первыми лучами солнца, идут в рост.

Мой выбор – осенью саженцами.

Выращивание же саженцев самостоятельно из чубуков экономически дешевле, но более хлопотное.

Подготовка ямы под посадку

Производить высадку лучше в заранее подготовленную яму, если есть возможность, выкопать за месяц-два. Размером не менее 80х80х80 см.

На дно укладываем керамзит или крупную гальку. Это дренажный слой, высота которого должна быть 15 см.

На дренажный слой на расстоянии 30-35 см от предполагаемого куста ставим трубу (диаметром 60-100мм) для внесения удобрений и полива.

Формируем питательный слой – почва (если чернозем, добавляем ведро песка, желательно речной), перегной, 300 гр суперфосфата или 20 гр селитры, 50 гр одного из таких удобрений, как нитрофоска, растварин, кристалон или аналогичного.

На кислых почвах, добавляем пол килограмма извести или половину ведра золы.

Все компоненты необходимо хорошо перемешать и насыпать на дренаж слоем 20-25 см.

Сверху засыпаем 10см почвы верхнего уровня и вливаем два ведра воды. (Этот этап лучше сделать за две-три недели перед высадкой в грунт).

Вода впиталась, ставим саженец и засыпаем яму землей, осторожно утаптывая.

Сверху поливаем двумя ведрами воды. Через 14-20 дней повторяем полив.

Не забываем приствольный слой почвы укрыть мульчей. Не используем для мульчирования опилки еловых пород или сосновые иголки. Они повышают кислотность почвы, а этого растение не любит.

Основной принцип достижения результата в вопросе, как посадить саженец винограда, это сохранение целостности корней, поэтому, перед высадкой самого саженца на дне ямы можно сделать небольшой холмик и разложить корешки на холмике.

После закапывания до верхнего края ямы должно остаться 10-15см., это делается для того, чтобы была возможность перед заморозками полностью укрыть лозу холмиком земли, а в дальнейшем, сформировавшиеся рукава удобней придавливать к земле, укрывать на зиму, поливать кусты.

Весной убираем земляной холмик, оставляя над поверхностью 2-4 почки.

Для ускорения сроков первого плодоношения яма для посадки саженцев винограда прогревается (см. Как ускорить первое плодоношение).

В нашей групее «Виноград-виноград» в Фейсбуке — https://www.facebook.com/groups/840750949432929/ Вы найдете и другие способы посадки и подготовки.

Расстояние между кустами винограда при посадке

Схема посадки винограда предусматривает высадку кустов сильнорослых сортов через 2,5-3 метра, среднерослых – 2-2,5, низкорослых – 1,5-2.

Междурядья при одноплоскостной шпалере располагаются на расстоянии 2 метров, при двухплоскостной – 3м.

Сроки посадки саженцев винограда

Могут колебаться в разных регионов нашей страны от начала апреля, до конца мая. Как правило, в открытый грунт саженцы или черенки винограда высаживаются после того, как прогреется земля и установится постоянная плюсовая температура.

В регионе Харьковской области – это май.

Сроки посадки черенков винограда

С наступление нового года, в конце февраля — начале марта достаем с мест хранения лозу и нарезаем на 2 — 3-х глазковые черенки.

Верхний срез делаем поперечный на расстоянии 3-4 см выше глазка, нижний — наискось на расстоянии в 0,5 -1 см ниже диафрагмы. Но это не принципиально, можно делать оба среза поперек, а можно и наоборот, нижний — поперек, верхний — наискось. Но тогда необходимо помнить, если чубуки высаживаются сразу в школку, скос должен идти в противоположном направлении от верхней почки. Это делается для того, чтобы вытекающая жидкость из верхнего среза не попадала на почку, расположенную под срезом. И солнце не обожгло ее.

Срезы лучше делать хорошим секатором или острым ножом, чтобы не раздавить камбий. После этого чубуки на сутки замачиваем в талой или кипяченной отстоянной воде. В воду добавляем стимулятор корнеобразования: корневин, отвар ивы или мёд (1 ст. ложка на 10л).

Способы посадки винограда

Посадка под лом или как сажать черенки винограда весной

На влажных и рыхлых почвах возможна высадка под лом или кол.

Ломом или колом делают отверстие, в которое опускают кильчеванный черенок или саженец, после отверстие засыпают наполовину (земля с перегноем), утрамбовывают и поливают. Перед высадкой корни саженцев коротко подрезают. Позже отверстие засыпают полностью и над почкой делают холмик.

В других источниках предложен измененный метод этой посадки. После полива чубук или саженец не засыпают, не укрывают холмиком.

Преимущество этого способа в том, что не образуются корни верхнего слоя и их легко поливать среди лета в оставшиеся отверстия. При посадке таким способом весной имеется вероятность заморозков, поэтому для сохранности почек почву мульчируют и накрывают пленкой.

Виноград из черенков: посадка, уход

Залогом успеха этого метода – правильная заготовка черенков (см. Заготовка чубуков винограда).

Укоренение чубуков для получения саженцев проводят весной, а проходить, может, разными способами:

На воде

При применении этого способа корешки появляются через три-четыре недели.

На торфяных таблетках

• Первый этап: черенки замачиваем на два дня в воде;
• Второй: парафином или воском «запаиваем» верхний срез чубука (см. Парафинирование черенков);
• Третий: помещаем в торфяные таблетки.

При постоянном увлажнении корни, как правило, появляются через три-четыре недели.

Выращивание саженцев из чубуков — самый распространенный метод размножения винограда.

Посадка черенков винограда на проращивание в стаканчики

В емкость объемом около литра насыпаем грунт (если нет подготовленного заранее из грунта, перегноя и песка, покупает в садовом магазине обычный «универсальный»). Не забываем первым слоем положить дренаж, потом земля.

Поместив в емкости чубуки, обильно полить.

Молдавский способ

Весной берем лозу не менее 60 см в длину. Она должна быть здоровой, вызревшей и не слишком толстой.

Скрутив в кольцо лозу и скрепив веревкой укладываем в траншею, с двумя почками на поверхности. Чтобы почки не высыхали и не подмерзали место мульчируем.

К осени получим готовые саженцы.

Запаса полезных веществ, благодаря длинной лозе, будет достаточно для образования корневой системы и обеспечения питанием появившихся побегов.

Размножение с помощью отводков

При этом методе новые укорененные лозы получают от взрослого растущего куста.

Весной прикапываем виноградные побеги, на глубину 20-30 см и следим, чтобы почва была влажной, к концу сезона получаем корнесобственные ростки, которые пересаживаем в подходящее место.

Посадка винограда при помощи бура

Аналогична посадки под кол, но для просверливая ямок, берут бур диаметром 200 мм и посадку чубуков или саженцев проводят сразу же, во время засыпания ямы.

Подводя итог вышесказанному, хочу передать мой разговор с одним начинающим виноградарем.

Несколько лет подряд высаживал он саженцы по ямочному методу, описание которого нашел в интернете. Очень схожему по принципу, описанному выше, ямы делал небольшие размером 50х50х50 см и меньше. Кусты неплохо приживались и росли. А один раз подготовил ямы побольше 100х100х100 см и прогрел.

Результат превзошел все ожидания. Саженцы не то, чтобы хорошо росли, а дали больший прирост сильной и здоровой лозы. Для примера высаженный саженец кишмиша Юпитер за лето дал прирост лозы в 3,5 м, которая успела созреть на 85%.

Способов посадки множество. И от способа, когда и как сажать чубуки, саженцы винограда. На каком расстоянии, зависит сила его роста, степень вызревания лозы, качество ягод и их созревание.

Виноград

Посадка винограда осенью

Осеннюю посадку начинают с первых недель октября, после выкопки школки, и заканчивают перед наступлением заморозков. При такой посадке материал не пересыхает в хранилище и сохраняет продуктивность. Но для виноградаря наиболее важно то, что у посаженного осенью саженца уже весной начинается вегетация. Это объясняется тем, что при осенней посадке почка еще спит, а корневая система начинает развиваться, повышается активность молодых побегов.

Для посадки важно выбрать саженцы, соответствующие следующим стандартам: длина 40—50 см, диаметр одревесневшего стволика не менее 7—8 мм, развитая корневая система (не менее 3 корешков диаметром 2—3 мм и длиной 10—15 см), на побеге — хорошо вызревшие почки. Нужно выбирать саженцы без пятен оидиума или милдью, повреждений, вызванных клещами, листогрызущими насекомыми.

Выкопав ямы для посадки (диаметр 80х80 см), на дно каждой насыпают дренаж из щебня (слой в 5—7 см), а сверху кладут слой плотной бумаги. Возле края каждой ямы устанавливают дренажную трубу для будущих подкормок и поливов, когда куст начнет плодоносить.

Чтобы молодой куст несколько лет мог нормально питаться и развиваться, в ямы горкой насыпают верхний плодородный слой почвы в смеси с перегноем, песком, удобрениями. Посадку также можно проводить не в ямы, а в скважины глубиной 60—65 см, сделанные ломом или буром.

При подготовке саженцев наземную часть побега обрезают на 3—4 глазка, убирают верхние и боковые корешки, оставшиеся корни обрезают на 10—15 см и макают в «болтушку» (смесь глины и коровьего навоза). Перед посадкой саженцы желательно вымочить в растворе гетероауксина. Для защиты саженца от иссушения его верхнюю часть покрывают антитранспирантами.

Пятку саженца помещают в центр сформированной горки на глубину не более 45—50 см, корешки расправляют и немного углубляют в землю, при этом побег должен «смотреть» на юг. Саженец засыпают землей на половину длины, почву вокруг него уплотняют, чтобы предупредить образование воздушных коридоров, затем поливают (1ведро воды), а после того как влага впитается, яму доверху засыпают почвой.

При посадке в скважины саженец сначала опускают на дно, а затем немного приподнимают, чтобы придать правильное направление корням. Корни при посадке должны располагаться наклонно вниз под углом 45°, при нарушении этого условия тормозится развитие растения, поскольку нерасправленные корни деформируются и отмирают, а саженец ждет пока отрастут новые, не получая за это время питания из почвы. Скважину засыпают землей, хорошо уплотняют ее вокруг саженца, сверху насыпают холмик. Посадка винограда в скважины экономит место на участке.

Обратите внимание на, казалось бы, неприметный, но на самом деле очень важный фактор. Яму после посадки обязательно нужно замульчировать доступными подручными материалами — соломой, листьями, шелухой и т. п. Это надолго сохранит влагу в месте посадки, благодаря чему саженец не будет нуждаться в частом поливе.

Чтобы уберечь высаженные саженцы винограда от вымерзания, к зиме их нужно обязательно утеплить — спрятать в своеобразные земляные «шатры». О том, как правильно укрывать молодой виноградник и ухаживать за ним в холодное время года, читайте в статье — Как укрыть молодой куст винограда на зиму?