Монарда лечебные

Монарда: выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте

Многолетнее растение семейства Яснотковых, монарда, используется в лечебных целях и в кулинарии, из-за декоративных свойств пользуется популярностью у садоводов. Благодаря богатой цветовой палитре соцветий – в ней присутствует белый, сиреневый, алый, пурпурный, розовый цвет, и винные оттенки красного, цветники и клумбы с монардой получаются эффектными.

При каких заболеваниях используют монарду

Также это средство используют при различных заболеваниях, вызванных воспалительными процессами. К таким относят:

• отит;
• синусит;
• пневмонию;
• цистит.

Кроме того, популярным является использование данного растения при следующих заболеваниях:

• анемия;
• псориаз;
• атеросклероз;
• туберкулез;
• заболевания полости рта;
• головная боль.

Хорошие свойства этого растения раскрываются при добавлении его в чай. В чай рекомендуется добавлять эфирное масло.

Добавляя в чай 2-3 капли эфирного масла монарды можно принести организму немало пользы, особенно если организм перед этим был поражен вредными веществами.

Поскольку это средство укрепляет иммунитет, оно также помогает бороться с вирусными заболеваниями, такими как грипп, простуда. Его рекомендуют использовать весной и осенью в профилактических целях. При этом можно использовать не только эфирное масло. Свежая зелень этого растения также пригодна для употребления, ее добавляют во всевозможные кулинарные блюда, как поддающиеся тепловой обработке, так и не поддающиеся. Если организм уже поражен вирусными заболеваниями, лучший способ от него избавиться — делать ингаляции с добавлением данного эфирного масла.

При использовании эфирного масла монарды, следует помнить, что оно обладает свойством усиливать действие антибиотиков.

Если лечение вирусного заболевания проводится с помощью антибиотиков, при решении в целях дополнительного укрепления организма использовать монарду дозу антибиотиков следует уменьшить.

Монарда, лечебные свойства, что приготовить: мед, настойка, уксус и масло

Сладкая пряная монарда цветет с конца июня по август, в зависимости от того, где вы живете.

Появление трубчатых цветков напоминает вспышку фейерверков. Монарда является одним из основных целебных растений, родившихся в Северной Америке и уже давно используется в качестве первичного медикамента у коренных американцев. Различные разновидности монарды имеют похожие цветочные формы, но варьируются в цвете от яркого розового до фиолетового или алого.

Дикая монарда является многолетним засухоустойчивым, обитающим на пастбищах прерий, лугах, ручьях и обочинах дорог. Ароматные цветы «пчелиного бальзама» привлекают опылителей, особенно пчел и бабочек.

Доказано, что монарда является антибактериальным, противовоспалительным, антисептическим, обезболивающим и противогрибковым средством. Ее свежие листья и цветы используют для создания масел, а свежие и высушенные для компрессов и припарок. Монарда снимает отек, устраняет инфекцию, уменьшает раздражение и облегчает боль от ран, растяжений, синяков, ожогов, высыпаний.

Но лечение монардой можно проводить только после консультации с опытным врачом. Монарда находит широкое применение в кулинарии.

Свежая монарда лучше всего подходит для настоек и приготовления масла.

Как приготовить настойку

Отрезать верхушки с цветами. Обычно это одна треть высоты растения.

Просмотреть собранный материал и отбросить любые поврежденные части.

Измельчить растение, но цветки оставить так, как они есть.

Заполнить банку почти доверху подготовленным материалом. Доверху банки оставить пространство в 1,3 см. Затем наполнить банку доверху водкой, уксусом (по вашему выбору). Удостоверьтесь, что все части растения покрыты жидкостью. Закрыть банку плотно.

Сделать этикетку. Указать название растения, на чем настаивается и дату.

Долить уровень жидкости на следующий день, если окажется, что части растения не покрыты.

Пусть настойка готовится в течение шести недель или более. Слить жидкую часть настойки. Выбросить остатки зелени и цветов.

Настойка готова к применению.

Приготовление масла

Для масла собирать верхушки цветущей монарды надо только в сухой, солнечный день. Не мыть части растения. Полностью заполнить чистую, очень сухую банку цветами и листьями.

Медленно вливать оливковое масло в банку, всунув палочку или нож для выпуска воздуха. Убедитесь, что масло проникает во все слои растения в банке. Добавить достаточное количество масла, чтобы полностью покрыть всю монарду и наполнить банку ближе к крышке, оставляя не более 1,3 см воздушного пространства.

Держать банку с маслом при нормальной комнатной температуре. Не ставить на солнце. Солнце заставит банку потеть, а влажность конденсата приведет к тому, что масло монарды станет заплесневелым, пушистым и испортится. Масло может вытекать из-под крышки. Хранить без тепла, солнечного света. Не замораживать. Это также может вызвать влагу.

Через шесть недель процедить масло. Хранить при обычной комнатной температуре в шкафу.

Для изготовления мазей обычно добавляют пчелиный воск для загустения.

Уксус с монардой

Поместить цветы в банку, не утрамбовывая плотно.

Как только банка будет заполнена, залить в нее яблочный уксус.

Закрыть крышкой банку. Использовать пластиковую крышку. Если вы будете использовать металлическую крышку, надо, поместить вощеную бумагу между металлом и банкой, прежде чем прикручивать крышку.

Поместить банку в темное место. Процедить через 4-6 недель. Хранить в темном месте.

Мед из монарды

Не используйте мед для детей младше 1 года.

Обычно мед из монарды применяют, чтобы успокоить и исцелить кашель, боль в горле и легких. Если добавить такой мед в чай или просто в воду и выпить, то уменьшится боль в суставах.

Что необходимо:

— Стеклянная банка, чистая и сухая, по объему равная количеству цветков монарды.
— Мед хорошо использовать сырой и не пастеризованный.
— Цветки монарды, собранные на пике их цветения.

Приготовление:

Сложить цветки в банку. Покрыть их полностью медом.

Пошевелить палочкой или длинной ложкой для удаления пузырьков воздуха. Очень важно, чтобы медом покрыты были все цветки.

Закрыть крышкой и поставить банку на 4-6 недель вне прямых солнечных лучей.

Когда придет время применять мед, можно убрать из него цветки монарды, а можно оставить. Хранить мед в прохладном месте вдали от прямого света.

Его можно добавлять в чай или просто есть с ложки.

Монарда: лечебные свойства

Это растение очень востребовано в народной медицине. В борьбе с различными заболеваниями его используют в разных лекарственных формах: добавляют в лечебные препараты, делают масла и настойки, заваривают как траву. Целебными свойствами обладает и свежевыжатый сок монарды.

Настой и отвар. При помощи настоя лечатся нервные расстройства. Для этого 200 мл кипятка заливают 1 ч. л. листьев и настаивают 10 минут. В него для вкуса можно добавлять сахар и принимать в течение дня.

Отвар используют от кашля, простуды и заболеваний верхних дыхательных путей. Для его приготовления берут 3 ст. л. ложки свежих или сухих листьев и цветов растения, заранее измельчённых. Сырье заливают пол стаканом воды и кипятят 10 минут, процеживают и принимают по ¼ стакана.

Хорошо заживляет раны сок монарды, который изготавливают из его листьев. Для этого их выживают и лечебной жидкостью смазывают различные раны на коже.

Кроме того, в лечебных целях используется и кашица, приготовленная из монарды. Для этих целей растение измельчают и 5 ч. л. заливают стаканом кипятка, после чего настаивают 20 минут.

Состав остужают, процеживают, жидкость наносят на кожу вокруг раны или используют в составе компресса. А кашицу накладывают непосредственно на рану.

Если существуют проблемы с желудком и кишечником, нарушена работа печени или жёлчного пузыря, а также при плохом пищеварении можно использовать лечебный чай из монарды.

Готовится он очень легко: 2 ст. л. листьев, стеблей и цветков заливают 200 мл кипятка и настаивают 30 минут. Настой следует процедить и принимают по ¼ стакана. Для вкуса можно добавить сахар.

Применение монарды в кулинарии

Благодаря приятному и необыкновенному аромату блюда с добавлением этого растения получаются невероятно вкусными. Свежая зелень хорошо подходит для супов, борщей, салатов, повышая аппетит и улучшая пищеварение.

Также монарду добавляют в следующие напитки:

• чай;
• компоты;
• кисели.

Благодаря её присутствию они приобретают лечебные свойства и принимать их следует от простудных заболеваний. Кроме того, такие напитки укрепляют иммунитет.

Зелень растения совместно с мятой, базиликом, эстрагоном используется в качестве приправы к выпечке и рыбным блюдам. Чтобы сохранить полезные свойства монарды при длительной тепловой обработке, в блюда её следует добавлять за несколько минут до их готовности.

Противопоказания к применению

Так как монарда является относительно новым растением, выращиваемого на дачных участках, у некоторых людей при взаимодействии с этим цветком возникают аллергические реакции, проявляющиеся в виде отёка гортани или кожной сыпи.

Растение содержит тимол в очень высокой концентрации, из-за чего изготовленные на основе монарды препараты противопоказаны людям:

• Страдающих гипертонией.
• Имеющих проблемы с почками или печенью.
• С заболеваниями кишечника и желудка.
• Беременным или кормящим женщинам.

В любом случае использовать средства, в составе которых присутствует монарда, необходимо очень осторожно. Хоть это растение обладает многими полезными и лечебными свойствами, и является замечательной приправой в кулинарии, но лучше всё-таки перед её применением проконсультироваться с врачом.

Вредители и болезни цветка

Само растение отличается высоким уровнем стойкости к различным недугам и вредителям в саду. В жару и засуху на растении можно нередко заметить ложномучнистую росу. В принципе, она абсолютно безвредна, однако заметно портит внешний вид растения.

Важно! Что касается профилактики болезни, то она состоит в том, чтобы поддерживать почву во влажном состоянии. Делается это посредством регулярных поливов и мульчирования.

Немаловажную роль играет процесс разреженности посадок, позволяющих достигать оптимальной циркуляции воздуха. Что касается прочих существенных вредителей, среди них можно выделить следующие:

В жаркое время года на растении видна ложномучнистая роса, которая портит внешний вид

1. грибковая ржавчина;
2. табачная мозаика (возникает редко);
3. долгоносик (в условиях легкой почвы).

Само растение имеет свойство к отпугиванию вредителей, которые живут в почве, ведь в его корнях содержится большое количество эфирного масла. Так, растение не только красиво, а и привлекательно с точки зрения его пользы. Грамотный подход к уходу позволит добиться оптимального результата и создать настоящую красоту своими руками.

Избежать заболеваний монарды можно, обеспечив ей своевременный полив и доступ воздуха к стеблям

Выращивание монарды

Монарда лучше всего развивается в полутени на рыхлой питательной и влажной почве. На солнечных местах цветки ее очень быстро отцветают, побеги увядают или остаются недоразвитыми.

Размножение монарды

Размножают монарду делением куста и семенами. Для лучшей приживаемости деление куста и пересадку проводят весной, но можно делать это и в начале лета. В этом случае растения притеняют и обильно поливают. Семена в наших условиях завязываются и вызревают не всегда.

Хорошо развитые семена высевают весной прямо в открытый грунт, через 1-1,5 месяца пикируют. Расстояние между растениями при посадке на постоянное место 40-45 см. Следует помнить, что при семенном размножении происходит расщепление признаков, и цветки монарды будут самой разнообразной окраски. Поэтому для сохранения окраски цветков лучше применять вегетативное размножение. Для миксобордеров подбирают сорта монарды с разной высотой стеблей.

Использование в домашних условиях

Теперь несколько слов о том, как использовать монарду в домашних условиях. В качестве противопростудного средства возьмите 2-3 столовые ложки измельченного сырья (свежие или сухие листья, соцветия) залить 0,5 л воды, кипятить 8-10 минут в закрытой посуде. Дышать парами экстракта 10-15 минут. Поцедить настой и пить его теплым по ¼ стакана 3-4 раза в день. Таким отваром хорошо полоскать рот и горло.

Можно готовить настой. Для этого кипяток и сырье в тех же пропорциях настаивают в течение 15-20 минут в закрытой эмалированной или фарфоровой посуде.

При склонности к аллергиям или очень чувствительной коже все же лучше предпочесть ромашку или календулу.

Против сальмонеллы. Две столовые ложки измельченного сырья монарды залить двумя стаканами кипятка. Остывший настой процедить и пить в течение дня.

Фото: Елена Маланкина, Рита Бриллиантова