Какой сорт калины выбрать для дачи в Подмосковье

Какой сорт калины выбрать для дачи в Подмосковье

Многие знают калину, как вкусную и полезную для здоровья ягоду, но на этом ее достоинства не заканчиваются. Садоводы наверняка вспомнят обсыпанный белыми цветами куст, как хороший декоративный элемент, из которого можно сделать даже «живую» изгородь, а мастера народных промыслов увидят рисунок, любимый всеми в деревнях и селах.

Долгие века калина была символом девичей красоты, здоровья и любви, и невесты вышивали его на полотенцах, которые дарили своим избранникам.

Особенности роста и ухода

Калина может расти как в лесах, оврагах и на болотах, так и в садах и огородах. Она размножается семенами и прикорневыми побегами: иногда достаточно посадить один куст, чтобы через несколько лет без какого-либо вмешательства получить несколько экземпляров. Калина отлично переносит низкие температуры и плохую почву, даже торфяники и песок, не требует много солнца, но любит воду. Однако при многих достоинствах калина плохо защищается от вредителей, из-за чего садоводы редко обращают на нее внимание.
Сегодня существуют десятки культивированных сортов, в которых исправлены многие недостатки основного вида. Их можно условно разделить на декоративные кусты и плодоносящие в зависимости от ее назначения. Поскольку калина является долгожителем (срок жизни достигает до 60 лет), стоит заранее обратить внимание на это.

Выбор сорта

Чтобы посадить калину, которая точно приживется и не будет испытывать никаких трудностей с адаптацией к подмосковному климату и почвам, можно выбрать куст в ближайшем лесу. Для этого нужно выбрать понравившееся растение и в июне-июле выкопать небольшой крепкий черенок и посадить его. Начало лета – период активного роста для растения, уже в августе развитие замедляется, и большая часть черенков не приживутся.
Также можно приобрести культивированный сорт. Многие из них обладают повышенной сопротивляемостью вредителям, без проблем справляются с недостатком воды или тепла, стойко переносят морозы и обильно плодоносят. Различаются они и вкусом: от его полного отсутствия до очень сладких видов, почти без горчинок.

Декоративные кусты

Если вы хотите украсить цветущей калиной участок и не собираетесь использовать ее ягоды, можно выбрать сорта, чьи плоды почти не имеют вкуса.

Наиболее распространеным и любимым сортом является «Гордовина».

Это крупное растение достигает 3 метров в высоту и часто образует широкие заросли, из которых получаются «живые» изгороди. Соцветия достигают 10 см в диаметре и состоят из мелких цветков кремового цвета, имеющих яркий аромат. К сожалению, плоды сорта безвкусны и почти не употребляются в пищу.
Интересным вариантом может стать «Бульдонеж» (от французского «Снежный шар»). Особенностью этого вида является интересная окраска цветов, собранных в крупные круглые соцветия: в начале цветения они зеленые, а после становятся белыми. По остальным параметрам «Бульдонеж» тоже не подкачала: она переживет и тень, и засуху, и низкие температуры.

• Какой сорт калины выбрать для дачи в Подмосковье
• Какой сорт калины выбрать для дачи в Подмосковье
• Какой сорт калины выбрать для дачи в Подмосковье

Плодоносящие сорта

Плоды калины обладают терпким, горьковатым вкусом. Горечь свойственна почти всем видам в большей или меньшей степени. Она уходит обработки холодом, например, осеннего понижения температуры, или иной переработки: помещения собранных ягод в холодильник, варки варенья или консервации. Выведенные селекционерами кусты часто едва горчат и обладают кисло-сладким вкусом.

Одним из наиболее плодоносящих считается сорт «Гранатовый браслет».

Это объемный, крепкий куст, прекрасно справляющийся с вредителями и морозами. Ягоды крупные, темные, почти не горчат, созревают поздно, в начале-середине осени.
Сорт «Ульген» дает до 10 кг ягод. Его рост достигает 4 метров, плоды появляются крупными, правильной круглой формы, имеют яркий цвет. Плоды не особо сладкие, но и горечи почти нет.
Обильный урожай можно получить и с калины «Вигоровскй»: они будут горько-кислыми и обязательно потребуют обработку холодом. Внешне ягоды «Ульгена» и «Вигоровской» похожи, но первые мельче и более полезны: в них содержится до 133 мг витамина С против 43 мг.

Среди высокоурожайных кустов стоит отметить «Зарницу», дающую до 8-10 кг. Ягоды вырастают средними, вытянутой формы и обладают горько-кислым вкусом. Важной особенностью сорта является необходимость опыления. «Таежные Рубины» дают отличный урожай массивных ягод, но куст плохо переносит вредителей. «Шукшинская» калина дает меньше плодов (до 7 кг), но имеет сладкий, насыщенный вкус с легкой горчинкой. Последние два вида имеют средние сроки созревания и яркую окраску листьев.
Также можно посоветовать обратить внимание на сорта «Элексир», «Жолобовская», «Красная Гроздь», «Мария», «Алтайская», «Уральская сладкая», «Свердловская полусладкая». Все сорта калины могут использоваться и как декоративный элемент участка, и как плодоносящую культуру, весной украшая участок красивыми цветами, а осенью принося обильный урожай.

Калина обыкновенная

Она красуется на жостовских подносах, павлово-посадских платках и ивановских ситцах. Она вошла в наш фольклор, стала героиней множества песен и поговорок. И даже, в свое время, дала имя одному из шедевров отечественной киноклассики. И неудивительно. Ведь калина красная, или обыкновенная — не только поставщик витаминной продукции, но и очень запоминающееся декоративное растение.

Интернет магазин Планета Растений предлагает вашему вниманию садовые сорта калины, алтайской и уральской селекции. А также лучшие из тех, что выведены советскими учеными и сохранились в питомниках Московской и Ленинградской областей.

Чтобы попить бодрящий чай с калиной или настряпать пирогов с вкуснейшей начинкой, нет необходимости ждать, когда ударят первые морозцы, ведь плоды садовой калины содержат намного меньше горечи, чем у ее лесной прародительницы. К тому же ягоды их заметно крупнее, а единственная косточка внутри — мельче.

Чужбина — калина, родина — малина

В русском фольклоре калина красная, или обыкновенная, является неким антиподом малины – эта символизирует сладость, а та – горечь… Но за красоту, а так же за то, что пользу калина приносит великую, можно и простить горчинку в ее плодах. Тем более что главная ценность калины вовсе не в сахаре: в ягодах, коре и листьях Viburnum opulus содержится уникальный гликозид вибурнин, которого не найти ни в каких других садовых или лесных дарах. Он помогает оздоровить кровь, и, как следствие, восстановить иммунитет. Разумеется, не он один – калина это богатейший витаминно-минеральный комплекс, которому цены нет, и пренебрегать которым просто не по-хозяйски.

Выручит калина при гипертонии и авитаминозе, перед нею, судя по отзывам, отступает стресс и бессонница, бронхит, гастрит и многие другие недуги. А сколько всего вкусного и полезного можно приготовить из этой ягоды! Варенье, кисель, калина протертая с медом, квашеная капуста с калиной, вкуснейшие пирожки с калиновой начинкой… описание рецептов из калины займет не один десяток страниц.

Но вот незадача – чтобы впрок запастись этой полезной ягодой, приходится ехать в лес; а учитывая, что калина в Подмосковье «подходит» в ноябре, после первых заморозков, то далеко не всем подобная прогулка по душе. У многих калина растет на даче или в палисаднике, но, как правило, это все та же дикая форма. Не все знают, что сорта садовой калины – сладкоплодные, урожайные и конечно, очень нарядные – для Подмосковья выведены уже достаточно давно:

• Калина Вигоровская. Очень нарядный трехметровый кустарник удовольствуется минимальным уходом и станет приносить до 10 кг плодов ежегодно. Ягоды крупные, оранжево-красные, дегустационная оценка – 4,2 по пятибалльной шкале.
• Шукшинская – калина универсального назначения; рослый куст с чуть пониклыми побегами и потрясающей красоты осенней окраской!
• Калина сорта Мария заметна издалека – пятиметровый кустарник красуется белыми шапками цветов, а осенью окрашивается в золотисто-багряные тона. Сочные ягоды хороши для диетических сиропов.
• Тем, у кого каждый квадратный метр на счету, советуем купить новинку – саженец калины сорта Эликсир – слаборослый, но очень урожайный, один из самых ароматных.
• Сорт Зарница тоже подойдет владельцам небольших участков. Компактный кустарник с крупными ягодами уравновешенного вкуса.

Каталог интернет магазина Планета Растений предоставляет возможность полюбоваться фото и ознакомиться с описанием лучших сортов калины со сладкими ягодами и повышенным содержанием витаминов: Ульгень, Красный Коралл, Таежные Рубины, Дачница, Ленинградская Отборная, Красная Гроздь и Рубиновый Браслет (столовые сорта калины) и других. Большая часть из них алтайской и челябинской селекции и отлично подходит для разведения в Подмосковье. Посадка нескольких сортов более предпочтительна – урожайность возрастет вследствие перекрестного опыления.

В ответ на предложение купить саженцы калины кое-кто усмехнется – еще чего, ведь их совершенно бесплатно можно выкопать в ближайшей роще! Но это всегда лотерея: неизвестно, какая калина, сладкая или горькая, из них вырастет. Другой способ, а именно размножение калины черенками, тоже имеет свои минусы: дело это достаточно хлопотное, а кроме того, если вырастить калину из семян, то кустарник будет гораздо долговечнее – срок жизни его достигает 50 лет и более. И еще одна маленькая деталь: косточка в плодах садовой калины значительно мельче, чем у ее лесной родственницы (у той она занимает свыше 20% объема плода).

И для дизайнеров, и для гурманов

Не будем забывать и о значении калины в ландшафтном дизайне, ведь она чрезвычайно газоустойчива и может с комфортом произрастать в парках Москвы. Калина легко переносит обрезку: из нее формируют оригинальные живые изгороди, парковые фигуры и живописные группы. Как декоративная, хороша калина Бульденеж – с пенно-белыми шапками цветов. Ягод, правда, от нее не дождаться – калина Бульденеж стерильна и размножается черенками и делением куста.

Ценителей редких и оригинальных растений, возможно, заинтересует Viburnum opulus f. xanthocarpum. Это изумительная по красоте желтая калина – с прозрачно-янтарными ягодами среди зеленой (а осеню – золотисто-красной) листвы она дивно хороша! Кустарник невысокий, но с богатой, пышной кроной правильной формы. Свойства плодов во всем, кроме цвета, идентичны калине обыкновенной.

Еще одна мечта коллекционера и ландшафтного дизайнера – карликовая калина Компакта. Она выручит в том случае, если потребуется создать аккуратную живую изгородь из калины – высота кустарничка редко превышает метр. Медленнорастущая форма калины, обрезка ей требуется легкая, корректирующая. Плодоносит калина Компакта так же, как и обычная.

В питомниках выращивается еще один представитель рода Viburnum – V. Lantana, или калина гордовина. Дальневосточная черноплодная калина знакома жителям Москвы как декоративное растение, но плоды ее не менее ценны, чем у красной. Варенье из гордовины получается оригинальное, по вкусу напоминающее горький шоколад.

Питомник Планета Растений выращивает саженцев калины редких и малораспространенных сортов по предварительному заказу. То же касается штамбовой, повислой и других форм калины.

Оформить заказ на саженцы можно онлайн или сделав звонок менеджеру. Наш садовый центр реализует саженцы калины нескольких возрастов, а так же черенки и крупномеры по выгодной цене, с доставкой и посадкой. Актуальные (не забудьте о сезонных скидках!) расценки на услуги вы можете уточнить у нашего менеджера.

Посадочный материал

Интернет-магазин центра садовых растений «Планета Растений»: саженцы деревьев, рассада садовых растений и цветов, оборудование для ухода за садом с доставкой по Москве и Московской области, услуги ландшафтного дизайна, консультации специалистов-агрономов, посадка с гарантией.

Офис: Москва , ул. 6-я Кожуховская, 13 . Питомник: Московская область, Одинцовский район, д. Локотня, дом 40.

мы ответим на ваши вопросы ежедневно с 9:00 до 22:00

Посадка и уход за вейгелой в Подмосковье

Люди, имеющие свой земельный участок, часто задумываются о том, как же его красиво украсить. Для этой цели часто используют декоративные растения. Одним из таких растений вполне может выступить вейгела.

Описание

Родом этот кустарник из Восточной и Юго-Восточной Азии. На Дальнем Востоке России произрастает 3 родных вида, еще 9 – «переселенцы». Вейгела относится к многолетним растениям, славится листьями необычной формы и цвета, а также разнообразными яркими цветовыми вариациями соцветий.

Что касается особенностей растения, то можно сказать следующее:

• рост вейгелы колеблется от 35 см до 3 м, в зависимости от сорта;
• листья расположены напротив друг друга, не имеют прилистников;
• цветы колоколообразной или воронкообразной формы, цвет варьируется от белого до насыщенно-красного;
• на каждом цветке располагается 5 лепестков;
• цветет вейгела обычно летом, с июня по август;
• плоды представлены коробочками с двумя створками, внутри находятся мелкие угловатые семена, которые быстро разносятся ветром.

Вейгела любит влагу, солнце, но довольно хорошо переносит и тень. Для размножения используют черенки и созревшие семена, высевать которые лучше в начале весны в теплицах.

Большое разнообразие сортов этого растения позволяет легко подобрать оптимальный вариант для выращивания в определенных климатических условиях, даже таких далеких от востока Азии, как Подмосковье.

Лучшие сорта для выращивания

Для выращивания под Москвой следует подбирать зимостойкие сорта, иначе растение порадует вас лишь один сезон. Рассмотрим некоторые виды вейгелы, подходящие для культивирования в условиях средней полосы России.

• Гибридная. Разнообразные сорта гибридной вейгелы получены благодаря искусственному скрещиванию диких видов. Одним из их ценных качеств считается возможность неоднократного цветения. Среди наиболее морозоустойчивых следует выделить такие названия, как «Кандида», «Бристол Руби», «Стириака», «Люцифер», «Нана Вариегата», «Густав Малле».

• Цветущая. Достоинства этого вида: засухоустойчивость, обильное цветение, небольшие размеры. Зимостойкость на среднем уровне, так что в холодный сезон этим кустарникам необходимо укрытие. Популярные сорта: «Эльвера», «Александра», «Розовая принцесса» и другие.

• Садовая. Ценные качества: быстрый рост, хорошая засухо- и морозоустойчивость, легкость размножения. Требует много солнца. В затененных местах замедляется рост и уменьшается количество цветов.

• Ранняя. Отличительным признаком этого вида является крона почти правильной шарообразной формы. Так же, как и садовая, быстро растет, хорошо цветет на солнечных участках, неплохо переносит жару и морозы. Если летом погода будет сухой и жаркой, посадки нужно будет поливать.

Как посадить?

Для посадки этого светолюбивого растения подбирайте места, щедро освещаемые солнцем и огражденные от порывов ветра. Недостаток освещения негативно сказывается на обильности цветения, форме кроны, цвете листьев и длительности созревания семян. Также следует отметить, что при выращивании на затененных участках ветки у вейгелы долго остаются мягкими.

Требования к почве не такие суровые: вейгеле подходит любой грунт, конечно, при условии, что он плодороден, разрыхлен и немного увлажнен.

Лучшее время для высадки саженцев в открытый грунт – весна. Для этого вам нужно будет выкопать яму примерно 50х50х50 см. На дно для обеспечения хорошего дренажа надо насыпать крупнозернистый песок или гравий: корни кустарника слишком тонкие, и если вода будет застаиваться, они просто начнут гнить. Установите саженец в землю и осторожно засыпьте землей. При этом не заглубляйте шейку корней в почву – она должна оставаться вровень с землей. Увлажните почву вокруг саженца с помощью лейки. Покройте землю вокруг посадки 8-10-сантиметровым слоем опилок либо любым другой мульчирующей смесью (листья, торф, кусочки коры).

Как правильно ухаживать?

Уход за вейгелой не представляет особого труда. Зимостойкие сорта не требуют даже укрытия в холода. Конечно, при этом молодые веточки могут отмерзать, но при наступлении весны растение быстро приходит в форму. Если зима ожидается суровой и малоснежной, растения (особенно молодые) лучше укрыть: сухими листьями, агроволокном или лапником.

Полив

Не допускайте пересыхания почвы, в которую высадили кустарник. Если погода жаркая, мульчируйте верхний слой грунта сухими еловыми иголками, травой или торфом – для предотвращения чрезмерного испарения влаги. Регулярно и обильно поливайте свои декоративные посадки.

Удобрение

Для гармоничного развития вашему растению нужны минеральные подкормки. Оптимальным вариантом будет внесение в почву удобрений 2 раза за сезон. Первый раз – в начале весны, еще до появления листьев. Достаточно 30-40 г комплексных цветочных удобрений на растение. Вторую подкормку лучше всего проводить в конце весны, в период завязывания бутонов. Растение в это время как никогда нуждается в дополнительном питании, ведь все свои силы оно отдает будущим цветам.

Вместо химических подкормок можно использовать и натуральные удобрения.

Обрезка

Для того чтобы кусты вейгелы имели красивую форму, на второй год растения ранней весной (до проклевывания почек) обрезают. При этом ветки укорачивают таким образом, чтобы от земли их длина составляла примерно десять сантиметров. Эта процедура вызывает активный рост молодых побегов. При необходимости обрезку веток проделывают повторно.

Подготовка к зиме

Вначале очистите участок от опавших листьев – земля должна быть чистой. Это делается для профилактики различных вредителей, ведь они под прикрытием слоя листвы отлично перезимуют и весной снова начнут вам досаждать.

Затем вам следует обработать прикорневую область фунгицидным препаратом – для профилактики грибковых заболеваний. После этого землю вокруг кустика нужно хорошенько разрыхлить и окружить ствол растения 20-25-сантиметровым холмиком.

Положите на землю еловые ветки. Осторожно перевяжите все побеги вейгелы в один пучок и пригните его к земле (в том месте, где уложили лапник). Укройте кустарник сверху еще одним слоем еловых лап и накройте полиэтиленом. Зафиксируйте укрытие с помощью колышков или камней, не оставляя щелей для прохода воздуха и воды.

Можно сделать мини-теплицу для зимовки теплолюбивого растения. Этот метод оправдан, если ожидаются суровые морозы.

Болезни и вредители

Культивируемые сорта вейгелы отличаются заметной устойчивостью к заболеваниям и насекомым-вредителям. Несмотря на это, на посадки часто нападают тля и червецы. Также вы можете подвергнуться нашествию листоядных гусениц, паутинных клещей и трипс. Для борьбы с ними вам нужно всего лишь пару раз обработать кустарник любым подходящим инсектицидным препаратом. Можно использовать и экологически чистые народные средства – например, это настойка чеснока или жгучего перца.

Растение подвержено таким заболеваниям, как серая гниль, пятнистость листьев (бактериальная и грибковая), а также рак прикорневой шейки. Лечение первых двух типов инфекций определяется степенью поражения куста. Если вы успели поймать заболевание на начальной стадии, вам нужно удалить все пораженные части растения и сжечь их. А сам куст обработать бактерицидным или фунгицидным препаратом (например, бордоской жидкостью, раствором медного купороса или комплексными средствами).

В случае появления на прикорневой шейке куста шарообразных наростов, постепенно твердеющих и покрывающихся древесной коркой, выход один – уничтожить заболевшее бактериальным раком растение. Эффективного лечения этого заболевания на данный момент нет, а чтобы не допустить заражения других экземпляров, пораженный раком куст необходимо сжечь.

Не забывайте о профилактике, ведь гораздо легче не допустить заболевания, чем потом бороться с последствиями заражения. Для этого почву несколько раз обрабатывают раствором марганцовокислого калия или бордоской жидкостью. Первый раз такую обработку нужно провести ранней весной, когда природа начинает пробуждаться от долгого зимнего сна. Второй раз (необязательно) обработать кусты можно в период завязывания бутонов – это время, когда любое растение наиболее беззащитно. В третий раз землю обрабатывают поздней осенью, перед тем как укрыть вейгелу на зиму.

Более подробно о вейгеле можно узнать из видео ниже.

Как вырастить калину на даче

Калина – многолетний кустарник с крупными зелеными листьями и красными горько-кислыми ягодами. Это растение содержит много витаминов и элементов, полезных для здоровья человека:

• калий;
• йод;
• медь;
• пектины;
• железо;
• дубильные вещества;
• витамины А и С;
• фосфор;
• марганец;
• фитонциды.

В листьях содержатся кислоты: уксусная, олеиновая, валериановая. Ягоды калины оказывают на организм разные виды положительных воздействий:

• кровоостанавливающий;
• противовоспалительный;
• обволакивающий;
• вяжущий;
• слабительный;
• желчегонный;
• седативный.

Из калины готовят отвары, варенье, настои, маски и употребляют в сыром виде.

Виды калины

Среди основных видов выделяют:

• Красная (обыкновенная) – у нее крупные соцветия и листья, формой напоминающие оборку пышной юбки.
• Черная (бурятская) – высокий (до 3 м) кустарник с заостренными листьями и щитковидными соцветиями.
• Вильчатая – имеет ярко-красные плоды и крупные красивые листья, которые осенью становятся пурпурными.
• Гордовина – черноплодная калина высотой до 6 м, на листьях имеет короткие белые волоски.
• Давида – низкорослый кустарник с крупными, эллипсовидной формы, листьями и ягодами размером до 6 мм.
• Райта – достигает 2,5 м, листья овальные, насыщенного зеленого цвета, соцветия крупные, размер до 4 мм.
• Саржента – кустарник высотой до 4 м, с продолговатыми темно-зелеными листьями, ягоды бледно-желтого цвета.

Среди менее популярных видов калины выделяют: Зубчатую, Канадскую, Лавролистную, Морщинистолистную, Сливолистную и Трехлопастную.

Сорта, пригодные к выращиванию в Подмосковье

В районе Подмосковья калину выращивают в открытом грунте. Климат здесь пригоден к выращиванию популярных сортов, как плодоносящих, так и декоративных. Предпочтительны морозостойкие сорта, не требующие особого ухода.

• Розеум. Не образует ягод. Этот сорт представляет собой исключительно декоративную ценность. Соцветия в виде крупных шаров в ходе цветения становятся из зеленых белыми, из белых – розовыми.
• Калина обыкновенная Компактум. Низкорослое округлое растение со светло-зелеными листьями и кремовыми соцветиями.
• Нанум. Карликовый шаровидный куст с маленькими ажурными листьями.
• Ауреум. Имеет ярко-красные ягоды и листья необычного золотистого цвета.
• Ксантокарнум. Кустарник с крупными листьями и ягодами желтого цвета.

Как выбрать саженцы

Калину можно размножать двумя способами: саженцами и черенками.

Семена калины, подходящие для посадки, должны быть ровными, сухими, темно-коричневого цвета. На выращивание саженцев, готовых к высадке в грунт, потребуется два года. В первый год росток наберет не более 15 см высоты. Схожесть семян менее 50%. Перед высадкой семена желательно подвергнуть страфикации – выдержать длительное время при низкой температуре. Это частично повысит всхожесть. Из 10 семян дадут всходы от 2 до 4. На каждое предполагаемое растение нужно высадить 5 семян. Поэтому предпочтительнее быстрее и проще покупать готовые черенки.

Не все посаженные черенки приживутся. Чтобы гарантированно получить 2 растения, нужно высадить 5 черенков. Черенки калины должны иметь 3 – 4 почки. Если у черенка открытая корневая система, особенно внимательно нужно осмотреть корешки. Они должны быть прочными, упругими, с четко обозначившимися ответвлениями. Цвет здоровых корешков светло-коричневый. Затемненные участки свидетельствуют о наличии болезни или обморожении. Сами черенки должны быть упругими, легко сгибаться и не ломаться. Если черенок упругий, но почки на нем сухие, растение не приживется. Саженцы с закрытой корневой системой (продающиеся в емкости с землей), должны быть без сломов, с ровной, без изъянов, корой.

Подготовка к посадке

Калина любит открытые, солнечные места. В тени растение долго приживается, не дает плодов, и через несколько лет погибает. Участок под посадку должен большую часть дня находиться под прямыми солнечными лучами. Почву перед высадкой нужно удобрить. Повысить питательные свойства почвы поможет подкормка навозом. Коровий или птичий навоз следует вносить заранее, чтобы почва успела обогатиться микроэлементами до высадки растения, иначе от удобрения не будет пользы.

Если посадка запланирована на весну, почву удобряют осенью накануне. Навоз перекапывают с землей, равномерно распределяя по месту высадки. В ноябре сорняки и листья выкладывают на землю и оставляют до весны. К весне они перегниют и станут пищей для микроорганизмов, населяющих почву. Укрывать землю утеплителем не нужно, это нарушит естественную вентиляцию.

Калина хорошо приживается рядом с малиной, сливой, яблоней, грушей. Соседства других кустарников рядом она не любит. Нельзя сажать рядом с хвойными растениями, близко к цветочным клумбам. Если на участке есть водоем, калину лучше посадить подальше от него, чтобы не подвергать корневую систему лишнему увлажнению.

Посадка и уход

Минимум за 10 дней до высадки нужно приготовить посадочную яму. Размер ямы должен быть в 1,5 раза больше длины корней. Вынутая из ямы земля смешивается с перегноем, листовой землей, собранной в лесу, либо специальным удобрением. Универсальное удобрение для садовых деревьев – диаммофоска. Но его действие длится один сезон и растениям потребуется дополнительная подкормка. На дно ямы выкладывают дренаж: керамзит или щебенка.

Весной лучше высаживать саженцы с закрытой корневой системой. Земляной ком вокруг корней позволяет растению без особого стресса укорениться на новом месте. Саженцы с открытой корневой системой высаживают осенью. До холодов растение укоренится и сразу же после зимы пойдет в рост.

В период укоренения и активного роста калине нужен регулярный полив. Для нее одинаково вредны и недостаток влаги и ее обилие. Для первого года жизни достаточно удобрения, внесенного при посадке. Излишек удобрения способствует буйному разрастанию кроны, но цветов и листьев не появится. В дальнейшем подкармливают раз в год. При правильном уходе она наберет цвет уже на следующий год после посадки.

Вредители и болезни

На второй год роста калина уже нуждается в обрезке. В первую очередь удаляют засохшие и поврежденные побеги. Если этого не сделать, на растении могут появиться вредители:

• черная тля;
• калиновый листоед;
• запятовидная щитовка;
• чехлинковая моль.

Также калину могут поражать грибковые заболевания: мучнистая роса, серая гниль. Она болеет из-за слишком влажного климата или слишком густой кроны, когда листья плотно соприкасаются и влага испаряется медленнее, чем нужно. Поэтому регулярная обрезка необходима.

Как собирать и хранить урожай

Сезон сбора калины – первые заморозки. Промерзая, она теряет свою горечь, становится немного сладковатой. Главное, успеть собрать ее до того, как озимые птицы начнут склевывать ягоды. Мыть и обрывать ягоды с плодоножек нельзя. Так урожай быстрее испортится.

Хранить урожай можно несколькими способами.

Свежие ягоды хранятся до полугода. Их можно собрать в небольшие пучки и вывесить на балконе. Если балкона нет, лучше поместить в холодильник.

Чтобы всё не заплесневело, контейнер для хранения должен быть вентилируемым. Если такового нет, калину нужно сварить или заморозить.

Сушеная калина не теряет своих полезный свойств, а хранить ее можно в обыкновенной стеклянной банке или мешочке из натуральной ткани. Естественная сушка – процесс, требующий времени. Ее нужно разложить на чистую бумагу и прикрыть легкой тканью. В процессе сушки ягоды нужно перемешивать.

Сухая калина – сморщенная и легкая, падает на твердую поверхность с глухим стуком.

Замороженная калина хранится в контейнерах. Перед помещением в морозильную камеру ягоду нужно отделить от кистей, промыть и оставить на ткани на несколько часов. Это избавит их от лишней влаги. В замороженном виде ягоды могут храниться до следующего сезона.

Перетертая с сахаром калина – это варенье без варки. Соотношение сахара к калине должно быть 2:1, можно 2,5:1. Очищенные от мусора и промытые ягоды соединяют с сахаром и перетирают до однородной массы. Проще всего сделать это с помощью блендера, но подойдет и прокрутка через мясорубку. Полученную массу раскладывают в стерилизованные банки и хранят в холодильнике.

Удобно хранить ее и в виде сока. Для этого ягоды выжимают, а чистый процеженный сок смешивают с сахаром в пропорции 1:1. Хранить сок можно только в стерилизованной таре в холодильнике, плотно накрыв крышкой. Чтобы продлить срок хранения, сок можно проварить в течение 10 мин.

Правильная сборка и хранение гарантирует, что ягода сбережет все полезные свойства.