Деликатесная монстера

Монстера (Monstera)

• Описание;
• Комнатное цветоводство;
• Уход;
• Вредители;
• Болезни;
• Размножение;
• Пересадка;
• Видео.

Монстера – крупная тропическая лиана с рассеченными листьями, поочередно расположенными на стебле. У молодых побегов листья цельные, сердцевидной формы. Точка роста этого растения находится на верхушке побега. Монстера принадлежит к семейству Ароидные. В природе она распространена во влажных тропических лесах Америки экваториального пояса и в Юго-восточной Азии. Листья монстеры блестящие, крупные (до 1 м в диаметре), у основания черешков на одревесневшем стебле образуются воздушные корни.

Цветение монстеры наблюдается редко. Цветки собраны в соцветие-початок с покрывалом белого или кремового цвета. Через год после цветения созревают плоды – ягоды фиолетового цвета.

В соке монстеры содержатся вещества, вызывающие раздражение кожи и воспаление слизистой оболочки. Поэтому при контакте с этим растением необходимо выполнять меры предосторожности.

Комнатные виды

В комнатах выращивают:

• Монстеру деликатесную;
• Монстеру Борзига;
• Монстеру косую;
• Монстеру пробитую.

Монстера деликатесная (M. deliciosa)

Для выращивания в комнатных условиях наиболее часто используется монстера деликатесная. Эта лазящая лиана достигает 3-4 м в высоту, подходит для выращивания в больших помещениях. Название «деликатесная» она получила из-за плодов, напоминающих по вкусу ананас, но в пищу их лучше не употреблять, они могут вызвать ожог слизистой оболочки. Листья крупные (до 60 см в диаметре), рассеченные и продырявленные. Соцветие – початок, длиной до 25 см, толщиной 10-20 см, покрывало – белое.

Монстера Борзига (М. deliciosa borsigiana)

Монстера Борзига – растение, более компактное, чем предыдущий вид. Листья достигают диаметра 30 см. В природе монстера Борзига не встречается.

Монстера косая (M. obliqua)

Монстера косая – лиана с эллиптическими или продолговато-ланцетными листьями, длиной 20 см, шириной около 5-6 см. Листья располагаются на коротких черешках (12-13 см). Початок малоцветковый, длиной около 4-х см, на коротком цветоносе (7-8 см).

Монстера пробитая (M. pertusa)

Монстера пробитая (M. pertusa) — представляет собой лазящую лиану с продолговато-яйцевидными листьями, длиной 60-90 см, шириной – до 25 см. Листья неравнобокие (расширены у основания), неравномерно дырчатые. Початок (длиной 10 см), окружен белым покрывалом длиной около 20 см.

Поскольку монстера – лиана, ей необходима хорошая опора, в качестве которой может быть использована продырявленная трубка из пластика или сетка, свернутая в трубу и наполненная торфом или мхом.

Для выращивания подойдет светлое помещение с рассеянным светом. Хотя она и является теневыносливой, но при содержании в затененных помещениях ее рост значительно замедляется.

Зимой оптимальной температурой является 16-21 °С, летом – около 25 °С. Растение нужно размещать дальше от отопительных приборов и сквозняков. Листья нужно регулярно опрыскивать водой и очищать от пыли.

В теплое время года монстера нуждается в обильном поливе. Зимой полив нужно сократить, не допуская пересыхания земляного кома в горшке. Для полива нужно использовать хорошо отстоянную воду, не содержащую извести. В период активного роста необходимо подкармливать растение 1 раз в 2 недели комплексным удобрением («Унифлор-рост» или «Сила жизни – для пальм и декоративнолистных растений»).

Вредители

В целом монстера устойчива к вредителям. Иногда содержание в неправильных условиях может привести к заражению растения щитовками, паутинными клещами и мучнистыми червецами.

Щитовок можно увидеть на листьях и стеблях растения, а паутинные клещи и мучнистые червецы прячутся с нижней стороны листьев. Бороться с вредителями можно с помощью мыльного раствора, смывая им личинок и взрослых особей. Обработку монстеры мыльным раствором нужно проводить многократно.

При сильном поражении вредителями лучше использовать инсектициды: актеллик, инта-вир, децис, фитоверм.

Для того, чтобы предотвратить появление вредителей на монстере, необходимо тщательно следить за чистотой ее листьев, а также опрыскивать листья водой, чтобы поддержать необходимую влажность.

Болезни

При недостатке света нижние листья могут опадать, а новые в этом случае будут отрастать мелкими, бледными и без отверстий. Содержание растения в помещении с высокой температурой и сухим воздухом может привести к засыханию и потере листьев.

Переизбыток влаги также приносит вред растению, особенно в сочетании с низкой температурой в зимнее время, что может привести к грибковым заболеваниям и загниванию стебля. Чтобы растение не погибло, его необходимо пересадить в новую почву и обработать фунгицидом (фундазолом, топазом).

Размножение

Монстера размножается верхушечными черенками и воздушными отводками. Черенок с воздушными корнями срезается с верхушки растения, при этом материнское растение продолжает свой рост, пустив побег из пазушной почки. У отводка должны быть развиты воздушные корни и лист. Отводки и черенки очень хорошо приживаются, благодаря воздушным корням.

Пересадка

Молодые растения необходимо пересаживать ежегодно. Экземпляры старше 4-х лет нуждаются в пересадке раз в 2-3 года, но при этом желательно раз в год заменять верхний слой почвы в горшке на новый. Для выращивания монстеры подойдет почвенная смесь, состоящая из 3 частей дерновой земли, по 1 части торфа, перегноя и песка. Взрослые растения будут себя чувствовать лучше в крупных горшках или кадках, а молодые можно выращивать в ведре.

Полезно садоводам.

Виды монстеры

Монстеры относятся к семейству ароидных и происходят из экваториальной части Центральной и Южной Америки. Всего известно около 30 видов, в качестве комнатных выращивают лишь несколько. Это:

• монстера прелестная или деликатесная;
• монстера косая или неравнобокая;
• монстера косая или неравнобокая;
• монстера Адансона или пробитая, продырявленная;
• монстера косая или неравнобокая;

Обычно цветоводы разводят монстеры с тёмно-зелёными листьями, хотя в настоящее время выведены и пестролистные формы

Чаще других в культуре можно встретить монстеру прелестную или деликатесную (Monstera deliciosa). Она отличается длинным толстым стеблем и огромными листьями, овальной формы (молодые листья — сердцевидной), с изогнутыми прорезями, идущими вдоль прожилок по всему листу.

Существует пестролистная форма монстеры прелестной (деликатесной) — монстера вариегата (Monstera variegata), её листья похожи на мраморные пластинки, они украшены разводами белого или кремового цвета. Чтобы рисунок был ярким, ей требуется больше света, чем обычной зелёной монстере.

Монстера косая или неравнобокая (Monstera obliqua) также очень живописное растение. Она изящная и миниатюрная, листья имеют продолговатую форму с заострённым концом, их длина до 20 см, ширина до 6 см. Лист немного несимметричен, что отражается в названии вида, не глубоко рассечённый, как у монстеры деликатесной, перфорация выглядит как продолговатые отверстия по поверхности листа. У этого вида есть другие названия: монстера серповидная (Monstera falcifolia.) и монстера экспилата (Monstera expilata).

Монстера Адансона (Monstera adansonii) или монстера пробитая, продырявленная (Мonstera pertusa). Имеет зелёную и пестролистную, с жёлтыми полосами (Yellow Splash) формы. Растение крупное. Листья яйцевидной формы, более широкие в нижней части, сильно рассеченные.

Совсем редкий в комнатном цветоводстве вид — монстера тонкая (Monstera tenuis). Растение некрупное, с сильно рассечёнными листовыми пластинами, настолько, что «дольки» производят впечатление отдельных листьев, причём отличающихся друг от друга по размеру и форме.

от Валентина 10.03.2020

Приобретала маме в подарок. Мама в восторге! Спасибо

от Оксана 14.05.2020

Красивущий! Искала его давно. Продавца рекомендую, все фото соответствуют действительности!

от Мила 10.09.2020

Без проблем отправили в другой город, спасибо!

от Света 09.12.2020

Обожаю зеленые, многолистные комнатные растения. Из них выделяю Монстеру, красивая,зеленая,пушистая.

от Анна 17.12.2020

Очень красивое, отлично вписалось в мой интерьер. Продавца рекомендую, прислали фото и видео цветка

Монстера деликатесная (Monstera deliciosa)

Син.: монстера лакомая, домашний ананас, великолепная лиана, растение-убийца, монстера привлекательная.

Монстера деликатесная – это вьющаяся крупная лиана, принадлежащая семейству Ароидные. Ее родиной является Центральная Америка. Растение не используется в медицинских целях, однако с большим успехом культивируется как в различных помещениях, так и на приусадебных участках. Из монстеры создаются живые изгороди, зимние сады, нередко растением украшают витрины магазинов и фойе в театрах и кинотеатрах. Ее зрелые плоды – прекрасное подспорье на кулинарном поприще.

Оглавление

• Применение
• Классификация
• Ботаническое описание
• Распространение
• Заготовка сырья
• Химический состав
• Фармакологические свойства
• Применение в народной медицине
• Историческая справка

В медицине

Монстера деликатесная не входит в Государственную Фармакопею РФ и не используется в официальной медицине России. Известно, что растение не используется и другими медицинскими практиками тех или иных стран. О народном применении этой вьющейся лианы в качестве лечебного растения ничего не известно.

Противопоказания и побочные действия

Поскольку монстера не является лекарственным растением, никакая лекарственная продукция из нее не изготавливается. Противопоказаний к ее применению соответственно нет.

В кулинарии

Плоды монстеры деликатесной съедобны лишь в период своей полной зрелости. Незрелые плоды содержат множество кристаллов оксалата кальция, вызывающих жжение во рту. Полностью же созревшие плоды монстеры деликатесной имеют ананасово-банановый вкус и употребляются в пищу как десерт. Например, плоды подаются с небольшим количеством сливок или добавляются в мороженое или фруктовый салат.

В растениеводстве

Монстера деликатесная, применение которой не сыскало особой популярности в кулинарии, имеет эффектный внешний вид, благодаря чему широко культивируется в качестве декоративного. Дело в том, что монстера деликатесная одна из самых красивых лиственно-декоративных лиан. Она высоко ценится в цветоводстве закрытого грунта и может служить прекрасным украшением любого интерьера.

Растение используется для озеленения средних и габаритных бытовок, производственных и жилых помещений. Также из монстеры создаются живые изгороди, зимние сады, нередко растением украшают витрины магазинов, фойе в театрах и кинотеатрах. Особо крупные экземпляры применяются для декорирования стен, лестничных проемов, а также используются в качестве одиночных стоячих растений. Средние же экземпляры отлично подходят для создания композиций в сочетании с другими комнатными растениями.

Классификация

Монстера деликатесная (лат. Monstera deliciosa) – это крупная лиана из рода Монстера (лат. Monstera), семейства Ароидные или Аронниковые (лат. Araceae).

Ботаническое описание

Растение монстера деликатесная – это быстрорастущая лазающая лиана, влезающая на соседние деревья на высоту до 12 м и выше. В естественных условиях в высоту монстера может достигать до 40 м, а в домашних – до 5 м. Ее стебли имеют цилиндрическую форму и толщину от 7 до 7,5 см. Они буквально испещрены грубыми листовыми шрамами и длинными жесткими воздушными корнями.

Монстера деликатесная имеет блестящие кожистые широкие листья зеленого цвета на длинных прямых черешках. Их края глубоко рассечены, а разрезы вытянутые или округлые. Листья молодых побегов монстеры цельные, сердцевидные. В зависимости от сорта некоторые листья монстеры деликатесной могут иметь кремово-белые или желтые пятна.

Из узлов основного стебля монстеры деликатесной вырастают воздушные корни, являющиеся вспомогательной опорой для растения. Цветок этой лианы представляет собой конический початок бело-кремового цвета. Плоды монстеры деликатесной – ягоды. Их длина варьируется от 20 до 30 см, а ширина – от 6 до 9 см. Ягоды покрыты толстой кожицей и сочной, ароматной мякотью.

Распространение

Родиной происхождения монстеры деликатесной являются влажные леса Центральной Америки: Коста-Рики, Мексики, Гватемалы и Панамы. Со временем растение распространилось по всей территории стран с умеренным климатом. Различные виды этой лианы можно встретить в Бразилии и на полуостровах Мексики и Юкатана.

В настоящее время монстера распространена как комнатное, так и как оранжерейное растение. Стоит отметить, что в странах с тропическим климатом (например, в Австралии и Индии) монстеру деликатесную выращивают ради ее съедобных плодов.

Заготовка сырья

Поскольку монстера деликатесная не является лекарственным растением, его заготовка не производится.

Химический состав

В плодах монстеры деликатесной были найдены витамин С, тиамин, фосфор, кальций, а также белки, жиры, углеводы и калории. В остальном химический состав монстеры не изучен.

Фармакологические свойства

О каких-либо лечебных свойствах монстеры деликатесной ничего не известно. Никаких экспериментов и клинических исследований с этой лианой не проводилось. Растение не используется в фармацевтической промышленности России и других стран.

Применение в народной медицине

О каких-либо полезных свойствах монстеры деликатесной говорить не приходится, поскольку лиана не используется в данных целях. Никакой информации об использовании этой лианы народными целителями нет.

Историческая справка

Согласно одной из версий, название «монстера» растение получило из-за своих громадных размеров, внушающих страх, словно какой-то монстр. Согласно другой версии, монстера – это вовсе не «монстр», поскольку ее латинское название переводится на русский язык как «причудливая», «удивительная». Монстеру называют деликатесной благодаря ее плодам, вкус которых напоминает ананасы. Однако такие плоды ни в коем случае нельзя употреблять в пищу недозрелыми.

Есть мнение историков, согласно которому бразильская принцесса Изабелла Браганса, являющаяся дочерью императора Педру II и прославившаяся отменой рабства в Бразилии, души не чаяла в плодах монстеры деликатесной, считая их самыми лучшими из всех известных на тот момент ягод.

Монстера деликатесная кроме своих декорирующих свойств способствует ионизации воздуха в тех или иных помещениях.

В начале XVIII века по всей Европе ходили городские легенды о якобы гигантских растениях-убийцах, встречающихся в южноамериканских дебрях. Тогда многие путешественники ведали всему миру, что якобы после нападения на человека таких растений, от людей и животных оставались одни кости, буквально пронизанные свисающими со стволов этих растений-убийц длиннющими отростками. Спустя время эти легенды получили научное объяснение: за коварные щупальца путешественники принимали воздушные корни монстеры. Дело в том, что, свисая вниз, корни могли прорастать и сквозь кости человека, когда-то застрявшего в зарослях.

Литература

1. Ароидные // Ангола — Барзас. — М. : Советская энциклопедия, 1970. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 2).

2. Ароидеи // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

3. Грудзинская И. А. Семейство аронниковые (Araceae) // Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 6. Цветковые растения / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1982. — С. 466—493.

4. Монстера // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.

5. Чуб В. Загадки ароидных // Цветоводство. — 2008. — № 3. — С. 58—61.

Полив

Полив нужно производить правильно.

• Поскольку монстера деликатесная любит находиться в условиях повышенной влажности вне зависимости от времени года, то нужно регулярно протирать ее листья влажной тряпочкой. Стоит отметить, что протирать можно лишь взрослые листья, молодые трогать нельзя.
• В теплое время года не нужно слишком часто и обильно поливать. Полив должен быть умеренным, и всегда нужно позволять почве немного подсыхать. Как правило, в регулярном поливе экзот нуждается с апреля по сентябрь, потом число поливов следует сократить.
• В зимнее время число поливов следует сократить еще больше, а также следить за сухостью почвы.
• Опрыскивать листья водой следует в любое время года. Не забывайте опрыскивать листья особенно в зимнее время, так как в помещении влажность воздуха снижается из-за отопительных приборов.
• Подкорму нужно проводить 2 раза в месяц. Чередуйте органические и минеральные удобрения. В зимнее время года можно обойтись без подкормки.
• Многие владельцы монстеры деликатесной сталкиваются с такой проблемой, как появление пятен на листьях. Бояться этого не стоит: пятна свидетельствуют о том, что в комнате слишком сухой воздух. Если вы исправите ситуацию и создадите комфортные условия, то экзот вновь будет здоров. Чтобы восстановить цвет и здоровье листьев, достаточно регулярно опрыскивать их водой.
• Если листья начали желтеть, то это говорит о том, что вы слишком часто и обильно поливаете его. Сократите количество поливов, и растение вновь вернется к своему обычному состоянию.

Подробнее о монстере деликатесной вы можете узнать в следующем видео.

Период покоя и цветения

Монстера является вечнозелёным растением без выраженного периода покоя. Когда уменьшается световой день и окружающая температура опускается ниже +20 °C, она замедляет свой рост. Кроме того, зимой ей не требуются удобрения, полив становится более скудным. Такой период даёт лиане передышку и возможность весной начать снова быстро развиваться.

В природе растение цветёт большими, до 30 см высотой, белыми или светло-кремовыми цветками, напоминающими кукурузные початки. К сожалению, в условиях дома этого практически не происходит. Лишь иногда цветения и плодоношения можно добиться в крупных оранжереях или зимних садах.

Примерно через 8–10 месяцев после цветения плоды монстеры полностью созревают. Её ягоды являются съедобными, что и отражается в названии — монстера деликатесная или лакомая.

Дайджест Квартблога

9 крутых растений для дома и как за ними правильно ухаживать — Расскажем, как выбрать простые комнатные растения с рекомендациями по выращиванию разных видов комнатных растений. Какие выберете вы?

Покупаем комнатные растения: пошаговая инструкция — Покупаем комнатные растения, которые будут расти и радовать нас долгие годы. Квартблог расскажет как сделать правильный выбор!

Как пересаживать комнатные растения — Весна — пора пересаживать комнатные растения. Расскажем и покажем, как сделать это правильно и полезно для наших зелёных друзей!

Тенелюбивые комнатные растения — Цветы в доме – это красиво, но часто цветоводов останавливает малое количество света в квартире. Ландшафтный дизайнер Ольга Панкратьева поделилась с нами секретами разведения тенелюбивых растений, названиями и фото таких растений.

7 растений для хорошего сна — Эти растения настроят вас на глубокий спокойный сон. Не размещайте в спальне растения с резким запахом и те, которые могут вызвать у вас аллергию.