Василек полевой

Василек – украшение клумбы, лекарство или сорняк

Василек — травянистый однолетник или многолетник с нежными цветами. Растение относится к семейству Астровые. Научное название – centaurea – трактуют по-разному, как «цветок кентавра» или «колющий быков». Он известен практически всем. Хотя родиной растения является Южная Европа, его можно встретить повсеместно в умеренном климате: на полях, в степях. Василек используют разнообразно. Им украшают сад, а также применяют в медицине и кулинарии. На Руси растение считалось мощным оберегом от злых чар и использовалось девушками в ритуалах на праздник Ивана Купала.

Дикорастущие виды

Какие виды Василька распространены в дикой природе? Вот некоторые из них:

1. Василек восточный (Centaurea orientalis)
2. Василек фригийский (Centaurea phrygia)
3. Василек ложнофригийский (Centaurea preudophrygia)
4. Василек луговой (Centaurea jacea)

Восточный (Centaurea orientalis)

Этот многолетний сорт Василька обладает высоким ростом в 120 см и крупными цветами желтого цвета находящимися на концах мощных побегов.

Фригийский (Centaurea phrygia)

Многолетник, высота куста может быть разной от 30-130 см . Цветы большие, до 5 см в диаметре, средние листочки обертки на верхушке с перетяжкой и черными бахромчато-рассеченными придатками.

Произрастает по всей территории России.

Ложнофригийский (Centaurea preudophrygia)

Данный вид напоминает Василек фригийский. Отличие состоит в том, что цвет придатков бурый и отсутствуют перетяжки на листочках обертки. Цветение продолжается все лето и начало осени. Растет по всей средней полосе России.

Как выглядят васильки

Это растение с синими цветами имеет приятный запах. Встречаются так же разновидности с цветами белого, желтого и даже розового цвета. Относится растение к семейству Астровых или Сложноцветных.

Стебли василька прямостоящие, могут вырасти высотой от 60 сантиметров до 1метра 50 сантиметров, в зависимости от вида растения.

Структура соцветия сложная, она состоит из серединных и краевых лепестков, которые различаются по форме и цвету и образуют шаровидную корзинку. Эти лепестки называются трубчатыми или трубчато-воронковыми.

Существует около 500 видов васильков. Они отличаются друг от друга:

• оригинальными по форме листьями — от резных до гладких по краям;
• различными по высоте и формам стеблями — встречаются так же стелящиеся стебли;
• расцветками соцветий — настолько разнообразными и нежными, что ими можно только восхищаться;
• корневыми системами — с коротким или длинным стержнем, или толстым корневищем.

В средней полосе нашей страны распространен василек — волошка, имеющий ярко-синие цветы, растение, продолжительность жизни которого 1-2 года. Именно этот цветок называют васильком полевым. В отличии от василька фригийского и шероховатого, полевой растет не на лугах и лесных полянах, а на полях.

Отличается этот вид от вышеперечисленных еще и тем, что его цветы не розовые или красно-пурпурные, а ярко-синие с приятным и сильным запахом. Может именно из-за запаха и красивейшей формы цветка и приписывали васильку полевому магические свойства. Растет полевой цветок до 80 сантиметров. Цветы распускаются в июле, они собраны в соцветие, имеющее вид корзиночки.

О пользе укропа для здоровья рассказывает следующая наша статья.

Использование в народной медицине

Соцветия василька являются кладезю целебных компонентов. Растение эффективно в борьбе со многими недугами:

• устраняет зуд при экземе;
• быстро помогает справиться с симптомами диатеза;
• облегчает состояние при желтухе;
• прекрасно снимает отечность;
• устраняет ревматические боли;
• обладает выраженным желчегонным и мочегонным действием;
• является прекрасным средством, снимающим боль и воспаление;
• применяется в лечении гинекологических заболеваний.

Перед применением настоев и отваров, приготовленных из василька, требуется консультация врача.

Живое слово (метафора, сравнение, эпитет) есть семя, прозябающее в душах; оно сулит тысячи цветов; у одного оно прорастает как белая роза, у другого ― как синенький василёк. [1]

Тут были ирисы (Iris uniflora Pall.) самых разнообразных оттенков от бледно-голубого до тёмно-фиолетового, целый ряд орхидей (Cypripedium ventricosum Sw.) разных окрасок, жёлтый курослеп (Caltha palustris L.), тёмно-фиолетовые колокольчики (Campanula niomerata L.), душистый ландыш (Convallaria majalis L.), лесная фиалка (Viola uniflora L.), скромный цветочек земляники (Fragaria elatior Ehrh.), розовый василёк (Centaurea monanthos Georgi), яркая гвоздика (Dianthus barbatus L.) и красные, оранжевые и жёлтые лилии (Lilium dahuricum Gawl). Этот переход от густого хвойного леса к дубовому редколесью и к полянам с цветами был настолько резок, что невольно вызывал возгласы удивления. То, что мы видели на западе, в трёх-четырёх переходах от Сихотэ-Алиня, тут было у самого его подножия. Кроме того, я заметил ещё одну особенность: те растения, которые на западе были уже отцветшими, здесь ещё вовсе не начинали цвести. [2]

Название цветка часто связывают с человеческим именем. Как рассказывает народная легенда, был у матери единственный сын по имени Василь. Его околдовала и погубила русалка ― он превратился в цветок, цветом своим напоминающий глубокую воду. Латинское же название ― Centaurea ― дал васильку Карл Линней в честь мифических полулюдей-полулошадей. Мудрейший из кентавров Хирон знал силу многих целебных трав, в том числе и василька, и исцелял многих героев мифов. Целебными свойствами у василька обладают краевые ярко-синие цветки, которые и собирают в июле-августе. В их лепестках содержится синее красящее вещество цианин (C₂₇H₃₁O₁₆), относящееся к группе антоцианинов. Это большая группа растительных пигментов синего, красного или фиолетового цветов, представляющих собой соединения сахаров с основными носителями красящих свойств ― антоцианидинами (производными бензопирилия). Антоцианины образуются в тканях многих растений; особенно много их накапливается в тканях, поврежденных, например, низкой температурой, ― этим объясняется красный цвет осенних листьев. Антоцианины имеют важное значение в жизни растения: они задерживают ту часть светового спектра, которая не поглощается хлорофиллом, придают цветам и плодам привлекающую насекомых окраску и т. д. Содержит василек и глюкозиды. В народной медицине василек в виде настоя на водке, принимаемого с горячим чаем, считается средством от простуды, потогонным и противолихорадочным. [3]

― В нашем языке появилось много сорных словечек. Он порой похож на поле, покрытое сорняками. Иногда эти сорняки кажутся даже красивыми ― овсюг, сурепка (василёк я не считаю сорняком). [4]

Слово «волчцы» употребляется в Библии исключительно во множественном числе и практически всегда вместе со словом «терние», означая всякую бесполезную, вредную, негодную растительность.
Василек лечебный ― Centaurea procurrens ― многолетнее травянистое растение, растет как сорняк в посевах пшеницы, ячменя или образует самостоятельные заросли в песках пустыни Негев. Свежую измельченную траву василька прикладывали к ранам и воспаленным местам. Настоем сухой травы обмывали зудящие участки кожи, покрытые сыпью. [5]

Что нужно для посадки васильков

Каждый цветовод, несмотря на многообразие, знает, как выглядят васильки. Это многолетнее и однолетнее декоративное растение встречается различных оттенков. Цветок очень красивый и неприхотливый, поэтому часто именно ему отдают предпочтение и признание садоводы.

Привлекает внимание цветок детей. Часто родители замечают, как ребенок рисует в своей раскраске синие, фиолетовые, белые и желтые цветочки, похожие на ромашки. Многие дети, подписывая свои рисунки, спрашивают у родителей, как правильно пишется их название — васелек или василек. Чтобы ребенок запомнил, рекомендуется рассказать легенду о молодом парне Василии. После этого дети не только смогут нарисовать растение, но и правильно его подписать.

Многолетние сорта цветка размножаются двумя способами:

• семенами;
• делением взрослых кустов.

Выращивать как однолетние, так и многолетние растения удобнее из семян. Сеять их можно сразу в открытый грунт, а если планируется украшение веранды или балконов, то лучше всего делать это в контейнеры. Планируя выращивание васильков, грунт для посадки рекомендуется подготавливать в середине апреля. В это время почва перекапывается и разрыхляется. При этом предпочтение лучше всего отдавать некислой почве. Специалисты утверждают, что эти цветы лучше растут на известковых почвах. В таком случае наблюдается яркость лепестков.

Посадку семян васильков лучше сразу производить в открытый грунт

Выбор оптимального места

Васильки — растения, которые очень светолюбивые, поэтому для их выращивания следует выбирать ровные не затененные места. Сажать цветы близко друг к другу не рекомендуется, так как они будут затенять друг друга и плохо расти. В зависимости от сорта самым оптимальным вариантом будет оставлять между кустиками расстояние от 15 до 50 см.

Пошаговый процесс посадки

Васильки — цветки, в описании которые практически не нуждаются, так как они известны практически всем. Но при этом не все имеют представление, как их правильно выращивать. Семена всех видов васильков не нуждаются в дополнительной обработке. Исключением являются лишь полевой и василек Фишера. Этим семенам необходима обязательная стратификация, в противном случае они просто не взойдут. Процедура подразумевает укладывание семян в целлофановые пакеты и помещение их в холодильник. Лучше всего для этого подойдет верхняя полка, где температура варьируется от 1 °С до 5 °С. Семена в холодильнике должны пролежать от 1 до 2 месяцев. После этого они высаживаются в грунт.

Чтобы посадить растение, необходимо выполнить следующие действия:

1. Сформировать грядки для цветка следует в апреле-мае.
2. После перекапывания грунта и разравнивания формируются бороздки глубиной от 2 до 3 см.
3. Затем почва увлажняется и в нее высаживаются семена. При посадке расстояние между ними должно быть от 5 до 10 см.
4. Сверху они присыпаются просеянной почвой, а участки накрываются специальной тканью.
5. Полив осуществляется каждые два дня.
6. Всходы начнут появляться спустя две недели. В это время необходимо убрать с грядок укрывной материал, а через несколько дней проредить ростки таким образом, чтобы между растениями расстояние было от 15 до 20 см.

Вред васильков и противопоказания

Вред организму растение может принести при индивидуальной непереносимости. К тому же растение содержат микроэлементы, которые добавляют васильку токсичности. Активные соединения с циановым компонентом считаются потенциально опасными, а само растение относится к слабоядовитым.

Синие цветы противопоказаны беременным и кормящим женщинам, детям. Женщинам следует помнить, что василек усиливает маточные кровотечения. Перед применением этого растения следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.