Пижма лекарственная

Пижмы цветки (Tanaceti flores)

Листья пижмы

Некоторые виды пижмы имеют луковые цветочки в оттенках белого или желтого цвета. Некоторые виды пижмы не имеют полноценные луковые цветочки, тогда они имеют желтоватые плоские цветочные диски, которые смотрятся как лучи. Плод пижмы – обычно с хохолком на конце.

Вероятно, нет таких людей, которые в дикой природе не встречали пижму. Прямостоячее растение одревесневшим стеблем и желтыми яркими цветами сразу бросается в глаза. Соцветия, собранные в зонтики имеют специфический, легко узнаваемый запах. Пижма произрастает на пустырях и по обочинам дорог.

Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.)

Син.: полевая рябинка, дикая рябинка, приворотень, сорокобратов, горлянка, глистник, девятильник желтый, маточник, горбинка, пижма дикая.

Травянистое растение с желтыми цветками. Применяется в медицине как антигельминтное и желчегонное средство.

Оглавление

• Применение
• Классификация
• Ботаническое описание
• Распространение
• Заготовка сырья
• Химический состав
• Фармакологические свойства
• Применение в народной медицине
• Историческая справка

Формула цветка

В медицине

Цветки пижмы применяются в качестве антигельминтного средства при аскаридозе и энтеробиозе.

В качестве желчегонного средства при хроническом некалькулезном холецистите, гипомоторной дискинезии желчевыводящих путей (в комплексной терапии).

В дерматологии пижму применяют при псориазе и экземе.

Цветки пижмы являются компонентом Желчегонного сбора №3.

В быту

Как инсектицидное средство порошок из высушенной пижмы применяют от клопов, мух, блох, тараканов и других насекомых. Также для этих целей свежую или сухую траву развешивают по дому в пучках.

Отваром пижмы опрыскивают садовые культуры от бабочек-вредителей, в частности от пяденицы. Корни растения используют для получения зеленого красителя.

Пижму активно применяют в ветеринарии для лечения домашних животных. А вот как кормовое растение пижму использовать нельзя, так как она ядовита. При поедании растений в больших количествах у животных наступает отравление.

В кулинарии

В средневековой Европе молодые листья пижмы, перемешанные с яйцом, были любимым блюдом, которое готовили на пасху. Сегодня в кулинарии пижма не очень популярна.

Листья растения отличаются сильным ароматом. Их используют чтобы «отбить» резкий специфический запах мяса, прежде всего баранины и дичи. Чтобы дольше сохранить мясо свежим, северные народы обкладывают его пижмой.

В качестве специи обычно берут молодые и свежесорванные листья. Растение применяют для консервирования, добавляют в маринад для помидор, огурцов и других овощей. Иногда пижму используют для отдушки при изготовлении наливок, ликеров, настоек и вин. В кондитерской промышленности пижму берут вместо имбиря и корицы. В небольших количествах листья растения добавляют в омлеты, фарши, кладут в рыбу и салаты, при изготовлении домашнего кваса.

Классификация

Пижма обыкновенная (лат. Tanacetum vulgare L.) относится к семейству астровых (лат. Asteraceae). К роду пижма принадлежит 50 видов травянистых растений. Большая часть растений произрастает в умеренных климатических областях Северного полушария.

Ботаническое описание

Пижма обыкновенная – это многолетнее травянистое растение, высотой 50-100 см. Стебель прямой, ветвистый с середины, бороздчатый, голый или слабоопушенный. Листья очередные, сверху темно-зеленого цвета, снизу –сероватые, опушенные. Нижние листья короткочерешковые, остальные – сидячие. Все листья перисторассеченные на ланцетовидные доли, края которых пильчатые. Цветочные корзинки диаметром 5-8 (12) мм, многочисленные, собраны на верхушке стебля в щитковидные соцветия. Все цветки желтые, воронковидно-трубчатые. Краевые цветки пестичные, однорядные; серединные – обоеполые. Формула цветка пижмы обыкновенной — *Ч0-∞Л(5)Т(5)П(2). Плоды – продолговатые серые семянки длиной 1,5-3 мм, с 5 ребрышками. Цветет растение с середины июня по сентябрь, плоды созревают в августе-сентябре.

Распространение

Пижма обыкновенная распространена на значительной территории России, в средней полосе Европейской части страны, на Кавказе, Алтае в Восточной и Западной Сибири, на Дальнем Востоке, Сахалине, в горных районах Средней Азии. Растение растет в Европе и некоторых странах Азии, как заносное встречается в Северной Америке.

Растет пижма по пустырям, окраинам полей, сухим лугам, лесополосам, на лугах, в степях, по берегам рек, на лесных полянах, в зарослях кустарников, по обочинам дорог, у жилищ. Часто образует большие заросли.

Заготовка сырья

В качестве лекарственного сырья используются соцветия (цветки) пижмы (Tanaceti flores). В начале цветения срывают руками или срезают отдельные цветочные корзинки или щитки пижмы, с цветоносами не более 4 см. Не допускается заготовка побуревших соцветий, а также сбор растений возле дорог и промышленных объектов. Собранное сырье сушат на чердаках, под навесами или в сушилках при температуре не выше 40ºС. Во время сушки осторожно переворачивают сырье.

Химический состав

Соцветия пижмы содержат эфирное масло (до 0,8%), алкалоиды, горькое вещество танацетин, флавоноиды (кверцетин, лютеолин, изорамнетин, космосиин, тилиантин и др.), фенолкарбоновые кислоты: кофейную, хлорогеновую, изохлорогеновую; полисахариды, дубильные вещества (0,1%), витамин С, каротиноиды и др.; макро- и микроэлементы.

Фармакологические свойства

Настой из цветков пижмы оказывает антигельминтное и желчегонное действие.

Пижма – хорошее глистогонное средство (против аскарид и остриц). Желчегонные свойства пижмы обусловлены флавоноидами. Настой растения стимулирует секреторно-моторные процессы желудочно-кишечного тракта, а также повышает тонус стенки желчного пузыря, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Водный настой цветков пижмы является хорошим средством для лечения энтероколитов и некоторых других кишечных заболеваний.

Препараты на основе флавоноидов пижмы обыкновенной могут применяться для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Они усиливают образование и выделение желчи, способствуют нормализации ее биохимического состава. Кроме того, оказывают спазмолитическое действие на желчный пузырь, желчные протоки и кишечник.

Как гепатопротекторное средство пижма улучшает функции печени, усиливает процессы регенерации (при гепатитах и циррозе печени).

Настой растения обладает потогонным, противовоспалительным, обезболивающим, противомикробным, ранозаживляющим действием, а также антиоксидантной активностью.

Препараты пижмы повышают артериальное давление, замедляют ритм сердца, увеличивают амиплитуду сердечных сокращений, усиливают потоотделение.

Эфирное масло растения обладает сильным местнораздражающим действием, возбуждает центральную нервную систему.

Применение в народной медицине

В народе пижму обыкновенную называют дикой рябинкой, за внешнее сходство соцветий растения с гроздьями рябиновых ягод. Встречаются и такие названия этого растения: горлянка, глистник, девятильник желтый, маточник, горбинка, пижма дикая.

Растение и сегодня широко применяется в русской народной медицине и народной медицине различных стран.

Настой цветков пижмы очень популярен как противоглистное средство в народной медицине. Его применяют при круглых глистах (аскаридах, острицах), лямблиозе.

Также настой цветков пижмы используют при желтухе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно с пониженной кислотностью и для регулирования менструаций.

Отвар пижмы применяют при головных болях, эпилепсии. Наружно в виде компрессов и ванн отвар растения используют при ревматизме, остеохондрозе, заболеваниях суставов.

Также наружно пижму применяют при катаральной ангине, стоматитах, гингивитах, язвах, гнойных ранах.

В народной медицине Карачаево-Черкесии отвар цветков принимают при раке кожи.

В народной медицине Бельгии и Финляндии цветки пижмы употребляют против глистов. Настой растения – как противолихорадочное средство и при приливе крови к сердцу, а также для уменьшения и остановки менструаций.

В немецкой народной медицине настой цветков и листьев употребляют при различных заболеваниях пищеварительных органов, дизентерии, кишечных коликах, задержке газов, запорах.

Историческая справка

Литература

1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.

4. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. — М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

5. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.

6. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

7. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.

8. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

9. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

10. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.

11. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.

12. Носов А. М. Лекарственные растения. – М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. – 350 с.

13. Лесная косметика: Справочное пособие/ Л. М. Молодожникова, О. С. Рождественская, В. Ф. Сотник. – М.: Экология, 1991. – 336 с.

14. Препараты ВИЛАР – для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и гепато-билиарной системы. – В.К. Колхир и соавт.// Материалы VIII международного съезда «Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения». Фитофарм 2004, Миккели, Финляндия.

15. Здоровый желудок и растительные средства/ Авт.-сост.: А. Новикова, А. Малаш. – М.: Махаон; Мн.: Книжный Дом, 2000. – 192 с.

16. Донцов В.В., Донцов И.В. Лекарственные растения и продукты пчеловодства. – Нижний Новгород: Издательство «Флокс», 1992. – 352 с.

17. Махлаюк В.П Лекарственные растения в народной медицине. – М.: Нива России, 1992. – 477 с.

18. Специи и пряности. /Текст Я. Кибала – Издательство Артия, Прага, 1986. – 224 с.

19. Травы и здоровье. лекарственные растения/ Авт.-сост.: А.М. Задорожный и др.- Махаон; Гамма Пресс 2000, 2001. – 512 с.

Иссоп

Ветвистые кусты иссопа украшены лавандовыми соцветиями. У пряных листьев приятный анисовый аромат. Иссопы съедобны и могут стать отличным украшением не только сада, но и обеденного стола. Это отличные медоносы, которые могут избавить вас от нежелательных насекомых.

В ландшафтном дизайне: неприхотлив в уходе, идеально подходит для цветников разных стилей и может использоваться в качестве низкой живой изгороди.

Пижма, многоликая, лекарственная, съедобная

Для многих россиян слово «пижма» ассоциируется с неприхотливым, высокорослым растением с эффектными резными листьями и многочисленными щитковидными соцветиями из жёлтых цветков, похожих на ромашки, у которых девушки, гадающие «любит — не любит», оборвали все белые лепестки. Однако, род Пижма насчитывает более 160 видов растений, многоликих и прекрасных, обладающих целительными способностями и имеющих вполне съедобные листья и цветки.

Пижма обыкновенная или Золотые кнопки

Самый распространённый и легко узнаваемый вид рода, смотрящий на читателя с главного фото. Крепкие стебли вырастают выше человеческого роста, посматривая с высоты своими «золотыми кнопками» на земных обитателей. Очень неприхотливое растение у многих огородников числится в списке сорняков. Хотя сегодня, когда информация обо всём на свете стала доступнее, отношение к живописной Пижме обыкновенной понемногу меняется.

Оказывается, наши предки относились к Пижме с большим уважением, чем современные жители планеты. В Древней Греции Пижма обыкновенная культивировалась в качестве лекарственного растения. В восьмом веке нашей эры Пижму обыкновенную выращивали в рукотворных лекарственных садах, создание которых связывают с именем Карла Великого, считавшегося «Отцом Европы» за создание мощной европейской империи. С почтением относились к Пижме и бенедиктинские монахи, выращивавшие растение на землях монастыря Святого Галля. Траву Пижмы использовали при проблемах с пищеварением, в том числе, для избавления от кишечных червей, лечили ревматизм, лихорадку, корь, заживляли язвы и очищали кожу, умываясь настоем травы. В средневековой Великобритании (в шестнадцатом веке нашей эры) Пижма обыкновенная считалась «необходимым растением для сада». Хотя современные учёные несколько дискредитировали лекарственные способности Пижмы, В США, например, она входит в состав лекарственных средств для лечения лихорадки, простуды и желтухи.

Раньше Пижму активно использовали в кулинарии, ароматизируя омлеты, пудинги, печенье. Говорят, что Джаспер Ньютон Дэниел (1850 — 1911), американский бизнесмен, винокурня которого стала первым ликёроводочным заводом, официально зарегистрированным в США, любил наслаждаться своим виски с сахаром и измельчёнными листьями Пижмы.

Употребление Пижмы в больших количествах чревато неблагоприятными последствиями, поскольку летучее масло, придающее специфический запах растению, похожий на аромат камфоры с лёгким оттенком розмарина, содержит токсичные вещества, способные повредить печень и головной мозг человека. А вот в поединке с вредными насекомыми (мухами, клещами, колорадским жуком) Пижма является хорошим союзником человека. Проведённое энтузиастами исследование показало, что Пижма, посаженная рядом с картофелем, уменьшает количество вредителей от 60 до 100 процентов.

Пижма чихательноцветковая или Серебряный кружевной куст

Поскольку сомневаюсь в русском названии, привожу ботаническое название данного вида — «Tanacetum ptarmiciflorum». В дикой природе данный вид рода Пижма найден лишь на Канарских островах и оценивается как «исчезающий вид». Опушение из мелких волосков, покрывающее стебель и кружевные листья растения, придаёт кусту серебристо-бархатистый вид. За эффектный внешний вид растение широко используется садоводами всего мира, особенно в условиях сухого климата, поскольку любит много солнца и сухую почву. С конца весны до осени изящные серебряные перья листьев обильно украшены белыми красивыми ромашками. Источаемый растением раздражающий аромат защищает территорию от насекомых-вредителей.

Пижма красная или Персидская хризантема

Эффектное декоративное растение с традиционными кружевными листьями и соцветиями-корзинками, лепестки которых могут быть белыми, розовыми, красными. Аромат растения отпугивает многих вредных насекомых, включая тлю, капустных гусениц, клещей и клопов. Однако, стойкость и сила запаха данного вида уступает Пижме обыкновенной. Так что, для защиты овощных грядок лучше использовать привычную Пижму обыкновенную, а Персидской хризантемой украшать цветники.

Пижма девичья или Кнопки бакалавра

Традиционная лекарственная трава, которой ещё в первом веке нашей эры греческий врач Педаний Диоскорид лечил раны римских воинов, используя Пижму в качестве противовоспалительного средства.

Симпатичные ромашки и красивые лопастные листья весьма декоративны, а потому Пижму девичью используют при создании цветников.

Пижма описание

Пижма представляет собой растение высотой до 1,5 метров с характерным камфорным запахом. Ползучий и ветвистый корень переходит в многочисленные прямые стебли, которые покрыты пушковыми волосками. Перисторассеченные листья растения имеют продолговатую яйцевидную форму и темно-зеленый окрас. Желтые цветки пижмы собраны в корзинки, которые появляются в июле-сентябре и начинают плодоносить в августе-сентябре. Растение является ядовитым, а потому требует осторожности в применении.

Почему лечатся пижмой?

Полезные свойства исходят из состава растения. В состав входят такие компоненты:

1. Флаваноиды;
2. Дубильные вещества;
3. Эфирные масла;
4. Минеральные вещества;
5. Витамины;
6. Алкалоиды.

Исходя из состава можно говорить о полезных свойствах травы. Среди них следует отметить:

• Желчегонное;
• Потогонное;
• Противовоспалительное;
• Тонизирующее;
• Противоопухолевое.

Также растение улучшает выведение желудочного сока, способствует нормализации сердечного ритма.

Пижма оказывает не только лечебное, но и тонизирующее действие

Эффективно используют для лечения от паразитов, гастрита и язвы. Рецепты из этой травы помогают улучшить состояние при гепатите и туберкулезе. Помогает в лечении простуды и заболеваний горла.

Для сбора обычно используют соцветия. Их обрывают или срезают с растения. Цветки раскладываются тонким слоем и сушатся при температуре около 40 градусов. Хранится сушеные цветки могут на протяжении 4-х лет.

Отвары приготавливаются в зависимости от цели применения. При разных заболеваниях используются разные дозировки. Обычно на стакан кипятка берется не более 2 столовых ложек сухих цветков пижмы, однако состав индивидуален.

Передозировки очень опасны, поскольку пижма содержит ядовитые вещества — алкалоиды.

Настойки также готовятся в зависимости от целей лечения. Они применяются при борьбе с паразитами (глисты, острицы) и при других заболеваниях. Перед употреблением не лишним будет консультация со специалистом.

Консультация с врачом – обязательный шаг перед началом любого самолечения

Не только пижма обладает богатым рядом лечебных свойств. Так, мы уже рассказывали, как и от каких недугов помогает лечебный каланхоэ.

Пижма обыкновенная обладает рядом полезных для человека свойств. Еще издавна это трава использовалась в медицинских целях. Она помогает от паразитов, при заболеваниях органов ЖКТ и для нормализации менструального цикла. Однако растение ядовито и имеет противопоказаний.