Молочай острый
Вредный сосед: как избавиться от молочая на участке
Осваивая новые или заброшенные земельные участки в лесной и лесостепной зонах, мы вынуждены уничтожать произрастающие там дикие растения, освобождая место для сельскохозяйственных культур. Среди сорных трав Поволжья, Предкавказья, Центрального Черноземья и южных областей Западной Сибири часто встречаются молочай лозный (Euphórbia virgáta) — он же прутьевидный или широковетвистый — и молочай острый (Euphórbia ésula). Оба относятся к роду Молочай (Euphorbia) семейства Молочайные (Euphorbiaceae).
Полезные свойства меда из молочая
Мёд из молочая имеет специфический вкус и необычный аромат. Из-за примеси йода он терпкий и горьковатый. Однако мёд из молочая довольно долго хранит лечебные свойства. Этот терпкий по вкусу нектар обладает уникальными целебными свойствами. Его применяют для лечения таких болезней, как склероз, ревматизм, анемия, гастрит. Он способствует очистке сосудов, препятствует развитию сердечных заболеваний. Его полезные свойства помогают при болезнях печени, желудка, заболеваниях кишечника.
Йод в составе молочайного мёда улучшает память, повышает тонус мышц и укрепляет нервную систему. Железо, содержащееся в нём, способствует выработке гемоглобина, что незаменимо при анемии и малокровии. Большое количество присутствующих в его составе витаминов и минералов, а также биологически активных веществ позволяет заменить комплекс витаминов и минералов при авитаминозе, восполняя их недостаток в организме.
Мёдопродуктивность молоканов.
В отличие от молочаев все молоканы бесперебойно снабжают пчёл пыльцой и нектаром всё лето. Официальное название молоканов – латук. Род латуков включает почти полторы сотни видов. Латук (молокан) находится в семействе астровых. Как все мы, пчеловоды, знаем, данное семейство – поставщик широкого круга медоносов, начиная с самих астр.
В представленном ниже перечне первые четыре вида молоканов самые распространённые. Все они известны, как хорошие медоносы и пыльценосы. Нектар из латука доступно извлекаем пчёлами. Особенно ценны молоканы с июля по август, когда род молоканов знатно обеспечивает пчёл нектаром и пыльцой. Больше всего латук выручает в засушливые сезоны. В такие периоды молоканы являются основными поставщиками пыльцы.
Вашему вниманию представлю самые известные виды молоканов:
Латук татарский (молокан татарский, осот голубой) (лат. Lactúca tatárica). Цветы голубые, листья длинные в форме вытянутого эллипса идут вверх по стеблю.
Латук многолетний (молокан многолетний) (лат. Lactuca perennis). Цветок фиолетовый, листья сильно расчленённые идут всему стеблю.
Общий вид цветущего латука многолетнего.
Латук дикий (молокан компасный) (лат. Lactúca serríola). Цветок жёлтый, листья продолговатые перистно-лопастные идут по всему стеблю.
Латук стенной (молокан стенной, мицелис стенной) (лат. Lactuca muralis). Цветы жёлтые, листья крупные треугольно-зубчатые группируются внизу у корня, к верху мельче.
Латук дубравный (лат. Lactuca quercina) занесён в Красную книгу, у нас он присутствует, медонос такого же качества, как и предыдущие.
Различить виды достаточно просто – по цвету цветка и расположению листьев. У латука татарского цветок голубой, листья вытянутые эллиптические, у латука многолетнего цветок фиолетовый, листья глубоко-перисторасчленённые, у других — цветок желтый, но у латука стенного (мицелиса) листья широкие расположены у корня, а у компасного — листья расчленённые идут по всему стеблю. (Я не планировал писать об этих медоносах, поэтому не готовил фото, постараюсь за лето исправить.)
Молоканы распространены повсеместно (пустыри, заброшенные места), преимущественно в посевах. При любом главном взятке при наличии рядом молоканов, пчёлы находят рабочие ресурсы для посещения латука. При больших площадях, поросших латуком, пасека способна получить товарный мёд. Как правило, такая ситуация складывается на заброшенных полях. Здесь следует сделать уточнение. Те же условия, что и молоканам, подходят осоту розовому (бодяку) и осоту жёлтому (полевому). Эти все растения постоянно соседствуют друг с другом. Поэтому мёд, полученный с таких угодий, имеет наименование осотовый (мёд с осота), а в просторечье «с молоканки».
Осот розовый — не родственник молочаям и молоканам.
Мёдопродуктивность молоканов достаточна для получения товарного мёда. Нектар с молоканов непременно присутствует во всех сортах мёда, добытых во второй половине лета.
Теперь об официальной мёдопродуктивности. Ни в одной книжке по пчеловодству, ни в одном атласе медоносных растений я не видел не то чтобы цифр, но даже упоминания латука или молокана. Вот, молочай острый и лядвянец рогатый, на которых пчёл в наших краях мы отродясь не видели, есть, а молоканов нет. Это снова к вопросу об информационной базе мёдопродуктивности медоносов .
Каждый год молоканы по окончании цветения, поняв, что их мёдопродуктивность учёным не интересна, и пчёлы к ним не вернутся, обижаются, «надуваются», как одуванчики и «улетают», расселяясь по округе. На следующий год молодые молоканы снова заселяют окрестности, ждут пчёлок и знать они не хотят на то, какие цифры им припишут.
Ландшафтный дизайн своими руками
Среди них есть великаны и карлики, сторонники сухого содержания и даже влаголюб. Их цветение яркое и необычное, хотя сами цветки мелки и невзрачны. Род Молочай (Euphorbia), относящийся к семейству Молочайные, объединяет более 1600 видов травянистых растений, деревьев и кустарников. Во всех частях растений, представляющих род, содержится млечный сок. Этот признак лёг в основу русского наименования рода. А латинское название род получил по имени древнего медика Эвфорба.
Представители рода произрастают по всему миру от жарких тропиков до дышащей холодом тундры, а многие из них привычно расположились на подоконниках наших квартир. Но сегодня мы остановимся на садовых видах молочаев.
Виды садовых молочаев
Корневая система таковых представлена преимущественно корневищем, склонным к образованию корневых отпрысков. Надземная часть, ежегодно отмирающая, образована прямостоячими, восходящими или полегающими стеблями, покрытыми листьями и увенчанными соцветиями. Разнообразные по форме листья — узкие «иголочки», овальные, довольно крупные яйцевидные — могут быть расположены и по очереди, и супротивно, и мутовчато, а иногда даже сосредоточены на верхушках стеблей.
То, что воспринимается невооруженным глазом как цветок молочая, на самом деле обёртка из прицветных листьев, как правило, яркоокрашенных, внутри которой прячутся неприметные мелкие соцветия — циации, собранные в сложные зонтики или щитки.
Преимущественное время цветения — с мая по июль, однако у некоторых видов нередко можно наблюдать и сентябрьское буйство красок. Следует заметить, что к моменту окончания цветения прицветные листья и соцветия не опадают и не увядают, лишь блекнет их окраска. Спустя 1-1,5 месяца после цветения созревают плоды-коробочки, внутри каждой из которых заключено по три семени. Мясистый придаток, которым зачастую снабжены семена молочая, привлекает муравьёв, благодаря чему эти насекомые способствуют расселению растений.
Однолетние молочаи
В качестве однолетних цветочных культур выращивают два вида молочаев: молочай окаймлённый и молочай разнолистный. Жизненный цикл первого составляет один вегетационный период, второй же — многолетний полукустарник, не зимующий в открытом грунте в средней полосе России.
Молочай окаймлённый (Еuphorbia marginata) представляет собой густой куст, образованный прямыми ветвящимися стеблями до 80 см высотой. Многочисленные светло-зелёные листья овальной формы до 4 см в длину расположены в очерёдном порядке или собраны в мутовки.
Молочай окаймлённый
Как правило, в саду выращивается наиболее популярный сорт молочая окаймлённого ‘Снег на горах’, или ‘Горный снег’. А основой для столь поэтичного названия стала способность листьев на верхушках побегов приобретать серебристо-белую кайму и распускать белые прицветники в период цветения с июля до заморозков.
Если Вы поклонник красоты «рождественской звезды» — пуансеттии, то Вам стоит непременно пригласить в свой сад молочай разнолистный (Еuphorbia heterophylla), — прекрасный способ порадовать себя и удивить гостей! Крепкие ветвящиеся побеги этого полукустарника до 80-90 см высотой покрыты довольно крупными яйцевидными листьями тёмно-зелёного цвета, а в период цветения (в августе-сентябре) увенчиваются яркими красными прицветниками; такой же цвет приобретают и верхние листья.
Многолетние молочаи
Среди многолетних видов молочаев, выращиваемых в саду, встречаются и миниатюрные, и крупные растения.
Молочай головчатый (Euphorbia capitulata) образует коврик из чуть приподнимающихся стеблей высотой до 10 см. Появляющиеся в июне-июле соцветия и обёртка имеют сочно-жёлтый цвет, особенно яркий на фоне сизовато-зелёных листьев яйцевидной формы. Растение довольно быстро заполняет предоставленную ему площадь и может быть даже агрессором, — очень уж активно порой расползаются его подземные нитевидные побеги.
Молочай миртолистный (Euphorbia myrsinites) представляет собой подушковидный кустик, образованный многочисленными полегающими стеблями. И побеги, и листья имеют красновато-сизый оттенок, а верхние листья и прицветники в момент цветения (май-июнь в течение 2-3-х недель) окрашиваются в жёлто-оранжевые тона, иногда с красным оттенком. Листья обладают интересной особенностью: зимующие характеризуются округлой, а распускающиеся весной — продолговатой формой.
Пожалуй, один из самых известных молочаев в саду — молочай кипарисовый (Euphorbia cyparissias), главная отличительная особенность которого — густые узкие тонкие листья, по внешнему виду напоминающие иголки, на ощупь же мягкие, нежные.
Молочай кипарисовый
Прямостоячие побеги растения до 40 см высотой можно применить в самых неожиданных местах сада. Цветение длительное — с мая до начала июля, повторно – в сентябре. В это время концы побегов украшаются душистыми соцветиями и обёрткой желтоватого цвета, иногда с бордовым или розовым оттенком, листья же сохраняют свою сочно-зелёную окраску.
Из более крупных представителей садовых молочаев (около 70 см высотой) в первую очередь стоит отметить молочай миндальный (Euphorbia amygdaloides). Примечателен жизненный цикл этого растения: в первый год образуются прямостоячие одревесневающие стебли, а на следующий год из верхушечной розетки зимующих листьев появляются побеги, несущие цветоносы.
Покрывающие зимующий стебель листья довольно крупные, до 7 см длиной, черешковые, имеют ланцетную форму и тёмно-зелёную окраску. Побег же второго года жизни покрыт небольшими листьями-чешуйками, окрашенными, как и обёртки соцветия, в жёлто-зелёный цвет. Необычный облик и раннее цветение (конец апреля — май) отнюдь не все примечательные черты этого растения. Вид имеет несколько сортов с декоративной окраской листьев — пурпурной, бело-пёстрой.
Молочай многоцветный (Euphorbia polychroma) — полусферический куст до 70 см высотой. Его крепкие стебли снизу покрыты мелкими чешуевидными листьями, в средней и верхней части округлыми, тёмно-зелёного цвета.
Молочай многоцветный
В период цветения (май) растение приобретает «солнечный облик» благодаря жёлто-оранжевой окраске прицветных листьев. С наступлением октября все листья желтеют и опадают. Сорт ‘Variegata’ наделён белой каймой на зелёных листьях.
Крепкие вертикали стеблей молочая огненного (Euphorbia griffithii) образуют куст до 80 см высотой.
Молочай огненный
Ланцетная форма листьев, их окраска — тёмно-зелёная летом и жёлто-оранжевая в осенний период, на которой чётко прослеживается светлая центральная жилка, оранжево-красные соцветия, украшающие растение с июня, — всё это придаёт молочаю огненному экзотический облик. Растение склонно к образованию куртин. Сорт ‘Fireglow’ характеризуется сильным ростом — до 90 см высотой, ярким оранжевым цветом обёртки, тёмной зеленью листьев, нередко с красноватым оттенком. Сорт ‘Dixter’ чуть компактнее — не превышает 60-70 см, а его листья в роспуске имеют бронзовый оттенок, впоследствии становясь тёмно-зелёными.
Крупный крепкий куст до 1 м высотой образуют побеги молочая болотного (Euphorbia palustris). Чёткая округлая форма куста, красноватый оттенок стеблей, сохраняющийся до поздней осени, сочная зелень ланцетных листьев с белой центральной жилкой, крупные ярко-жёлтые соцветия, украшающие куст с конца весны до середины лета, — вот основные декоративные черты этого растения, среди прочих представителей рода выделяющегося своим влаголюбием.
Поистине гигант среди садовых молочаев — молочай харациас, или молочай средиземноморский (Euphorbia characias), — достигает 1,5 м в высоту.
Молочай харациас
Листья зимующие, имеют продолговатую форму и сизовато-зелёную окраску. В момент цветения (конец апреля — май) прицветные листья и соцветия приобретают светло-зелёную окраску. Вид имеет декоративную форму, отличающуюся более ярким цветением за счёт желтоватой окраски прицветников.
Требования к месту произрастания молочаев
Все упомянутые выше виды и сорта молочаев предпочитают солнечные уголки сада или места со скользящей лёгкой полутенью. Недостаток освещения приводит к утрате декоративности: цветение становится менее ярким и выразительным, а порой его и вовсе не наблюдается, взамен происходит усиленное нарастание зелёной массы.
Оптимальные почвенные условия для посадки молочаев — лёгкие или средние суглинки, рыхлые, хорошо дренированные, щелочные или нейтральные; кислые почвы нуждаются в известковании. Влажные тяжёлые суглинки могут повлечь не только снижение декоративности растения, но и появление корневой гнили. Лишь один вид — молочай болотный — отвергает последнее правило и отдаёт предпочтение сырым суглинкам. Обитатель скал и каменистых россыпей молочай миртолистный и в культуре предпочитает субстрат с включением гальки или мелкого щебня.
Агротехника
При работе с молочаем необходимо учитывать его высокую токсичность, избегать попадания сока растения в глаза, на кожу и слизистые. Будучи засухоустойчивым, молочай требует полива лишь в очень жаркие засушливые летние дни. Необходима своевременная прополка. Комплексное минеральное удобрение вносят трижды за вегетационный период: в апреле-мае, июле и в конце августа — сентябре. Подкормку органическим удобрением (нейтральный торф, перегной) проводят примерно в те же сроки, мульчируя посадки из расчёта ½-2/3 ведра на 1 м².
Пересадку проводят не чаще раза в 4-5 лет. Некоторые виды (молочай головчатый, молочай кипарисовый) нуждаются в ограничении, так как склонны к агрессивному заполнению территории.
Многолетние садовые виды молочаев в основном зимостойки в условиях средней полосы России, нуждаются в укрытии лишь в первый год жизни. Однако молочай огненный и средиземноморский желательно ежегодно укрывать листовым опадом или лапником. Молочай миртолистный в суровые зимы средней полосы России также может подмерзать. Этот вид относительно недолговечен, для сохранения декоративности весной рекомендуется укорачивать вытянувшиеся побеги. Незимующие побеги прочих видов молочаев удаляют во второй половине осени.
Вредители и болезни молочаев
Заболевания молочая, как правило, — следствие неблагоприятных условий произрастания. Против грибных болезней (корневая гниль, фузариоз) в начальной стадии эффективны фунгициды «Фундазол», «Агат». Сильно заражённые особи необходимо удалять, как и растения со следами деятельности вирусов — различными пятнистостями и мозаикой. Наиболее опасные вредители — нематоды и червецы, численность которых может резко возрастать в дождливое лето. Для борьбы с ними эффективны различные нематоциды (хлорпикрин, карбатион) и инсектициды («Нурелл Д», «Арриво»).
Размножение молочаев
Виды, выращиваемые как однолетние растения, размножают семенами. Перед посевом желательно провести обработку семян стимулятором роста (например «Эпином-Экстра»). Посев на рассаду производят в феврале-марте, в парник семена можно высевать в марте-апреле, а в открытый грунт в апреле-мае, желательно под плёночное укрытие. Субстрат для посева должен быть рыхлый, лёгкий, например, смесь дерновой земли, перегноя и песка или перлита. Семена лишь слегка присыпают субстратом.
При температуре 18-22ºС всходы появляются спустя 1-2 недели. Однократную пикировку проводят в отдельные горшочки при появлении 2-3-х настоящих листьев. Высаживают рассаду в открытый грунт, когда минует угроза заморозков (для средней полосы России – со второй декады июня), выдерживая расстояние между растениями 30-40 см.
Многолетние виды молочаев размножают и семенами (не исключён самосев), и вегетативно (делением куста, полуодревесневшими черенками, корневыми отпрысками). Семена при весеннем посеве нуждаются в стратификации (не менее 2-3-х недель) и скарификации наждачной бумагой, поэтому рекомендуется проводить посев осенью сразу в грунт.
Деление куста проводят весной (апрель — начало мая) или осенью (конец августа — начало сентября) не чаще, чем раз в 2-3 года. Делёнку, имеющую не менее 1-2-х почек, как правило, высаживают непосредственно в цветник, где она легко приживается. Невысокие растения (до 40 см) размещают с интервалом 25-30 см, более крупные – на расстоянии 40-50 см. Черенкование проводят в июле-августе, срезая острым ножом или секатором верхушки побегов длиной 10-12 см. После удаления нижних листьев и соцветий черенки помещают в воду, давая вытечь млечному соку. Спустя 1-2 часа, концы черенков обрабатывают стимулятором корнеобразования и помещают на укоренение в парник. Оптимальный субстрат — песок или перлит.
Использование молочаев в ландшафтном дизайне
Неприхотливые красочные молочаи — прекрасное украшение солнечного уголка сада с бедными почвами. Своеобразие и яркость этих растений, их стабильная декоративность и почти не меняющаяся высота после цветения позволяют отлично использовать молочаи в миксбордере, группе, совместно с кустарниками, а также как акценты в бордюре.
Молочаи с несколько приглушёнными красками (молочай огненный, молочай харациас) интересно дополнят природный цветник. Невысокие виды (молочай головчатый, молочай миртолистный) очаровательно смотрятся в рокарии. Однолетние молочаи хороши и в солитерной посадке, и в сочетании с такими же яркими растениями, имеющими крупные соцветия: циннией, космеей, рудбекией. Молочай болотный — великолепное растение для украшения береговой линии декоративного водоёма или небольшого пруда, а также участков сада с избыточным увлажнением. Наконец, соцветия молочаев настолько хороши собой, что зачастую их используют на срезку, позволяя млечному соку стечь перед постановкой в вазу.
Модератор: Lena
Молочай.
Сообщение Lena » 30 июн 2017, 12:11
Молочай (Euphorbia L.)-многолетнее (иногда однолетнее) растение из семейства молочайные. В бывшем СССР насчитывается 175 видов. Характерная особенность молочаев — содержание в стеблях, листьях и других органах ядовитого млечного сока. Стебли у различных видов молочаев высотой от 20 до 80 см. Листья очередные неодинаковой формы (линейные, ланцетные, остроконечные, овальные, тупые). Цветки невзрачные, собраны в маленькие соцветия, которые, в свою очередь, образуют зонтики. Наиболее распространены в Росии:
молочай обыкновенный, или острый (Е. esula L.), растущий на дорогах, в посевах, на лугах, среди кустарников
молочай лозный (Е. virgata W. et К.), распространенный на полях, залежах, лугах
молочай Жерарда (Е. gerardiana-Jacq.) произрастающий главным образом в южных районах, на песчаных местах, сухих склонах, пастбищах
молочай болотный (Е. palustris L.), встречающийся обычно на окраинах болот, на сырых лугах.
Ядовитость молочая обусловлена содержанием в млечном соке ядовитого вещества евфорбина, а также некоторых ядовитых алкалоидов. При поедании молочая поражается слизистая оболочка рта, глотки, появляются тяжелые расстройства желудочно-кишечного тракта (рвота, понос), колики, судороги, нарушается кровообращение, при тяжелых отравлениях животные нередко погибают. Скот обычно не поедает молочай, но все же отмечено немало случаев отравления крупного рогатого скота, овец и коз. Как правило, это бывает на таких выпасах, где разные виды молочая — составляют основную массу, растительности, а животные голодны.
Автор: Андреев Н.Г. «Полеводство и луговое кормопроизводство»
Но почему мои козы за молочай убить готовы ? А у меня , как на грех , в этом году, на огороде» культурно » выращивается только молочай. Вот и болит голова : давать или нет ? В прошлом году давала , все впорядке было 
Молочай.
Сообщение Чижик » 30 июн 2017, 23:05
Молочай, или эуфорбия (Euphorbia) — растение-суккулент, принадлежит семейству Молочайные. По всему земному шару распространены представители этого рода, пятая часть которых встречаются практически только в Центральной и Южной Африке.
В средней полосе России в дикой природе также растут молочаи. Их можно встретить на полях, у дорог, по берегам рек.
Следует помнить, что все виды молочаев содержат млечный сок. В млечном соке содержатся ядовитые вещества, которые могут вызвать ожоги, воспаление слизистых оболочек глаз, носа; при попадании в желудок млечный сок может вызвать нарушение функций желудочно-кишечного тракта. Поэтому при работе с молочаем лучше одеть перчатки.
Ядовитые свойства некоторых африканских молочаев использовались местными охотниками для изготовления отравленных наконечников стрел, а также в народной медицине — при болезнях почек, как слабительное, обезболивающее, противоглистное, в качестве антацида при укусах бешеных животных.
Кроме того, млечный сок молочая используется в парфюмерии, его добавляют в отбеливающие кремы и лосьоны против веснушек. Из сока некоторых видов молочаев получали каучук, есть даже молочаи, которые можно употреблять в пищу и использовать на корм скоту, удалив предварительно колючки.
1.Молочай Акалифа (Acalypha)
Молочай Акалифа, или лисохвост — вечнозеленый сильноветвящийся кустарничек невысокого роста. Он очень распространен среди декоративных комнатных растений. Листья небольшие, яйцевидные с маленькими зубчиками. А полюбилась акалифа за свои яркие красные цветки, собранные в оригинальные для молочаев колосовидные соцветия. Отсюда и второе название! Цветение акалифы начинается с марта и продолжается до позней осени. При правильном уходе на растении может одновременно расцвести до 25-30 соцветий. Во время цветения акалифа требовательна к поливу, а также к подкормкам. Предпочитает много света. Прекрасно размножатся черенками.
Чем полезен молочай ? Человек использовал растение в медицинских целях с незапамятных времен. Что лечит молочай?
В Северной Африке он применялся как потогонное и мочегонное средство, с его помощью залечивали раны, отеки и даже параличи, применяли как общеукрепляющий напиток, из трав молочая делали противоядие от укусов гремучей змеи.
В древней Руси использовали как рвотное, мочегонное средство, с его помощью выводили бородавки, мозоли и родинки, лечили раны и гнойники.
Используется в народной медицине и сейчас, широкое применение получил корень молочая. Экстракты из корня применяют при лечении простатита и аденомы, саркомы, злокачественных опухолях и лучевой болезни, расстройствах кишечника, туберкулеза костей.
Лечебные свойства травы и листьев молочая в виде отваров используют для лечения подагры, грибковых заболеваний, злокачественных опухолях желудка, печени и матки. Из настоев, как корня, так и листьев делают компрессы.
Современная медицина. В современной медицине молочай применяют в виде экстрактов, для лечения болезней желудка, почек, дизентерии, цистита, геморроя, наружно используют для удаления бородавок, веснушек, трофических язв, долго незаживающих ран.
Изготавливают настои слабой концентрации, потому что молочай ядовитое растение (цветок).
Молочай
Молочай
Lactarius volemus (Fr.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 344 (1838)
Описание
Шляпка диаметром 5-17 (до 16) см, в молодости выпуклая, затем распростертая, возможно продавленная в центре, и даже до вогнутой. Край шляпки прямой, тонкий, острый, сначала подвернутый, затем распрямляется и даже приподнимается. Цвет рыже-бурый, коричнево-бурый, в редких случаях ржавая или светло-охристая. Поверхность сначала бархатистая, затем гладкая, сухая. Нередко потрескавшаяся, особенно в засуху. Зональная окраска отсутствует.
Мякоть: Белая, желтоватая, очень мясистая и плотная. Запах описывается по-разному, в основном как запах селедки (триметиламина), усиливающийся с возрастом, но есть и более интересные ассоциации, например с цветками груши [2], либо не указывается вовсе [1]. Вкус мягкий, приятный, сладковатый.
Пластинки частые, от приросших до слабонисходящих, кремовых или теплых кожных оттенков, нередко вильчатые у ножки. Имеются укороченные пластинки (пластиночки).
Млечный сок обильный, белый, буреющий и густеющий на воздухе. По этой причине у этого вида млечников буреет и все остальное при повреждении – мякоть, пластинки.
Ножка высотой 5-8 (до 10) см, диаметром (1) 1.5-3 см, твердая, часто выполненная, цвета шляпки, но незначительно более бледная, гладкая, может быть покрыта мелким опушением, которое выглядит как заиндевелость, но на ощупь не ощущается. Часто суженная к низу.
Споровый порошок белый.
Споры близкие к шаровидным, по данным [2] 8.5–9 х 8 мкм, по [1] 9-11 x 8.5-10.5 мкм. Орнаментация хребтовидная, высотой до 0.5 мкм, образующая почти полную сеть.
Местообитание
Встречается с июля по октябрь. Один из самых ранних млечников. Растет в лиственных, смешанных и еловых лесах (по [1] – вообще во всех лесах). По данным [2] – образует микоризу с дубом (Quercus L.), лещиной обыкновенной (Corylus avellana L.) и елью (Picea A. Dietr.).
Сходные виды
Учитывая «мощность» этого гриба и обильный буреющий сладковатый млечный сок, пожалуй, сходных видов у него нет. Самый похожий на него млечник, пожалуй, млечник гигрофоровидный – Lactarius hygrophoroides , но он легко отличается не буреющим млечным соком и редкими пластинками. Совершенно условно к сходным видам можно отнести краснушку (Lactarius subdulcis), но она тонкомясая и субтильная. То же касается и млечника оранжевого (Lactarius aurantiacus = L.mitissimus), он мало того, что мелкий и худой, а еще и поздний, не пересекается по срокам, хотя растет точно в тех же биотопах с елью.
Съедобность
Съедобный гриб, который можно есть даже сырым. Хорош в сыро засоленном или квашенном виде, без какой-либо термообработки. В другом виде мне не нравится из-за «деревянной» мякоти, хотя, говорят, из него неплоха грибная икра. Я за ним охочусь специально и целенаправленно, ради сырого посола.
Использованная литература
1) Verbeken, A. & Vesterholt, J. 2008. Lactarius. – In: Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.): Funga Nordica, 82-107.
2) Флора Беларуси. Грибы. В 7 томах. Том 1. О.С. Гапиенко, Я.А.Шапорова, 2012, Boletales. Amanitales. Russulales.
Видео про гриб Молочай:
