Шалфей мучнистый

Сальвия, она же шалфей

Сальвия — диковинное название, за которым скрывается всем знакомый шалфей. Сколько я себя помню, он всегда рос в нашем саду — сперва в бабушкином, потом в мамином, а теперь и в моем. Его чарующий и слегка пьянящий аромат обволакивал, заполняя собой все пространство вокруг. Любовь к сальвии не родилась с первого взгляда, она как будто жила во мне всегда. В этой статье я хочу поделиться ею с вами, и рассказать о тонкостях и секретах выращивания любимого мною растения — сальвии.

Сальвия сверкающая

Всем известно название шалфей, однако второе его имя многим кажется диковинным и необычным. Дело в том, что в России пряное и лекарственное растение принято называть шалфеем, а все декоративные — сальвией.

Сальвия

По одной из версий второе имя произошло от латинского «salvare», что означает «спасать». И это правда, сальвия — настоящая спасительница, о лечебных свойствах которой человечеству известно не одно столетие. Лекарственный шалфей выращивали еще во времена Римской Империи, используя это чудодейственное растение для лечения простуды, болезней горла, зубной боли и многого другого.

По другой версии название «сальвия» произошло от латинского «salvus», что значит «быть здоровым». И не зря: в древности говорили: «посади шалфей в саду — не будешь иметь во врачах нужду».

Кстати, восхищались шалфеем не только лекари и знахари, но и поэты, которые слагали о нем прекрасные песни и стихи. Цитировать поэтов древности я не буду, а вот отрывок из стихов нашего современника Василия Федорченко — охотно:

Из душистой травы шаловливые феи
Пили чай для красы молодильный горячий.
И назвали траву ту шутливо «шал-феем»
В честь любимых себя. Ну, а как же иначе?

И шептали они заклинанья, готовя
И отвары для ванн, и на веки примочки,
И от хвори любой добрым людям снадобья
Да и крепкий настой от загадочной порчи.

И росла та трава в их саду заповедном,
Где волшебный шалфей тайно феи растили.
И никто не слыхал, не видал и не ведал,
От чего же они так умны и красивы.

В зависимости от вида и сорта, сальвия может вырасти в высоту от 30 см до 1,5 м; стебли четырехгранные, листья попарно противоположные; цветки могут быть разной формы и окраса: красного, сиреневого, голубого, желтого, лилового, белого или розового.

Сальвия — шалфей

Так как сальвия – выходец из умеренных и тропических районов, многие даже многолетние растения этого рода выращиваются у нас в качестве однолетних, но есть среди них и весьма зимостойкие многолетники.

Высота растений в зависимости от вида варьируется от 40 до 150 см. Листья попарно противоположные, у некоторых видов могут иметь двух или трехцветную окраску. Цветки двугубые собраны в метельчатые соцветия и могут иметь белую, розовую, пурпурную, оранжево-красную, синюю, голубую, фиолетовую и желтую окраску.

Виды шалфеев (сальвий)

Принято разделять все виды шалфеев (сальвий) на три группы:

В первую группу входят сальвии, не зимующие в открытом грунте и выращиваемые в нашем климате в качестве однолетников. При этом период от всходов до цветения у этой группы сальвий довольно длительный и составляет в среднем около 3 месяцев. Поэтому их выращивают рассадным способом.

Вторая группа сальвий (шалфеев) представлена также незимующими и выращиваемыми в нашем климате в качестве однолетних видами шалфея. Однако их период роста от всходов до цветения более короткий (чуть более месяца), и выращивание рассады не обязательно. Семена можно посеять прямо в открытый грунт как можно раньше. Всходы не боятся заморозков.

К третьей группе шалфеев (сальвий) относят те виды, которые зимуют в нашем климате вполне успешно.

Из представителей первой группы шалфеев (сальвий) в садоводстве наиболее распространены следующие:

1. Сальвия блестящая, или сверкающая (Salvia splendens). Высота растения в зависимости от сорта может варьроваться от 20 до 80 см. Сальвия блестящая образует компактные кустики с длинными кистевидными соцветиями, которые чаще всего имеют яро-красную окраску. Однако, современные сорта могут быть с фиолетовыми, белыми, кремовыми, розовыми, и даже двухцветными цветками. При выращивании через рассаду (которую высевают в марте), зацветает в июне и цветет до заморозков. Используется во всевозможных цветниках для создания ярких пятен, где рекомендуется высаживать группами, а также в балконных ящиках и садовых вазонах. Прищипка позволяет сделать кустики более пышными.

2. Сальвия ярко-красная, или багряная (Salvia coccinea). Этот вид сальвий не столь популярен, как сальвия блестящая, так как соцветия более рыхлые, а побеги полегают. Однако, он интересно смотрится в подвесных корзинах. Есть сорт с розовыми цветками. Выращивают как однолетник через рассаду.

3. Сальвия мучнистая, или шалфей мучнистый (Salvia farinacea). Высота от 60 до 90 см. Неприхотливое растение с сине-фиолетовыми цветками. Стебли этого шалфея как будто покрыты мучнистым белым налетом. Сорта отличаются высотой и окраской соцветий, которые могут иметь различные оттенки синего и фиолетового, а также белый цвет. Очень красивое растение, цветущее с июля до заморозков. Выращивать следует через рассаду. Можно сохранить зимой в холодном подвале, тогда в следующем сезоне можно получить цветение уже в мае.

Распространенные представители второй группы шалфеев (сальвий):

4. Сальвия хорминумовая (Salvia horminum). Это декоративная разновидность сальвии пестрой, или зеленой (Salvia viridis). Это однолетник. Неповторимый облик и изысканную красоту растению придают необычно окрашенные прицветники (брактеи), которые могут быть синими, фиолетовыми, розовыми или белыми. Растение не боится заморозков до -2 градусов Цельсия. Высота от 40 до 65 см.

5. Сальвия мутовчатая, или шалфей мутовчатый (Salvia verticillata). Многолетник, выращиваемый в качестве летника. Можно сохранить зимой в прохладном подвале. Высота около 35-50 см. Соцветия лилово-синие или фиолетовые. Цветет с конца июня до заморозков. На фото сорт Purple Rain.

Распространенные представители третьей группы шалфеев (Многолетние шалфеи)

6. Шалфей дубравный, или лесной (Salvia nemorosa = Salvia sylvestris). Высота в зависимости от сорта может варьироваться от 30 до 80 см. Длинные соцветия могут иметь сине-фиолетовую, лавандовую или розовую окраску. Зацветает в конце июня и цветет около 2-х месяцев. Своевременное удаление увядших соцветий позволяет сделать цветение более пышным и обильным. Имеет самое большое количество сортов среди шалфеев.

7. Шалфей луговой (Salvia pratensis). Высота от 40 до 70 см. Соцветия очень длинные, ветвящиеся, но более рыхлые, чем у шалфея дубравного. Цветет с конца июня до поздней осени.

8. Шалфей клейкий (Salvia glutinosa). Этот вид шалфея отличается желтыми цветками, внушительными размерами и поздним цветением. Высота до 90 см. Рыхлые соцветия около 25 см длиной. Зацветает в конце августа и цветет до заморозков.

9. Шалфей пышный, или сальвия пышная (Salvia x superba). Гибридный вид до 60 см высотой. Обладает более пышным и длительным цветением в отличие от шалфея дубравного, хотя, опять же, в отличие от него, менее устойчив в климате средней полосы России. Имеет сорта с белыми, фиолетовыми, синими, розовыми цветками.

Лекарственные виды шалфея

В качестве лекарственного противовоспалительного средства, а также в качестве пряности в кулинарии обычно выращивают шалфей лекарственный (Salvia officinalis). Реже выращивается шалфей мускатный (Salvia sclarea).

10. Шалфей лекарственный (Salvia officinalis). В средней полосе России прекрасно зимует без укрытия, в более северных регионах нуждается в сухом укрытии, либо выращивается как однолетник через рассаду. Полукустарник до 50 см высотой. Все растение обладает приятным пряным ароматом. Цветет в июне-июле фиолетовыми длинными соцветиями. После их обрезки, зацветает вновь. Отвары и настои из высушенных листьев и цветов используют для полоскания горла, лечения «флюсов» и как противовоспалительное средство. Кроме того, это замечательная пряность для приготовления рыбы или мяса. Насыщенный вкус и аромат шалфея лекарственного делает вкус блюда восхитительным, но использовать его следует в умеренных количествах.

11. Шалфей мускатный (Salvia sclarea). Растение очень своеобразно по продолжительности жизни. В семенах одного и того же экземпляра могут быть как однолетние, так и двулетние растения, и даже изредка бывают многолетние! В средней полосе России, а также в более северных ее регионах, Шалфей мускатный выращивают в качестве однолетней культуры. Семена высевают на рассаду в феврале — марте. Высота растения в нашем климате не превышает 1 метра. В отличии от Шалфея лекарственного, у которого в качестве лекарственного средства и пряности используют и листья, и цветы, у Шалфея мускатного используют только соцветия, которые обладают неповторимым ароматом муската и амбры.

Сальвия (Шалфей) в ландшафтном дизайне

Теплолюбивые сальвии, выращиваемые у нас в качестве летников (сальвия блестящая, например) используют на клумбах регулярного стиля с другими однолетниками, где они создают яркие пятна. Классическим считается сочетание красноцветковой сальвии блестящей с цинерарией серебристой.

Среди многолетних шалфеев наибольшей популярностью пользуется многообразие сортов шалфея дубравного. Его вертикальные соцветия оживляют цветник, придавая динамики. Многолетние шалфеи используют в пейзажных композициях, миксбордерах, в ароматных садах трав и специй, в садах стиля кантри.

На фото ниже представлено несколько садовых сочетаний с шалфеем дубравным.

Бордюр из шалфея дубравного, котовника и манжетки мягкой Шалфей дубравный, Манжетка мягкая и Герань гибридная Шалфей и декоративные травы (Ковыль) Шалфей дубравный, котовник, ковыль Шалфей дубравный и пион Шалфей дубравный и стахис шерстистый Шалфей дубравный и Тысячелистник желтый Шалфей, Розы и Гейхера

Шалфей, лаванда и котовник – традиционные растения для розариев, где они своей изысканностью оттеняют красоту и грацию царицы цветов.

Сальвия (Шалфей). Выращивание, посадка и уход

Сальвии в зависимости от вида могут предпочитать различные условия выращивания. Так теплолюбивые виды (в основном выращиваемые у нас в качестве летников) любят солнце, холодостойкие многолетники могут расти на солнце или в полутени. Почвы нужны легкие песчаные плодородные влажные, но хорошо дренированные, так как застоя воды сальвии не любят. Уход заключается в регулярных поливах (особенно в засушливые периоды), подкормках, а также в формирующих подрезках многолетних видов. Формирующую обрезку (стрижку) проводят в начале или в конце сезона, при обрезке одревеневших стеблей, оставляют несколько сантиметров свежей зелени с почками. Осенью проводят мульчирование компостом.

Размножается сальвия черенками и воздушными отводками. Закрепив ветку шалфея у земли, через несколько месяцев на ней отрастут корешки, после чего эту веточку с корешками можно обрезать и пересадить в новое место. Также можно размножать сальвии семенами. При этом нужно учесть, что разные виды сальвий могут перекрещиваться между собой и при самостоятельном сборе семян у вас может получиться растение, отличающееся от исходного, а также семена сортовых растений сортовые признаки, скорее всего, не сохранят. Семена сеют на рассаду в феврале-марте.

На языке цветов ШАЛФЕЙ — ХОРОШЕЕ ЗДОРОВЬЕ и ДОЛГАЯ ЖИЗНЬ

Шалфей мучнистый (Salvia farinacea) «Cirrus» (White) elitech quality 1000 шт.

777.00 руб. / за 1 уп (1 000 шт)

Нет минимальной суммы заказа!

Возможна отправка наложенным — оплата заказа производится в момент получения.

• Описание
• Характеристики
• Доставка
• Как заказать?
• Отзывы (0)

• Описание
• Характеристики
• Доставка
• Отзывы (0)
• Вопрос-ответ

Важно!!Если у вас не получается оформить заказ, не знаете как это сделать или есть иные вопросы — звоните 8(800)551-85-12 — всегда поможем и примем заказ по телефону. Также вы можете заказать звонок — это совершенно бесплатно, мы сами вам перезвоним!

На номере +79273753405 подключен Viber, Telegram,Whatsap, вы можете нам написать, мы вам перезвоним или проконсультируем.
Возникли трудности с оформлением заказа?Сделать заказ не трудно, следуйте подсказкам:

Товары делятся на 2 категории

• Есть в наличии — у такого товара будет кнопка купить

• Под заказ — у такого товара будет кнопка заказать. Оплата происходит после уточнения наличия.

Выберите понравившийся товар нажав на кнопку «Купить»/»Заказать».

• Зайдите в Корзину, чтобы изменить количество товара или удалить позиции. Нажмите на кнопку «Оформить».

• Выберите способ доставки. Мы доставляем по всей России.

• Из имеющегося списка выберите способ оплаты.

• Подтвердите ваш заказ, нажав на соответствующую кнопку.

• Наши менеджеры с вами свяжутся для уточнения информации по заказу

ШАЛФЕЙ
лат. Salvia
Cемейство Яснотковые (Lamiaceae)

Открытые места, леса Европы, Кавказа, Северной Африки.
Однолетники, многолетники. Кустарники с цельными или перисто-рассеченными листьями и неправильными, часто имеющими окрашенные прицветники, цветками. Общие соцветия метельчатые, образованные из простых кистей. Цветение летом. Размножение семенное. Посев под зиму или весной.

Шалфей африканский желтый ( Salvia africana-lutea )
Шалфей африканский желтый ( Salvia africana lutea )Выносливый кустарник до 2 м высотой, быстрорастущий. Листья редкие, серо-зеленые, ароматные. Цветки молодые ярко-желтые, потом становятся рыжевато-оранжевые и красно-коричневые в конце цветения. После опадания лепестков, чашечки становятся тонкими, имеют форму блюдца и тоже привлекательны. Цветки содержат много сладкого нектара, который привлекает пчел и бабочек.

Шалфей бальджуанский ( Salvia baldshuanica )
Низкий полукустарник с длинным деревянистым корнем и деревянистыми ветвистыми стеблями. Венчик мелкий, воронковидный, слабо 2-губый, в трубке хорошо развито волосистое кольцо. Характерным его признаком служит легкое опадение чашечки после созревания орешков.

Шалфей бальджуанский подв. мускусный ( Salvia baldshuanica ssp. moschata )
Многолетник. Листья супротивные, черешковые, овальные, заостренные. Соцветие конечное, разветвлено-колосовидное. Цветки 1,5-1,6 см длиной, пурпурные. Плод – среднего размера, около 2,5 мм в диаметре, почти шаровидный бурый орешек.

Шалфей дубравный / лесной ( Salvia nemorosa / sylvestris )
Шалфей дубравный / лесной ( Salvia nemorosa / sylvestris )Средняя Европа, Западная Азия. Сухие луга, степи. Стебли высотой 30—60 см, прямые, ветвящиеся, нежелезисто-опушенные. Нижние листья крупные, продолговатые, с сердцевидным или округлым основанием, острой верхушкой, городчатые по краю, голые, слегка морщинистые. Верхние листья мелкие, сидячие. Соцветия длиной 20—-40 см, с несколькими парами боковых ветвей и сближенными ложными мутовками. Прицветники крупные, фиолетовые. Цветки по 2—б в мутовках, мелкие, длиной около 1 см. Венчик фиолетово-синий. Цветние с конца июня до начала сентября.

Шалфей клейкий ( Salvia glutinosa )
Шалфей клейкий ( Salvia glutinosa )
Леса Европы и Кавказа. Многолетник 50-70 см высотой с сердцевидно-треугольными листьями и желтыми цветками. Цветение в июне-августе. Полутень. Гумусная почва.

Шалфей кустарниковый ( Salvia fruticosa )
Шалфей кустарниковый ( Salvia fruticosa )Кустарник травянистый, 15-50 см высотой, с сильным характерным запахом и густо покрыт волосками, часть из которых железистые. Листья серые, большей частью 3-дольчатые, отсюда и название этого вида. Цветки розовато-голубоватого оттенка длиной 2-2.5 см. Выросты, находящиеся в основании стеблей, съедобны.

Шалфей лекарственный ( Salvia officinalis )
Шалфей лекарственный ( Salvia officinalis )
Средняя Европа, Средиземноморье, Малая Азия. Полукустарник 25-50 см высотой с продолговатыми листьями. Цветки фиолетовые, собраны в простые или ветвистые соцветия. Цветет в июне-июле.

Шалфей мускатный ( Salvia sclarea )
Шалфей мускатный ( Salvia sclarea )Причерноморье, на Кавказе, в горах Средней Азии, Западном и Восточном Средиземноморье, Малой Азии. Двулетнее растение до 140 см высотой с крупными, яйцевидными, морщинистыми листьями. Цветки розовые, сиреневые, белые, собраны в ветвистое, метельчатое соцветие. Прицветные листья крупные, широкояйцевидные, розовые, реже белые с зеленоватым краем. Цветение в июне — июле, после плодоношения отмирает.

Сальвия мучнистая ( Salvia farinacea )
Сальвия мучнистая ( Salvia farinacea )Техас. Новая Мексика. Долгоцветущее растение. Стебли прямостоячие, высотой 60—90 см, коротко-опушенные, несущие немногочисленные ветви. Растения образуют кустики пирамидальной формы. Листья продолговато-яйцевидные, с острой или тупой верхушкой, клиновидным основанием, волнистые или цельнокрайные, голые, слегка опушенные лишь по жилкам. Соцветия длиной 15—20 см, на высоких цветоносах. Ось соцветия и чашечки густо опушены темно-синими, реже светло-серыми, короткими волосками. Цветки длиной около 1,7 см. в мутовках по 5—28 штук. Венчик темно-синий, редко белый. Верхняя губа короче нижней, густо опушена снаружи; нижняя губа четырехлопастная. Цветение с середины августа до поздней осени.

Шалфей остепнённый ( Salvia tesquicola )
Многолетник. Стебель прямой, четырёхгранный, густо-коротко-пушистый, с супротивными боковыми стеблями, высотой 30–60 см. Прикорневой розетки листьев нет. Стеблевые листья многочисленные, супротивные, продолговато-ланцетные, по краю мелкогородчатые, нижние с коротким черешком, верхние сидячие. Прицветные листочки обычно фиолетовые, почти округлые, коротко или длинно заострённые. Цветки двугубые, фиолетовые, синие или розовые, с двумя тычинками. Чашечка двугубая. Цветки собраны в 6–10-цветковые ложные мутовки, образующие кистевидное, довольно густое соцветие. Плод – орешек.

Шалфей отклоненный ( Salvia patens )
Многолетнее растение, культивируемое как однолетнее. Корни малоразветвленные, утолщенные, клубневидные. Стебли травянистые, прямостоячие, боковые побеги отклоненные, волосистые. Листья расположены супротивно, овально-треугольные, по краю городчатые. Цветки крупные, собраны в мутовчатые соцветия. Чашечка колокольчатая, волосистая, зеленая с темноватым оттенком. Венчик ярко-голубой или темно-васильковый до 3,5 см длиной, двугубый, с широкой трубкой. Цветение с июня до поздней осени. Плодоносит.

Шалфей поникающий ( Salvia nutans )
Шалфей поникающий ( Salvia nutans )
Юг и юго-восток европейской части России, в Крыму, Предкавказье. Многолетнее растение 40-100 см высотой. Стебли безлистные. Прикорневые листья продолговато-яйцевидные. Цветки светло-фиолетовые или розовые. Цветение в июне-июле. Плодоносит.

Шалфей пышный ( Salvia x superba )
Гибрид между Salvia sylvestris и Salvia villicaulis. Многолетник 60 см высотой. Цветение сине-фиолетовыми колосовидными соцветиями более пышное и длительное, чем шалфея дубравного. Свет. Хорошо дренированные богатые почвы. Обрезка отцветших соцветий может стимулировать повторное цветение осенью. Размножение стеблевыми черенками, делением куста и семенами. В средней полосе России менее устойчива.

Шалфей Ремера ( Salvia roemeriana )
Шалфей Роемера ( Salvia roemeriana )
Привлекательный, низко растущий многолетник, 30-40 см высотой, весь опушенный. Листья сердцевидные, крупнозубчатые по краю, с сетчатым жилкованием, ароматные. Цветки трубчатые, темно-красные. Цветение в июне-сентябре.

Шалфей скабиозолистный ( Salvia scabiosifolia )
Шалфей скабиозолистный ( Salvia scabiosifolia ), из Красной Книги УкраиныОткрытые каменистые склоны в Крыму и на Балканах.
Невысокий (до 60 см) полукустарник. Листья сложные, перистые со специфическим, но не шалфейным, ароматом. Длинные кистевидные соцветия появляются в июне. Цветки довольно крупные, белые с изящным розовым рисунком на нижней губе. Семена созревают в августе-сентябре. Свет. Почва богатая, легкая, известковая, хорошо дренированная.

Сальвия ярко-красная ( Salvia coccinea )
Южная Америка. Полукустарник или травянистый многолетник, культивируемый как однолетник. Растение высотой 50-70 см. Стебли прямые, ветвящиеся, густо опущенные длинными прямыми нежелезистыми волосками. Листья яйцевидные, с острой верхушкой и усеченным или сердцевидным основанием, мелкопильчатые по краю, снизу опушенные короткими, мягкими белыми волосками, сверху голые. Соцветия неветвящиеся, рыхлые, длиной 15—30 см. Цветки в мутовках по 4-8 штук. Венчик красный, около 3 см длиной, с длинной трубкой. Лопасти широкие, слегка складчатые, отогнуты вниз. Цветение с конца июля до заморозков.

Шалфей эфиопский ( Salvia aethiopis )
Шалфей эфиопский ( Salvia aethiopis )Южные районы европейской части России, на Украине, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии. Степи, галечники, меловые и каменистые склоны. Двулетник. В первый год образует только розетку декоративных прикорневых листьев. Листья крупные, длиной до 25 см, яйцевидные, с сердцевидным основанием и острой верхушкой, с городчатым или крупнозубчатым краем, иногда лопастные, беловойлочно-опущенные. Соцветия, развивающиеся на второй год, немногочисленные (одно-два на каждом растении), крупные, многократно ветвящиеся. Высота соцветия 50-100 см. Цветки в ложных мутовках по 2—8 штук. Венчик длиной около 1,5 см, белый или слегка желтоватый. Цветение с начала июля до августа.

Размножение шалфея

Однолетние и двулетние виды сальвии размножают семенами, которые высевают весной и под зиму. Семена сальвии сверкающей высевают в феврале — начале марта в ящики. Всходы обычно появляются на 10-15 день. Сеянцы пикируют дважды. Для получения крепкой рассады вторую пикировку проводят в 9 см горшки. В апреле их выносят в парники для закаливания. На постоянное место высаживают в начале июня, после окончания весенних заморозков, выдерживая расстояние между растениями 20-25 см. Закаленная рассада пересадку переносит хорошо.

Многолетние виды размножают семенами, стеблевыми черенками и делением куста. Посадку лучше проводить в конце августа — начале сентября. Молодые посадки в первую зиму требуют укрытия.

Клумба из Сальвий. © Gary R. Bachman

Без полива, подкормки и рыхления

Шалфей не нуждается в постоянной подкормке. Но в конце сезона благоприятно воспримет мульчирование. Отличной мульчей для шалфея является садовый компост.

Его не стоит жалеть. Если на зиму компост закроет розетку, весной образуется много новых прикорневых побегов.

В первые 10-15 дней черенки и рассаду шалфея нужно прикрывать от солнечных лучей. Интенсивный полив проводить нельзя, а вот регулярное опрыскивание молодому растению пойдёт на пользу.

В каком бы краю ни проводилось выращивание шалфея, в южном или северном, в первую зиму кустики нужно хорошо укрыть.

Неопытные садоводы иногда жалуются на то, что шалфей при отсутствии должного ухода быстро стареет. Это случается, если пренебречь обрезкой растения или проводить её неправильно.

Данную операцию следует проводить осенью или весной. Стрижка должна быть интенсивной. Иначе стебли вытянутся и сбросят листву. Растение сразу же потеряет всю свою привлекательность и быстро начнёт стареть.

Шалфей мускатный — посадка, уход за растением и его применение обсуждаются в видеоролике:

КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ СУММЫ ФЛАВОНОИДОВ В ТРАВЕ ШАЛФЕЯ МУЧНИСТОГО (SALVIA FARINACEA BENTH.)

• Аннотация
• Об авторах
• Список литературы
• Cited By

Аннотация

Проведённые хроматографические исследования позволили определить наличие в сырье шалфея мучнистого флавоноидов: рутина, кверцетина, гиперозида и 5 фенолкарбоновых кислот: кофейной, п-кумаровой, феруловой, галловой и коричной. Количественное определение суммы флавоноидов в шалфее мучнистом проводили методом дифференциальной спектрофотометрии, оно составило 0,55-0,60% в пересчете на рутин. Проведенные исследования позволили расширить научные данные о фенольных соединениях шалфея мучнистого и предложить возможность переработки, контроля заготовки и целевого использования шалфея мучнистого травы в фармации и медицине.

Ключевые слова

Об авторах

доктор фармацевтических наук, профессор кафедры фармакогнозии Пятигорского медико-фармацевтического института – филиала ГБОУ ВПО ВолгГМУ Минздрава России. Область научных интересов: изучение лекарственных растений

кандидат фармацевтических наук, преподаватель кафедры фармакогнозии Пятигорского медико-фармацевтического института – филиала ГБОУ ВПО ВолгГМУ Минздрава России. Область научных интересов: изучение лекарственных растений

студент Пятигорского медико-фармацевтического института – филиала ГБОУ ВПО ВолгГМУ Минздрава России. Область научных интересов: изучение лекарственных растений

Список литературы

1. Беликов В.В, Шрайбер М.С. Методы анализа флавоноидных соединений // Фармация. 1970. №1. С. 68-72.

2. Ганина М.М., Попова О.И. Содержание фенольных соединений в побегах багульника стелющегося (Ledum decumbens Lodd.ex Stend), произрастающего на территории Ямало-Ненецкого автономного округа // Химико-фармацевтический журнал. 2015. Т. 49, №7. С.33-36.

3. Государственная фармакопея СССР. – Вып.1: Общие методы анализа / МЗ СССР.-11-е изд., доп.-М.: Медицина, 1987.- 336 с.

4. Государственная фармакопея СССР. – Вып.2: Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье. – 11-е изд., доп. – М.: Медицина, 1990. – 400 с.

5. Государственный реестр лекарственных средств [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://grls.rosminzdrav.ru/grls. aspx (дата обращения: 10.06.15).

6. Гринкевич Н.И., Сафронич Л.Н. Химический анализ лекарственных растений. М.: Высшая шк., 1983. С. 47-56.

7. Губанова А.Е., Попова О.И. Фенольные соединния некоторых видов Salvia (Lamiaceae) флоры России и их биологическая активность // Растительные ресурсы. 2009. Т.45, вып. 3. С.137-160.

8. Исследования по формированию модели и методического обеспечения оценки качества фармацевтических услуг в фитотерапии на курортах Кавказских Минеральных Вод / И.В. Попов, В.В. Козлова, О.И. Попова и др. // Фармация и фармакология. – 2015. – №2(9). – С.67-71.

9. Киселева, Н.В. ВЭЖХ – определение фенольных соединений календулы аптечной и шалфея лекарственного / Н.В. Киселева, Н.А. Верниковская, В.В. Милевская // Тез. докл. 66-ой регион. конф. по фармации и фармакологии. – Пятигорск, 2011. – С. 109-111.

10. Лазурьевский Г.В., Терентьев И.В., Шамшурин А.А., Практические работы по химии природных соединений. М.: Высшая шк., 1996. С. 113-115.

11. Максютина Н.П., Литвиненко В.И. Фенольные соединения и их физиологические функции. М., 1968. С. 7-21.

12. Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине. – М.: Нива, 1991. – 456 с.

13. Плантариум [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.plantarium.ru/ page/view/item/47106.html (дата обращения: 10.06.15).

14. Попова О.И., Никитина А.С. Змееголовник молдавский и иссоп лекарственный: современный взгляд на растения. – Волгоград, 2014. 226 с.

15. Фитохимическое исследование и стандартизация сырья растений семейства яснотковые (Lamiaceae), интродуцируемых в Ставропольском крае / О.И. Попова, В.В. Чумакова, А.С. Никитина и др. // Вопр. биол., мед. и фармац. химии. – 2010. – №9. – С. 11-17.

Для цитирования:

Попова О.И., Никитина А.С., Азрякова Е.А. КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ СУММЫ ФЛАВОНОИДОВ В ТРАВЕ ШАЛФЕЯ МУЧНИСТОГО (SALVIA FARINACEA BENTH.). Фармация и фармакология. 2016;4(1(14)):55-65. https://doi.org/10.19163/2307-9266-2016-4-1(14)-55-65

For citation:

Popova O.I., Nikitina A.S., Azryakova E.A. QUANTITATIVE DETERMINATION OF THE AMOUNT OF FLAVONOIDS IN THE HERB OF SALVIA FARINACEA BENTH. Pharmacy & Pharmacology. 2016;4(1(14)):55-65. (In Russ.) https://doi.org/10.19163/2307-9266-2016-4-1(14)-55-65

Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.

Семейство: Яснотковые или Губоцветные

Краткая информация о садовом растении

Виды и сорта шалфея

Самый крупный род в семействе — число видов достигает 700. Широко распространены в умеренных, субтропических и тропических областях обоих полушарий. В декоративном садоводстве наиболее широкое применение получил шалфей блестящий (Salvia splendens), шалфей лекарственный (Salvia officinalis), шалфей зеленый или пестрый (Salvia viridis). В Мексике известен шалфей наркотический (Salvia divinorum), содержащий наркотические вещества. В Перу священным цветком считается шалфей супротивноцветковый (Salvia oppositiflora) — кустарник с красными цветками.

Шалфей блестящий или сальвия блестящая (Salvia splendens)

Родина этого рода сальвии — Бразилия.

Растение однолетнее, образующее компактный куст, высотой 20-60 см, соцветие — кисть, длиной 14-20 см, окраска цветка ярко-красная. Растение теневыносливое и светолюбивое.

Популярные сорта шалфея блестящего:

Шалфей блестящий Red Arrows — высотой до 30 см, соцветия красные;

Шалфей блестящий Sahara — высотой 40-50 см и выше, соцветия ярко-красные;

Шалфей блестящий Scarlet Pygmy — высотой 20-25 см, соцветия плотные, ярко-красные, до 15 см длиной;

Шалфей блестящий Sizzler Orchid — высотой до 30 см, соцветия розовые;

Шалфей блестящий Vesuvius — высотой 45-50 см, соцветия крупные, ярко-красные, 14-17 см длиной.

Шалфей лекарственный или сальвия лекарственная (Salvia officinalis)

Полукустарник 25-50 см высотой. Листья продолговатые, с приятным ароматом. Цветки фиолетовые, собраны в простые или ветвистые соцветия. Имеются культурные сорта с различной окраской цветков и листьев. Цветет в июне-июле.

Шалфей лекарственный используют в кулинарии в качестве пряновкусового растения. Его побеги служат прекрасной приправой к мясным блюдам. Чтобы «пробудить» аромат, перед использованием шалфей обдают кипятком.

Шалфей зеленый или шалфей пестрый, сальвия пестрая (Salvia viridis)

У шалфея пестрого декоративную ценность имеет разновидность var. horminum с яркоокрашенными прицветными листьями. Однолетнее растение высотой 40—60 см. Декоративность соцветию придают сине-фиолетовые или ярко-розовые прицветники.

Популярные сорта шалфея пестрого:

Шалфей пестрый While Swan — прицветники кремово-белые, некоторые с розовыми или фиолетовыми верхними листьями;

Шалфей пестрый Pink Sundae — прицветники розовые;

Шалфей пестрый Oxford Blue — прицветники фиолетово-синие.

Шалфей мучнистый или сальвия мучнистая (Salvia farinacea)

Прямой, разветвленный куст высотой 40-60 см с серо-белыми стеблями, покрытыми зелеными ланцетовидными листьями. Соцветия длиной 15–20 см, на высоких цветоносах. Темно-синие (редко белые) губоцветные цветки собраны в плотные колосовидные соцветия.

Шалфей блестящий сорт Fairy Queen

Шалфей клейкий или сальвия клейкая (Salvia glutinosa)

Родина — широколиственные леса Восточной Европы, Кавказа, Карпат.

Короткокорневищное растение высотой до 1 м. Вегетирует с апреля по октябрь. Цветёт с июня по август. Семена ежегодно в августе и сентябре. Самосев редкий.

Шалфей дубравный или сальвия дубравная (Salvia nemorosa)

Растение высотой 30-60 см. Цветет с конца мая до июля, семена в июне–июле.

Шалфей луговой или сальвия луговая (Salvia pratensis)

Растение высотой до 80 см. Цветет в июне.

Шалфей степной или сальвия степная (Salvia stepposa)

Высотой 25-30 см. Цветет с июня по август.

Шалфей пышный или сальвия пышная (Salvia superba)

‘Ostfriesland’ — короткокорневищный многолетник выс. 25-30 см. Цветет в июне-июле.

Шалфей сухостепной или сальвия сухостепная (Salvia tesquicola)

Высотой 25-35 см. Цветет в июне-июле.

Уход за шалфеем

Большинство видов требуют солнечного места. Садовые формы предпочитают рыхлую, питательную почву, содержащую известь. Чтобы не развивалась мощная зеленая масса в ущерб цветению, надо быть осторожным с азотными удобрениями. Многие виды засухоустойчивы.

Размножение шалфея

Размножение семенами и длительный период от прорастания до цветения обуславливает рассадный способ — посев в теплицы в феврале-марте. Пересадка в открытый грунт — конец мая–начало июня через 15-40 см. Многолетние виды размножают семенами, стеблевыми черенками и делением куста в конце августа–начале сентября. Молодые посадки в первую зиму требуют укрытия.

Использование в садовом дизайне

Шалфеи декоративны в течение продолжительного времени. В зависимости от вида (и высоты куста соответственно) шалфеи подходят как для групповых посадок на фоне камней, так и для передних планов миксбордеров и рокариев. Компактные сорта можно выращивать в контейнерах. Растения-партнеры — как правило летники: петунии, львиный зев, агератум.