Марантовые комнатные растения

Маранта — травянистое многолетнее растение, со стелющимися или прямыми побегами и с корнями клубневидной формы. Листья бывают овально-округлыми, продолговато-эллиптическими, линейно-ланцетовидными, зелеными или окрашенными. Выделяется эффектной окраской, на ровном фоне отчетливые пятна или яркие жилы. Фон самих листьев от темно-зеленого, почти что черного, до бежевого цвета. Род Маранта имеет примерно 25 видов растений, названных на честь венецианского врача Бартоломео Маранты (ХVI век). Так как родина маранты — влажные тропические и болотистые джунгли Южной и Центральной Америки, то нужно понимать, что в сухом климате растение не выживет, и прежде, чем его сажать, требуется обязательно подготовить благоприятные условия.

Виды маранты

1. Лидирует по популярности в интерьерах маранта беложильчатая декоративная. Небольшой стебель не превосходящий 30 см, увенчан овальными листиками длиною до 10-15 см и шириною до 5-9 см. Внешний край пластины темно-зеленый, имеет серебристую полоску по центру, цветной узор и по бокам белые жилки. Нижняя часть листка украшена красноватым и сизо-зеленым рисунком. Беложильчатая маранта неприхотлива и легка в размножении, отличается многообразием поверхностей. Эти цветы не для декора, а для души.
2. Маранта красножильчатая (трехцветная) со светло-сиреневыми цветочками. Овальным небольшим листьям характерен насыщенный цвет, который тускнеет по бокам. Желтоватые или салатовые пятна идущие вдоль центральной жилки трансформируются в темно-зеленый узор в форме пера. Красные прожилки четко виднеются на внешнем боку листка, но снизу они уже становятся намного бледнее, приобретая бледно-малиновый или розовый оттенок.
3. Маранта керховина с овальными листочками на коротких черенках и мелкими белесыми цветками. На верхней части пластины красуются перьеобразные или глазчатые зеленоватые пятна с центральной светлой полосой. Цвет нижней стороны листка колеблется от красного оттенка до голубоватого.
4. Маранта масанжа отличается от предыдущего вида цветовым окрасом пятен — от светло-оливкового до черного.
5. Маранта двухцветная не формирует клубней. Овальные листья с волнистыми краями располагаются на коротком красном черенке. Верхний узор представлен темновато-зелеными и бурыми пятнышками, а нижний — красноватым орнаментом.
6. Маранта тростниковая представляет компактный куст с толстым клубневидным корнем. Высота растения доходит до 1,2 метра. Листья длинные, темно-зеленого цвета с сизым оттенком в форме овала с заостренной вершиной. Цветы белые и маленькие.

Полив маранты

Для полива примените смягченную воду комнатной температуры — отстоявшейся более суток, кипяченную или талую. Растение требует поливов не по расписанию, а по состоянию грунта. Перед поливом земля в вазоне должна быть немного подсохшей. Летом почва высыхает быстрее, поэтому надо увеличить частоту поливов. Зимой можно ограничиться парой поливов за неделю. Также в холод можно чередовать поливание с опрыскиванием всего растения. Маранта просто обожает опрыскивание при любом времени года.

Освещенность

Этот цветок не очень любит солнечную сторону. Даже, живя на северной стороне, листья растения бывает пожухлым и бледным, здесь им тоже слишком светло. А вот, перенеся маранту в глубину комнаты, она будет великолепно себя чувствовать. Начнут вырастать новые листочки с яркой окраской, возможно, будет цветение. При коротких световых днях, горшок можно ставить поближе к окну, но не на подоконник.

Температурный режим

Так как маранта — житель тропиков, то предпочитает теплое содержание. Летом ей нужна температура около 20-25̊ С, зимой — не менее 17-18̊ С. Растение страшно боится сквозняка, из-за чего нежные листья быстро сохнут. Также не нужно ставить горшок на холодные полы или подоконник. В теплый сезон маранту можно содержать просто на улице, но в тени и в непродуваемом месте.

Влажность

Этот критерий, пожалуй, самый главный, когда ухаживаешь за марантой. Обычных опрыскиваний может не хватать. Для поддержания нужной влажности, ставьте горшок на поддон с мокрой галькой или мхом и периодически устраивайте водные процедуры душем. Только в таком случае накройте землю полиэтиленовым пакетом, чтобы ее не переувлажнить. Проследите, чтобы, поливая в следующий раз, почва была подсохшей.

Удобрения и подкормки маранты

Подкормки маранты проходят с первых весенних дней до осени. Удобряют через неделю, рассчитывая один грамм на литр воды. С апреля до конца лета можно подкормить комплексным набором удобрений для декоративных комнатных растений. Цветок достаточно чувствителен к избытку подкормок. Требует минеральные и органичные удобрения, которые вносят по очереди раз в две недели.

Описание и характеристика маранты

Родина Марант — болотистые леса Центральной и Южной Америки, где она очень распространена. В зависимости от сорта их внешний вид может немного отличаться друг от друга. В общем, это небольшое, до 30 см в высоту, декоративное растение с клубневидными корнями. Оно привлекает к себе внимание необычной расцветкой широкоовальных листов – поверхность украшена пятнами или яркими полосами. Фон поверхности листа – от светло-зеленого до темного и красноватого.

Цветет весной и летом маленькими белыми или бело-сиреневыми цветами, собранными в метельчатые соцветия.

Как и все культуры из тропиков, маранта предпочитает яркий, но рассеянный свет и умеренную или высокую влажность воздуха. В нашем климате при хорошем уходе прекрасно растет дома.

Маранта: уход в домашних условиях, фото

Маранта любит рассеянный яркий свет, поэтому цветок желательно разместить на подоконнике или рядом с окнами, выходящими на восточную или западную сторону дома. В летнее время года растение обязательно притеняется от прямых солнечных полуденных лучей. В противном случае листовая пластинка уменьшится в размерах, контрастный рисунок поблекнет, а листья свернутся. Зимой цветку требуется дополнительное освещение, которое можно обеспечить с помощью фотолампы.

Влажность воздуха и температурный режим

С конца мая и до октября в домашних условиях маранта должна содержаться при температуре воздуха в пределах +21-+26 градусов. Осенью и зимой температура должна быть снижена до +18-+23 градусов. Температуры ниже +12 градусов на растении сказываются губительно. К гибели цветка могут привести перепады температур и сквозняки.

Растущие в доме маранты сохраняют свою декоративность при умеренной влажности воздуха. Однако при уходе за растением обязательно нужно два – три раза вдень опрыскивать листья теплой отстоянной водой. Чтобы повысить влажность воздуха вокруг цветка, можно предпринять следующие действия:

1. Поставить горшок на поддон с мокрой галькой, керамзитом или торфом. При этом необходимо проследить, чтобы корни с наполнением не соприкасались.
2. Разместить возле цветка наполненную водой емкость или увлажнитель воздуха.
3. В жаркие дни и в помещениях с работающими радиаторами маранту можно обмывать под душем, предварительно прикрыв почву в горшке полиэтиленом.

Если в доме воздух будет слишком сухой, рисунок перестанет быть отчетливым, листья потеряют тонус, а их кончики начнут сохнуть.

Полив и подкормка

Весной и летом растения обильно поливаются отстоянной водой комнатной температуры. Осенью и зимой растение поливается только после просыхания верхнего слоя почвы. При уходе за марантой необходимо следить, чтобы в поддоне не оставалось вода. Стекающую после полива воду необходимо сразу сливать.

Подкармливаются маранты каждые две недели. Для этого используются минеральные и органические удобрения для декоративно-лиственных растений, которые следует чередовать. Вносятся растворы прикормок только после полива цветка.

Почва и пересадка маранты

Почву для выращивания маранты можно приготовить в домашних условиях, смешав для этого в равных частях:

• листовую землю;
• перегной;
• торф.

В получившуюся земляную смесь добавляется немного хвойной земли и древесного угля.

Грунт может быть другого состава. Для его приготовления используют:

• садовую землю – 3 части;
• крупнозернистый песок – 1 часть;
• торф – 1,5 части.

К такой земляной смеси добавляется совсем немного древесного угля.

При уходе за марантой в домашних условиях один раз в два года растение необходимо пересаживать в более просторные горшки. Растет цветок медленно, поэтому частых пересадок не требует. Перевалка производится в марте или апреле в новые горшки, которые должны быть на пару сантиметров больше предыдущих. На дно горшка обязательно насыпается дренаж.

Высаживание

При высаживании маранты в домашних условиях используются невысокие широкие горшки. На дно рекомендуется насыпать крупнозернистый песок, битый кирпич, морскую гальку или керамзит. Подойдет слабокислая почва. Например, можно использовать такие смеси:

• взятую в равных количествах перегнойную, торфяную и листовую землю;
• одну часть песка на полторы части торфа и три части садовой земли;
• листовую, торфяную, перегнойную, хвойную землю с песком в соотношении 2:1:1:1.

Рекомендуется добавлять немного древесного угля в почву.

Составление композиции для террариума с марантой своими руками

Тропический ландшафтный дизайн

Уход за растением

Чтобы уход за марантой не требовал больших усилий, в домашних условиях ей важно подобрать правильное место. Все пестролистные растения нуждаются в ярком, рассеянном свете. Без него красивый рисунок блекнет. Однако прямые солнечные лучи маранте противопоказаны. Зимой необходимо досвечивать кустики, чтобы обеспечить световой день около 16 часов.

В слишком жарких помещениях маранта растет плохо. Оптимальная температура воздуха для цветка составляет +22…+24°C. Зимой допускается похолодание до +15°C, но создавать такие условия искусственно нет необходимости. Период покоя растению не нужен.

Влажность воздуха в помещении с марантой должна быть высокой. В идеале она может доходить до 90%. Рекомендуется опрыскивать листочки несколько раз в день, использовать увлажнители воздуха и размещать горшки рядом с аквариумами, поддонами с мокрой галькой. Для опрыскивания следует использовать очищенную воду, чтобы известковый налет не портил облик листьев.

Поливать растение нужно регулярно, каждые 3-4 дня. При понижении температуры этот промежуток увеличивают. Излишки влаги должны свободно покидать горшок, поддон также следует опустошать. Вода для полива должна быть немного теплее температуры воздуха. Её следует хорошо отстаивать и немного подкислять лимонным соком.

Маранта нуждается в регулярных подкормках. В апреле-сентябре дважды в месяц в почву вносят минеральные составы для комнатных растений с декоративной листвой. Дозировку, указанную на упаковке, превышать нельзя. При чрезмерном количестве удобрений маранта может погибнуть.

Пересаживают цветок через год. Горшок подбирают широкий, но не слишком глубокий. На дне обязательны отверстия и дренажный материал (галька, черепки, керамзит). Почву для маранты составляют из таких компонентов:

• листовая земля (2 части);
• листовой перегной (1 часть);
• хвойная земля (1 часть);
• речной песок (1 часть).

Полезно добавить в почвосмесь небольшие кусочки древесного угля, чтобы предупредить развитие гнили.

В конце зимы рекомендуется проводить обрезку маранты, чтобы сформировать пышный, невысокий кустик. Без этого стебли за 3-4 года сильно вытягиваются и оголяются.

Маранта – экзотическое растение, представитель семейства Марантовых. Род, к которому принадлежит этот цветок, был назван в честь Барталомео Маранты – итальянского ботаника и медика.

Маранта относится к лиственно-декоративным растениям, поскольку имеет широкие яркие листья разнообразного окраса: от светлого до насыщенного темно-зеленого цвета (см. фото). Распространена маранта в тропиках американского континента, а ее родиной считается Южная Америка. В Европу растение было завезено из Бразилии.

В природе некоторые виды этого цветка могут достигать двухметровой высоты. Маранта имеет продолговатые листья, которые отличаются интересной расцветкой. Одна особенность маранты позволила прозвать цветок «молящейся травой». Дело в том, что ее листовые пластины располагаются горизонтально до тех пор, пока растение чувствует себя комфортно. При дефиците света или влаги листочки складываются и поднимаются верх, как бы «моля о помощи». Кроме того листья цветка, как правило, опущены утром, а вот вечером они поднимаются к небу.

Маранта в качестве комнатного растения очень популярна в Англии. Жители туманного Альбиона считают растение своего рода домашним амулетом и стараются завести в каждом доме. Цветок также известен под названием «10 заповедей», поскольку на листьях маранты можно увидеть 10 пятен. В астрологии маранта считается растением зодиакального знака Водолея. Этот экзотический цветок будет особенно уместен в доме творческих, активных людей. Маранта предотвращает конфликты, предоставляя каждому члену семьи свое пространство и тем самым защищая их от ссор и столкновений. «Молящаяся трава» также будет полезна человеку, который не может найти свое место в жизни, постоянно суетится. Растение поможет ему разобраться в себе и реализовать свои способности.

Самым популярным продуктом, изготовленным из этого растения, является «аррорут», или крахмальная мука из клубней маранты. Аррорут используют в кулинарии и официальной медицине, он относится к диетическим продуктам. Крахмал не имеет выраженного вкуса и подходит для приготовления разных блюд. С точки зрения медицины аррорут – эффективное средство при малокровии и анорексии.

Выращивание и уход

Вырастить маранту можно в домашних условиях в качестве комнатного цветка. Растение любит полутень, почву предпочитает влажную, но при чрезмерном увлажнении может погибнуть. Размножается растение в феврале-марте при помощи черенков, которые достаточно легко укореняются. Для начала их высаживают в специальные ящики. После укоренения растение следует обильно поливать и обеспечивать высокую влажность воздуха. Пересаживают маранту каждые два года.

Для растения подбирают широкий горшок с хорошим дренажем, который ставят в место с рассеянным освещением. Маранта плохо переносит прямые солнечные лучи. От воздействия солнца ее листья блекнут и становятся мелкими. Перегрев, так же, как и переохлаждение, для этого растения губителен.

Полезные свойства

Полезные свойства маранты обусловлены ее химическим составом. Корневища растения имеют характерные клубневидные утолщения, которые издавна используются в кулинарии. Клубни богаты крахмалом, что объясняет пищевую ценность маранты. Мука из нее положительно влияет на пищеварительные процессы, поэтому ее рекомендуют употреблять при анорексии и анемии кишечника. Анемия развивается на фоне заболеваний желудочно-кишечного тракта и может быть вызвана нарушением всасывания железа или кровотечением.

Аррорут (марантовая крахмальная мука) на 95% состоит из углеводов. Его калорийность составляет 65 калорий на 100 граммов продукта. Белков и жиров практически нет (белков 0,3%, а жиров – 0,1%), зато есть клетчатка и зола.

Стоит отметить, что описание полезных веществ не было бы полным без витаминного состава маранты. Растение содержит фолиевую кислоту, или витамин В9, а также пантеноивую кислоту и витамин РР. Фолиевая кислота в количестве 7 мкг присутствует в корневище растения. Она необходима для развития кровеносной и иммунной системы. Специалисты утверждают, что чаще всего человеку не хватает именно витамина В9. Фолиевая кислота нужна маленьким детям для нормального роста. Первым от нехватки витамина В9 страдает костный мозг, который отвечает за кроветворение и деление клеток. Детям следует употреблять больше продуктов богатых витамином В9 для того, чтобы избежать малокровия.

Из минеральных веществ маранта больше всего содержит кальция ( примерно 40 мкг), который необходим нашим зубам и костям. Он также учувствует в нейронных реакциях. Кальций помогает выводить из организма соли тяжелых металлов, радионуклиды. Этот микроэлемент влияет на уровень в крови глюкозы и инсулина. Для женщин кальций особенно важен, поскольку ослабляет предменструальный синдром.

Использование в кулинарии

В кулинарии маранта известна как пищевая добавка. В еду используют клубни этого растения. Они отлично подходят для получения муки, из которой потом выпекают хлебобулочные изделия. Муку маранты («аррорут») используют также для приготовления питательных блюд.

Кроме того, это растение идет на приготовление согревающего напитка, который усиливает защитные силы организма и является прекрасным средством при острых респираторных заболеваниях.

В странах Азии и Южной Америки маранта, а также мука из нее используются очень широко. Аррорут очень популярен в латиноамериканской и мексиканской кухнях. Это отличный натуральный загуститель, поскольку он безвкусен и не мутнеет при застывании. Марантовый крахмал опережает картофельный и кукурузный по вкусовым и полезным свойствам, при этом не оставляя никакого привкуса. Он хорошо подходит для приготовления соусов, домашней выпечки. При необходимости аррорутом может полностью заменить пшеничную муку, а при добавлении в тесто он играет роль загустителя и позволяет получить настоящие кулинарные шедевры.

Аррорут можно приобрести в магазине. Качественный продукт должен обладать воздушной консистенцией и быть шелковым на ощупь. При покупке следует обратить внимание на срок годности. После вскрытия пакета аррорут можно использовать около двух месяцев. Крахмал очень экономичен: для того, чтобы загустить 200 мл жидкости, достаточно будет чайной ложки этого продукта. Сначала крахмал разводят холодной водой, а затем добавляют горячую. Продукт загустевает даже при низкой температуре, что позволяет использовать аррорут для приготовления заварного крема. При нагревании крахмал теряет свои полезные свойства, так что при приготовлении соусов не следует передерживать его в горячей жидкости, иначе он не загустеет.

Польза маранты и лечение

Польза этого цветка давно известна медицине. Так, аррорут относят к общеукрепляющим средствам, а также к диетическим продуктам, которые используются в педиатрии. В народной медицине с помощью маранты лечат бессонницу. А традиционная признает общеукрепляющие свойства этого растения.

Культивируют маранту на острове Фиджи и в странах Южной Америки. Индейцы Амазонки с древних времен использовали марантовую муку, а также давали ее людям, болеющим серьёзными заболеваниями. Аррорут имеет определённое сходство с картофельным крахмалом, которое проявляется и в химическом составе продуктов, и в их питательных свойствах. При необходимости аррорут может заменять картофельный крахмал при приготовлении некоторых блюд.

Муку из маранты рекомендуется употреблять больным сахарным диабетом.

Вред маранты и противопоказания

Вред организму растение может нанести при индивидуальной непереносимости. Перед применением маранты в лекарственных целях рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Муку из маранты не следует употреблять людям, которые недавно подвергались хирургическому вмешательству, а также тем, у кого проблемы со свертываемостью крови, т. к. известно, что марантовая мука способствует ее разжижению.

Противопоказан этот продукт при язвенной болезни желудка, а также при кровотечении.

Приметы и суеверия

Маранта, согласно суевериям, обогащает того, кому принадлежит место, где она располагается. Благодаря этому её свойству, самым удачным решением будет установить цветок там, где работает или отдыхает большая часть семьи (к примеру — кухня или зал).

Кроме этого, маранта является хранительницей домашнего очага, приносит в дом мир, покой и уют, нормализует атмосферу, помогает избавить семью от раздражительности и бессонницы, привлекает в дом богатство. Если она начинает цвести, то это верный признак того, что в скором времени ваше материальное благополучие поправится.

Поставленная у изголовья больного человека, она может стабилизировать его состояние. Самым полезным её свойством считается умение уменьшать негатив. Маранта способна помочь жене прекратить скандалы с мужем, а матери — успокоить буйного и непослушного ребёнка.

Маранта непригодна для формирования бонсай. Впрочем, она и без того является отличным украшением для дома.