Гибискус сабдариффа

Слышал название «гибискус», каждый цветовод представляет красивейшие цветы, размером с блюдце. Это один из лучших поздноцветущих кустарников. Гибискус и каркаде в чем разница, это одно и тоже? Каркаде это гибискус? Из какого растения делают каркаде? Разберемся далее.

Растение гибискус — фото

Гибискус сирийский. Эта разновидность чаще всего выращивается как декоративный кустарник. Цветы бывают самой разнообразной окраски от сине-фиолетовых и нежно-розовых до ярко-красных. Цветы сорта Blue Bird 7,5 см в диаметре распускаются в июле и украшают куст до сентября.

Гибискус травянистый. Многолетнее растение с прямостоячими стеблями и цветами, распускающимися в августе. Крупные цветы имеют окраску от белого до тёмно-красного.

Гибискус комнатный. Это растение ещё называют китайской розой и чаще всего выращивают в домашних условиях. Неприхотливое растение хорошо размножается и цветёт махровыми крупными красными цветами, похожими на домашнюю розу.

Гибискус сабдариффа (hibiscus sabdariffa). На латинском языке название пишется как Hibiscus sabdariffa. Растение это заслуживает особого внимания. Из чего делают каркаде? Именно из частей данной разновидности hibiscus sabdariffa готовится знаменитый чай каркаде. Есть множество иных названий замечательного и ценного гибискуса:

• Суданская роза
• Красный щавель
• Роза шарон
• Розелла

В дело идут такие части растения, как бутоны и околоцветники. Этот вид гибискуса является однолетним растением, если его выращивать в условиях открытого грунта.

Суданскую розу можно вырастить из семян на своём садовом участке или в комнатных условиях.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Выращивание гибискуса дома и в саду

Одними из наиболее популярных декоративных растений в комнатном цветоводстве и садоводстве являются гибискусы. Эти растения отлично подходят для оформления домашнего и офисного интерьера, для создания живописных композиций в ландшафтном дизайне.

На мой взгляд, главным достоинством гибискуса является его неприхотливость. Кроме высоких декоративных качеств, цветки гибискуса обладают ценными свойствами, которые используются в косметологии и кулинарии. Экстракты цветков гибискуса добавляют в различные косметические средства по уходу за волосами, кожей. Например, в средствах по уходу за кожей экстракт цветков применяется в качестве солнцезащитного агента, так как способен поглощать ультрафиолетовое излучение.

Большой популярностью во всем мире пользуется напиток каркаде, который изготовляют из чашелистиков гибискуса сабдарифа. Каркаде – терпкий кисловатый напиток темно-красного, малинового или пурпурного цвета, содержащий витамины (С, РР и др.), полисахариды, флавоноиды, антиоксиданты, антоцианы, различные органические кислоты (15-30%) (лимонная, яблочная и др.). Каркаде можно употреблять в холодном и горячем виде. Сахар, лимон, мята, плоды шиповника, имбирь, гвоздика, корица, мускатный орех и прочие пряности добавляются в напиток по вкусу. Многочисленные зарубежные исследования показали, что при регулярном употреблении напиток каркаде снижает систолическое артериальное давление, уменьшает уровень холестерина, оказывает гипотензивный и мочегонный эффект.

В некоторых странах из цветков гибискуса готовят различные блюда, например, из съедобных прицветников растения на островах Тихого океана делают салаты.

28 июля 1960 года гибискус китайский был назван правительством Малайзии национальным цветком этой страны (он изображен на банкнотах и монетах). Также гибискус является

национальным символом Гаити. В Индии цветы гибискуса используются для украшения свадебных обрядов. Растения рода гибискус (Hibiscus) относятся к семейству Мальвовых (Malvaceae).

Распространение гибискуса

В естественных условиях гибискусы произрастают в странах Азии, Америки, Африки, Южной Европы, на Ближнем Востоке.

Обычно гибискусы встречаются в виде вечнозеленых (или листопадных) кустарников или небольших деревьев, высота которых может достигать 2-3 м, а также в виде травянистых растений.

Виды гибискуса

Ученые насчитали около трехсот видов гибискуса. Самый распространенный в комнатном цветоводстве вид – гибискус китайский (или китайская роза) (Hibiscus rosa-sinensis). В странах с тропическим и субтропическим климатом это теплолюбивое растение выращивается в открытом грунте.

В России в комнатном цветоводстве и в садах выращиваются следующие виды гибискуса: гибискус китайский (H. rosa-sinensis), гибискус гибридный (H. hybridus), гибискус сирийский (H. syriacus), гибискус сабдарифа (суданская роза или розелла) (H. sabdariffa) и другие. Гибискус сабдарифа можно вырастить из семян, которые встречаются в пакетах напитка «Каркаде».

Описание

Гибискусы имеют блестящие темно-зеленые или ярко-зеленые листья, которые могут быть однотонными или пестрыми, с белыми, кремовыми, розовыми, красными разводами, пятнами или штрихами.

Цветки одиночные; простые или махровые; воронковидные, с тычинками, сросшимися в удлиненную трубку; крупные (диаметром до 15-20 см, у садовых форм – до 25 см); имеют разные формы и окраску. По разным оценкам известно 400-500 форм и сортов гибискуса. Цветки этих многочисленных форм, сортов и гибридов имеют различные оттенки лепестков – красный, белый, розовый, малиновый, оранжевый, желтый, сиреневый, фиолетовый, коричневый, пурпурный, персиковый, лососевый и др. Наверное, можно встретить цветки почти любой окраски, кроме синей и черной. Они могут быть однотонными, а могут быть украшены декоративным орнаментом в виде каймы, пятен, штрихов, разводов и т.д.

Условия содержания гибискуса китайского

Гибискус – достаточно выносливое растение. Главная проблема, с которой встречаются цветоводы при выращивании гибискусов, – это отсутствие цветков. Надо отметить, при хорошем уходе гибискусы цветут обильно. Для создания благоприятных условий гибискусу необходимо хорошее освещение, регулярный полив и опрыскивания листьев, периодическое внесение удобрений. Период цветения – с марта по ноябрь. Случается, что гибискус зацветает и зимой, в период покоя.

Освещенность и температурный режим

Гибискус – свето-, тепло-, влаголюбивое растение. Поэтому лучше всего разместить растения в месте, хорошо освещенном непрямыми солнечными лучами. Надо отметить, что гибискус теневынослив, но в тени он цветет реже. Оптимальная температура воздуха в теплое время года 18…25°С.

Наша китайская роза растет в большом цветочном керамическом горшке, расположенном около окна, выходящего на южную сторону. От прямых солнечных лучей растение защищено тюлевой занавеской. У гибискуса цветочные почки закладываются при температуре 12…17°С. Поэтому одним из главных факторов, необходимых для цветения растения, является обеспечение ему особого температурного режима в период покоя. Поздней осенью у гибискуса наступает состояние покоя, и мы передвигаем его в темный угол, подальше от батареи отопления. В этом месте растение стоит в период с ноября до марта. Когда на ветках появляются молодые листики, мы возвращаем гибискус на прежнее место (это нужно успеть сделать до появления бутонов).

Некоторые цветоводы искусственно сдвигают время цветения гибискуса, «изменяя» период его покоя: до мая растение находится в темном помещении, поливают его редко. В мае гибискус обрезают (и при необходимости пересаживают), в июле обрезают его снова. В результате растение начинает цвести поздней осенью, и цветение продолжается всю зиму.

Режим полива и влажность воздуха

Гибискус – влаголюбивое растение, поэтому нужно регулярно его поливать и опрыскивать листья. Летом я опрыскиваю гибискус два раза в день (утром и вечером), весной и осенью – один раз. Конечно, частота опрыскиваний должна зависеть от условий содержания растения.

Полив также зависит от условий содержания гибискуса и от времени года. Обычно зимой я сокращаю поливы (в декабре и январе – полив ограниченный). В период активной вегетации (особенно во время цветения) поливаю растение чаще и обильнее, чем в период покоя, при недостаточном поливе оно цвести не будет. Поэтому почва в цветочном горшке всегда должна быть рыхлой, умеренно влажной, переувлажнение или пересушивание могут привести к сбрасыванию листьев и бутонов.

Периодически нужно удалять с листьев пыль или загрязнения. Я протираю его листья кусочком влажной ткани или мягкой губкой.

Почва, посадка, пересадка

Для посадки и пересадки гибискуса обычно я предпочитаю использовать готовый почвенный субстрат для декоративных кустарников (рыхлый водопроницаемый с высоким содержанием питательных веществ). Гораздо реже готовлю почвенную смесь самостоятельно. В ее состав должны входить: дерновая, листовая, сосновая земля, перегной (в примерно равном соотношении), а также песок и торф. Можно добавить немного древесного угля.

Кислотность почвы для гибискуса может колебаться в диапазоне рН 5,5-7,8. Идеальная кислотность почвы должна быть близкой к нейтральной (pH 6-7). За пределами этих диапазонов растение будет труднее поглощать питательные вещества.

Цветочный горшок для посадки гибискуса обязательно должен иметь дренаж.

Молодые растения следует пересаживать один раз в год весной, а взрослые растения – по мере необходимости. Когда наш гибискус был молодым растением, я пересаживала его ежегодно весной в горшок большего размера. Теперь, когда растение, растущее в очень большом горшке, достигло внушительных размеров, пересадить его в другой горшок было бы сложно, поэтому я периодически досыпаю новую почву, заменяя верхний слой.

Подкормка гибискуса удобрениями

В весенне-летний период (примерно с марта по август) я подкармливаю гибискус один раз в 10-15 дней водорастворимыми удобрениями для цветов и декоративных кустарников (чередую минеральные и органические удобрения). В осенне-зимний период внесение удобрений прекращаю или сокращаю до одного раза в месяц (в зависимости от состояния растения).

Применяемые удобрения должны содержать следующие элементы: азот, фосфор, калий, железо, медь, марганец, магний и др.

Весной лучше всего использовать удобрения с более высоким содержанием азота, в летнее время надо перейти на удобрения с более высоким содержанием калия и фосфора.

Некоторые цветоводы рекомендуют подкармливать гибискус слабым раствором сахара (1/2 чайной ложки на стакан воды). Я попробовала применить данный совет на практике, но никаких изменений в состоянии гибискуса не заметила.

Формирование куста и омолаживающая обрезка гибискуса

Весной можно обрезать прошлогодний прирост гибискуса на 1/3 длины в целях омолаживания старых кустов и формирования молодых ветвистых кустиков или штамбового деревца. Также ежегодная обрезка необходима для стимуляции цветения. Срезанные черенки можно укоренить.

Размножение гибискуса китайского

Размножают гибискус черенками, воздушными отводками, реже семенами.

Гибискус можно размножать черенками в течение года, но лучшее время – с февраля по апрель или с июля по сентябрь. Срезанные молодые верхушечные черенки длиной около 15 см нужно высадить в небольшие горшочки, наполненные рыхлым субстратом–смесью торфа и песка в равной пропорции. Можно укоренять черенки и в воде.

Для того чтобы ускорить корнеобразование, саженцы можно накрыть банкой или пленкой; регулярные проветривания и опрыскивания обязательны. Для получения ветвистого кустика, когда черенки немного подрастут, их верхушки и боковые побеги нужно прищипнуть.

Черенки укореняются в течение 1-2 месяцев (в зависимости от температуры, влажности и освещенности). При хорошем уходе молодые растения могут зацвести через 10-12 месяцев. Через год их нужно пересадить в больший по размеру горшок.

Прививка гибискуса

Некоторые цветоводы в мае-июне прививают несколько черенков (как правило, не более 4-5 штук) различных сортов на один штамбовый куст (в крону) немахрового гибискуса. Мне не очень нравится данный эксперимент, так как, на мой взгляд, цветки разнообразных форм и оттенков не очень естественно смотрятся на одном кусте.

Возможные проблемы, которые могут возникнуть у цветоводов при выращивании гибискусов, приведены в таблице.

Таблица. Возможные проблемы, вредители, болезни

В целях профилактики заболеваний, восстановления иммунитета, стимуляции корнеобразования и цветения я периодически опрыскиваю растение раствором «Эпина» или «Циркона».

Гибискусы в саду

Однажды я решила выведать у своего знакомого сицилийца секреты успешного выращивания гибискусов в саду. На мои вопросы об особенностях ухода за растениями он ответил: «Я за ними не ухаживаю, они сами растут». Из этого можно сделать вывод – главная проблема, возникающая у российских цветоводов при культивировании гибискусов в садах, это успешная зимовка растений.

Как правило, российские цветоводы выращивают в садах морозостойкие гибискусы, например, различные формы и сорта гибискуса гибридного, который был выведен селекционером Федором Николаевичем Русановым путем скрещивания трех видов: гибискуса ярко-красного, гибискуса болотного, гибискуса вооруженного. Но и посадки холодостойких гибискусов для защиты их корней от мороза зимой и от пересушивания летом необходимо мульчировать сухими опавшими листьями или травой. Кроме того, на зиму обязательно нужно укрыть растения. Весной необходимо обрезать старые ветви, а появившиеся молодые побеги можно прищипнуть для формирования пышных кустов.

Для успешного выращивания гибискуса в саду лучше всего выбрать хорошо освещенное солнечными лучами место. Гибискус гибридный – влаголюбивое, но засухоустойчивое растение. К почве гибискус не очень требователен, главное, чтобы она была плодородной, рыхлой и хорошо дренируемой.

Фото Ольги Рубцовой и Аллы Протасовой

Гибискус сабдариффа (розелла, суданская роза, ямайский щавель) Hibiscus Sabdariffa

Этот сорт гибискуса является терпким и вкусным и может использоваться в качестве заменителя клюквы. Выращивать его просто, цветочные чашечки можно есть свежими, замороженными или использовать в сушеном виде для приготовления чая каркадэ.

Молодые листья имеют лимонный вкус, что делает их идеальными для салатов или приготовления бутербродов.

Гибискус кислый (африканская мальва или клюквенный гибискус) Hibiscus acetosella

У этого растения в пищу идет не чашечка, а терпкие листья с лимонным привкусом.

В отличие от многих растений листья клюквенного гибискуса, по форме похожие на кленовые, сохраняют свой красный цвет после приготовления.

Клюквенный гибискус стремится расти вверх, и вам нужно будет контролировать растение, прищипывая растущие кончики, чтобы побудить его к образованию куста.

Пусть вас не пугает, что листья могут быть слегка слизистые. При варке небольшими порциями этот неприятный налет сходит, а сами по себе листья имеют отличный вкус.

Гибискус маниоковый (манихот) Abelmoschus manihot

Среди разновидностей гибискуса, выходцев из тропиков, этот считается самым холодостойким, так что если вы хотите поэкспериментировать с выращиванием в открытом грунте, поищите манихот.

Съедобны листья и молодые побеги, которые срезают по достижению 15 см. Полоскания с соком облегчают зубную боль и простудные симптомы.

Выращивание гибискуса на даче

Будучи тропическим растением, не удивительно, что гибискус любит тропический, субтропический и умеренный климат, в котором он растет как многолетник. В прохладном климате это будет однолетник.

Гибискус являются частью семейства мальвовые, которое также включает, например, бамию хлопчатник, а яркая окраска цветов нужна ему, чтобы привлекать пчел, бабочек и колибри (на родине произрастания). То есть, вы видите, что у гибискуса есть четкие требования по соответствию окружающей среды жаркому климату.

При выращивании в более прохладных зонах, вы можете выбрать контейнерное выращивание или тепличный вариант. Но лучше все же выбрать вариант с терракотовым горшком, так как гибискус чувствителен к корневым нематодам, да и растения плохо цветут, когда продолжительность солнечного свет днем меньше 12 часов, — в пасмурную погоду, возможно, придется передвинуть контейнер на место с лучшим доступом к солнцу.

Для посадки заполните большой горшок плодородной, обогащенной органикой, почвой с pH от 5,8 до 7,5. Гибискус любит глубокий полив, хотя способен переносить и кратковременную засуху.

Растение выращивают через рассаду, помещая в открытую среду только при наступлении постоянно теплой погоды.

Высаживайте предварительно вымоченные семена гибискуса в помещении за 6-8 недель до последнего весеннего заморозка.

Семена гибискуса жесткие, поэтому следует их скарифицировать до посадки. Аккуратно протрите семена мелкой наждачной бумагой и замочите на ночь в воде.

Почву держите равномерно влажной и теплой, можно добавить удобрения с медленным высвобождением.

Купите тепловой коврик. Обычная комнатная температура не является оптимальной для прорастания семян гибискуса. Подложите под емкость с рассадой термоковрик, установленный на отметке 26 градусов Цельсия.

Нужно дополнительное освещение. Современные энергосберегающие окна отфильтровывают слишком много солнца, чтобы саженцы гибискуса оставались здоровыми в квартире. Установите люминесцентные лампы на расстоянии 2-5 см над верхушками. Нагревательный коврик на этом этапе не обязателен, но растения будут расти быстрее, если их поддерживать в тепле.

Возможно, вам придется пересаживать саженцы в большие контейнеры до того, как вы отправите горшок на открытый воздух.

Помните, что после пересадки (и во время цветения) гибискус может сбрасывать листья. Не переживайте, со временем растение восстановится. Главное, вовремя подкармливать и поливать. Используйте жидкое листовое удобрение Фолирус раз в месяц.

После того, как контейнер установлен в саду, мульчируйте гибискус чистой соломой и не забывайте удалять слабые или отмирающие цветы, чтобы стимулировать производство новых. Также проводите обрезку для дальнейшего ветвления.

Гибискус цветет при температуре от 15 до 30 градусов Цельсия.

Цветки большие, яркие и эффектные, и обычно они остаются открытыми всего один или два дня. Как только цветы отмирают, начинают формироваться чашечки, и они будут готовы к сбору урожая через 3-7 дней.

Попробуйте собрать чашечки в течение недели, потому что потом они становятся древесными. Молодые чашечки легко просто сорвать с растения, а потом уже не обойтись без ножа или ножниц.

Внутри чашечки находится семенная коробочка, непригодная в пищу. Разрежьте чашечку по длине острым ножом и вытяните семенную коробочку.

Теперь чашечку можно использовать для сушки в чай или приготовления желе или других блюд. Срок хранения – до двух лет.

Если вам нужны листья, собирайте их нежным, чтобы максимизировать аромат лимона и избежать горечи, характерной для старых листьев.

Для сбора семян чашечки оставляют на растении на несколько недель. Чем дольше вы оставляете их на растении, тем лучше для жизнеспособности семян. Обязательно дайте семенным коробочкам высохнуть в течение месяца перед тем, как отправить их на хранение.

Приготовление тонизирующего чая из гибискуса

Возьмите 3 сушеные или свежие чашечки (можно добавить палочку гвоздики или немного корицы) и залейте стаканом кипящей воды.

Настаивайте около пяти минут, пока чай не станет ярко-розовым. В народной медицине такой чай рекомендуют подслащивать медом, а не сахаром. В зимнее время и сезон простуд напиток придется очень кстати!

HIBISCUS Karkadé Fleur Iphym Herboristerie Hibiscus sabdariffa

ГИБИСКУС Каркаде Цветок IPHYM Травничество Hibiscus sabdariffa L.

Латинское название : Hibiscus sabdariffa L.

Общие имена : каркаде, Bisap Сенегала, Щавель Гвинея, Kardkadé Эритрея, Чай роза, Абиссинская, Roselle

Части используются :Чаша и calicule мясистые цветы

Происхождение : Родом из Анголы, гибискус, в настоящее время выращивается во всем мире в субтропических и тропических регионах

Свойства ГИБИСКУС KARKADE ЦВЕТОК СОБСТВЕННОМУ

Цветок гибискуса очень хороший освежающий напиток. Это мягкое слабительное, в больших количествах. Она имеет антибактериальные свойства по gossypétine, в традиционной медицине Мали гибискус ассоциируется в лечение цистит. Это растение, противовоспалительное и обезболивающее. Она также желчегонное, мочегонное, глистогонное, и это также расслабляет мышцы матки. Каркаде кроме того, гипотензивным, спазмолитическим, противовоспалительным и анти-противоотечным действием при наружном использовании.

Показания и использование ГИБИСКУСА KARKADE ЦВЕТОК СОБСТВЕННОМУ

Используются гибискус каркаде в показания к лечению следующие :

— Экзем полива проливной дождь шланги

— Простуд, воспалений верхних дыхательных путей

— Colibacillose, инфекции мочевыводящих путей

Дозировка ГИБИСКУС KARKADE ЦВЕТОК СОБСТВЕННОМУ

Советы нашего фармацевт-травник , чтобы извлечь активные вещества растений:

Как сделать настой легко

Для цветов, листьев, ягод и семян эфирного масла.

• Залить одну столовую ложку растения на стакан кипятка, дать настояться в течение 10 минут, накройте крышкой.
• Процедить и пить горячий травяной чай после добавления или не немного меда или сиропа, естественно.

Готовьте свои чаи и настои лекарственных растений с водой, слабо минерализованная. Вода играет важную роль, поскольку он передает свойства растений.

Ботаническое описание ГИБИСКУСА KARKADE ЦВЕТОК

Цветы, желтые, пятнистые коричнево-красный, длинный чаша зеленый или красный в зависимости сорта. Плоды, мясистые, в окружении чашечки.

Фармакология

Активные компоненты : органические Кислоты, anthocianosides, флавоноиды, полисахариды, слизь, пектины, фитостерины

Имена

Каркада известна как karkadeh ( كركديه ) на арабском языке , подбородок baung (ချဉ် ပေါင်) по бирманскому , luoshen хуа (洛神花) в китайском , kraceīyb тайский : กระเจี๊ยบ ( RTGS : krachiap ) в тайском и cây Que Мау, cây БУП Giam , или cây bụt giấm на вьетнамском языке .

Юго-Восточная Азия, включая Северо-Восточную Индию и материковую часть Южной Азии

Розелле известен как Хойльфа (হইলফা) в Силхети и Чукур (চুকুর), Амламадхур (অম্লমধুর) в Бенгали, также известный как Тенгамора различными коренными этническими группами Ассама , дачанг или датчанг у Атонгов , мвита среди Бодо (другой коренной народ Ассама). ) , amile среди чакмы преимущественно в Читтагонге , Gal • да среди Garos , Hanserong среди Карби (коренная группа Asaam , mathippuli (മത്തിപ്പുളി) и pulivenda (പുളിവെണ്ട) в Малайяламе , Ambadi (अंबाडी) в Махараштре , okhreo среди Maos , sillo sougri среди Мейтея , बेलचण्डा ( belchanda ) среди непальцев , и хата Паланге ( ଖଟାପାଳଙ୍ଗ ) Джагатсингхпур и Каттаке районов и takabhendi ( ଟକଭେଣ୍ଡି ) в Одиа в Баласор из Odisha , pulicha keerai (புளிச்சகீரை) в тамильском и gongura в телугу .

Это называется Ya Pung по людям МАРМА .

Африка

Среди йоруба на юго-западе Нигерии розелле известен как исапа , а якува народом хауса в северной Нигерии, которые также называют семена гургузу, а оболочку капсулы — зобородо или зобо .

Австралия

Розелла известна в Австралии как розелла или плод розеллы .

Латинская Америка и Карибский бассейн

Розель известен как сарил или флора Ямайки в Центральной Америке и щавель во многих частях англоязычного Карибского бассейна, включая Ямайку и большинство островов Вест-Индии.

Общая информация

Суданская роза (Hibiscus sabdariffa), или гибискус, — один из представителей рода Гибискус семейства Мальвовых. По разным подсчетам, к многочисленному роду Гибискус относится от 150 до 300 видов растений. Среди них встречаются дикорастущие и культивируемые, листопадные и вечнозеленые, кустарники и деревья.

Считается, что гибискус был известен еще в 16 веке, а в 17 — появился на территории Юго-Восточной Азии. Сегодня растение встречается в Америке, Центральной и Восточной Африке. В промышленных масштабах его выращивают Судан, Мексика, Китай, Таиланд, Шри-Ланка.

В Украине наиболее распространенный гибиск сирийский — Hibiscus syriacus. Его издавна культивируют в Закарпатье и на юге Степи. Как комнатное растение высаживают Hibiscus rosa-sinensis, известный под названием китайская роза. На юге страны для употребления в пищу выращивают гибиск съедобный — Hibiscus esculentus.

Биологические особенности

Суданская роза — растение короткого светового дня. Оптимальная температура воздуха для него — от +20 до +30 °C. Заморозков гибискус не переносит, поэтому встречается только в тропических регионах.

Лучше всего суданская роза разрастается на хорошо увлажненных почвах: на пойменных лугах в Америке растение образует целые заросли, обильно покрытые цветами.

Ботаническая характеристика

Гибискус — вечнозеленый разветвленный кустарник. Его высота может достигать 3,5 м.

Листья растения выглядят декоративно: они имеют зеленый цвет, но с разными оттенками — от розового до бордового. Сверху листья гладкие, с зубчатым краем; нижняя часть овальная.

Гибискус примечателен крупными цветками с толстыми красными лепестками. Держатся они на короткой цветоножке. Их диаметр — от 7 до 10 см.

Внешне цветки красно-фиолетового цвета, а внутри — темно-пурпурные. В основе лепестков находится желтое, а реже — коричневое пятно.

Чашечки красноватые или зеленоватые. После цветения они меняют цвет на светло-красный и увеличиваются, становятся сочными. Плод — коробочка, распадающаяся на 5 створок. В коробочке содержится около 3–4 мелких семян длиной 3–5 мм, опушенных, светло-коричневых.

Лекарственное сырье

Официнальным лекарственным сырьем суданской розы являются чашечки и подчашия.

В нижней части чашечки чашелистики срослись и повторяют форму кувшина. А в верхней части они расходятся — и образуется 5 заостренных, отогнутых назад зубцов. Им свойственна выпуклая средняя жилка, которая немного выступает наружу, и большой нектарник диаметром около 1 мм.

Подчаший — это 8–12 небольших листочков, сросшихся с основанием чашечки.

И чашечка, и подчаший мясистые, легко разделяются на части, имеющие от ярко-красного до насыщенно-пурпурного цвет.

Способы приготовления чая каркаде

Для приготовления напитка из цветочных чашечек каркаде не требуется каких-то замысловатых операций или длительной церемонии подготовки. Самым простым способом заваривать каркаде будет 5-7 минутное настаивание в кипятке и последующее употребление с сахаром или молоком. Разбухшее чайное сырье можно смело употреблять в пищу — там содержится значительное количество витамина С и легкоусвояемого белка.

Полезно знать!
Что касается соотношения сырья и воды, то на один литр воды, достаточно, как правило, одной столовой ложки сырья.

Для приготовления холодного напитка, можно перед кипячением, настоять сырье в холодной воде в течение 2-3 часов. После подобного длительного настаивания, допускается вообще не кипятить напиток.

Пить каркаде необходимо сразу после приготовления. Готовый продукт очень быстро теряет свои полезные свойства и подвергается порче, поэтому длительное хранение напитка не рекомендуется.