Виноград в мае Подмосковье

Виноград в мае Подмосковье. Вести от коллег.

Виноград в мае Подмосковье. В самой середине мая 2018 — в воскресенье — у нас появилась уважительная причина навестить коллегу в Подольском районе Московской области. Геннадий Митрофанов (* Г.М.) — наш друг и отличный виноградарь, винодел-экспериментатор и хороший человек. У него большая коллекция интересных и редких для Подмосковья крупноплодных столовых сортов винограда. Есть и сорта для вина. Причина визита — не только необходимость забрать несколько саженцев винограда , но и надежда на удовольствие общения с коллегой.

Я уже писала о результатах летних работ 2017 на винограднике Геннадия Митрофанова, о том, как заканчивалось лето у него в прошлом году, многие из крупноплодных столовых сортов винограда у него тогда практически были готовы)) см. иллюстрированный пост 2017.

А теперь — май 2018 .

Сорт Мурс Эрли на арке. Виноград в мае Подмосковье Виноград в мае Подмосковье Побеги Мурс Эрли. Виноград в мае Подмосковье

У входа на участок нас встречает арка, увитая уже проснувшимся виноградом сорта Мурс Эрли с яркими крепкими побегами. В любой сезон виноградник коллеги Геннадия радует глаз. Он ухожен и разумно спланирован, Почва -плодородный суглинок, ветров практически не бывает, да и сумма активных температур ( САТ ) для Подмосковья вполне оптимистична, около 2200-2300. Всё это предоставляет любимому винограду вполне щадящие условия для произрастания.

Далее привожу мнение Г. Митрофанова о некоторых (!) столовых и универсальных сортах, растущих у него, и о перезимовке винограда этих сортов в этом году . Далеко не обо всех он упомянул , потому что сортов у него масса, а время на вес золота. ВАЖНО — это именно его (личное Г.М.) мнение о сортах, именно его терруар и его агротехника. Как всегда, уточняю, что обобщать не стоит, и у вас эти сорта могут вести себя по-иному. Всё индивидуально.

Расхваленный в южных районах сорт Анюта- даже у Геннадия — оказался явно поздним для Подмосковья. Скорее всего, пойдет у него на удаление.

Сорт Переярославская Рада — пока очень хорош, по мнению Г.М. , И лоза, и глазки-в порядке.

Куст винограда сорта Академик ( Памяти Дженеева, Академик Авидзба) -благополучно проснулся.

Сигналка сорта Академик в 2017 г. у Г.М.

Он на винограднике Геннадия Митрофанова в прошлом году дал сигналку. В этом году — ожидается первое плодоношение. Куст сформирован кордоном, но Г.М. планирует сделать комбинированную формировку. Мы приехали именно за саженцами этого сорта Академик ( Памяти Дженеева) , выращенными Г.М. из черенков Алексея Калугина — не только дополнительно для себя, но и для нас. И лично для себя Геннадий прибавляет еще два саженца этого сорта .

Что касается сортов Ливия и Верес — Геннадий думает оставлять ли. Глазки у обоих живы только на 10 см длиннющей оставленной на перезимовку лозы. Идут и от корня, надо обламывать…

Княгиня Ольга сорт хороший, грозди замечательные, дает хороший урожай.

Но меня, как всегд, больше интересовали проснувшиеся технари и анализ их перезимовки.

Молодой куст Экспресс. Виноград в мае Подмосковье

Технический сорт селекции Аделия Васьковского Экспресс только что посажен, молодой. Технари сортов Рондо трехлетки, а сорт Алёна И. Съян -для Г.М. тоже новинка.

Сорт Брускам. Виноград в мае Подмосковье

Сорт Брускам сильные кусты,

хорошо плодоносят. Сорт Кристалл также благополучен. Каберне Юра Блаттнера посажен осенью, хорошо перезимовал.

Мускат Оттонель и Ливадийский черный- тоже новинки для участка Г.М., перезимовали хорошо у кирпичной Сорт стены..

Мускат ЗР. Виноград в мае Подмосковье

Московский Устойчивый и Мускат Золотистый Россошанский — пока любимцы из белых технарей, вкусные, стойкие и урожайные.

Сорт винограда Качичи, грузинский, темноягодный очень зимостойкий, по состоянии на октябрь у него в условиях Г.М. сахаристость 20 брикс. Он тоже из любимцев Геннадия.

Сорт Цитронный Магарача. Виноград в мае Подмосковье

Легендарный сорт Цитронный Магарача селекции Павла Голодриги, произрастающий у Г.М. на фоне шиферного экрана, набирает минимально допустимый для виноделия сахар. Алан 3 (*аналог Регента) на испытании. Сорт Антей Магарача тоже новинка на испытании, перезимовал хорошо. Геннадий на него очень рассчитывает.

…Ну, и какая же встреча виноградарей и без дегустации вина) … В прошлом тяжелом году свои технари дали Геннадию недостаточный урожай, поэтому осенью 2017 он делал вино в основном из привозного винограда, южного. Пробуем…

По два слова -о впечатлениях. Я,конечно, «обонятор» начинающий, еще только учусь.. И почему людей учат писать-читать, но не учать нюхать(( …

Мерло, яркое ароматное вино, с мягкими танинами, ягоды-черная смородина и пр. черный перец, вишни почему-то не ощутила…

Каберне Совиньон , ароматика слабее, паслен, зеленый перец? , малина, черешня, смородина. сосна?

сепаж Каберне+Мерло— на вкус пожалуй лучшее из сегодняшних красных, и аромат яркий — Но вино немного играет-пузырится) Я бы его чуточку добродила…

Совиньон (+10% Мускат Оттонель) очень ароматное вино. классический вариант -грейпфрут, персик, почки черной смородины, легкий мускат.

Расставаясь, Геннадий нам подарил взрослый саженец сорта Надежда АЗОС(* его побег справа) . Испытаем его с надеждой) . А мы подарили хозяину книгу-журнал Все о винограде издательского дома Гастроном., и небольшой декантер -для дегустационных экспериментов.

Дай Бог сил и здоровья и Геннадию Митрофанову, и его милому семейству.

Виноград в Подмосковье выращивание, выбор сорта.

Сорта винограда в разделе:

Выращивание винограда в Подмосковье-Легко!

Давно уже не новость что виноград растет не только в Подмосковье, но и на севере.

Мы все чаще слышим, что на дачах в Подмосковье растет вызревает виноград при чем не кислый и недозрелый а настоящий, с хорошим товарным видом и различными вкусовыми качествами.

Сразу приходит в голову, наверное это мичуринцы, профессионалы, нам навряд ли это под силу.

Возможно даже был опыт неудачной посадки винограда (виноград не вызревал, вымерзал), на этом мы складываем руки и делаем различные предположения, у соседей растет, но у них участок повыше южнее, земля лучше, да и опыта в садоводстве побольше. Это глубокое заблуждение!

Так почему же раньше у нас не рос и не плодоносил виноград, а на сегодняшний день это стало реальностью, да еще и в таком ассортименте.

Конечно это сорта винограда, которые были выведены не так давно и на сегодняшний день растут и плодоносят не только в московской области, но и на севере.

Морозоустойчивость винограда, тут основные характеристики, в наш регион подходят сорта с морозоустойчивостью от -20С не выше, например морозоустойчивость -14С-16С точно не для нас. Свой виноград не укрываю, просто прижимаю к земле, если снега мало, просто докидываю снег на кусты. Зимует виноград в московской области хорошо наше преимущество перед многими регионами где возделывается эта культура, это снежный покров.

При выборе саженца винограда надо обратить внимание на сроки созревания и морозоустойчивость винограда. В Подмосковье растут сорта винограда, вызревают и дают настоящий урожай со сроком созревания от самого раннего (80 дней) до средних сортов (150 дней), сорта со сроком от 130-150 дней подходят только для тепличного выращивания.

Мы часто допускаем ошибку выбирая сорта винограда для Подмосковья, ищем сорта с морозоустойчивостью -30С и забывая про сроки созревания, зимует виноград у нас хорошо с мрозоустойчивостью от -20С под легким укрытием и нашим стабильным снежным покровом. а вот сроки созревания учитывая наше разное лето. Например сорт Изабела -30С но срок созревания 160-180 дней, будет Вызревать- Нет! ( часто путают сорт Альфа с Изабелой)

Поздние сорта винограда (от 150 дней и выше) для московской области не подходят, он не будут вызревать в нашем регионе.

Можно условно разграничить виноград на три места посадки в Подмосковье:

Сорта винограда со сроком созревания от 90-115 дней подходят для посадки в открытом пространстве, у пристенка с южной стороны. (глухой забор, строение и теплица).

Сорта винограда со сроком созревания от 115-125 дней подходят для посадки у пристенка с южной стороны. (глухой забор, строение и теплица).

Сорта винограда со сроком созревания от 125-150 дней подходят только для выращивания в теплицах.

Все это условно, один и тот же сорт на одном участке, посаженный примерно в равных условиях может показывать разные результаты, так же на территории одного и того же садового товарищества, деревни один и тот же сорт на одном участке будет хорошо развиваться а в 100 метрах от него развитие будет хуже, а если брать масштаб всей московской области то результаты будут сильно отличаться. Во многом это зависит от ландшафта участка, выше, ниже, продуваемость ветров, грунтовые воды, строения и конечно земля. Разница удаленности в 1км, может быть суглинок, глина, песок и торф.

Учитывая эти особенности нашего региона и разное лето, которое может сильно отличаться от года к году и это будет влиять на сроки созревания, виноград и с ранним сроком созревания лучше сажать на солнечное место у пристенка с южной стороны, особенно столовые сорта, это будет лучшее место для посадки винограда на вашем участке.

Составив рекомендации по срокам винограда разбив на три места посадки употребил слово Условно, возьмём например сорт Агат Донской срок созревания у него 115-125, при таком сроке он спокойно растет в открытом пространстве без пристенка, стабильно плодоносит или сорт винограда Смоленский саперави, срок созревания 125-140, растет на открытом пространстве без пристенков, козырьков и теплиц, обычное его созревания у меня стабильно наступало конец сентября, начало, середина октября, с 2016 года созревание сильно сократилось начало созревания было на 15 сентября а к 30 сентября он переспел, с учетом того что лето было рядовое а в август были сплошные дожди. Как этого удалось добиться не применяя стимуляторов и каких-либо доп. подкормок расскажу на странице:

Приведя примеры этих двух сортов хотел подчеркнуть, что рекомендация места посадки по срокам созревания будет не правилом а условной рекомендацией.

По выбору сорта для вашего участка однозначной рекомендации нет, если почитать и послушать мнение разных любителей винограда, мы получим настолько противоречивые выводы по одному и тому же сорту винограда в нашем регионе, кто то пишет: сидел куст четыре года, лоза плохо вызревает, ягода так себе, вырубил и не рекомендую сажать этот сорт, другой наоборот скажет этот сорт на моем участке один из лучших сортов винограда, начал плодоносить на следующий год посадки и планирую еще посадить такой же и рекомендую всем, можно найти еще и третье и четвертое и все они будут разные за один и тот же сорт винограда в Подмосковье.

Есть еще пример, в нашем регионе два разных человека назовем их условно сорт испытатели, занимаются виноградом не любительски а с серьезным подходом и имеют на своих участках более 50 сортов винограда и пишут в своих статьях о результатах, у одного испытателя растут такие то сорта в открытом грунте и их он выводит в рамку лучших и рекомендует их сажать в нашем регионе а часть сортов пишет список не удовлетворённый результатом.

Второй сортоиспытатель пишет название сортов которые показывают наоборот хорошие результаты из тех, которые не рекомендует первый, а те сорта которые у первого показывают хорошие результаты, наоборот перепривил на другие сорта. Возьмем сорт Лора из этого списка противоречий и рекомендаций. Один отрицательно относится к сортам винограда Лора и всей линейки восторгов, второй пишет сорт винограда Лора один из лучших сортов на его участке.

Добавлю свежий результат 2017 года и противопоставлю мнение первого сортоиспыталя, который так же не даволен сортом винограда Восторг, осенью разговорился с любителем выращивания винограда, разговорились о сортах, год был тяжелый, многие кто выращивает виноград получили не важные результаты винограда да и другие привычные нам культуры не показали результата, в общем у него многие сорта показали плохие результаты в это холодное лето, порадовал только сорт Восторг, крупные грозди, хорошо вызрел, я сразу спросил а земля какая –песок, растет где-в открытом грунте на склоне. Так почему такие противоречивые мнения-Это результат разницы грунта, ландшафта и других факторов.

Теперь попробуем ответить на вопрос, будет ли расти и плодоносить на нашем участке виноград Лора и Восторг?

У меня такой ответ- нам без опыта проб и ошибок на своем участке по подбору сорта винограда который будет у нас приживется, будет расти и плодоносить не обойтись. Если выбрать хорошее место для посадки винограда, правильно его посадить, нормировать и так далее, конечно будет!

Выше писал пример где на четвертый, пятый год человек неудовлетворённый результатом вырубил свой куст винограда, это уже не правильно, если есть куст винограда не устраивающий по своим характеристикам, он является хорошим окрепшим подвоем, на него можно привить другой сорт винограда. Теперь давайте разберем куст винограда четвёртого года и обратимся к опыту южных регионов. Виноград вступает в плодоношение на третий, четвертый год иногда второй. По первому плодоношению судить о полных возможностях своего куста винограда, его срока созревания будет не правильно, да и по второму тоже, надо дождаться когда куст наберет хороший запас древесины и разовьется. Теперь перенесемся к нам, мы пытаемся судить о возможность своего куста винограда о сроках его созревания, так же как на юге, на третий, четвертый год, забывая о разницы климата. Развитие винограда в нашем регионе условно один южный год, это два наших, иногда нам нужно семь лет (все будет зависеть от того как он развивается) для того что бы куст показал свои полные возможности.

Например сорт кристалл, с этим сортом я очень хорошо знаком, посадил его не в очень удачное место, развитие его происходило настолько медленно, на пятый год виноград выглядел как слабо развитый трехлетний куст, первую сингалку получил только на шестой год, после того как он набрал запас древесины, на седьмой уже получил урожай. Если бы я не был бы знаком с этим сортом и это были бы мои первые опыты выращивания винограда и выкорчевал бы его на пятый год, мог бы сделать вывод- сорт кристалл в московской области он у нас не растет и не плодоносит.

Еще не правильное мнение может сложиться о том или ином сорте винограда, приобретая один сорт винограда, нам продают не то что заявлено и мы делаем вывод выращивая другой сорт не подходящий в наш регион. Тут примеров очень много не соответствие сортов заявленным и по факту реализуемым и сам наступал на эти грабли. Личный пример: сестра узнав, что я занялся виноградом подарила мне коробку с саженцем винограда в красивой коробке белые крупные ягоды на картинке, в итоге вырос черный виноград, мелкий с крупной костью, для еды не пригодный. Хотел заменить этот куст, но его вкусовые качества оказались просто незаменимыми для компота и купажа вина, назвал его для себя условно купажный. Есть много таких примеров, купив 10 сортов винограда разных сортов человек вырастив получил в итоге 10 сортов одного сорта, но это не худший вариант, вот если сорт не подходит для нашего региона и не вызревает или не подходит по морозоустойчивости.

Выращивайте виноград в московской области, он у нас растет и плодоносит!

Срок созревания винограда считается с момента распускания почки, в Подмосковье это примерно 10 мая, зависит от сорта.

По таблице можно примерно просчитать срок начала созревание выбранного вами саженца винограда.

Условная таблица начала созревания винограда в Подмосковье.

Выращивание винограда в Подмосковье

Выращивание винограда в Подмосковье не то чтобы сложно, но требует определённых знаний. Здесь собран основные приёмы успешного выращивания винограда в Подмосковье.
В северном виноградарстве есть много тонкостей, но если вы хотите просто вырастить несколько кистей винограда для своей семьи, то освойте для начала хотя бы эти приёмы и правила выращивания винограда в средней полосе.

Сорта винограда для Подмосковья

Первое с чего начинаем — правильный подбор сортов винограда для Подмосковья. Поскольку в мире существуют сотни сортов винограда, приведу общие правила их выбора для выращивания в Подмосковье. Должны выполняться следующие требования, которые обычно указываются в описаниях сортов:

1. Ранние и очень ранние сорта винограда, то есть те, у которых от пробуждения почек до созревания ягод проходит не более 115 дней, но лучше, если меньше 110 дней (по паспортным данным сорта). Сорта винограда, у которых указаны 120 дней и более, в случае ранней дождливой осени, урожаем в Подмосковье нас не порадуют, особенно при ранних заморозках.

2. Считается, что сумма активных температур (САТ) в Подмосковье лежит в пределах от 1900°С на северо-западе до 2100°С на юго-востоке. Поэтому сорта с заявленными САТ 2400°С и выше для нас не подходят. В последние годы в Подмосковье наблюдаются несколько более высокие САТ (до 2300-2400°С), но особо надеяться на них не надо — пусть лучше более стойкие сорта винограда созреют раньше, чем сгниют более теплолюбивые, посаженные на удачу.
Впрочем, если у Вас есть авантюрная жилка и свободная земля…

3. Есть более редко упоминаемый показатель — температура, при которой происходит закладка цветочных почек. Если его нет в описании — сорта, то просто смотрите — выращивает ли кто-то этот сорт в Подмосковье.

У ранних и очень ранних сортов винограда есть один маленький недостаток: они не очень долго хранятся после срезки — дней 10-15 в прохладном месте, очень редко до 20 дней. Вы же не сможете съесть весь урожай кучи ранних сортов разом — надо растянуть удовольствие. Поэтому, если места много, то можно всё-же попробовать посадить 1-2 куста немного более поздних сортов. Но, в этом случае тщательно выберите сорт именно с прицелом на лёжкость — одного лишь упоминания, что он более «поздний» недостаточно. Читайте форумы.
Да, урожай поздние сорта дадут не каждый год, поэтому его не надо ждать и не надо сажать много таких сортов, но если с погодой повезёт — будет приятный сюрприз.

Виноградный куст вы сажаете на много лет. Поэтому читайте как можно больше отзывов о росте выбранного сорта в вашей местности, обращая внимание на описание местонахождения виноградника того человека, который пишет — это очень важно — почвы, наличие болот, в низине участок или на горе. Не стесняйтесь уточнять. Отдельно смотрите на отзывы о болезнях, причём именно в последние годы! Сейчас в Подмосковье стали распространяться болезни винограда, которых ещё несколько лет назад у нас просто не было.

Что касается конкретных сортов, то я немного порассуждал о них в заметке
Устойчивые сорта винограда для Подмосковья.

Условия участка для выращивания винограда в Подмосковье

В целом, винограду не нравится болотистая почва, низины, туманы. Виноград — южное растение. Холод с сыростью ему чужды и поэтому способствуют ослаблению иммунитета. Вдобавок, влага и прохлада сами по-себе способствуют развитию грибковых заболеваний и гнили — самых опасных врагов винограда.

Виноград часто советуют сажать у южной стены дома. Поскольку стена нагревается, то виноград как-бы перемещается в более южную климатическую зону. Одновременно он защищён от холодных ветров. Ведь часто бывает — приходит холодный воздух, но солнце светит ярко, вот у южной стены и образуется островок тепла — виноград тут растёт в то время, когда на открытом участке он «останавливается». Здесь видятся две опасности.

Первая: в сырое лето и особенно в пасмурную погоду около стены может образоваться застой сырого воздуха, что способствует развитию болезней. Поэтому, лозы надо располагать не вплотную к стене, а немного отступив от неё — чтобы улучшить проветривание. На это могу сказать, что стена нагревается даже в пасмурную погоду. Вертикальная южная стена нагревается даже в пасмурную погоду, поэтому вдоль неё создаётся ток воздуха. Так что, как ни странно, но застой воздуха здесь будет меньше, чем на открытой местности.

Вторая неприятность: каменный фундамент дома служит проводником холода в землю — вокруг него почва сильнее промерзает зимой. Поэтому вплотную к фундаменту сажать нельзя. Кроме того, желательно отсечь корни винограда от холодного камня и зоны промерзания, вкопав в землю вертикальные листы строительного пенопласта (глубину не подскажу — нужны тепловые расчёты; и особо не увлекайтесь подкопами — на этом фундаменте всё-таки дом стоит ).

Микроклимат и почвы везде разные и сорт винограда, который хорошо растёт в соседней деревне, у вас может «не пойти». Это не пустые слова! Опытный виноградарь (Виктор, из-под Коломны) привёл на одном из форумов сногсшибательный лично для меня пример.
По-его наблюдениям, на винограднике около реки Оки (то есть в низине) температура могла иногда быть на целых ШЕСТЬ градусов ниже, чем в городе Коломне. Потому что холодный воздух «стекает» в пойму реки. От себя добавлю, что скорее всего это сильнее проявляется в безветренную погоду. Вот и верь после этого метеостанциям, — в исключительных случаях на деле всё может быть гораздо хуже, чем они передают. В этой самой пойме безморозный период был в среднем 110 дней, а совсем рядом, всего в километре, в деревне на высоком берегу — целых 150! Что значит этот дополнительный месяц тепла в наших условиях — объяснять излишне…

Агротехника выращивания винограда в Подмосковье

Об агротехнике выращивания винограда в Подмосковье написаны целые книги. Здесь только вкратце о выращивании винограда в средней полосе — самое главное, в том порядке, в котором это всё нужно делать.

В Подмосковье снимаем укрытие с винограда примерно 5-7 мая, предварительно посмотрев несколько прогнозов погоды на 10 дней вперёд. Это чтобы уменьшить вероятность попадания под возвратные заморозки. Раньше ни к чему даже если тепло — побеги винограда вырастут длиннее и их будет сложнее укрывать от заморозков. А открывать позже — уже себе дороже — виноград должен успеть созреть до осенних холодов. С другой стороны, открывать имеет смысл только если среднесуточная температура выше +10°С, иначе смысла нет — расти всё равно не будет.

Если хотите подкормить азотом молодые саженцы, то это можно только до середины июня. Дальше — только калийно-фосфорные удобрения. Иначе вместо того, чтобы созревали лозы к зиме, они будут гнать зелёную массу.

Плодоносящие виноградные кусты вообще кормить противопоказано — это идёт в ущерб качеству ягод. В некоторых странах Европы за подкармливание винограда налагается уголовное наказание! Лично меня это только радует — в смысле питания винограда не надо заморачиваться — надо просто ничего не делать 🙂

Весной сразу выделяем на виноградной лозе побег замещения, самый сильный, которому не даём цвести, чтобы лучше вызревала его лоза. Удобнее, если он будет ближе к основанию куста и нижняя его часть будет идти параллельно земле — чтобы легче было потом укрывать осенью. Осенью мы его обрежем, оставив несколько почек — это будет задел на следующий год. И дальше всё повторится по-новой.
О формировке винограда надо читать отдельно, но в целом подход примерно к этому же везде и сводится.
Остальные побеги пускаем на плодоношение. Но, оставляем из них только сильные. Явно слабые выщипываем не жалея!
Сколько оставлять? Это зависит и от силы куста и от сорта — читайте, для каждого сорта есть указания. Но, делайте поправку на силу каждого куста. И, если есть сомнения, то лучше оставить меньше побегов, нежели чем куст будет перегружен урожаем, отдаст ему все силы и хуже подготовится к зиме.

Пасынки на побегах выщипываем, если только это не заведомо мощные сорта, которым «всё по барабану». Причём, выщипывать надо над ближайшим листом, напротив которого есть усик, поскольку в узле с усиком есть перегородка и возможная гниль не пройдёт в колено междоузолия. Там ге один только лист — там перегородки нет.

Пока не приноровились — оставляйте не больше одной кисти на один зелёный побег. Вырезайте лишние кисти, не жалейте. Да, некоторые сорта «тянут» все кисти, которые заложат, но об этом надо искать данные на просторах Сети. А пока опыта нет и вам надо просто не ошибиться — оставляйте по-одной.

В начале августа в условиях Подмосковья надо прищипнуть все растущие побеги — им пора заканчивать расти и направить силы на вызревание лоз и урожая, готовиться к зиме.

Когда кисти начнут наливаться, нужно убрать все листья внизу виноградных лоз, которые закрывают их от Солнца. Ягоды под прямым солнечным светом лучше набирают сахар. Кроме того, это улучшает проветриваемость кустов, что важно для защиты от болезней. (есть сообщения, что грозди некоторых сортов не любят такую операцию, но таких сортов мало)

Если зарядят дожди в августе, то ягоды многих сортов (Виктория) могут начать трескаться. Можно попробовать расстелить под кустами полиэтиленовую плёнку, направив сток воды в сторону от кустов.

Вырезаем осенью те побеги, которые отплодоносили, они ослаблены и для зимовки не годятся, так что не жалеем!

Все опавшие виноградные листья и обрезанные побеги собираем и сжигаем сразу.

Оставшиеся после обрезки виноградные лозы укрываем не сразу. Укрытие делаем, когда в течение 2 недель установится температура около -5-6°С, то есть земля устойчиво «схватится» морозцем, а некоторые подмосковные виноградари и до -10°С не укрывают. При таких небольших отрицательных температурах происходит закалка лозы и её морозостойкость повышается. В Подмосковье в последние годы это иногда затягивается до конца ноября — начала декабря. Следите за погодой.
Естественно, если по прогнозам идёт резкое похолодание до -15°С, то это уже опасно — могут повредиться почки — укрываем виноград раньше.

Способов укрытия много.
Самый простой, хотя и не самый хороший, — пригибают лозы к земле. Засыпают КРУПНОЙ древесной стружкой, но не листвой! Сверху закрепляют два листа шифера низким домиком и накрывают полиэтиленом, оставив по его бокам отдушины.

Более правильный способ укрытия. Сверху виноградных лоз делают каркас, способный выдержать слой снега — сами решите как его соорудить, но высота не должна очень сильно превышать уровень снега в вашей местности. Потом кладут слой дорнита, чтобы он не касался виноградных лоз. А потом накрывают всё слоем вспененного полиэтилена (ВП), можно в два слоя по 1 см.
Дорнит — нетканый строительный материал вроде войлока, он не даст капать внутрь каплям конденсата, которые выпадают на внутренней поверхности ВП и каркаса.
ВП — хороший теплоизолятор.
По торцам грядки ВП к земле не прижимают, оставляя отдушины, которые засыпают крупной древесной стружкой. Стружка не даст гулять морозному ветру, если мало снега, при этом обеспечив проветривание и не выпустив лишнее тепло. Ну а вдоль грядки ВП конечно же надо прижать к земле.
Смысл укрытия — обеспечить лозе воздух и сухость, чтобы она не сопрела и не заплесневела и сберечь тепло, которое идёт снизу от земли. Поэтому всё укутывать полиэтиленом наглухо нельзя.

В обоих случаях, под лозы полезно положить еловый или сосновый лапник, чтобы лозы не прижимались к земле — лоза должна быть в сухости.

Виноград

Селекционеры и энтузиасты делают все возможное, чтобы выращивание винограда в Подмосковье, в том числе и в открытом грунте, перешло из разряда экзотических увлечений в привычное (и весьма доходное) времяпровождение рядового дачника. Первые выводят и улучшают сорта, пригодные для северного виноградарства, а вторые «обкатывают» их на своих участках. И, хотя промышленное разведение винограда в средней полосе России – дело будущего, уже сегодня вы можете купить саженцы и черенки сортов, наиболее подходящих для Подмосковья.

Готовим место под виноград

Площадку под виноград следует присмотреть заранее и провести подготовительные работы. Обязательна защита с севера – оптимально, если это глухая стена (ее белят, чтобы отражала свет и тепло), но подойдут и плотные живые заграждения. Освещение – по максимуму, ведь в умеренном климате даже самые ранние сорта винограда ощущают нехватку солнечной радиации.

На тяжелых суглинках проводят пескование, грунтовые воды регулируют при помощи дренажа. Выращивать виноград удобно в канавках – в них осенью укладывают лозу на зимовку, укрыв сверху несколькими слоями воздушно-сухого материала (соломы, рубероида, лутрасила). Если участок переувлажнен, а такое в Подмосковье не редкость, саженцы винограда размещают на гребнях; схема посадки, в зависимости от сорта, достаточно разреженная – до 2,5 м в ряду. Нужны также опоры, ведь виноград – растение вьющееся.

Как декоративный элемент ландшафта, виноград можно посадить у крыльца или беседки.

Выбираем саженцы: где родился, там и пригодился

Интересный факт: в каталогах московских интернет магазинов фото и описание сортов винограда занимает в два раза больше страниц, чем, например, исконно русская малина или красная смородина. Чувствуется, что солнечная лоза на подмосковных дачах прижилась и нашла большое количество поклонников.

Итак, сомнения остались позади, дело за малым: где в Москве купить саженцы винограда? Казалось бы, нет ничего проще – сезонные распродажи буквально пестрят этикетками с красочными фото, заманчивые буклеты сулят небывалые урожаи… да и цены на саженцы, а тем более на черенки не отпугивают бережливых дачников.

Не особо вчитываясь в рекламу, первым делом следует узнать происхождение растений – доставка саженцев винограда из южных регионов зачастую является причиной распространения с юга на север специфических вредителей и болезней. Стоит посадить такой виноград у себя на даче – и «приятное знакомство» с филлоксерой или милдью можно считать состоявшимся. Совсем другое дело – если саженцы винограда выращиваются на питомнике под Москвой: во-первых, «местные» в течение двух-пяти лет проходят надлежащую закалку климатом. Во-вторых, вредители и болезни винограда еще больше боятся подмосковной зимы, чем сам виноград; в результате инфекционный фон в средней полосе на порядок ниже, чем, к примеру, в Крыму, на Кавказе или в Ставрополье.

Для тех, кто все же рискнул купить черенки винограда неизвестного происхождения: поможет предпосадочная обработка раствором БИ-58 (он же Рогор, фосфамид, данадим, ДИ-68) в течении 10 минут с последующей герметичной упаковкой на 12 часов. Осторожно: препарат ядовит! Тем, кто не рискует связываться с химией, остается искать в продаже виноград на устойчивом к вредителю подвое (да, такой уже есть, и судя по отзывам, для многих стал решением проблемы). Но лучший выход – не тратить понапрасну время и силы, а заказать комплексно устойчивые саженцы винограда в питомнике Планета Растений.

Обратите внимание: знатоки северного виноградарства никогда не высаживают саженцы винограда сразу на постоянное место – на некотором удалении от основной плантации имеется небольшая «школка», где кандидаты на «московскую прописку» проходят карантин. Там же проводится начальная формирующая обрезка винограда – а для средней полосы схема ее довольно специфична: классикой считается веер на 4 рукава.

Обрезка винограда – отдельная и довольно обширная тема. Одной, даже очень хорошей, статьи, увы, недостаточно, чтобы сделать из новичка матерого виноградаря… но, сделав звонок менеджеру нашего интернет магазина, можно получить бесплатную консультацию. Закажите выезд специалиста на участок: профессионалы Планеты Растений готовы провести обрезку винограда любых сортов и возрастов по схеме, оптимальной для Подмосковья. Что немаловажно – расценки за услуги центра Plantland приемлемы для большинства садоводов.

Сорта винограда для Подмосковья? Конечно, есть!

В первую очередь обратите внимание на те сорта винограда, что известны уже несколько десятков лет, и, согласно описанию, пригодны не только для Московской области, но и для Сибири. Это и Русский Ранний, и Августин (в продаже можно встретить названия Плевен Устойчивый, Феномен), и Алешенькин, и Гибрид 342 (в каталоге значится под названием Венгерский Кишмиш); конечно же, не забыт Кеша, он же Талисман, всеобщий любимец и «персонаж» множества положительных отзывов.

Начинающим виноградарям советуем купить саженцы нескольких (от трех до пяти, что оптимально для перекрестного опыления) сортов винограда, уход за которыми относительно прост. Кроме вышеперечисленных, надежными считаются сорта:

• Баклановский — морозы в минус 25 переносит без укрытия, обладает иммунитетом к милдью и серой гнили.
• Столовый сорт Виктория – один из самых зимостойких, раннеспелый и высокоурожайный. Этому сорту нужны опылители.
• Муромец – крупные темно-фиолетовые кисти. Из винограда этого сорта получается отличный изюм.
• Коринка русская: устойчива к милдью, зимостойка, кроме прочего, чрезвычайно декоративна! Используется для получения кишмиша.
• Янтарный(название любительское) селекции Цехмистренко. Неукрывной, морозы в 34 градуса (под Москвой такие бывают не каждую зиму) переносит без последствий.
• Альфа – удачный гибрид двух «американцев», районированный для Дальнего Востока. В зоне Москвы стабильно урожаен, устойчив к болезням. Неукрывной.
• Сверхранний виноград сорта Краса Севера в описании значится как лечебный – в плодах его содержится рекордное количество фолиевой кислоты.

У каждого сорта винограда в Подмосковье найдутся свои поклонники: кто-то признает исключительно виноград без косточек, кто-то мечтает посадить белый виноград, и не зря – Мускат Белый Шатилова, Белый Сверхранний Высокоурожайный и им подобные сорта славятся изысканным вкусом. Другим милы яркие, пылающие гроздья – Кардинал, Красное Чудо, Красный Восторг…

Одни сорта подарят великолепные свежие ягоды (а как радуются ребятишки, сорвав, впервые в жизни, настоящую виноградную гроздь!), другие станут отрадой винодела. В любом случае, «общение» с этим во всех отношениях приятным растением пойдет садоводу на пользу – недаром виноград уже много сотен лет сопровождает человека.

Покупая саженцы винограда в питомнике Планета Растений, вы можете быть уверены: юная лоза полностью адаптирована к нашему климату. Она не просто прошла закалку — ей предшествовали несколько родительских поколений, выращенных и давших плоды здесь, в Подмосковье.

Все хлопоты с возделыванием винограда окупятся сторицей, вознаграждение – великолепные грозди вкусных полезных ягод, плюс законная гордость – ведь культура считается экзотической для Средней полосы России.

Полезный совет от Plant Land: климат Подмосковья достаточно сырой, а лоза этого не любит. Поэтому полив винограда в средней полосе исключает увлажнение поверхности почвы, ствола и листьев. Народный способ – пластиковые бутылки без дна, воткнутые горлышком в грунт (крупные делянки оснащены системой асбоцементных труб). В любом случае, дождевание винограду не нужно.

Посадочный материал

Интернет-магазин центра садовых растений «Планета Растений»: саженцы деревьев, рассада садовых растений и цветов, оборудование для ухода за садом с доставкой по Москве и Московской области, услуги ландшафтного дизайна, консультации специалистов-агрономов, посадка с гарантией.

Офис: Москва , ул. 6-я Кожуховская, 13 . Питомник: Московская область, Одинцовский район, д. Локотня, дом 40.

мы ответим на ваши вопросы ежедневно с 9:00 до 22:00