Посадим под зиму чеснок

Посадим под зиму чеснок

Спорить о том, какой чеснок лучше – озимый или яровой, мы не будем. На этот счет каждый огородник имеет свое собственное мнение. Мы найдем золотую середину и станем выращивать это прекрасное овощное растение всеми возможными способами.

Подзимняя (осенняя) посадка подразумевает выращивание озимого чеснока. Вот об этом мы и поговорим, тем более что как раз сейчас сажать его самое время.

Сажаем всрок

Определить сроки посадки можно по погоде (даже по такой переменчивой как в последние годы). Если весна ранняя, то осень по многолетним наблюдениям за погодой, тоже будет ранней, и наоборот. Для средней полосы России посадку чеснока обычно проводят с 25 сентября до первой декады октября. Более поздние сроки посадки, ближе к ноябрю, опасны – чеснок может просто не успеть как следует укорениться, а значит, вымерзнет. Особенно опасны сильные морозы (от -10°C и ниже), схватывающие голую, без снега, землю, а также малоснежные зимы. Ведь снег — это одеяло, а если его нет или оно тонкое, растения сильно мерзнут и могут погибнуть.

Опасно проводить и раннюю посадку, в конце августа — начале сентября. В этом случае зубки могут тронуться в рост, а это сильно ослабит их зимостойкость. От резкого понижения температуры погибнет зелень, да и сами зубки пострадают. Вот и получается, что при поздней посадке урожай будет, но не богатый, а при ранней придется подсаживать или полностью пересаживать озимую посадку яровым чесноком.

Для тех, кто в вопросах садоводства и огородничества больше опирается на Лунный календарь, чем на биологические особенности развития растений, посадку нужно делать на убывающей луне, когда она находится в созвездиях Рыб, Тельца и Козерога.

Оптимальный период посадки озимого чеснока сухими, без замачивания, зубками – третья декада сентября, а если со сроками немножко запоздали, ничего страшного. Просто замочите зубки в теплой воде или растворе гумата на 2-3 часа. Потом этим раствором увлажните мох или опилки и пересыпьте ими зубки. Сложите все в теплом месте на кухне или под батареей. Через двое суток появляются зачатки корней – белые пупырышки на донце зубка. Такой пробужденный чеснок можно сажать до 15 октября. И не беда, если почва схватилась морозцем. Снимите замерзшую корку земли, пролейте почву теплой водой или розовым раствором марганцовки и посадите зубки, стараясь не повредить корешочки. Замульчируйте посадку сухим торфом или смесью огородной земли с опилками слоем 1,5-2 см. До снега можно укрыть грядку рубероидом или пленкой, но обязательно уберите укрытие – снег должен падать не на пленку, а на почву.

Выбираем место, готовим почву

Если у вас участок достаточно большой, и вы не экономите землю, отведите чесноку отдельную грядку.

Если с землей напряжёнка, можете присоседить чеснок к землянике – это называется уплотненная посадка. Земляника и чеснок не будут стеснять или мешать друг другу, эти культуры хорошо сочетаются между собой на одном месте. А вот после чеснока, лука и картофеля чеснок сажать не рекомендуется из-за накопления схожих вредителей, болезней и тормозящих развитие растений веществ. Чеснок по чесноку можно сажать только спустя 3-4 года. Лучшими предшественниками являются бобовые, тыквенные, зеленные и капустные культуры.

Участок земли под посадку нужно готовить за 10-15 дней. Выбираете ровный, без уклона и впадин участок, не затопляемый грунтовыми или паводковыми водами. Вскапываете на 20 см (на штык лопаты), удаляете корневищные сорняки, камни и прочий мусор. Вносите перепревший (двулетний) навоз, компост или перегной из расчета полведра на 1 м 2 или, если органику вносили под предшественник, только фосфорно-калийное удобрение из расчета на 1 м 2 (например, монофосфат калия — 50-60 г или золу 100-150 г).

Свежий навоз вносить категорически нельзя! — это верный способ погубить чеснок из-за развития различных болезней. Почва после перекопки и разравнивания должна осесть, на это и нужно 10-15 дней. Если посадить зубки сразу в перекопанную почву, они при оседании земли уйдут слишком глубоко, это задержит их укоренение, зубки будут испытывать нехватку воздуха, а по весне потратят много сил на прорастание, что снизит урожай.

Отбираем качественный посадочный материал

Пригодные для посадки зубки должны быть плотными, не мягкими, без вмятин, пятен гнили или налета плесени, с неповрежденной наружной оболочкой. Донца не должны иметь трещин. Если в луковице даже один зубок с пятнами гнили или плесени, все зубки могут быть заражены, а поэтому непригодны к посадке. Чем крупнее зубок, тем крупнее будет луковица.

Не счищайте внешнюю оболочку – так вы оголяете зубок, он становится более восприимчив ко всем неблагоприятным факторам, а выросшая из голого зубка луковица будет плохо храниться. Если зубки луковицы сильно различаются по размерам, имеют двойную вершинку или сдвоенные, сросшиеся — это говорит о вырождении, хорошего урожая с такого посадочного материала не будет, такие зубки бракуйте и позаботьтесь об обновлении сорта.

Если посадочного материала мало, проведите его обеззараживание. Конечно, стопроцентной гарантии нет, и все же обеззараживание лишним не будет. Можно провести дезинфекцию в течение 25-30 минут в 1%-ном растворе медного купороса (1 чайная ложка без верха на 1 л горячей воды) или в течение 1-2 часов в зольном щелоке. Он излечит зубки от чесночного клеща и нематоды, а также напитает их минеральными веществами. Как его приготовить, читайте в статье «Побелка деревьев — важно и необходимо», в теме «Второй этап – дезинфекция коры».

Сажаем правильно

Собственно, как сажать чеснок — стройными рядами или полукругом, в бороздки, в разброс или в виде надписей и фигур решает каждый для себя. Но существуют правила посадки, которые необходимо знать и четко их придерживаться для достижения наилучших результатов.

Основные правила посадки:

• Глубина посадки должна составлять 2 высоты зубка. Это значит, что если высота, к примеру, 3 см, то сажаем на глубину 6 см. Поэтому для облегчения посадки и получения весной дружных всходов откалибруйте зубки по размеру перед посадкой.
• Расстояния между зубками различно – крупные сажают через 12-15 см друг от друга, мелкие через 8-10 см.
• Расстояние между рядками 20-25 см, чтобы удобно было пропалывать, рыхлить, кормить.
• Если посадку делаете в бороздки, на дно можно насыпать золы или песка – это снижает опасность загнивания донца.
• Вдавливать зубки в почву нежелательно, потому что тогда велика вероятность их выпирания – отрастающие корни выталкивают зубок к поверхности (кстати, то же самое происходит и при посадке лука-севка). Такие поднявшиеся зубки будут подмерзать.
• Поверхность почвы после посадки нужно выровнять и замульчировать сухим торфом или огородной почвой с опилками слоем 1,5-2 см.

Крупные зубки для получения луковиц сажаем на грядках по указанной выше схеме. Мелкие зубочки не выкидывайте, а посадите для получения витаминной зелени под деревья (в чистые от травы приствольные круги), под ягодные и декоративные кустарники. Не бойтесь, в ажурной полутени под кроной дерева или кустарника зелень получается нежная, долго не грубеет, а если разумно вносить удобрения, то повышенного содержания нитратов не будет. Этот чеснок ежегодно выкапывать не нужно. Спустя несколько лет из каждого зубка образуется гнездо из мелких луковичек-яблочек, они дают зелень до конца июня. А в начале июля, когда наступает молочная спелость луковичек, их можно добавлять в салаты или мариновать.

Посадка завершена. Если зимой вы бываете на даче, подбросьте снежку на чесночную посадку пару-тройку раз за всю зиму, утеплите ее. Особенно важно проводить такое несложное, но эффективное утепление в малоснежные зимы и в зимы с сильными ветрами.

Осенняя посадка лука и чеснока: полезные советы для дачников

При осенней посадке лука и озимого чеснока важно учитывать ряд агротехнических факторов.

(Тетюши, 5 октября, «Тетюшские зори»). Торопиться с посадками осенью не стоит, иначе луковицы быстро укореняться и преждевременно пустятся в рост. При подзимних посадках сажать лучше позже, чем раньше. Место для посадки готовят и удобряют заранее. Луковицы и зубки перед посадкой желательно обеззаразить специальными фунгицидными препаратами или марганцевым раствором.

Сроки посадки лука и чеснока осенью
К посадке озимого лука и чеснока нужно приступать после 20—25 сентября.

Сажать лук и чеснок под зиму надо не раньше, чем за 3 недели до наступления устойчивых холодов — за это время чеснок и лук успевают сформировать мощную корневую систему, что позволяет им успешно перезимовать.

При более ранней посадке чеснок (и, в особенности, лук) может прорасти и замерзнуть. А если и не замерзнет зимой, то весной ранние посадки лука начинают стрелковаться.

В моей практике были случаи, когда приходилось высаживать чеснок уже почти под снегом и в примерзшую коркой землю. И ничего: укроешь посадку ботвой – и лук, и чеснок успевают укорениться и нормально зимуют. А весной они дружно всходят и дают прекрасный урожай.

Более поздние посадки даже желательней, чем ранние

Подготовка почвы для посадки лука и чеснока осенью
О подготовоке почвы для осенней посадки лука и озимого чеснока нужно позаботиться заранее. Выбрать грядку с хорошими предшественниками, засеять место для посадки сидератами.

Правила подготовки почвы под осеннюю посадку лука и чеснока
Почва должна быть хорошо прорыхлена без оборота пласта. Особенно это важно при осенней посадке. Используйте для рыхления вилы, плоскорезы.
Выделите грядку после выращивания на ней сидератов. Тогда урожай вас не обидит.
Хорошими предшественниками для лука и чеснока являются капуста, огурец, кабачок, тыква, томат и картофель (если нет подозрения на наличие нематоды), зеленные культуры (редис, салат, шпинат, укроп, бобовые);
Плохие предшественники – лук (любой), чеснок, редька, сельдерей. Старайтесь не только не сажать лук и чеснок после этих культур, но и не размещать их рядом.
Удобрения при посадке лука и чеснока осенью
— При осенней посадке лука и чеснока используйте универсальные минеральные удобрения с маркировкой «Осень» или удобрения с высокой долей фосфора и калия.

— И обязательно используйте органическое удобрение. Хорошо посадку замульчировать толстым (5—7 см) слоем перегноя. Это и зимовать поможет, и удобрит почву.

Подготовка лука и чеснока к посадке осенью
Протравливать или нет посадочный материал перед посадкой?

На мой взгляд – нужно использовать специальный протравитель.. Или хотя бы марганцовку. Стимуляторы в осенний период при посадке не нужны.

В Центральном регионе (Тульской области) оптимальное время для подзимней посадки лука наступает с 5 по 20 октября

Схема посадки частая. Луковицы заглубляют на 5-7 см с расстоянием между рядами ок. 10 см.

Особенности посадки озимого чеснока
Посадка и выращивание озимого чеснока имеют свои особенности: начиная с подготовки грядок, и заканчивая необходимостью полива. Сажают озимый чеснок осенью, под зиму. Грядки и луковицы к посадке готовят заранее. Высаживать чеснок можно зубками, однозубками и бульбочками. Каждый способ посадки имеет свои особенности.

Когда сажать
Посадку озимого чеснока лучше всего производить во 2 половине сентября, за 3 недели до наступления устойчивых холодов. В Средней полосе сроки посадки могут растягиваться на первую половину октября. При этом считается, чем позже посадить чеснок, тем лучше.

Подготовка почвы и грядок
Грядки нужно готовить заранее, хотя бы за 10—15 дней.

На 1 м² вносят 1 ведро перегноя или компоста, из минеральных удобрений – 1 ст. л. двойного суперфосфата, 2 ст. л. сульфата калия, 0,5 л древесной золы.
Перекапывают участок на глубину 20—25 см, затем почву боронуют, поливают и оставляют до посадки.
После посадки озимого чеснока грядку мульчируют — засыпают торфом или перегноем слоем 2—3 см.

Мульчирование посадок служит не только дополнительным укрытием для лучшей перезимовки растений, но и способствует лучшему прогреванию почвы в ранневесенний период, сохраняет влагу.

Подготовка посадочного материала
Перед посадкой луковицы надо перенести в прохладное помещение (3—5°С) и выдержать в течение 2—3 недель.

Посадка озимого чеснока разными способами
Чеснок размножают зубками, однозубками и бульбочками.

Посадка озимого чеснока зубками
В зависимости от почвы и размера посадочного материала расстояние между растениями в ряду (когда высаживают зубки) должно быть 8—10 см, между рядами – 18—20 см. Глубина их заделки тоже различна: от 5 до 8 см.

Глубокая посадка крупных зубков и однозубков способствует быстрому укоренению растений и сохранению их от вымерзания.

Посадка озимого чеснока из бульбочек
При посадке бульбочек расстояние между рядами должно быть 10—15 см, а в ряду между растениями – до 2—3 см. Заделывают их на глубину 2—3 см и мульчируют торфом или перегноем слоем 1,5—2 см.

Если осень сухая, то для того, чтобы чеснок лучше укоренился, его регулярно поливают.

Валерия Стахнева, агроном

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Посадка озимого чеснока

Пора, совсем уже пора, друзья, сажать озимый чеснок! Вообще-то, в средней полосе рекомендуемые сроки посадки озимого чеснока — конец сентября, но погода у нас в последние годы абсолютно непредсказуемая. Посадила я несколько лет назад все вовремя, «как положено»… А осень затянулась, и в октябре зазеленел мой огород, показались ростки чеснока, лука, выглянули из земли тюльпаны и нарциссы. С тех пор слежу не столько за календарем, сколько за прогнозом погоды, и всем советую. Для ориентира: чеснок под зиму сажают за 25-35 дней до наступления устойчивых холодов — тогда он успеет укорениться, но не прорастет.

Чеснок. Фото автора

Чеснок озимый и яровой

Для начала, думаю, полезно будет вспомнить, в чем разница между озимым и яровым чесноком. Очевидно, что первый высаживают осенью — под зиму, а второй — ранней весной. В наших краях яровой чеснок практически не сажают — все больше озимый. Но в идеале стоит выращивать и тот, и другой: озимый чеснок урожаи дает выше, но хранится хуже, в то время как у ярового отличная лежкость.

Чисто внешне отличить яровой чеснок от озимого можно по размеру зубков (у ярового они мельче) и их расположению. У озимого чеснока зубки располагаются в один ряд вокруг цветочного стебля — стрелки. Если разрезать зубок такого чеснока поперек, в серединке можно будет отчетливо увидеть зачаток будущего стебля. А у ярового чеснока преобладают бесстебельные, нестрелкующиеся сорта. Его зубки обычно располагаются спирально в несколько рядов. Вот, нашла схему, на которой наглядно видны эти различия.

Схема отличий озимого чеснока от ярового. Иллюстрация из интернета

Соответственно, несколько отличаться будут и способы размножения. Озимый чеснок можно размножать зубками или воздушными бульбочками, которые образуются на стрелках (если бульбочки не нужны, стрелки обычно выламывают, не дожидаясь, когда они созреют и раскроются). Яровой чеснок бульбочек не образует, поэтому его размножают только зубками.

Выбор и подготовка места для посадки озимого чеснока

Участок для посадки нужно выбрать сухой и солнечный: там, где по весне стоят талые воды, чеснок расти не будет — просто вымокнет. В крайнем случае, чтобы обезопасить будущий урожай, поднимаем грядку повыше — но это на тот случай, когда выбора просто нет.

Почву чеснок любит плодородную, поэтому под перекопку рекомендуется внести 40 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на каждый квадратный метр грядки. Можно использовать компост — его на тот же квадратный метр потребуется 4-6 кг.

Важно учитывать севооборот. Как и другие овощные культуры, чеснок не стоит выращивать ежегодно на одном и том же месте: в почве накапливаются характерные для растения болезни и вредители, урожай падает, а качество его ухудшается. Желательно возвращать чеснок на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года.

В качестве предшественников для озимого чеснока подойдут огурцы, цветная и ранняя белокочанная капуста, бобовые культуры. А вот после картофеля и лука сажать его не стоит. Но в качестве соседа для картофеля, свеклы или томатов чеснок совсем неплох; фасоль же и горох лучше рядом не высаживать.

Почву на подготовленной грядке выравнивают и намечают рядки для посадки с расстоянием между ними 40-45 см. Между зубками в ряду достаточно будет оставить 8-10 см.

Подготовка зубков и посадка

Как мы уже с вами вспомнили, озимый чеснок можно вырастить из зубков или из бульбочек (в двулетнем цикле). Зубки для посадки нужно отобрать крупные или средние — из мелких хороших чесночных головок не получить. Разумеется, посадочный материал должен быть здоровым, не поврежденным. Даже если внешне чеснок здоров, но рос он на зараженном вредителями или болезнями участке, от посадки его стоит воздержаться.

Для посадки выбираем здоровые крупные зубки. Фото автора

Я обычно высаживаю чеснок без предварительной обработки, но вот прочитала, что советуют замачивать зубки в растворе Фитоспорина на 5-6 минут и тем же раствором проливать почву перед посадкой. Намерена попробовать в этом году: в несомненной пользе и эффективности препарата уже убедилась на практике, поэтому такой рекомендации склонна доверять.

Сажают в подготовленные грядки на глубину 8-10 см. Почву советуют мульчировать слоем торфа или перегноя. Грядки с наступлением устойчивых холодов я обычно накрываю лапником или соломой. Основная цель такого укрытия — задержать снег на участке, где посажен чеснок.

Размножение озимого чеснока бульбочками

Под зиму высевают и своевременно заготовленные воздушные бульбочки. В следующем году они сформируют крупные однозубки — это и есть посадочный материал для выращивания озимого чеснока. То есть, такой метод рассчитан на двулетний цикл. В чем его преимущества?

Воздушные бульбочки чеснока. Фото автора

Во-первых, мы получаем здоровый семенной фонд. Бульбочки образуются на стеблях над землей, они не контактируют с почвой, а значит, не могут быть переносчиками болезней и носителями инфекций, поражающих чеснок. А во-вторых, мы экономим: размножая озимый чеснок зубками, мы вынуждены немалую (и лучшую!) часть полученного урожая тратить на посадку. Если же посадочный материал мы каждый год выращиваем из бульбочек, в таком нерациональном использовании плодов своего труда необходимости уже нет.

Посевной материал нужно рассортировать, отобрав самые крупные бульбочки. Сеют их одновременно с посадкой озимого чеснока на предварительно подготовленную грядку. Бороздки для посадки прокладывают на расстоянии около 10 см друг от друга, расстояние между бульбочками при посеве 1-2 см, глубина заделки — 2-3 см.

Однозубки перед посадкой нужно рассортировать. Фото автора

Полученные в следующем сезоне луковички-однозубки иногда рекомендуют не выкапывать, чтобы еще через год получить полноценный урожай чеснока. Но мой опыт показывает, что лучше все же весь посадочный материал выкопать, просушить, разобрать, а уже потом использовать для посадки, тем более, однозубки из бульбочек тоже получаются разными: от очень крупных до совсем мелких.

Технология посадки однозубок точно такая, как обычных чесночных зубков. Секрет более высокого урожая и лучшего качества выращенного из них чеснока состоит в том, что, во-первых, такой посадочных материал обычно крупнее (то есть, содержит больший запас питательных веществ), а во-вторых, здоровее.

А каким способом выращиваете озимый чеснок вы? Какие тонкости и секреты этой культуры помогают вам получать хорошие урожаи?

Когда сажать чеснок в 2020 году под зиму по лунному календарю

Чеснок бывает двух типов: озимый и яровой.

Оба эти группы чеснока относятся к одному виду – чеснок (Allium sativum). Их главное различие – в сроках посадки. Но не только.

Чем отличаются яровой и озимый чеснок

Какую еще рассаду вы планируете сажать?

Как определить сроки посадки в своем регионе

Озимый. Последнее время зимы стали непредсказуемые, поэтому специалисты рекомендуют высаживать озимый чеснок в 2 срока: в конце сентября и в середине октября.

Хороший показатель для начала высадки – утренняя температура почвы, которая несколько дней должна быть не выше 14–15 ºС.

Яровой. Чтобы луковица успела набрать за короткое лето максимальную массу, сажать яровой чеснок надо как можно раньше. Оптимально – когда почва прогрелась до +5 — 6 °С. В средней полосе и Подмосковье это третья декада апреля (всходы не боятся заморозков). Крайний срок посадки ярового чеснока – начало мая.

Благоприятные дни для посадки озимого чеснока по лунному календарю: 17, 18, 23, 26, 27 сентября, 15, 16 октября.

Благоприятные дни для посадки ярового чеснока по лунному календарю: 17, 18, 24, 25, 29 апреля, 4, 6, 7 мая.

Такой метод годится только для ярового чеснока, используют его редко, но позволят получить урожай раньше обычного. Это, кстати, важно в северных региона, где лето очень короткое и холодное.

В этом случае зубчики высаживают в конце марта в ящики высотой 12 — 13 см. Их наполняют плодородной почвой (подойдет универсальный магазинный грунт), делают бороздки и высаживают в них луковки на глубину около 3 см. Расстояние между рядами – 4 — 5 см, в ряду – 3 см.

Рассаду чеснока высаживают в открытый грунт сразу, как только появятся всходы. Если затянуть с высадкой, к осени образуется однозубковая луковица.

Благоприятные дни для посадки чеснока на рассаду по лунному календарю: 17, 18, 19, 20 марта.

Благоприятные дни для высадки рассады чеснока в открытый грунт по лунному календарю: 17, 18, 24, 25, 29 апреля.

Чеснок любит плодородную почву, поэтому перед посадкой грядки нужно хорошо удобрить. На 1 м 2 нужно внести: по 0,5 ведра перегноя и перепревших древесных опилок, по 1 литровой банке древесной золы и измельченного куриного помета. Если почва кислая, то еще и 1 литровую банку извести-пушонки.

Удобрения равномерно разбрасывают по поверхности почвы и заделывают граблями.

Свежую органику под чеснок вносить нельзя! Иначе сгниет весь урожай.

Озимый. Опять же, с учетом непредсказуемости зим, высаживать зубки лучше на разную глубину – один ряд на 4 см, другой – на 8 см (от вершины зубка). Расстояние между рядами – 25 см, в ряду – 10 — 15 см.

Яровой. Глубина посадки для него меньше – 2 см (от вершины зубка). Если посадить глубже, луковицы будут дольше созревать и при коротком лете могут не дозреть. Расстояние между рядами – 25 — 30 см, в ряду – 8 см.

Советы по уходу за чесноком

Полив. Первый месяц после всходов чеснок поливают 1 раз в неделю. Затем до конца июля – 1 раз в две недели. С августа поливы прекращают, иначе луковицы могут загнить и не будут храниться. Норма расхода воды – 1 ведро на 1 м 2 .

Если идут дожди – полив чесноку не нужен.

Подкормки. Азота чеснок потребляет мало, ему вполне хватит перегноя, который внесли перед посадкой.

А вот калия и фосфора ему нужно много. Поэтому сразу после посадки зубко в междурядья надо внести 1 ст. ложку сернокислого калия и 2 ст. ложки двойного суперфосфата – это норма на 1 м 2 .

Кстати, чеснок не любит хлористый калий и мочевину – никогда не используйте их для подкормок этой культуры.

Благоприятные дни посадки рассады в открытый грунт

Подготовка к зиме (для озимого чеснока). Если зима окажется бесснежной, зубки чеснока могут вымерзнуть. Поэтому поздней осенью посадки мульчируют перегноем или созревшим компостом слоем в 3 см. А сверху еще и опавшими листьями – около 5 см.

Весной, как только сойдет снег, мульчу надо убрать.

Ускорение созревания (для ярового чеснока). В прохладное дождливое лето яровой чеснок созревает дольше и порой луковицы не вызревают даже при очень ранней посадке. А чтобы ускорить этот процесс, можно использовать одну из двух хитростей.

Хитрость №1: надорвать корни. Делают это примерно в середине августа – берут за стебель и начинают слегка вытягивать луковицу. Часть корней при этом порвется, рост растения замедлится и чеснок направит все силы на вызревание головки.

Хитрость №2: связать листья. Это тоже делают в середине августа – листья на каждом растении просто связывают в узел. После этого они прекратят рост и направят свои питательные вещества в луковицу.