Уход за лещиной (фундуком) – обрезка и формирование –

Фундук Corylus avellana

Уход за лещиной (фундуком) — обрезка и формирование

Обрезка — это важнейший агротехнический прием, который позволяет регулировать рост, развитие, плодоношение, продолжительность жизни, сроки вступления в плодоношение, урожайность растений, качество плодов. Многие физиологические процессы, такие как увеличение зимостойкости, устойчивости к некоторым вредителям и болезням, зависят от обрезки. Методом обрезки можно приблизить или отодвинуть начало развития растений весной и сроки цветения, регулировать начало и окончание роста побегов.

Принцип обрезки во всех случаях одинаков — создание светлой разреженной кроны с максимальным доступом воздуха и света, а также стимулирование и образование как можно большего количества молодых, коротких, обрастающих веточек с плодовыми почками, которые покрывают основные скелетные разветвления.

Послепосадочная обрезка

Задача ее — восстановить равновесие между надземной частью растения и значительно поврежденной и уменьшенной при выкопке из земли корневой системой. А также обеспечить условия для формирования кроны. Укорачивая побеги у высаженных деревьев, тем самым удаляют верхушечные почки, которые распускаясь первыми образуют листья, способствуют более раннему испарению а, значит, иссушению растения. Обрезка на дней задерживает рост надземной части. Чем меньше у саженца тонких корней, тем безжалостнее нужно обрезать ветки. Благодаря обрезке растения хорошо приживаются, образуют мощные корни. Чем тонких корней больше, тем легче приживется куст.

В техническом плане, обрезка заключается в удалении лишней корневой поросли, сухих, подмёрзших, слабых, поломанных, растущих вовнутрь, загущающих крону побегов и периодическом, примерно раз в 25 лет, омоложении кустов. Прореживая, не оставляйте пеньков и избегайте больших рваных ран. Места среза обмазывайте садовым варом или закрашивайте масляной краской. Фундук выращивается и кустом и деревом и поэтому может быть применена одна из двух систем обрезки. Первая (А) относится к категории сильной обрезки

А. Обрезка фундука в форме деревца. Формирование в виде штамбового деревца упрощает уход, приближает начало плодоношения, позволяет размещать на единицу площади большее количество плодоносящих экземпляров, что в конечном счёте даёт более высокий урожай с единицы площади. Обильное питание, свободный доступ света и воздуха к кроне обуславливают хорошие ежегодные урожаи в течение многих лет.

И лещину, и фундук лучше выращивать со штамбом и 6-7-ю хорошими ветвями первого порядка, придающими растению форму чаши. Обрезку производят на позднем этапе цветения. Первые лет укорачивают проводники основных ветвей примерно наполовину на обращенную наружу почку. Высоту дерева сохраняют около укорачивая в случае необходимости до боковой ветки на указанной высоте. Сильные боковые ветки укорачивают до Достигнувшее своей окончательной величины дерево должно состоять из ветвей и h= Как мужские, так и женские цветки располагаются на боковых веточках, образовавшихся в предыдущем году. И те и другие могут располагаться несколькими сантиметрами ниже однолетней древесины, а также и на более старой.

Молодые и слабые боковые веточки, несущие на себе большинство цветков (мужских и женских), не обрезают, а удаляют только загущающие и вырезают на кольцо старые боковые ветки. Наиболее сильные мужские и женские соцветия размещаются на умеренно сильных, хорошо вызревших побегах.

Зная эту особенность, при достижении деревом возраста плодоношения (на 6-7й год), летом (в августе) надломите рукой сильные боковые приросты примерно наполовину их длины (до листьев от основания) и оставьте в пониклом положении. Это называется «присушкой», которая открывает доступ света и воздуха в глубь кроны, что способствует вызреванию плодовых почек. «Присушенные» боковые побеги ранней весной обычно дополнительно укорачиваются еще на Это, конечно, очень жестокий прием подавления роста, но считают, что он способствует лучшему вызреванию древесины у основания надломанной ветки и, кроме того, улучшает световой и воздушный режим. Утверждают также, и вероятно справедливо, что после ранне-весенней вырезки надломанных частей создаются условия для пробуждения почек, расположенных у основания побега. Из этих почек вырастают, побеги средней силы и поэтому более плодоносные.

Первые четыре—шесть лет

Осенью или весной, подготовив почву, выкопайте яму такой величины, чтобы в ней уместились расправленные корни. Вбейте кол. Посадите дерево, приминая почву, подвяжите его к колу.	Весной укоротите проводники примерно наполовину по обращенную наружу почку. Укоротите сильные боковые ветки до 3-4х почек. Удалите прикорневые отпрыски.	Весной вносите комплексное минеральное удобрение, а на кислой почве раз в три года — известь.

Летом (в августе) надломите руками сильные боковые приросты примерно на половине их длины (до листьев от основания) и оставьте их висеть. Это открывает доступ света и воздуха вглубь кроны и способствует вызреванию плодовых почек.	Во время цветения укоротите надломанные боковые ветки до почек. Не обрезайте боковые побеги, несущие мелкие красные женские цветки. Удалите корневые отпрыски, сухие ветки, а также ветки, слишком загущающие крону.

Б. Обрезка фундука в форме куста. Естественной и самой распространенной формой орешника является кустарник. При таком способе обрезки деревьям позволяют расти почти свободно в высоту и по всем другим направлениям. Больше внимания уделяют прореживанию и меньше укорачиванию. Обрезка в целом гораздо слабее, и деревья по внешнему виду больше напоминают кусты. Однако с таких деревьев трудно убирать урожай, и поэтому орехи оставляют на дереве до тех пор, пока не появится возможность их стряхивания. Цель этой системы обрезки — поддерживать во всех частях кроны обильный рост молодых побегов и слегка снижать общую высоту растения. Куст орешника необходимо формировать с момента посадки. После посадки саженец обрезают на почку или на h= — для стимуляции образования боковых веток и активации роста корневой поросли. После этой операции от корневища вырастают молодые побеги — будущие скелетообразователи кроны.

На год после посадки растений начинается массовое образование прикорневой поросли, которую следует или удалять, или использовать в качестве посадочного материала. Нормирование куста зависит от силы его, от условий, в которых он произрастает. Слишком загущенные кусты в стволов с единицы площади дают меньший урожай плодов, к тому же низкого качества. Большой урожай получается не от большего количества стволов, а от их положения, силы роста. В зависимости от особенностей сорта, площади питания, почвенных условий — отбирают хорошо развитых, далеко расположенных друг от друга порослевых побегов. Наша задача на этом этапе формирования — каждый из стволов должен превратиться к началу плодоношения в правильно сформированный плодоносящий куст, который должен быть ажурным, хорошо освещённым изнутри и снаружи. С этой целью укорачивают на обратный рост все сильные боковые ветки до Что касается лидерных ветвей, то их концы обрезают на 1/3 годичного прироста — в случае сильного роста и наполовину — при слабом росте по обращенную наружу почку.

Приёмы скелетоформирующей обрезки. Первый приём — в форме вазы. Для этого надо вырезать ежегодно все ветки, растущие внутрь куста, а центральный побег каждой ветви (лидер) обрезать на уровне с боковыми — на наружнюю почку. В загущенных кустах вырезают в середине излишние побеги. Часть боковых стволиков отгибают в сторону и закрепляют в этом положении проволокой. Получается нечто вроде «вазы» с серединой, доступной свету и воздуху. Второй прием — в форме лодочки. Также вырезают ветки, растущие внутрь, а центральные побеги каждого стволика обрезают с целью ветвления. Оставленные же после прореживания стволики привязывают, отклоняя их влево и вправо, к двум толстым алюминиевым проволокам, проходящим с боков куста на высоте 1,2 — 1,5 м от земли. Профиль куста в этом случае выглядит как лодочка, или буква «V». Это по существу шпалерная подвязка, так подвязывают кусты малины и винограда. При такой формировке кусты занимают меньше места, чем при первой. Для отдельного куста лучше применять формировку по типу «вазы».

Ежегодная формирующая обрезка (осветление)

Основным мероприятием по уходу за орешником является регулярная ежегодная формирующая обрезка. Для обильного плодоношения необходимо поддерживать хорошую освещенность в центре куста. Орешники растут очень быстро, и заботиться о разреженном расположении стволиков надо с первого года жизни куста — выпилить лишние стволы из центра взрослого запущенного куста будет практически нереально. При обрезке надо учитывать, что большая часть женских цветковых почек находится на кончиках обрастающих веточек. По этой причине с удачно расположенных стволиков удаляются только засохшие, больные или сильно затеняющие куст ветки.

Целью ежегодной обрезки является поддержание в кроне куста определенного количества ветвей, при котором не ухудшается освещенность внутри нее. Для этого лишние ветви и загущающие крону корневые отпрыски необходимо вырезать у основания, осуществляя тем самым ее прореживание.

Омолаживающая обрезка

При хорошо выполненной посадке и правильной агротехнике плодоношение до и более лет, но в возрасте 20 лет обрастающие ветки скелетных стволиков начинают усыхать, от чего урожайность снижается. Требуется омолаживающая обрезка, которая состоит в том, что старые стволы вырезают, а молодым создают условия активного роста. Проводят её постепенно, вырезая по старых ствола в год — это возможно только в хорошо сформированном, регулярно прореживаемом кусте. В кусте до -летнего возраста формируют основных побегов, удаляя лишнюю поросль, старше лет —

Срезают их как можно ближе к земле, ранней весной, засыпают перегноем и накрывают пленкой. В результате формируется мощная добротная поросль из которой есть что выбрать и так к летнему циклу произойдёт полное омоложение без потери урожайности. Можно осуществить омолаживание и радикальным образом, вырезав всю надземную часть у основания, а в следующем сезоне приступать к формированию кроны из отрастающей поросли.

При следующем цикле омоложения для стимулирования роста новых побегов у основания кустов достаточно плодоносящим веткам придать горизонтальное положение. Тогда из земли обязательно появятся новые молодые побеги. Это предпринимается для быстрого формирования куста. Омолаживающая обрезка дает особенно хорошие результаты, если ей сопутствуют обильное внесение органических и минеральных удобрений и обработка почвы.

Формирование в виде деревца и в виде куста

Как правильно осенью обрезать лещину и способы формирования кроны, схема

Плодоношение деревьев сада зависит от ухода за ними. В него входит формирование кроны методом обрезки. Надо знать, когда и как обрезать лещину правильно, осенью или весной, чтобы собирать плоды с нее регулярно и своевременно. Начинают процедуру с определения цели операции. Ведь кроме желания сделать дерево ухоженным, можно обрезкой повысить урожаи орехов, увеличить продолжительность жизни дерева.

Когда проводить обрезку

Регулярность обрезки и формирования кроны в уходе за лещиной, фундуком играет важную роль. Но тут надо определиться со сроками процедуры. Операцию проводят сразу после посадки орешника. Поэтому и назначают первую операцию на этот период времени. Если выбрана для посадки весна, то и начинают укорачивать побег после высаживания осенью.

Но лучшим временем для посадки лещины будет осень. Высаживают сеянец за 3-4 недели до начала первых морозов. Тогда проводят первую обрезку молодого саженца ранней весной. В последующие годы куст формируют, омолаживают после того, как он сбросил листву.

Нужно изучить схему каждого вида обрезки, чтобы она принесла растению пользу, а не вред.

Послепосадочная обрезка

Хорошо укоренившийся саженец лещины пробуждается раньше других культур. В первый год жизни удалению подлежат:

• прикорневые отпрыски;
• боковые побеги;
• ветки, на которых почки расположены внутрь кроны.

Если не провести обрезку после посадки, то лещина будет расти медленнее и плодоносить позже. Операция по удалению побегов нужна для того, что сбалансировать надземную часть орешника и корневую систему. После обрезки силы растение направляет на рост и развитие корешков, их укрепление. Чем меньше корневая система, тем сильнее надо обрезать лещину. Нарощенные корешки усиливают питание деревца, повышая урожайность культуры.

Молодой сеянец после процедуры необходимо обработать. Срезы — раствором марганцовки, садовым варом.

Обрезка в первые 4-6 лет

На 4-5-й год жизни орех начинает плодоношение. К этому времени надо закончить формирование кроны лещины, фундука. Выбирают для орешника штамбовый тип формирования дерева. За таким деревцем легче ухаживать. Компактность кроны позволяет расположить на небольшом участке несколько растений. Особенностью обрезки будет то, что ветки будут получать достаточно света, воздуха.

Начинают обрезать орешник после того, как опадет листва. Проводники надо укоротить на 50%. Так получают шаровидную форму, сохраняя высоту дерева в 3 метра. Побеги, вырастающие сбоку, надо укоротить, оставив 3 почки.

В период плодоношения лето используют для удаления мощных боковых побегов. Их просто надламывают, а когда высохнут, убирают. После таких работ почки будут вызревать быстрее.

В форме куста оставляют лесной орех, если он выращивается для живой изгороди или другого украшения участка. Оставляя до 12 побегов на лещине, формируют кустарник пышного вида. Но плодов на нем будет меньше, и вкус их будет отличаться от обычных орехов.

Ежегодная формирующая обрезка

Схема формирующих обрезок разная в зависимости от того, какую крону хотят видеть у лещины, фундука:

1. Кустарники лодочкой получаются, если удаляют ветки, которые растут внутрь кроны. У центральных побегов оставляют 1/3, остальное вырезают. Ветки сбоку отклоняют, привязывая к кольям. Можно соединить, связав, 2-3 дерева рядом.
2. Интересна лещина в форме вазы. Переплетающиеся, внутрь растущие ветви надо обрезать, а основные — укоротить на 1 почку. Мощные боковые побеги стоит отклонить немного в стороны.
3. Шарообразная форма наиболее подходит для деревца. Ее создают, оставляя основные побеги на высоте в 3-4 метра, а боковые укорачивая.
4. Кустовые виды прореживают, оставляя определенное количество ветвей, загущающих лещину. Достаточно оставить 6-8 стволов, а больше — до 12, оставляют в теплых областях. Чем больше ветвей, тем меньше урожаи.

Перед тем как начинать операцию по удалению веток и укорачиванию, готовят острый инструмент, лезвия которого обрабатывают дезинфицирующими растворами. Срезают побеги над почкой, растущей наружу.

Чтобы повысить урожаи орехов, осенью проводят удаление половины каждого бокового побега. Из появившейся весной поросли отбирают сильные ветки, а остальные вырезают. Операция будет успешной, если ее провести до цветения лещины, фундука.

Для осветления кроны каждый год делают прореживание побегов внутри нее. Так лучше будет освещаться древесина, воздух циркулировать свободно. И выглядеть лещина с осветленной кроной будет лучше.

Омолаживающая обрезка

Обыкновенный фундук живет долго. Но старое дерево не будет давать много плодов, поэтому нужно проводить омолаживание лещины. У куста возрастом в 15-20 лет надо удалять по 1-2 ветке каждый год, заменяя их молодыми мощными стеблями.

Осенью можно удалять все старые побеги, оставив молодую поросль, из которой формируют новое растение. Процесс пойдет быстрее, если каждый год проводить присушку, обламывая концы сильных побегов на 3-5 сантиметров. А осенью высохшие кончики обрезают, прихватив от здоровой ветви 2-3 почки.

Омолаживают крону санитарными процедурами, убирая поврежденные, слабые побеги. Не нужны лещине внутри куста ветви, растущие неправильно, перпендикулярно другим стеблям. Не надо бояться их обрезать.

Но все подряд вырезать нельзя. Те, кто выращивает орешник ради плодов, должны оставлять ветви с женскими почками, которые находятся в основном на концах веток. Лучше провести операцию на слабых, поврежденных сучьях.

Если работа по уходу проходит регулярно, то кусты лещины станут истинным украшением сада. А правильно подобранные сорта орешника порадуют высокими урожаями плодов.

После операции растению требуется правильный уход. Почву вокруг мульчируют перегноем на высоту в 7-8 сантиметров после полива. Так орешник лучше перезимует.

Как обрезать лещину (фундук) и сформировать ей красивую крону?

Лещина или орешник – это дерево или кустарник, в высоту развивается до 7 метров. Крона яйцеобразная, в виде конуса или шара. Листья крупные, широкие и овальные или округлые с заостренным кончиком. Цветочки мужские и женские: мужские цветки-сережки в виде цилиндра, располагаются на коротких ветках; женские собраны в соцветиях-почках. Начинает цвести орешник во второй половине весны. Плоды растения – это маленькие коричневато-желтые шарики, в поперечнике до 2 см – односемянные орешки в трубчатом покрове. Поспевают орешки в конце лета. Лещина нуждается в обрезке, с помощью которой регулируются ее рост, плодоношение, количество плодов и т.д. Обрезка положительно влияет и на устойчивость растения к холодам, болезням и насекомым. С помощью обрезки можно ускорить цветение и наоборот, регулировать длину побегов. В целом обрезка нужна для того, чтоб разредить крону, дать доступ воздуху и свету, стимулировать формирование веток с плодовыми почками и т.д.

Обрезка лещины после посадки

После посадки лещину обрезают для того, чтоб уравновесить подземную и наземную части, ведь корни повреждены. Также обрезка проводится для формирования кроны растения. После посадки необходимо укоротить побеги саженца и удалить верхушечные почки – они распустятся первые и сформируют листья, из-за чего растению не будет хватать влаги. Благодаря обрезке лещина лучше приживется и сформирует мощную корневую систему.

Технически необходимо удалять поросль, подмерзшие, ослабленные, сломанные, растущие неправильно побеги и те, что загущают крону. Омолаживающая обрезка проводится редко — раз в 15-25 лет. При омолаживающей обрезке нельзя оставлять пеньки и не делать грубые раны. После обрезки обязательно залечить раны, смазав их садовым варом или краской на масле. Лещину можно вырастить кустовидной или древовидной, поэтому можно применить одну из двух систем обрезки. Сильная обрезка лещины для формирования дерева

Уход за штамбовым деревце проще, чем за кустарниковой лещиной, что нужно учитывать при выращивании растения. Также древовидная лещина раньше плодоносит, к тому же на участке можно посадить больше экземпляров и соответственно получить больше плодов. Она будет обильно ежегодно плодоносить при хороших освещении, питании и аэрации. Лещину формируют со штамбом около 40 см, когда веток первого порядка около 7 – это придает кроне чашевидной формы. В возрасте до 6 лет следует обрезать проводники главных веточек на 1/2, при этом сохраняя высоту деревца около 2-2,5 метров. Максимальная высота дерева должна быть около 3 метров с 10-15-ю ветками.

Молоденькие и слабые боковые веточки, на которых формируется много цветков, обрезать не стоит – удаляют лишь старые ветки и те, что загущают крону. Когда дерево достигнет возраста 6-7 лет, в конце лета следует надломить крепкие приросты на 1/2 и оставить их поникающими. Это поможет открыть доступ свету и воздуху, благодаря чему начнут вызревать плодовые почки. Эти же боковые побеги в начале весны нужно еще обрезать на 5-7 см. Также садоводы утверждают, что при такой обрезке в мае начинают пробуждаться почки, расположенные у начала побега, что способствует лучшему плодоношению.

Обрезка лещины до 6 лет

При посадке лещины нужно вбить опору в почву и прикрепить к ней саженец лещины. Весной необходимо укорачивать проводники на 12 до обращенной наружной почки. Также нужно обрезать хорошо развитые боковые веточки до четырех почек. Вырезают и прикорневые отпрыски.

Обрезка взрослой лещины

В конце лета нужно надломить вручную хорошо развитые приросты на 1/2 так чтоб, у основания осталось до 8 листочков и, и оставить их висящими. Это делается для того, чтоб начали вызревать плодовые почки. При цветении лещины нужно укоротить веточки до 4х почек. Не рекомендуется удалять побеги с маленькими женскими цветками красноватого цвета. Необходимо избавиться от корневых отпрысков, поврежденных веток и тех, что загущают крону.

Слабая формирующая обрезка лещины для формирования кустарника

Кустарник лещины развивается активнее в высоту и ширину, занимая больше места. За кустовидной лещиной ухаживать непросто, особенно собирать орехи, поэтому их не срывают, а ждут, пока можно будет их стряхивать. В случае лещины кустарника садоводы прореживают крону и укорачивают побеги. Обрезка проводится для того, чтоб в кроне обильно росли побеги и, чтоб уменьшить высоту растения. Формирующая обрезка начинается сразу после посадки. Необходимо обрезать саженец на 6-7 почку или на высоту до 20 см, чтоб стимулировать развитие боковых веточек поросли.

Спустя 2-3 года с момент посадки начинает формироваться поросль, которая удаляется или используется в качестве материала для посадки. Нужно учитывать, что чем больше загущен куст, тем ниже урожайность. Урожайность будет выше при условии правильного роста и положения стволов. Удаляют крепкие порослевые побеги (6-8), растущие далеко друг от друга. Нужно сделать так, чтоб эти побеги до созревания плодов превратились в правильный ажурный кустарник, который будет хорошо освещаться внутри и снаружи. Для этого нужно укоротить крепкие боковые веточки до трех почек.

Техники обрезок лещины для формирования скелета

1. В виде вазы. Каждый год следует удалять все ветки, что растут внутрь кустарника, а лидирующий побег веток обрезать на наружную почку. При загущенной кроне нужно удалять внутри лишние побеги. Некоторые боковые стволы нужно отогнуть и закрепить так проволокой. Таким образом создается «ваза», в средину которой поступают воздух и свет.

2. В виде лодочки. Необходимо удалять ветки, которые растут внутрь и обрезать лидирующие побеги всех стволов для ветвистости. Стволы, которые остаются после обрезки, нужно отогнуть в сторону и привязать проволокой на высоте 1,2-1,5 над землей. Сформированные кустарнике в виде лодочки занимают не так много места, как в случае первой техники.

Ежегодная формирующая обрезка лещины

Каждый год необходимо обрезать лещину для ее формирования. Чтоб лещина обильно плодоносила, в средину ее куст должен поступать свет. Орешник быстрорастущий, поэтому прореживать крону и следить за расположением стволов нужна сразу с момента посадки – удалять лишние стволы взрослого растения очень сложно. При обрезке важно помнить, что большинство женских почек формируются на верхушках обрастающих ветвей, поэтому со стволов удаляют лишь сухие, заболевшие ветки и те, что затеняют кустарник. Эта ежегодная обрезка проводится для того, чтоб поддерживать нужное число веток, при котором освещение внутри кроны не становится хуже. Для этого нужно удалять полностью лишние ветки и корневые отпрыски, которые загущают крону.

Обрезка для омоложения лещины

Если правильно провести посадку, выбрать для этого правильные место и грунт, лещина будет плодоносить до 90 лет и дольше, но в 20 лет начинают сохнуть ветки скелетных стволов, из-за чего урожаи ухудшаются. Необходимо проводить обрезку для омолаживания, при которой удаляют старые стволы, а молоденьким создают условия для активизации роста. Омолаживают лещину постепенно, удаляя по пару старых стволиков каждый год – это можно делать лишь в случае незагущенного куста с правильной формой кроны. В 7-8 лет нужно формировать 6-8 главных побегов, вырезать поросль, в 8-10 лет – 10-12 побегов.

Срезать их необходимо близко к грунту в начале весны, после чего засыпать перегноем и накрыть полиэтиленом. Это делается для того, чтоб сформировать хорошую поросль, и таким образом в возрасте 20-25 лет растение полностью омолодится. Можно и радикально омолодить лещину, удалив все растение, оставив лишь корни, а потом начать формировку крону из поросли, что отрастает.

Чтоб стимулировать развитие побегов в начале куста, можно направить плодоносящие горизонтально ветки, таким образом их грунта появятся молоденькие побеги. Это делают для того, чтоб быстро сформировать кустарник. Омоложение растения проходит очень результативно, если при этом удобрять его органикой и минералами.

Фундук (лещина, орешник)

Лещина, орешник, фундук – мы знаем это растение под разными именами. Имя рода Corylus происходит от греческого «korys» – шлем, чехол, т.к. плоды заключены в шлемовидную обертку. Считается, что родиной растения является Греция. Однако орешник произрастал и в Малой Азии, и на Кавказе, откуда он распространился по Южной Европе и продвинулся на север. Плод, всем известный орех фундук, очень вкусный и используется в кондитерской и пищевой промышленности.

Лещина, или орешник (лат. Corylus), – род деревянистых листопадных высокоурожайных (как орехоплодная культура) и декоративных кустарников и деревьев (обычно высотой 3 – 5 м, но может достигать и 7 м, шириной до 5 м) семейства Берёзовые (Betulaceae). Отличается лещина красивыми широкоовальными листьями и нарядными золотисто-жёлтыми повисающими серёжками, появляющимися по весне гораздо раньше листвы, ценной древесиной, вкусными и питательными орехами. Интересно, что когда весной резко теплеет, почки лещины лопаются и раскрываются настолько быстро, что рядом с кустом лещины слышен явственный треск почечных чешуй! Осенью тёмно-зелёные листья лещины приобретают яркую окраску: жёлтую, оранжевую, красную. Также выведены декоративные формы лещины с пурпурными и золотистыми листьями; имеется сорт лещины с причудливо изогнутыми ветвями. Культурные плодоносящие виды лещины называют фундуками.

Видовое научное название лещины – «авел-лана» – заимствовано у римлян и происходит от названия города Авеллино, который являлся центром культуры и торговли лесными орехами в Древнем Риме.

Достоинствами лещины являются быстрый рост и раннее плодоношение (уже в 3 – 4-летнем возрасте), долголетие (от 80 до 150 лет). Для лещины характерна мощная корневая система, поэтому она с успехом используется для закрепления склонов и оврагов.

Это довольно зимостойкое растение, но цветки лещины могут пострадать от сильных весенних заморозков. Людям, склонным к аллергии, нужно иметь в виду, что пыльца лещины аллергенна. Плоды содержат много ценного масла, белка, а также минеральные соли и микроэлементы.

В нашем регионе наиболее часто встречается лещина обыкновенная (C. avellana) родом из Европы. Она засухоустойчива, неприхотлива к почвам и теневынослива, но хорошо плодоносит только на плодородной почве с достаточным количеством влаги и на хорошо освещённом месте. Она не будет расти на заболоченных и засоленных почвах. Плоды-орехи созревают в конце лета. Отвар коры лещины используют в лекарственных целях.

Зимостойка также невысокая, обильноурожайная лещина рогатая (C. cornuta) родом из Северной Америки, любящая влагу и растущая в природе по берегам рек. Плоды лещины рогатой созревают в сентябре; они вкусные, но трудноотделяющиеся от колючей обёртки ореха.

Еще жители Древнего Рима и Греции выращивали лесной орех – лещину, считали его священным и верили, что ветка орешника может указать, где зарыто сокровище, поможет потушить огонь, предохранит от многих болезней. Орех считался символом жизни.

Основные сорта:

• золотистый орешник Aurea — листья при распускании золотисто-желтые, позднее зеленовато-желтые, медленно растущий куст, высотой до 3 м;
• штопоровидный орешник Contorta — ветви штопоровидно изогнуты, подходит для одиночной посадки, высота 2-4 м, у этого сорта обязательно необходимо удалять «дикую» подвойную поросль;
• Purpurea — светло-красные, позднее красно-коричневые листья, куст высотой до 4 м.

Размножение и посадка

Размножают лещину семенами, корневыми отпрысками, отводками. Наиболее простой способ в условиях обычного сада – деление куста. Острой лопатой откалывают 1 – 2 молодых стволика вместе с корневой системой и большим комом земли. При пересадке делают надрезы на высоте 10 – 15 см от земли, чтобы вызвать появление новой поросли и добиться лучшего приживания куста. Когда требуется большое число саженцев, а растения дают мало корневых отпрысков, используют горизонтальные и дугообразные отводки.

Сортовые фундуки и лещины можно размножать прививкой почкой или черенком на дикую лещину и медвежий орешник. Лучший срок прививки почкой в наших условиях – конец июля – начало августа, когда кора подвоя легко отделяется от древесины. Почки для прививки берут с одревесневшей части побегов текущего года. Перед тем как начать прививку и срезать глазок с побега привойного сорта, черенок очищают от опушения. Прививку черенком делают способами: купулировкой, врасщеп, за кору. Черенки заготавливают осенью, хотя можно срезать их и весной до распускания почек перед самой прививкой.

От посева семян фундуков, особенно гибридов, потомство получается разнообразное, иногда мало похожее на материнское растение. Как правило, сеянцы фундука дают полуфундук, хотя и обладающий прекрасными вкусовыми и пищевыми достоинствами. Для посадки выбирают зрелые орехи, опавшие с куста. Сеют осенью на глубину 7 – 8 см или весной на глубину 5 – 6 см. При семенном размножении фундуки и лещины вступают в пору плодоношения только на 5 – 8 год. При вегетативном на 3 – 4 год.

Лучшего развития лещины достигают на свежих, богатых гумусом почвах, но совершенно не выносят заболоченных и засоленных, а также бедных и сухих почв.

Сажают орешник осенью. Сначала готовят ямы 50 – 60 см, заправляют их перегноем (до 10 – 15 кг), минеральными удобрениями и добавляют плодородную землю из верхнего пахотного слоя. Саженцы перед посадкой обрезают до 20 – 25 см, корни обмакивают в болтушку из глины и навоза и размещают в ямах через 4 – 5 м (для создания живой изгороди сажают плотнее), обильно поливают.

Кусты орешника нуждаются в перекрёстном опылении. Поэтому для получения орехов необходимо высадить рядом минимум два куста, лучше разных сортов.

Уход

Приствольные круги лещин нужно периодически рыхлить, но неглубоко, и мульчировать, например скошенной травой. В засушливые годы растения изредка поливают, раз в 2 – 3 года подкармливают органикой и ежегодно – минеральными удобрениями. В период завязывания плодов желательны подкормки мочевиной. А для нормального роста и развития куста лещины на 5 – 6-й год его прореживают, оставляя в каждом 6 – 8 или 8 – 10 стволов, в зависимости от густоты посадки.

Для гарантированной благополучной перезимовки растений рекомендуется осенью пригибать низкорастущие ветки к земле и укрывать их снегом. Для получения надёжного урожая приходится применять искусственное опыление.

Большое значение для лещины и фундуков имеет формирующая обрезка. Так как лещины – растения светолюбивые, вся крона кустов должна быть доступна для света и воздуха. На практике применяют два приёма формировки:

• В середине загущенных кустов вырезают лишние побеги. Часть боковых стволиков отгибают в сторону и закрепляют в этом положении проволокой. Получается нечто вроде зеленой «вазы» с серединой, доступной свету и воздуху.
• Стволики привязывают, отклоняя их влево и вправо, к двум толстым алюминиевым проволокам, проходящим с боков куста на высоте 1,2 – 1,5 м от земли. Профиль куста в этом случае выглядит как лодочка, или буква «V». Это по существу шпалерная подвязка, так подвязывают кусты малины и винограда. При такой формировке кусты занимают меньше места, чем при первой. Для отдельного куста лучше применять формировку по типу «вазы».

Ещё одна из постоянных забот садовода – осветление кроны лещины, особенно внутри куста. При обрезке приходится учитывать, что большая часть жёстких цветковых почек находится на кончиках обрастающих стволиков веточек. По этой причине обрезают только засохшие, старые и сильно затеняющие куст ветки. Хотя куст орешника живёт долго, но в возрасте 15 – 20 лет обрастающие ветки скелетных стволиков начинают усыхать, отчего снижается урожайность. Требуется омолаживающая обрезка. Проводят её постепенно, вырезая 1 – 2 старых стволика в год. Срезают их как можно ближе к земле, ранней весной, в марте, до начала сокодвижения. Вырезают и лишнюю корневую поросль у куста.

Использование

Видовые лещины теневыносливы и хороши для подпушки, когда надо прикрыть слишком длинные и голые стволы «голенастых» деревьев. Но гораздо больше лещины любят солнечные поляны. Одиночные матёрые кусты с широко раскинутыми ветками вполне заменят беседку или станут укрытием для теневых цветников лет на восемьдесят – таков срок жизни растения. Обильный листовой опад лещины станет хорошей органической подкормкой для любых лесных растений, а её густая листва делает растение идеальным для посадки защитных экранов против ветра и шума.

Держать цветные лещины в группах или поодиночке – дело вкуса, в любом случае они смотрятся нарядно. Лещина хорошо сочетается с другими плодоносящими кустарниками: кизилом, тёрном, бузиной чёрной.