Как и чем обработать чеснок перед посадкой видео

Способы обработки чеснока перед посадкой

Вырастить чеснок на своём участке несложно даже для начинающего садовода. Каждый любитель повозиться с землёй и растениями знает, что перед посадкой семена, луковицы, черенки и многое другое нуждаются в обработке каким-нибудь предназначенным для этого средством. Это же касается и чеснока. Зачем же нужна предварительная подготовка, а также как и чем обработать чеснок?

Польза предпосадочных мероприятий

Ни одно предпосадочное мероприятие не обходится без вопроса «А надо ли это делать?». Можно, конечно, обойтись и без обработки, но в таком случае возрастает риск поражения чеснока различными болезнями (пенициллез, гниль чеснока, мозаика), которые в лучшем случае подпортят впечатление от полученного урожая, а в худшем — просто уничтожат его. Поэтому самое время вооружиться всем необходимым и приступить к обработке.

Процедура подготовки

После сбора урожая предыдущего года чеснок во избежание поражения плесенью просушивают в прохладном месте при низкой влажности воздуха. Эти луковицы и послужат посадочным материалом в новом сезоне.

Выбираем луковицы и очищаем несколько зубков, чтобы осмотреть их на наличие плесени, язвочек, гнили и жёлтых пятен. Донце должно иметь однородный серый цвет, быть чистым и не иметь никаких повреждений. Зубки с тёмными пятнышками подлежат выбраковке. Иногда бывает так, что в посадочном материале велик процент поражённых зубков — в этом случае его полностью заменяют на новый.

Материал для посадки должен пройти строжайший отбор и обработку

Если предполагается выращивать озимый чеснок из луковиц урожая текущего сезона, то перед посадкой их необходимо хорошо просушить. В противном случае сырые чесночинки быстро пустятся в рост.

Правило «посадил отборное — вырастил отборное» отлично применимо к данному случаю. Хотите вырастить крупные луковицы — используйте для посадки большие зубчики, взятые у самых крупных головок. Но здесь есть один важный момент — если чесночная головка состоит всего лишь из двух — трёх зубчиков (размер не имеет значения), она считается вырождающейся и для посадки не подойдёт.

Делить луковицы нужно очень осторожно, нельзя повреждать чешуйки, защищающие зубчики от гниения. Чтобы донца не успели пересохнуть, делают это непосредственно перед посадкой.

Для высадки озимого чеснока выбирается только хорошо просушенный посадочный материал

Если у вас не так много материала для посадки, поделите зубчики по размеру на мелкие, средние и крупные. Эти группы лучше рассадить в разных местах для дружных всходов. Да и растения не будут затенять друг друга при неравномерном росте.

Чем и как обработать

Все способы обработки чесночных зубчиков преследуют одну цель — помочь чесночинкам перезимовать и защитить молодой чеснок на ранних стадиях роста от болезней.

1. Два стакана мелкой древесной золы заливают двумя литрами воды. При остывании раствор начнёт расслаиваться на тёмную и светлую части. Светлую предстоит слить — именно она и потребуется для обработки зубчиков. Посадочный материал помещаем в жидкость на полчаса.
2. Второй способ — самый простой — предполагает использование раствора марганцовки в слабо-розовом варианте или 1%-м растворе медного купороса. В этом случае замочить необходимо на 10–12 часов. Если в луковице есть хотя бы один подозрительный зубчик, остальные нуждаются в обязательной обработке.
3. Луковицы, вызывающие подозрение, можно прогреть в хорошо вентилируемом помещении при температуре +40 градусов в течение 8–10 часов.
4. Многоступенчатая обработка. Порядок действий при этом следующие: первый этап — замачивание зубков в тёплой воде с нитроаммофоской (одна столовая ложка на 10 л воды), спустя сутки его на 20 минут помещают в водно-солевой раствор (столовая ложка соли на литр воды), после чего на 20 минут отправляют в раствор медного купороса (столовая ложка на 8–10 л). Лучше всего использовать этот способ при выращивании чеснока в яровой культуре.
5. Перед подзимней посадкой зубчики опускают на 2–3 минуты в водно-солевой раствор (6 столовых ложек на 10 л воды), а потом помещают на минуту в раствор медного купороса (чайная ложка на 10л воды). После такой обработки чеснок высаживают на грядки без промывки.

Хорошим вариантом считается замачивание чеснока в водном растворе регулятора роста или какого-либо ЭМ-препарата (фитоспорин-М).

Дачники со стажем советуют снимать с зубчиков сухие поверхностные чешуйки. Но такой подход сомнителен, поскольку велик риск нанести повреждения кроющим чешуйкам, из-за чего зубчики будут плохо переносить зиму и с большой долей вероятности заболеют.

Фотогалерея средств для обработки

Видео: Подготовка чеснока к посадке

Как видите, обработка чеснока не является сложным мероприятием, но при этом приносит неоспоримую пользу растению, позволяя снизить риск заражения болезнями. Хорошего вам урожая!

В чем замочить чеснок перед посадкой

Озимый чеснок нетрудно отличить от ярового – у него небольшое количество зубков в головке, они одинаковой формы и размера. У ярового чеснока зубки напиханы как попало, они разной, неправильной формы. Различать их важно потому, что озимый чеснок плохо хранится и высаживать его надо осенью – примерно за 1-1,5 месяца до наступления устойчивых морозов.

После посадки чеснок должен пустить корни до 10 см вглубь, но при этом не выгнать листву над поверхностью почвы.

Справка от «Хозяйства»

Если перо появилось – ничего страшного. Оно подмерзнет, а весной вырастет новое, просто урожай будет несколько слабее.

Конкретной даты для посадки чеснока нет: надо следить за погодой и ее прогнозами и обладать небольшим везением.

Семь раз отмерь…

Многие любят замачивать чеснок в разных растворах. Но намного важнее провести предпосадочную подготовку зубков. Начинается она с осмотра посадочного материала. На нем не должно быть гнилей, пятен и прочих нестандартных вещей.

Зубки надо разделять так, чтобы не повредить защитные чешуи. Разделяйте их на три фракции – мелкие, средние и крупные. Сажать каждую фракцию надо отдельно. Разбирать чеснок на зубки надо перед посадкой, максимум за неделю, чтобы зубки не высохли до посадки. Особенно неприятно, что в первую очередь высыхает донце, что сильно замедляет образование корней. Кстати, насчет донца – аккуратно очистите его от наличия старого сухого донца от чесночной луковицы. Она как пробка препятствует росту корней.

Только после этого можно приступать к замачиванию посадочного материала. Чаще всего используют растворы древесной золы, марганцовки, соли и медного купороса, нитроаммофоски.

Соль и медные трубы

Сначала готовят слабый раствор обычной соли — 3 ст. ложки на 5 л воды. Зубки в ней промывают в течение пары минут, обычно насыпав их в тряпичный мешок. Потом в 10 л воды растворяют 1 ст. ложку медного купороса и окунают в него мешочек с чесноком на одну минуту. Обработанный чеснок не промывают и не сушат, а сразу высаживают на грядку. Так обрабатывают не только озимый, но и яровой чеснок перед посадкой.

Зола не только на пользу

Стоит ли замачивать зубки в растворе золы перед посадкой? Яровой стоит, так как такой раствор обеспечивает растения питанием и ускоряет проклевывание зубков. Для озимого чеснока эта процедура не нужна, так как она может ускорить этот процесс, а питательные вещества, перешедшие из золы на чешуйки зубков, будут смыты осенними и весенними дождями и талыми водами. Для приготовления раствора возьмите два стакана золы и залейте ее 10 л горячей воды. Через пару суток можно замочить зубки на полчаса, а лучше просто весной полить грядку – пользы будет больше.

Замачивание чеснока в марганцовке

Достаточно опустить зубцы на 1-2 минуты в слабо-розовый раствор. Если речь идет о яровом чесноке, то практикуется замачивание на 10-12 часов. Кроме того, можно провести комплексную обработку. Для этого зубчики чеснока первоначально замачивают в слабом растворе нитроаммофоски (1 ст. ложка препарата на 10 л воды). Через сутки посадочный материал помещают в слабосоленый раствор на 20 минут. В завершение чеснок опускают еще на 20 мин. в раствор медного купороса.

Советы огороднику: чем лучше обрабатывать чеснок перед посадкой

• View the full image

Чеснок

Чеснок: классификация и сорта

Подготовка участка и обработка чеснока

Посадка чеснока

Уход за чесноком

Уборка и хранение

Чеснок – древнее растение, с незапамятных времен употребляемое в пищу как пряность. На самом деле чеснок – разновидность лука.

Чеснок: классификация и сорта

Чеснок – луковичное растение. Обычно его выращивают как однолетнее. Но, если летом его не выкопать, может разрастись в куст. Каждый из зубчиков прорастет и выпустит стебель. Конечно, головки такой чеснок не формирует, а перо его будет тонкое и невысокое. Такие кусты можно высаживать весной или срезать перо на салат.

Чеснок – вкусное и полезное растение. Весной используют молодые листья, круглый год – зубки чеснока. Соление и маринование овощей сложно представить без этого пряного растения. Фунгициды, которые находятся в его составе, успешно борются с бактериями. Все сорта чеснока можно разделить на группы по нескольким параметрам.

По времени высаживания:

По наличию стрелки:

• Стрелкующийся с крупными зубками.
• Не стрелкующийся. Дольше сохраняется, имеет до 20 мелких зубков.

• Столовые (обычно острые стрелкующиеся).
• Промышленные (обычно полуострые нестрелкующиеся).

Сейчас в мире выращивают около 600 сортов чеснока. Наиболее популярные и распространенные у нас:

• Грибовский 60 – озимый, образующий стрелку с красной чешуей. Зубков 7-11.
• Грибовский юбилейный – озимый стрелкующийся с фиолетовой чешуей. Вес одной головки с 11 зубками 40 г.
• Отрадненский – озимый стрелкующийся с розовой чешуей. Зубков до 6 шт.
• Даниловский местный – озимый, не образует стрелки. Зубков до 11, чешуя лиловая.
• Порецкий местный.

Выращивают чеснок из зубков, из которых состоит головка. Их разделяют незадолго до высаживания. Зубчики многих сортов очень крупные. Иногда головку можно разделить всего на 4 части. Озимые сорта, на стрелке которых образуются маленькие зубчики-бульбочки, можно выращивать из них. Такой способ часто экономически более выгоден.

Чеснок хорошо растет на солнечных участках.

Почву предпочитает супесчаную или суглинистую, богатую органическими удобрениями, без близкого залегания грунтовых вод. Показатель кислотности должен быть 6,0-6,5. Плохо растет чеснок на влажных тяжелых грунтах. Там перо приобретает светло-зеленый цвет. В то же время растение нуждается в достаточном количестве влаги. При ее недостатке перо чеснока белеет, перегибается.

Подготовка участка и обработка чеснока

Хорошими предшественниками для выращивания чеснока будут горох, огурцы, кабачки, сидераты. Не высаживают его после лука, моркови, картофеля, томатов.

• Начинают готовить грядку в конце лета. Вносят органику, фосфорные и калийные удобрения. Если почва кислая, известкуют ее, внося доломитовую муку или гашеную известь. Внесение торфа делает ее более рыхлой. Если почва песчаная, добавляют глины и торфа.
• Затем перекапывают участок и разравнивают граблями. Для дезинфекции некоторые овощеводы советуют проливают подготовленный участок раствором медного купороса. Для этого 1 ст. л. средства растворяют в ведре воды и вносят по 1 л на 1 м2. Накрывают ее полиэтиленовой пленкой, которую не снимают до высаживания чеснока. Но особого эффекта это не даст.

Ближе к посадке разбирают головки, готовят зубки чеснока, стараясь не повредить их. Можно брать средние по весу и больше среднего. Размещение в ряду (внешнем или внутреннем) не имеет значения. Маленьких зубков не берут, в них заложен небольшой запас питательных веществ.

Чем можно обрабатывать чеснок:

1. Иногда советуют погружать приготовленные зубки в солевой раствор для того, чтобы защитить чеснок от луковой мухи. На 1 л воды берут 1,5 ст. ложки соли. Выдерживают 2 минуты. Но специалисты не советуют использовать для ухода за чесноком вещества, содержащие хлор, в том числе соль NaCl, хлористый калий, хлорид аммония. Особенно вредно поливать участок солевым раствором. Это может привести к засаливанию почвы.
2. Некоторые источники советуют обрабатывать зубчики чеснока раствором медного купороса. Погружают в него приготовленные зубки на 1 мин., промывают водой. Противники этого метода утверждают, что раствор марганцовки воздействует на возбудителей болезней в концентрации, которая вредна для тканей растения. Они советуют использовать для обработки фунгицид, например, протравитель «Максим».
3. Ярый чеснок замачивают на ночь в теплую воду. Можно добавить в нее горсть нитроаммофоски. При подготовке посадочного материала ярых сортов чеснока зубки, которые хранились в комнате, помещают на месяц в холодильник. Перед высаживанием на сутки замачивают в смеси гумата калия и древесной золы (2 ст. л. на литр воды). Можно использовать монофосфат калия. Эти растворы помогут восстановить влагу, потерянную за время хранения. После обработки они готовы к высаживанию.
4. Если нет возможности высадить ярый чеснок ранней весной, проводят холодное корнеобразование. Для этого зубки помещают в холодное влажное место (заворачивают во влажную ткань и прячут в холодильник). После того, как отрастут корни длиной 1 см, их высаживают в землю.

При подготовке луковиц-деток отбирают самые крупные экземпляры. После того, как их снимут со стрелок, подсушивают и хранят до высаживания.

Посадка чеснока

Высаживать озимые сорта чеснока нужно за месяц до морозов. За это время он должен пустить корни, чтобы пережить зиму. Обычно это последняя неделя сентября-середина октября. Тогда же высаживают луковички-детки. Если чеснок посадить слишком рано, он прорастет, выдвинет стрелку, а зимой замерзнет и пропадет. Вносят дополнительную партию удобрений: перегной, нитрофоску, суперфосфат и древесную золу. Ее можно заменить препаратом «Калимага» (40 г). Перекапывают почву, разравнивают ее граблями.

Высаживают зубчики на расстоянии 7 см друг от друга в ряду, междурядья 25 см. Можно высаживать по схеме 10х10. Глубина погружения до 8 см (размер двух зубков). Детки высаживают гуще, через 2 см, между рядами 10 см. Глубина высаживания 3 см. Если посадочного материала мало, можно высадить и мелкие зубчики отдельно от крупных. Из них может получиться хороший посадочный материал на следующий год.

Ярые сорта высаживают весной как можно раньше.

Сигналом будет распускание почек на березе. На участке не должно быть воды или избытка влаги. Перед высаживанием почву перекапывают. Затем высаживают подготовленные зубки на глубину 4 см. Участок лучше мульчировать соломой. Весной она сохранит влагу на участке, зимой защитит от мороза. Свежую траву не советуют использовать, потому что она может служить источником грибковых заболеваний.

Уход за чесноком

Грядки с чесноком регулярно пропалывают, удаляют сорняки. Во время рыхления почвы повышается воздухопроницаемость почвы. Подкормку чеснока можно не проводить. Но если он растет медленно, можно подкормить 2 раза в месяц раствором коровяка или куриного помета. Литр навоза настаивают в ведре воды 10 дней, затем разводят в соотношении 1:10. Третий раз подкармливают, когда размер головки достигнет 3 см.

Поливают по мере необходимости в мае и июне не чаще раза в неделю.

В июле – только во время сильной засухи. После полива рыхлят почву (если нет мульчи в междурядьях). Стрелки, которые выбрасывают некоторые сорта для образования семян, забирают у растения много сил и полезных веществ. Поэтому их срывают до того, пока они начнут цвести. Осторожно тянут за стрелку двумя руками так, чтобы она оторвалась как можно ниже, внутри стебля. Если этого не сделать, зубки вырастут очень мелкими. Несколько растений можно оставить для того, чтобы собрать семена-детки.

Чеснок может поражаться грибковыми заболеваниями:

• Ложной мучнистой росой (пероноспорозом). Пероноспороз проявляется бледно-зелеными пятнами на листьях, которые затем становятся серыми с фиолетовым отливом. Профилактика – содержание грядки в чистоте, хорошее освещение участка.
• Черной плесенью. Черная плесень появляется во время хранения непросохшего чеснока при высокой температуре. Профилактика – хорошее просушивание головок перед закладыванием на хранение.
• Шейковой гнилью. Чтобы чеснок не пропал от шейковой гнили, хорошо просушивают растения. Сначала 12 дней при температуре до 26°С, затем 3 дня до 36°С. Для хранения можно обработать головки мелом.
• Фузариозом.

Для профилактики и борьбы с грибковыми заболеваниями обрабатывают растения фунгицидами. Чтобы улучшить прилипаемость, вливают 1 ч. л. жидкого мыла.

Основные вредители чеснока:

1. Нематоды – мелкие червячки, которые проникают внутрь растения. В результате их жизнедеятельности донце головки чеснока разрушается, и он становится непригодным для хранения. Заметить нематоду можно по желтоватым черточкам на листьях. Избавиться от нематоды сложно. Хорошим способом профилактики служит смена места высаживания. Чеснок возвращают на прежнее место на 4-й год после выращивания. Известкование тоже способствует очищению участка от нематод. Проводят его не позже, чем за месяц до высаживания.
2. Луковая муха опасна своими личинками. Они внедряются внутрь головки чеснока, что приводит к загниванию и потере урожая. Чтобы отпугнуть ее от грядки, посыпают междурядья древесной золой (100 г), смешивая ее с ложкой молотого перца и табачной пыли. Раз в 5 дней рыхлят почву на глубину 3 см. Можно опрыскивать водным раствором этой смеси, залитой кипятком и настоянной 3 дня. Профилактика – раннее высаживание ярых сортов чеснока.

Уборка и хранение

Чеснок убирают после того, как перо пожелтело и полегло. Обертка головки тоже изменяет цвет. Обычно время уборки припадает на середину июля-начало августа. Это зависит от погодных и климатических условий. Если опоздать с уборкой и оставить созревший чеснок на некоторое время в почве, головки могут почернеть, распасться на отдельные зубки.

Чеснок выкапывают вместе с корнями, просушивают на свежем воздухе в месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Когда стебель и корни полностью засохнут, срезают их, оставляя по нескольку миллиметров с обеих сторон.

Укладывают в ящики или коробки так, чтобы к головкам постоянно поступал свежий воздух.

Температура в помещении не должна быть высокой, иначе зубки быстро высохнут. Зимой можно хранить на чердаке, хорошо укутав старым одеялом. Весной, как только морозы уйдут, снимают укрытие, чтобы зубчики не проросли. Можно хранить при температуре 18°С.

Больше информации можно узнать из видео:

Эффективные способы обработки чеснока до посадки

Иногда все попытки посадить такую неприхотливую культуру как чеснок бывают неудачными. Полученный урожай оказывается мелким и гниёт быстро, даже после полного просушивания. Связано это с распространёнными ошибками, которые допускает большинство неопытных огородников. Чтобы получить хороший чесночный урожай, надо узнать тонкости обработки этого полезного овоща перед посадкой.

Причины порчи

Если не была проведена подготовка чеснока к посадке, то урожай будет портиться. Основными причинами гниения овоща являются поражения различными болезнетворными бактериями. Чесночная гниль – самое распространённое заболевание, которое встречается на огородах в Средней полосе. Обработка зубков перед посадкой под зиму легко решает эту проблему. Если овощ сажают весной, то дезинфицировать надо ещё и почву.

Испортить посадочный материал может и его неправильная дезинфекция перед высадкой. Если концентрация веществ, применяемых для обработки, выбрана не та, то они или сожгут зубцы, или плохо очистят их. Знать надо не только, в чём замочить чеснок перед посадкой, но и на какой срок.

Обработка чеснока

Брать на посадку надо большие, хорошо просушенные чесночины. На них не должно быть видно следов порчи. Это является гарантией того, что овощ вызрел и не начал загнивать. Головки разбирают на зубцы. Для посадки отбирают лучшие зубчики без повреждений. Донышко зубцов должно быть сухим, ровного светло-серого цвета. Отслаивающиеся чешуйки отшелушивают.

Обработка чеснока перед посадкой под зиму проводится такими средствами:

1. Марганец (перманганат калия) – мощный антисептик. Чтобы не обжечь овощ при дезинфекции, раствор делают слабой концентрации. Определяют её по цвету. Раствор для обработки делают чуть розовым. Вода нужна прохладная. Если замочить зубцы в тёплом растворе, они могут проснуться ещё осенью и тогда начнут набирать зелёною массу. Под зиму это недопустимо. Обработку проводят непосредственно перед высадкой. Если нет опасений, что материал заражен чесночной гнилью, зубцы опускают в раствор на 30 минут. Когда имеют место случаи болезни, овощ дезинфицируют в растворе 60 минут. Далее его сажают обычным способом.
2. Поваренная соль – вещество уничтожает все болезнетворные бактерии и грибки. Готовят раствор из расчёта 3 ст.л. /5 л воды. Замачивают зубцы на 3 минуты перед высадкой. Если на участке уже имеются болезни овоща, надо после соли обработать ещё и медным купоросом в течение 1 минуты. Раствор медного купороса нужен 1%.
3. Медный купорос – при использовании без соли замачивать материал надо в 1% растворе на 10 часов. Такая обработка чеснока перед посадкой чаще проводится с вечера, чтобы утром можно было сразу высадить зубцы.
4. Раствор золы — средство выполняет сразу 2 функции. Оно уничтожает возбудителей заболеваний и насыщает зубок минералами, необходимыми для качественного роста. Готовят средство в пропорции 1 ст.л./1 л воды. Брать надо мелкую золу, так как крупные кусочки не растворятся. Чеснок перед посадкой осенью выдерживают в растворе золы 1 час. Если хочется использовать золу весной для подкормки, зубцы нужно подержать в её растворе 30 минут.

Выбирая, чем обрабатывать чеснок осенью перед посадкой, можно рассмотреть и специальные препараты, продающиеся в садоводческих магазинах. Наиболее популярными из них являются:

1. Максим – 1 ампула рассчитана на 1 литр воды. Выдерживают зубки 30 минут в растворе и затем сразу сажают. После можно положить в раствор для обработки луковичные цветы. Потом использованное средство хорошо вылить на грядку для обеззараживания почвы.
2. Фитолавин – особенность средства в том, что оно лечит уже затронутые растения, а не просто предупреждает их заболевания. В инструкции к составу указаны дозировки.
3. Фитоспорин – М – обработка чеснока этим средством перед посадкой осенью проводится при наличии на участке очагов болезней овоща. Природное происхождение на основе полезных почвенных бактерий делает лекарство полностью безопасным. Бактерии истребляют болезнетворные микроорганизмы, грибки и споры возбудителей заболеваний. Разводят препарат по инструкции и выдерживают в нём зубки 60 минут.

Если огородник ищет, чем обработать чеснок перед посадкой весной, надо отдать предпочтения растворам из первого списка.

После каких растений сажать

Урожай лучше, если посадить культуру после некоторых растений, которые к осенней высадке овоща уже бывают убраны. Подойдут грядки, где росли:

Посадка чеснока после пасленовых не влияет на его размеры.

Грамотно обработав посадочный материал, можно не волноваться за сохранность урожая. Выкопав и просушив овощ, он сохранится до следующего сезона.