Чтобы груша давала плоды раньше (ускорение плодоношения), Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Чтобы груша давала плоды раньше

5 способов «ускорить» плодоношение груши

Большинство сортов любимой многими груши дает урожай довольно поздно — через 5-6, а то и 8 лет после посадки. Можно запастись терпением и ждать… Однако есть способы, которые позволят получить урожай гораздо быстрее.

1. Посадочный материал

Не стоит гнаться за высокими, мощными, крепкими саженцами 2-летнего возраста. Лучший вариант — стандартная однолетка.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

2. Посадочные ямы для ранней груши

Оптимальный размер посадочной ямы: диаметр — 80 см, глубина —50 см. Возможно, кто-то удивится: куда такая большая для однолетки?!

Лучшего опыления цветков на одном участке желательно высаживать груши 2-3-Х сортов

с небольшим количеством разветвлений, зато с хорошо развитой корневой системой, которая меньше страдает от пересадки. В результате такое растение раньше вступает в плодоношение.

А вот саженцы-трехлетки и вовсе нужно обходить стороной. В советские времена их сжигали за ненадобностью, поскольку такие саженцы считались непригодными для посадки.

Отбросьте сомнения: важно, чтобы корни не только свободно располагались в ямке, но и в дальнейшем хорошо развивались. А для этого им нужно пространство. И чем комфортнее им будет — тем быстрее дерево наберется сил и даст урожай.

ФАКТ: ГРУША ОЧЕНЬ ПЛОХО РЕАГИРУЕТ НА ЗАЛЕГАНИЕ ГРУНТОВЫХ ВОД БЛИЖЕ 1,5 М ОТ ПОВЕРХНОСТИ ПОЧВЫ. ДЕРЕВО МОЖЕТ ДАЖЕ ПОГИБНУТЬ.

3. «Питательная подушка»

В яму добавьте 2 ведра перегноя, 1 ст. суперфосфата, 0,5 ст. сернокислого калия. Все удобрения тщательно перемешайте с верхним плодородным слоем почвы, заполните дно ямы, а сверху присыпьте землей слоем в 1 -2 см (чтобы защитить корни от прямого соприкосновения с удобрениями). 4. Обрезка

После посадки ветки в кроне саженца укоротите примерно на треть. И не жалейте! Это позволит растению пустить силы на рост надземной части, что и ускорит плодоношение. А вот на второй год жизни груша должна нарастить хорошую крону, поэтому ее не нужно обрезать.

5. Удобрения под грушу

Весной второго года, как только растает снег и почва немного подсохнет, под каждый саженец внесите 3 ст.л. аммиачной селитры (разбросайте в приствольном круге и заделайте граблями).

Полезно трижды за сезон внести гумат натрия: во время распускания почек, затем в июле и конце августа. Этот стимулятор вызывает мощный рост листвы и побегов и значительно ускоряет вступление саженцев в плодоношение.

СОВЕТ: Груши сильнорослых сортов высаживайте на расстоянии 3-4 м друг от друга и на таком же отдалении от строений и других садовых деревьев. Груши на слаборослых подвоях высаживайте по схеме 2×3 м.

На заметку: Польза груш

Груши содержат совсем немного калорий и сахара, поэтому, когда чувствую, что пора сбросить лишний вес, стараюсь есть побольше этих плодов. Для нормализации углеводного обмена пью грушевый сок перед едой, начиная с 50 мл, постепенно увеличивая дозу до стакана.

В сезон дважды в неделю устраиваю «грушевые» дни: съедаю 1,5-2 кг свежих плодов — и ничего другого.

Грушу применяю и в косметических целях. Мякоть, натертая на терке, питает кожу и улучшает цвет лица. Маска из нее заживляет ссадины и трещины, омолаживает и освежает кожу. Алла ЕРАСТОВА. п/о Лукново Владимирской обл.

© Автор: Алексей ВОЛОДИХИН, агроном, г. Саратов

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

10 отзыва

Много лет назад, когда я только разбивала свой сад (это было в 1994 году), сажала все подряд – саженцы мне присылал сам ИЛ. Байкалов. Что-то прорастало, что-то погибало, но я опять сажала.

Все деревья помнила – когда посадила, где купила, а вот одну грушу забыла. Посадила ее за домом, за ветром и забыла.
Без опылителя много лет на ней не было плодов. А весной я к ней подошла и от души ее выругала, сказала, что, если не будет плодоносить, срублю под корень. И она у меня зацвела в тот же год. Да такие крупные были груши! Теперь каждый год варим варенье и заготавливаем сухофрукты.
А вот другая у меня, Чижевского, помельче. Она тоже подмерзала три года: что вырастет за лето, зимой замерзнет. Но вот уже два года плодоносит. Не укрываю ничем, только подкармливаю осенью настоем из трав. Там все есть -и дрожжи туда бросаю, и старое варенье, и куриный помет.
А сливы у меня стоят, как березы, большие, и ни одна не цвела. Тоже пришлось поругать, напугать топором.
Теперь так цветут, что не знаю, куда их девать, – столько плодов. Конечно, я сама уже старая, и сил у меня ими заниматься нет, да и болею. Перенесла инфаркт, а вот сажать все еще хочется. Но теперь я поняла: сажать нужно только то, что нужно. А то ведь раньше сажала все подряд.

Отсюда мой совет огородникам. Прежде чем сажать, подумайте, нужно ли вам это растение. Я сейчас занялась малиной: отлично всходит из семян! Много лет пытаюсь лесные ягоды – княженику и шикшу (водянику) – развести. Думаю, получится.
Т.И. ГОЛЬЯНОВА, п. Ветлужский Костромской обл

Два года назад осенью посадил саженец груши сорта Сувенир, весной обрезал. Груша не цветет и не дает плодов. В чем проблема?

У каждого сорта груши свой срок начала плодоношения: одни дают первый урожай на 3-4-й год после посадки, другие — на 6-7-й. Это зависит, во-первых, от биологических особенностей сорта, а во-вторых от подвоя (если семенной подвой, то вступление в плодоношение затягивается, на клоновом — айве наступает раньше).
Зимний сорт груши Февральский сувенир (выведен ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина) начинает плодоносить на 5-6-й год. Еще одно из условий своевременного и полноценного цветения — правильная посадка. При заглублении корневой шейки начало цветения сильно задерживается.

Есть у меня груша. «Сидит» уже шесть лет ни цвета, ни плодов. Если быть честным, то по парочке нормального размера груш она дает, но это ведь дела совершенно не меняет. Хотелось бы узнать, почему дерево так себя ведет? И еще одна загадка. Как обычно (уже не первый год) сажаю лилии. Растут они без проблем. И вдруг в прошлом году одна лилия повела себя очень странно: тянулась-тянулась вверх, до 160 см вымахала, да так и не зацвела .

Для получения плодов груши хорошей массы очень важно и полезно нормирование урожая. После теплой зимы избавиться от непродуктивной v завязи достаточно легко – простым механическим стряхиванием. А вот в условиях сурового климата и после суровых зим происходит естественное нормирование – плодов вызревает меньше, но при этом они значительно крупнее.

В прошлом году посадил однолетний саженец груши сорта Просто Мария. Но не обрезал, хотя продавец и настоятельно рекомендовал. Не поздно ли этой весной укоротить растение? Если да, то насколько подрезать?

Если у саженца за первый год роста образовалась крона, то последующая весенняя обрезка должна быть направлена на выравнивание ветвей по силе роста с сохранением главенствующего положения проводника.

Боковые ветви подрежьте с таким расчетом, чтобы их концы оказались примерно на одном уровне. Для этого верхние ветви укоротите на 1/3-1/2 длины, а нижние подрежьте слабее или совсем не трогайте. Срезы делайте на наружные почки, но если ветвь отклонилась вниз либо в сторону, то ее подрежьте над той почкой, которая даст побег необходимого направления.

А если рядом с центральным проводником растет еще одна крепкая вертикальная ветвь то тогда конкурент проводника вырежьте на кольцо, т.е. удалите полностью. Правда, случается, что конкурент расположен более удачно, чем проводник,
— тогда удалите проводник, и конкурент займет его место в кроне. У груши проводник ствола подрезают так, чтобы он возвышался над ветвями на 25-40 см.

В первой половине сентября обрезаю однолетние ветки груши: большие приросты укорачиваю на 1/2 длины, короткие — на 1/3.

В конце октября белю стволы раствором извести (2 кг гашеной извести. 250-300 г медного купороса, 1 кг глины/10 л воды). Для защиты от грызунов надеваю на штамбы разрезанные вдоль пластиковые бутылки (дно и горлышко обрезаю заранее)
Чтобы деревья хорошо перезимовали. во второй декаде октября обязательно провожу предзимний влагозарядковый полив

Заметила, что груша не любит соседства с красной рябиной: растения поражаются одинаковыми вредителями, которым рябина подвержена в большей степени.

На мой взгляд, лучшие сорта груши с ярким ароматом и отменным вкусом — это…
Дюшес – Старинный летний сорт. У плодов (170-180 г) желтовато-белая сочная мякоть с ярким мускатным ароматом.
Рогнеда – Летний сорт. Мякоть сочная, маслянистая, в меру плотная, с сильным мускатным ароматом.
Просто Мария – Осенний сорт, зимостойкий, скороплодный, устойчивый к болезням. Плоды (180-200 г) хранятся до января. Белая мякоть маслянистая, сочная, с ярким бергамотовым ароматом.
Любимица Яковлева – Осенний сорт, урожайный, морозостойкий. Кремовая мякоть со специфическим айвовым ароматом.

На какой год после посадки цветет и плодоносит груша

От чего зависят сроки

Определить в точности возраст или срок, когда начинает плодоносить груша, невозможно – для каждого сорта он индивидуален. Некоторые груши (Памяти Яковлева, Бере московская, Северянка) первый урожай дают через 3–4 года, другие спустя 5–6 лет (Дубовская ранняя, Августинка, Талица), некоторые на 6–7 год жизни (Вильямс, Лесная красавица, Бере Жиффар). Есть и такие, от которых урожая приходится ждать 8–10 лет (Тонковетка). Этот срок необходим дереву, чтобы прижиться в новом месте, вырасти и окрепнуть.

Однако плодоношение груши зависит не только от сортовых особенностей, но и от многих внешних факторов:

• качество почвы. Груши довольно требовательны к составу почвы. На плодородных участках обычно не возникает никаких проблем с плодоношением. А вот владельцам не очень качественной земли приходится смешивать разные почвы, вносить удобрения в посадочную яму, чтобы как-то улучшить ситуацию;
• для груши также важна кислотность. В кислой почве дерево будет болеть, поэтому нужно проверять кислотность, и при необходимости выравнивать ее. Также негативно сказывается на груше переувлажнение. Если грунтовые воды близко, корешки будут подгнивать, что скажется на цветении и количестве плодов;
• неправильная посадка или пересадка. Груша, в отличие от других плодовых деревьев, может долго приживаться на новом месте, так как пересадка для нее является большим стрессом. Особенно губительны пересадки для подросших саженцев или взрослых деревьев. Еще одна причина, по которой груша не дает урожая, – слишком сильное, или, наоборот, недостаточное заглубление корневой шейки, чем часто грешат начинающие садоводы. Такое дерево нужно спасать: в зависимости от ситуации отгрести землю от шейки или при помощи лопаты насыпать вокруг дерева недостающий грунт;

• низкие температуры. Груши менее морозоустойчивы, чем яблони, и цветение у них начинается раньше. Поэтому ситуация, когда обильно цветущее дерево не дало урожая, знакома многим садоводам. Причина состоит в том, что даже при малейших возвратных заморозках цветки груши осыпаются, и ни о каком урожае уже речи быть не может. Также деревья часто замерзают зимой. Особенно опасным для них периодом является начало зимы, когда земля мерзлая, а снег еще не выпал. Поэтому любой сорт груши рекомендуется на зиму укрывать;
• самобесплодие. Это самая распространенная причина отсутствия плодов. Большинство груш, за исключением современных колоновидных сортов, не способны к самоопылению, и лишь немногие из них самоопыляются частично. Поэтому в том, что грушевое дерево цветет, но завязи нет, виновны сами садоводы, так как не учитывают данную особенность. Чтобы груша регулярно давала урожай, рядом с ней следует сажать пару деревьев другого сорта с таким же сроком цветения. Сорта подбирать нужно грамотно – от этого зависит качество фрукта;
• некачественные саженцы. Приобретать посадочный материал нужно в проверенных питомниках. Если же приобрести саженец у случайного продавца, высока вероятность, что из обещанной сортовой груши вырастет обычная «дичка». И дело может быть не в обмане, а в неграмотно проведенной прививке. Кстати, приобретая саженец в питомнике, обязательно поинтересуйтесь, на какой год обычно плодоносит эта груша после посадки, ведь есть такие сорта, плодоношения которых нужно ждать 15 и более лет;

• Вредители. Обычно садоводы становятся бдительными, когда приближается сбор урожая. Они следят, чтобы груши не повредились гнилью или паразитами. Но не стоит сбрасывать со счетов вредителей, паразитирующих ранней весной (медяницы, почковые клещи). Эти насекомые рано просыпаются после зимы, питаются соками побегов и почек, после чего дерево уже не может зацвести.

И это список основных, но далеко не всех причин, осложняющих выращивание и плодоношение груш в домашних садах.

Нужно ли каждый год ждать плодов

Если на вопрос «Через сколько лет плодоносит груша?» однозначного ответа нет, то сомнений относительно того, можно ли ежегодно рассчитывать на урожай, быть не должно. Начнем с того, что груши являются долгожителями, и в хороших условиях радуют своих хозяев сладкими плодами в течение десятилетий, без перерыва на отдых. Сколько раз в своей жизни плодоносит дерево, зависит от ухода и сортовых особенностей.

Если грушу регулярно подкармливают, проводят обрезки, профилактические обработки и рядом с ней есть подходящие опылители, то урожайность много лет остается на высоком уровне. Правда, меняется она по нарастающей.

С начала плодоношения на протяжении 20 лет с каждым годом урожайность увеличивается, с 20 до 35–40 лет находится на максимуме, а после 40 лет идет на спад.

Как заставить плодоносить

Чтобы добиться регулярного плодоношения грушевого дерева, нужно в первую очередь начать правильно за ним ухаживать: подкармливать 2–3 раза за сезон, формировать крону и беречь ее от возвратных заморозков. В регионах с суровыми зимами следует укрывать приствольную зону толстым слоем органики (компост, перегной), которая, разлагаясь, будет выделять тепло и согревать корни дерева.

Если нужно просто ускорить плодоношение (когда сорт не является скороплодным), садоводы прибегают к прививанию (окулировке) черенков с уже плодоносящего дерева. А заставить дерево возобновить свое плодоношение можно при помощи наклона веток. Садоводами замечено, что если нагнуть ветки так, чтобы угол составлял 50–60°, на них начинает интенсивнее нарастать плодовая древесина (кольчатки, плодовые прутики), что приводит к увеличению урожайности.

Видео «Как сажать грушу»

В этом видео показана инструкция по посадке груши в саду.

На какой год плодоносит груша после посадки

Садоводы–любители всегда охотно сажали и выращивали деревья груши. Груша ценится за почти ежегодные урожаи сладких и сочных плодов, пригодных для компотов, сушки, джема и маринования, хотя плоды культивируемых в средней полосе России сортов груши по питательной ценности несколько уступают яблокам. Сообщается, что уссурийская груша содержит вещества, предупреждающие мочекаменную болезнь почек.

В последнее время груша почему–то теряет свою популярность — в садах она встречается все реже. Старые сорта стали сильно поражаться паршой, однако выведены сорта груш, удачно соединившие биологические показатели. У новых сортов крупные, вкусные плоды, которые, к тому же хорошо хранятся. Они устойчивы к парше, скороплодны и дают неплохой урожай при довольно хорошей зимостойкости.

Между тем, хотя весной груша трогается в рост и цвете раньше яблони, она менее морозостойка. Бывало, что в суровые зимы, случающиеся в средней полосе (как, например, зима 78/79 года), вымерзали старые деревья и сильно подмерзали молодые. Поздние весенние заморозки также повреждают молодые листья (–3 градуса), цветки (–2) и завязи (–1,5). Менее морозостойки и корни груши. У молодых деревьев они нередко подмерзают в начале зимы, когда морозы уже ударили, а снег не выпал.

Корни взрослых деревьев обычно вырастают достаточно мощными, хотя слабо ветвятся, имеют мало обрастающих корешков. Груша хуже, чем яблоня, переносит пересадку деревьев. Бывает, что саженцы груши плохо и медленно приживаются, слабо растут в первые годы после посадки, сильнее подмерзают и погибают при недостаточно хорошем уходе. Груша также более требовательна к почве. Качество ее плодов сильно зависит от плодородия и качества почвы, количества летнего тепла и агротехники. На бедных почвах в холодное лето плоды получаются жесткими, кислыми. Хорошо растет груша на черноземах в южных областях средней полосы России и в некоторых районах нечерноземья. Ее лучше сажать на возвышенностях и склонах, на серых лесных почвах с мощной подпочвой из суглинков. На таких почвах корни проникают на 6–8 м, а крона груши достигает огромных размеров. Такие места есть в Брянской, Рязанской, Смоленской, Калужской, Псковской, Тульской областях.

Хорошо растет и плодоносит груша на глубоких, плодородных, достаточно рыхлых почвах с нейтральной и слабокислой реакцией. В то же время, эта культура плохо чувствует себя на бедных, плотных, кислых и переувлажненных почвах с высоким уровнем грунтовых вод.

В основном ухаживают за грушей точно так же, как за яблоней. В средней полосе выращивают такие сорта как Дюшес летний (раннелетний сорт со сладкими плодами и средней зимостойкостью), Северянка (среднелетний сорт со сладко–кислыми плодами и высокой зимостойкостью), Чижовская (позднелетний сорт со сладкими плодами и зимостойкостью выше средней), Нарядная Ефимова (раннеосенний сорт со сладкими плодами и зимостойкостью выше средней), Бессеменка (также раннеосенний сорт с аналогичными качествами), Десертная россошанская (обладает средней зимостойкостью), Мраморная и Румяная (среднеосенние сорта со средней зимостойкостью и сладкими плодами), Румяная (позднеосенний сорт со средней зимостойкостью), Любимица Яковлева (позднеосенний сорт с кисловато–сладкими плодами и зимостойкостью выше средней).

При посадке груши следует как можно лучше заправить почву удобрениями и нейтрализовать ее кислотность (обычно с помощью известкования). В каждую яму вносят 30 кг перегноя, 1,5 кг суперфосфата, 200 г хлористого калия и 1–1,5 кг извести.

Некоторые предпочитают выращивать грушу без пересадки, прививая ее на высаженный в постоянном месте подвой–сеянец. В результате груша уже на 3–4 год начинает обильно плодоносить, и садоводу не приходится ждать урожая 7–8 лет, как обычно.

С обрезкой груши дело обстоит проще, чем с яблоней. Она образует много длинных скелетных и мало боковых полускелетных веток, обрастающих плодовыми веточками. В первые 10–12 лет вырезают лишние скелетные ветви, оставляя 8–10 ветвей (в среднем ярусе не более трех, остальные через 40–60 см). Если полускелетных веток образуется слишком мало, побеги этих ветвей слегка подрезают. У рослых деревьев, не дающих прироста, скелетные ветви сильно укорачивают, вырезают вертикальные побеги–волчки, удаляют часть плодовых веточек или периодических их омоложивают.

Цветет груша рано, и нередко в холода. Важно, чтобы деревья опылялись пчелами, или в саду росли грушевые деревья других сортов, так как все сорта груши самобесплодны (не опыляются пыльцой своего сорта). Некоторые садоводы прививают на дерево одну ветку другого сорта. Это позволяет добиться хорошего опыления.

Груша требует калийных удобрений больше, чем яблоня. Считается, что оптимальное соотношение азота, фосфора и калия — 2:1:5. Азот вносят ежегодно до цветения и после второго опадания завязей. Фосфор, калий и органику — 20–30 кг перегноя или торфо–навозной смеси с добавлением 500 г суперфосфата, 800 г хлористого калия и 1 кг извести раз в 4–5 лет в глубокую кольцевую канавку по периферии кроны. Удобрения смешивают с землей, и канавку заравнивают. Полезно подкармливать грушу 0,4% раствором мочевины (более слабым, чем для других деревьев).

Плоды груши большинства летних сортов будут более лежкими и вкусными, если снимать их немного недозрелыми. Спустя 4–5 дней они дозревают и становятся сочными. Плоды поздних сортов снимают сильно недозревшими, иначе они могут пострадать от мороза, однако такие плоды даже после продолжительного хранения остаются зелеными, невкусными и малосочными. Таким образом, в средней полосе рекомендуют избегать выбора поздних сортов груши.

Некоторые популярные сорта груши:

Бере Арданпон. Дерево сильнорослое. В молодом возрасте чувствительно к холоду. В пору плодоношения вступает поздно. Урожайность высокая. Плоды крупные. Мякоть очень сочная, винно–сладкая, ароматная, с небольшой терпкостью, отличного вкуса. Плоды можно сохранять до января.

Бере Александр. Дерево среднего размера, недостаточной зимостойкости. Успешно развивается в защищенных местах, имеющих плодородную почву. В пору плодоношения вступает рано, в возрасте 5–6 лет. Урожайность обильная. Съемную зрелость плоды приобретают в половине сентября. Для более длительного хранения съем их задерживается дополнительно на 10–15 дней. Плоды выше средней величины Мякоть у них желтовато–белая, тающая, очень сочная, прекрасного вкуса, с миндальным ароматом и пряностью.

Бере зимняя Мичурина. Сорт выведен И. В. Мичуриным. В центральных районах удается только в хорошо защищенных местах, имеющих плодородные почвы. Дерево среднего размера. В пору плодоношения вступает обычно в возрасте 6–7 лет. Урожайность высокая. Съемная зрелость плодов наступает в половине сентября. Созревшие плоды хорошо держатся на дереве. Будучи сняты преждевременно, они теряют лежкость и имеют повышенную терпкость. Плоды средней величины, сочные, пряносладкого вкуса. В лежке их можно хранить до февраля. Имеется несколько разновидностей (форм) этого сорта. Надо для размножения и выращивания отбирать наиболее ценные по вкусовым качествам.

Бергамот осенний. Дерево среднего размера, зимостойкое, хорошей устойчивости против болезни. Успешно развивается только на достаточно влажных почвах. В пору плодоношения вступает в возрасте 8–9 лет. Урожайность хорошая. Съемную зрелость плоды приобретают в середине сентября. Плоды мелкие, со сладкой, слегка пряной мякотью. Хранить их можно до ноября. Потребляют их свежими, а также идут они для сушки.

Бессемянка. Дерево средней величины. В пору плодоношения вступает в возрасте 8–9 лет. Урожайность высокая. Плоды средней величины, созревают на дереве в середине августа. Мякоть дынно–желтая, полутающая, сладкая. В лежке плоды можно хранить около 20 дней. Потребляют их свежими. Хороши также для сушки и приготовления компотов и варенья.

Вильямс летний. Сорт пользуется мировой известностью. Дерево умеренной силы роста, средней величины. К почве оно не требовательно, но недостаточно морозостойко. В плодоношение вступает рано. Урожайность большая. Съемная зрелость урожая наступает в конце августа–начале сентября. Плоды крупные. Мякоть желтовато–белая, тающая, сочная, сладкая, с приятной кислотой и мускатным ароматом, замечательного вкуса. Плоды идут в потребление свежими. Особенно хороши для сушки и компотов.

Зимний дюшес. Успешно произрастает только на богатых и теплых почвах. Дерево среднего размера. В пору плодоношения вступает в возрасте 6– 7 лет. Плоды приобретают съемную зрелость очень поздно в период листопада. Будучи сняты с дерева преждевременно, они теряют свои качества. Плоды крупные, прекрасного вкуса, с белой, нежной, маслянистой, тающей, винно–сладкой, ароматной мякотью. В лежке сохраняются до апреля. Этот сорт дает особенно хорошие результаты на карликовых подвоях. Ильинка. Очень распространенный превосходный летний сорт. Дерево большое, зимостойкое, с хорошей сопротивляемостью болезням. В пору плодоношения вступает возрасте 10–12 лет.

Армия. Дежурный по парку — дневальному:
— какая машина вышла?
— Зеленая, — отвечает дневальный.
— Я знаю, что зеленая, номер какой, спрашиваю?
— А номер белый.

Панировка рыбы в яйцах, сухарях, тертом сыре уменьшает ее специфический запах.

Калорийность блюд из рыбы зависит от ее породы и способа тепловой обработки. Наименьшую калорийность имеют кулинарные изделия из тощей рыбы (треска, хек, судак, и др. ), наибольшую — из жирной (осетровые рыбы, сом, палтус). Отварные и припущенные изделия из рыбы менее калорийны, чем жареные. В среднем калорийность вторых блюд колеблется от 300 до 600 ккал.

Когда плодоносит груша

Груша плодоносит примерно на третий год, поэтому полакомиться ей сразу после посади не получится. Многое зависит от сорта: существуют разновидности плодового дерева, у которых фрукты появляются только на 8-10 год после посадки.

Сроки плодоношения груши

Причины задержки плодоношения

Задержка плодоношения обычно происходит из-за неправильного выращивания дерева. Груша начинает плодоносить, когда соблюдены все условия ухода за ней:

• Груша хорошо развивается и плодоносит, если рядом с ней присутствуют такие же фруктовые деревья. Это происходит за счет свободного опыления. Оптимальным вариантом является посадка нескольких разновидностей груш на расстоянии около 4 м друг от друга. Одиночное растение может быть причиной отсутствия фруктов.
• Весеннюю обрезку проводят в срок и правильным образом.
• Существенно повлиять на то, чтобы груша плодоносила, способна регулярная подкормка калийными, фосфорными, а также азотными удобрениями.
• Болезни и вредители могут серьезно затянуть процесс плодоношения, поэтому проводят опрыскивание и сезонную побелку посадок.

Как ускорить процесс получения плодов

Заставить быстрее плодоносить грушу можно при помощи нескольких способов:

• Если на ветку груши намотать плодовый пояс, состоящий из нескольких слоев пленки и медной проволоки. Намотка должна быть плотной, чтобы пережимать сосуды растения. Это уменьшит отток сока к корням, из-за чего растение начнет активно формировать почки. Пояс накладывают ранней весной и обязательно снимают после опадения листьев. В противном случае есть риск получить засыхание ветви.
• Ветвистый каркас дерева растет постепенно в практически вертикальном положении. Это характерная особенность данного фруктового растения. Чтобы заставить грушу плодоносить, наклоняют ветки. Оптимальным углом наклона садоводы считают 50-60°. Для этого на ветку вешают груз или ставят распорку.
• Когда ветка толстая и ее не удается отклонить при помощи груза, производят небольшой подпил у основания ветви груши. При этом необходимо отклонить и зафиксировать ветку при помощи вбитого в землю кола. Место подпила обрабатывают садовым варом или заматывают изолентой.
• Молодое дерево, которое ни разу не плодоносило, подвергают бороздованию коры. Для этого кору дерева осторожно подрезают с северной стороны. Процедуру проводят на ветвях не меньше 50 см, надрезы обрабатывают слабым раствором медного купороса.
• Отдельным способом ускорения плодоношения считается обработка ретардантом. Это биологически активный раствор, который способен замедлять растяжение и деление растительных клеток. Благодаря этому, растение не тратит силы на рост ветвей, а начинает воспроизводство плодоносящих почек.

Правила посадки

Груше необходим солнечный свет

Чтобы груша обильно плодоносила, соблюдают несколько правил:

• выбирают хорошо освещенное место;
• соблюдают оптимальные показатели кислотности почвы;
• не допускают переувлажнения грунта;
• садят растение на большую глубину;
• проводят своевременную и правильную подкормку минеральными удобрениями, т. к. груша не переносит органику.

Погодные условия

Груша чувствительна к заморозкам. Если момент понижения температуры приходится на период цветения, урожай гибнет.

Подбирая сорт для садового участка, надо убедиться, подходит ли он для региона.

Ранние сорта груши плохо переносят резкие перепады температуры, а их корневая система способна пострадать во время сильных морозов. Чтобы избежать повреждения растения, принимают следующие меры:

• проводят осеннее мульчирование вокруг дерева; для этих целей подходит компост или торф;
• на время сильных морозов ствол и ветки дерева укрывают, особенно это касается молодых неокрепших саженцев.

Скороспелые сорта груши

На протяжении 3-4 лет при правильном уходе начинают плодоносить следующие сорта груш:

• Гурзуфская;
• Крымская ароматная;
• Лазурная;
• Тающая;
• Трембита;
• Всеволодская.

Заключение

Вышеперечисленные сорта активно плодоносят на протяжении 70-80 лет. Соблюдение правил ухода за деревом позволит получить сочные плоды раньше.