Кофейное дерево уход в домашних условиях болезни

Секреты выращивания кофейного дерева в домашних условиях

Среди комнатных цветоводов много желающих вырастить в своей квартире какое-нибудь экзотическое растение. Любители кофе мечтают иметь собственное вечнозеленое дерево, которое не только украсит интерьер и порадует зеленой волнистой листвой, но и вознаградит кофейными зернами.

Может показаться, что в домашних условиях этого невозможно добиться. На самом деле, уход за кофейным деревом несложный, а соблюдение необходимых условий позволит достичь желаемого результата.

Комнатное кофейное дерево: описание

Кофейное дерево относится к семейству Мареновых. Родиной этого растения считается Африка, но кофе хорошо растет также на территории Южной Америки, на Кубе. Растение очень теплолюбивое, вечнозеленое.

Кофейное дерево, уход за которым считается дорогим и хлопотным, на самом деле прекрасно растет в квартирных условиях (если выбирать карликовые сорта), а ухода требуется не больше, чем для любого другого комнатного растения. Как правило, в России выращивают только маленькие домашние деревца в декоративных целях.

При соблюдении правил они приносят плоды, но в очень малых количествах.

История кофе уходит корнями в 12-13 век. Уже тогда кофейный напиток пользовался популярностью и считается обязательным на многих церемониях.

Особенности строяния растения:

• Домашнее кофейное дерево похоже на маленький кустарник с плотными темно-зелеными кожистыми листьями, слегка волнистыми по краям.
• Листья расположены ярусами.
• Цветки дерева мелкие, белые, собраны в небольшие соцветия, напоминающие зонтик.
• Плод кофе представляет собой не крупную зеленую ягоду. Когда плод созревает, ягода становится ярко-красной. Внутри ягода находятся 2 семечка размером около 1 см.
• Кофейное дерево цветет не сразу. В зависимости от сорта ждать нужно от 2 до 6 лет.

Все части кофейного дерева содержат кофеин, что позволяет отпугивать вредителей. Считается, что кофейное дерево помогает очистить воздух от тяжелых металлов, подпитывает энергетику человека, помогает укрепить нервную систему.

В домашних условиях можно вырастить следующие виды кофейных деревьев:

• Аравийский кофе. Это любимый сорт многих цветоводов. Растение достигает в высоту не более 2 м. Листья немного вытянутые, цветки белые, мелкие и очень ароматные. Цвести может несколько раз в год. Плод небольшой, красный, внутри 2-3 семечка. У этого сорта есть несколько разновидностей. Вид под названием Нана особенно маленький и подходящий для квартир.
• Либерийский кофе. Этот сорт более крупный, высокий с большими листьями (до 40 см). Из-за размера его не часто выращивают в квартирах. Цветки белые, плоды желтовато-красные с крупными семенами.
• Робуста. Невысокий сорт. Листья яркие зеленые, с жилками и небольшим пушком. Цветки белые, ароматные.

Как ухаживать за кофейным деревом?

Чтобы выращивание кофейного дерева было успешным, необходимо соблюдать несколько важных правил.

Освещение и температура

Культура требует хорошего освещения. Летом горшок ставят в место с ярким рассеянным светом, так как полуденные лучи могут вызвать ожог молодых листьев. Лучше всего поставить деревце на подоконник с юго-восточной, западной или юго-западной экспозицией или рядом с окном.

С южной стороны защищайте культуру от прямого полуденного солнца. Так как растение отзывается на свежий воздух быстрым ростом, то полезно перенести его летом на балкон или террасу.

С середины осени и до весны южная сторона будет оптимальным решением для деревца, в противном случае понадобиться дополнительная подсветка фитолампой. Дополнительно освещают растение и в пасмурные дни.

Coffea Arabica «Nana»

Комфортная летняя температура составляет 22-25 °C. Во избежание духоты в помещении устраивайте частое проветривание.

Зимой домашний уход за кофейным деревом немного отличается от летнего. С конца осени растение частично замедляет свое развитие и переходит в состояние относительного покоя.

Температура в этот период составляет 18-20 °C, что обычно соответствует домашним условиям. Однако следует быть внимательными – кофе очень чувствителен к холодным сквознякам и понижению температуры ниже 14-16 °C.

Полив и влажность

Культура любит влажную почву, поэтому в период вегетации необходимо обеспечить ей регулярный полив мягкой водой комнатной температуры. Молодые растение нуждаются в чуть большем количестве воды, чем старые.

Тенелюбивые растения в нашем доме — читайте здесь

Земляной ком должен всегда быть слегка влажным, однако не переусердствуйте с частотой полива. Орошайте только после подсыхания верхнего слоя почвы. Хотя кофе и любит влагу, застой воды не принесет ничего хорошего, вызвав опадение листьев, бутонов, завязей и развитие корневой гнили.

После орошения обязательно выливайте излишки воды из подставки спустя 15 минут. В холодный сезон поливают реже. Количество воды должно быть адаптировано к температуре воздуха – чем она ниже, тем реже полив.

В уход за кофейным деревом в домашних условиях входит также поддержание высокой влажности воздуха с помощью постоянного опрыскивание листвы несколько раз в день. Зимой достаточно опрыскивать раз в день.

Кроме того, раз в неделю полезно протирать листочки влажной тканью, что во много раз уменьшит риск поражения вредителями.

Удобрение для кофейного дерева

В период активного роста деревце нуждается в систематических подкормках. Культура плохо реагирует на кальций в почве, поэтому выбирайте удобрение без данного микроэлемента, но с достаточным содержанием азота, калия и фосфора.

Оптимальным вариантом будут подкормки, предназначенные для азалии или камелии. Подкармливают каждые десять дней с весны по октябрь, однако, недавно купленные или пересаженные деревья начинают подкармливать только через 3 месяца.

Грунт для кофейного дерева

Одним из наиболее важных факторов выращивания культуры является выбор правильного грунта. Растение требует плодородного, относительно легкого и слегка кислотного субстрата с большим количеством гумуса.

Его можно приготовить самим из 2 частей торфа, 3 частей универсального грунта, 3 частей перегноя и 2 частей перлита или песка. Полезно также добавить несколько кусочков древесного угля и ложку золы. Что касается готового субстрата, то больше всего по составу подходит готовый грунт для цитрусовых.

Как пересадить кофейное дерево в комнатных условиях

Пересадку молодых саженцев проводят каждый год до достижения 3-4 лет. Взрослые экземпляры достаточно пересаживать один раз в 2-3 года. Пересадку проводят в начале марта. Корни кофейного дерева сильные и глубокие, поэтому горшок выбирайте глубокий и высокий на 5-6 см больше предыдущего.

Растение вынимают из старого горшка, отряхивают корни от старой земли, больные и мертвые корешки удаляют.

На дне нового горшка выкладывают высокий слой керамзита, который обеспечивает хороший дренаж. Затем насыпают слой почвенной смеси и помещают растение по центру горшка.

Боковые пространства засыпают грунтом, утрамбовывают и хорошо поливают.

Обрезка

Если есть желание получить компактную крону растения и уменьшить его размер, то комнатное кофейное дерево хорошо переносит формирующую обрезку. Процедуру проводят в самом начале весны.

Укорачивают длинные боковые ветви под углом 45 градусов чуть выше листового узла, удаляют высохшие и деформированные побеги. У молодых саженцев регулярно по мере роста прищипывают верхушки побегов.

Как вырастить кофейное дерево из семян?

Семена культуры подходят для посадки в течение года, после чего теряют свою всхожесть. Свежие, очищенные от мякоти зернышки лучше всего сажать весной во влажную и рыхлую плодородную смесь из перегноя, торфа и перлита в соотношении 2:1:3.

Перед посевом зерна на сутки необходимо замочить в слабом растворе марганцовки или просто в воде.

Посевной материал помещают в горшочки по 2-3 штуки, вдавливают в грунт, немного присыпают сверху слоем почвы и накрывают прозрачной пленкой или стеклом. Прорастание семян происходит при температуре 21-23 ̊С через 2-6 недель после посадки.

Зернышки дают всходы не всегда, поэтому по возможности высевайте сразу несколько штук. Если примерно через полтора месяца ростков не будет, то посев следует повторить.

При успешном прорастании вы увидите росток и два блестящих овальных листика над каждым зернышком.

Когда сеянцы подрастут и окрепнут их можно пересадить в отдельные горшки. При правильном уходе кофейное дерево зацветает уже через 3-4 года после посева.

Размножение с помощью черенков

Для размножения подходят зеленые или полуодревесневевшие черенки. Лучшее время для взятия посадочного материала и укоренения – начало лета. Агротехника выращивания практически ничем не отличается от черенкования других лиственных культур.

Длина черенков составляет 15-20 см. Все листья кроме верхней пары удаляют, срез окунают в гормон- корнеообразователь, погружают на 3-4 см в почвенную смесь из двух частей плодородного грунта и 4 частей песка и хорошо опрыскивают теплой водой.

Горшок с черенками накрывают прозрачным пакетом и ставят в полутень на время укоренения, которое обычно занимает несколько недель. С первыми признаками роста накрытие снимают, а горшок переставляют в более яркое место. Пересадку проводят, когда корни хорошо оплетут земляной ком.

Черенки могут также образовывать корни в воде, которую меняют на свежую раз в 3-4 дня.

Вредители и болезни кофейного дерева в домашних условиях

Проблемы обычно возникают при неправильном уходе за кофейным деревом в домашних условиях. Из болезней можно выделить грибковую корневую гниль, вызванную избытком влаги в почве и ржавчину листвы, которая появляется на нижней стороне листовой пластины.

Корневую гниль лечат пересадкой растения в новый грунт с обработкой корней фунгицидом, удалением больных корешков и последующей нормализацией режима полива. С ржавчиной борются неоднократной обработкой наземной части растения, протиранием листвы от грибка.

Грибок листовой ржавчины на кофейном дереве

Многие цветоводы часто задают вопрос: почему у кофейного дерева сохнут листья или темнеют? Проблему вызывают несколько факторов. Это в первую очередь сквозняки, температурные перепады, постоянный избыток или недостаток воды при поливе.

Данные неблагоприятные условия также приводят к листопаду, опадению бутонов и почек. Признаком солнечного ожога являются коричневые пятна. Пожелтение листвы обычно вызвано нехваткой места в горшке.

Комнатное кофейное дерево арабика не слишком уязвимо в отношении вредителей. Однако плохие условия выращивания (слишком сухой воздух) повышают риск поражения паутинными клещами.

Еще один вредитель растения – щитовки, которых сначала убирают вручную с помощью ватного диска или ткани, а потом обрабатывают деревце инсектицидами.

Причины и болезни

Часто от незнания мы неправильно ухаживаем за этим экзотическим растением. Поэтому бывают всякие симптомы, которые сигнализируют что нужно принимать меры.

Пожелтение листьев

1. Основной причиной являются проблемы в корнях. Гнилостные процессы, которые там возникают, могут появляться от переизбытка влаги или, наоборот, от ее недостатка.
2. Необходимо научиться правильно поливать деревце. Если верхний слой грунта просыхает на 3 см, значит пора увлажнить землю в горшке.
3. Рекомендуется осуществить один хороший полив, чтобы почва полностью пропиталась, а потом лишь немного увлажнять грунт.
4. Особое внимание обратите на состав и качество воды. Для полива подходит только мягкая и отстоянная вода. Запрещено поливать холодной водой из — под крана с большим содержанием извести, солей и хлора.

Увядание и пожелтение листовых пластин

• Одной из главных причин является недостаток света. Не ставьте дерево на теневой стороне жилища, в сырых и плохо проветриваемых углах, где есть сквозняки.
• От палящих лучей нужно кустик притенять, стараться держать его в месте с рассеянным освещением. В зимние месяцы, когда световой день короткий, создавайте искусственное дополнительное освещение с помощью люминесцентных ламп.
• Еще одна причина — полная замена грунта при пересадке. Для растения это стресс. Поэтому, если после пересаживания планового деревце начало болеть, создайте ему парниковые условия.
• Оденьте на крону полиэтиленовый пакет, чтобы он не касался листвы. В это время поливайте очень умеренно и ничем не подкармливайте.
• Старайтесь проводить опрыскивание ежедневно. Это важно. причем раз в 4 дня добавляйте в воду 2 капли Эпина на 200 гр воды или 4 капли циркона на 1 л. Также раз в 7 дней делайте корневую обработку растения. Восстановление проходит долго. Выздоровевшим можно считать цветок, у которого появляется новая зеленая здоровая листва, а старая уже не желтеет.

Почернение листьев

Одна из основных причин — вода для полива содержит слишком много солей. Следует поливать куст только мягкой водой (об этом говорилось выше).

В этом случае не следует полностью менять грунт, достаточно будет поменять только верхний слой. Почернению верхнего слоя листа также способствует чрезмерный полив или отсутствие необходимого количества влаги.

Если летом кофейное дерево стоит на южной стороне и постоянно находится под палящими лучами солнца, то корневая система перегревается. В результате на листьях появляются пятна коричневато — бурого оттенка.

Следует принимать меры, когда молодая листва начинает менять окраску, но старые листья иногда темнеют и опадают. И это норма.

Агротехника выращивания домашнего цветка кофейного дерева напоминает агротехнику цитрусовых, выращиваемых в домашних условиях. После укоренения черенка нужно высадить его в небольшой горшок (10-12 см в диаметре).

Состав субстрата для молодых росточков:

• земля из парника – 2 части;
• дерновой грунт – 1 часть;
• речной песок – 1 часть;
• зола лиственных деревьев – это восполнит недостаток калия в грунте.

Нельзя прикапывать черенки глубоко во избежание загнивания корневой шейки — из-за этого молодые растения могут погибнуть. По мере оплетания новыми растениями земляного кома делайте пересадки в посуду диаметром больше (на 2-3 см) и глубже.

Состав земли можно не менять, а лишь добавлять небольшое количество роговой стружки – это улучшает цветение и позволяет добиться обильного урожая.

Можно вырастить кофейное деревце из зернышка. Возьмите обычное кофейное зерно (конечно, не жареное), проведите скарификацию (разрушение жесткой оболочки раствором серной или соляной кислоты), или просто надпилите или надрежьте и замочите в растворе Эпина или Корневина на 12 часов, затем посадите в землю. Для прорастания нужна температура выше
+20°С.

Интересен процесс одревеснения ствола и веточек растения. Сначала на зеленом стволе появляются неприятные на вид бурые пятнышки, затем они соединяются и начинают светлеть, превращаясь в светло-кремовую кору.

Внимание! У кофейного дерева есть одна особенность-каприз. Оно очень не любит, когда его тревожат, не выносит перестановки. Даже небольшой поворот горшка может привести к тому, что куст просто сбросит листья.

Как вырастить кофейное дерево в домашних условиях?

Родиной кофейного дерева считается Эфиопия, после популяризации вкусного напитка это растение из семейства Мареновых постепенно распространилось по планете во всех регионах с теплым климатом. Для нормального произрастания данной культуре нужна средняя температура среды от 18°C-22°C. Выращивание кофейного дерева в домашних условиях – вполне реальное дело. В условиях квартиры оно вырастает до 2-х метров, поэтому выгоднее сажать карликовые сорта ростом до полуметра, например, Nana.

Как посадить кофейное дерево в домашних условиях?

Комнатное кофейное дерево в горшке можно вырастить из семян или черенков. Во втором случае растение развивается значительно лучше, но не всегда можно у знакомого садовода получить качественный посадочный материал. С семенами существуют свои сложности, они требуют специальной подготовки перед посадкой и быстро теряют всхожесть. Магазинный материал после длительного хранения нередко не прорастает.

Посадка кофе семенами:

1. Лучшие результаты получаются при использовании зернышек, взятых непосредственно из дерева.
2. Нужно с помощью надреза или надпила разрушить прочную оболочку перед посадкой. Некоторые садоводы смягчают твердую корочку с помощью замачивания в соляной кислоте.
3. Далее зернышки замачивают в стимуляторе («Эпин»).
4. Сажают кофе в горшке на солнечном месте, вдавливая зерна в землю плоской стороной не глубже 1 см.
5. Температура проращивания — 20°C.

Просадка кофе черенками:

1. Нужно брать верхушечные ветки с 2-мя парами листочков.
2. Снизу делаем под углом срез на 2 см ниже почки.
3. Погружаем черенок в субстрат до первой почки.
4. Создаем маленький парник, накрывая горшок с саженцем банкой.
5. Поддерживаем почву во влажном состоянии.
6. Каллюс на древесине появляется спустя полтора месяца.

Грунт для кофейного дерева

Замечено, что кофейное дерево лучше произрастает на субстрате со слабокислой реакцией. Если приобрести готовый грунт не удается, то можно его подготовить самостоятельно. На дно горшка кладем качественный дренаж, присыпая его сверху мохом сфагнумом. Последний компонент часто используется в цветоводстве, он помогает в контейнере сохранять и регулировать уровень влажности, впитывает излишки солей.

Почва для кофейного дерева:

1. Дерновая земля — до 40%.
2. Качественный листовой грунт – 30%.
3. Низинный торф – примерно 10%.
4. Речной очищенный песок – до 20%.

Как поливать кофейное дерево?

В вопросе, как часто поливать кофейное дерево, придерживаемся общепринятых правил. Запрещено использовать жидкость с высоким содержанием извести, поэтому ее всегда фильтруем и отстаиваем. Оптимальный вариант для кофе – очищенная дождевая, а в зимний период талая вода, обязательно нагретая чуть больше комнатной температуры (до 30°C -35°C). В летнее время поливы производятся несколько чаще, в зимний период – раз в неделю, не допуская высыхания грунта глубже 1 см.

Подкормка кофейного дерева в домашних условиях

Питательные вещества вносим в горшок с регулярностью в 15 дней, чтобы земля меньше истощалась. Многие приобретают комплексное удобрение для кофейного дерева в виде препаратов для цветов и цитрусовых. Подойдет навозная жижа, разбавленная 1:15. Желательно листовую массу опрыскивать мочевиной и марганцовкой, делая раствор в соотношении 1 г/1 л воды. В зимний период внесение дополнительных питательных веществ сокращают к минимуму.

Кофейное дерево, как обрезать?

Есть несколько способов формирования декоративного куста для придания зеленой кроне требуемого вида. Например, у сеянца можно произвести прищипку точки роста на высоте 20 см, спустя 20-25 дней пробудятся спящие почки и в рост пойдут боковые побеги. По иному принципу делается обрезка кофейного дерева, полученного из черенка. Штамбы у таких растений низкие, а крона – шарообразная. Рекомендуется поникающий побег привязывать к опоре, пока он не окрепнет и достигнет высоты полуметра. Омолаживают кусты в возрасте 8-и лет и старше.

Омолаживающая обрезка кофейного дерева:

1. Крона срезается, оставляем пенек с несколькими спящими почками.
2. Рану кофейного дерева замазываем садовым варом.
3. Желательно куст после омолаживающей обрезки пересадить в новый контейнер.
4. Спустя 10 дней можно наблюдать появление зачатков ростков на оживших спящих почках.
5. Из проснувшихся побегов оставляем не больше 5-7, а остальные срезаем.

Цветение кофейного дерева в домашних условиях

Молодые растения редко зацветают ранее 4-х летнего возраста. Чаще первые бутоны формируются весной, когда в пазухах листьев появляются нежные белоснежные цветочки с ароматом жасмина. Существует несколько распространенных причин, почему не цветет кофейное дерево:

1. Избыток азота в подкормках.
2. Недостаток калия в почве.
3. Горшок установлен в плохо освещенном месте.
4. Растение постоянно перегревается от стоящих рядом батарей и находится в сухой среде.

Есть способ стимулировать цветение кофейного дерева путем изменения для куста на некоторое время привычной среды обитания. На месяц-полтора цветок переносят в место с другим уровнем освещения и влажности, намеренно снижают дозу подкормок. Иногда делают обрезку верхушки, устраивая искусственную стрессовую обстановку. Через 2-3 месяца комнатное кофе возвращают в привычную обстановку и производят фосфорно-калийные подкормки.

Как пересадить кофейное дерево в домашних условиях?

До 3-х летнего возраста пересадка кофейного дерева в домашних условиях делается ежегодно, для взрослых кустов – с интервалом в 2 года. Горшок желательно приобрести высокий, почву используем со слабокислой реакцией на основе низинного торфа, песка и перегноя. Во время данной операции корешки отряхиваем аккуратно от старой земли. Между грунтом и дренажом желательно устроить прослойку из моха сфагнума. По окончанию пересадки заносим контейнер с деревом в затененное место и часто опрыскиваем.

Кофейное дерево — уход в домашних условиях, болезни

В условиях квартиры домашние растения нередко страдают от разных инфекций или в результате нарушения правил выращивания. Если вовремя заметить начало болезни кофейного дерева, то ситуацию можно исправить. Нередко помогает своевременная подкормка нужными микроэлементами, пересадка, решение проблемы с освещением и влажностью. Чаще экзотические кустики кофе страдают от следующих заболеваний:

1. Опадание листвы – может произойти при повороте кроны вокруг оси или изменение угла освещения.
2. Грибковые инфекции – поражение ржавчиной и пятнистостью, помогает излечить обработка фунгицидами.
3. Опадание листвы из-за бактериального поражения при повреждении ствола. Нужно зачистить рану и смазать раствором медного купороса.
4. Корневая гниль – производим замену грунта.
5. Вредные насекомые – от щитовки и паутинного клеща поражают обработать крону мыльным раствором или используют малотоксичные биопрепараты («Актофит», «Фитоверм»).
6. Азотное голодание – требуется внесение комплексных удобрений или разведенного навозного раствора.
7. Сворачивание листьев – фосфорное голодание, для лечения кофейного дерева применяют раствор суперфосфата (7 г/1 л воды).
8. Бурая листва и опадание бутонов – к данной проблеме приводит калийное голодание, используют подкормки вытяжкой из древесной золы.

Причины почернения листвы и меры борьбы

Почернение листвы может быть обусловлено целым рядом факторов:

1. Использование для полива жесткой воды. Водопроводная содержит большое количество солей, которые постепенно накапливаются в почве и образуют на поверхности грунта жесткий белый налет. Соляной слой нарушает воздухопроницаемость почвы, затрудняет испарение влаги. Все это неблагоприятно сказывается на состоянии корневой системы. Чтобы решить проблему, необходимо заменить верхний слой грунта в горшке, поливать кофе мягкой отстоянной водой.
2. Неправильный полив – нерегулярность, избыток или недостаток влаги.
3. Плохое освещение, зимой растение нуждается в дополнительной подсветке.
4. Перегрев культуры. Это возможно летом, если на дерево попадают прямые солнечные лучи, или зимой, когда горшок находится вблизи батареи отопления.

Создайте кофейному дереву комфортные условия для жизни – листья перестанут чернеть и вновь зазеленеют.

Болезни кофейного дерева

Кофе иногда страдает от заражения мучнистой росой, тлей и клещей. Признаки заражения – крошечные пятна на листьях, наросты белого «порошкообразного» вещества или видимые насекомые. Лечите заражения как можно скорее, чтобы они не распространялись на остальную часть растений. Специальные препараты можно купить в садовых магазинах или через интернет, в некоторых случаях помогают и лекарства из аптечки.

Начинайте с наименее токсичного лечения природными средствами, и переходите на более серьезные химические вещества, только если первоначальные усилия потерпят неудачу.