Бархотка цветок

Бархатцы

Бархатцы (Tagetes) или чорнобрывцы – первые заморские цветущие растения, которые появились в 16 веке в России. Эти травянистые однолетники и многолетники из семейства Астровых насчитывают почти 40 различных видов и известны во многих странах мира.

Цветущие кусты состоят из мочковатой корневой системы, разветвленных или прямостоячих стеблей с листьями различных зеленых оттенков, желтых, оранжевых или светло-коричневых цветков и плодов-семянок. Особенностью растений является продолжительный период цветения, который начинается в июне и заканчивается с приходом первых осенних заморозков, а также сильный пряный аромат, исходящий от листьев. Культуры часто размножаются самосевом, высокая всхожесть семян сохраняется на протяжении трех или четырех лет. Высота куста зависит от вида и сорта – начинается от 20 см и часто достигает 130 см.

Виды бархатцев

На сегодняшний день насчитывается более 50 видов бархатцев, большая часть которых произрастает в Южной Америке. Растения различаются по форме листьев и лепестков, размеру, строению соцветий и окрасу. Чаще всего бархотки обладают ярким, узнаваемым запахом, но сейчас выведены гибриды, не имеющие сильно выраженного аромата, к примеру, сорт «Gold Dollar».

На евразийском континенте наибольшее распространение получили следующие виды — Tagetes erecta L. или Бархатцы прямостоячие, Tagetes patula L. или Бархатцы отклонённые, Tagetes tenuifolia или Бархатцы тонколистные. Среди этих разновидностей встречаются как многолетние, так и однолетние растения разной высоты и формы.

Цветы бархатцы — лечебные свойства, посадка и уход

Цветы бархатцы — пестрые цветки травянистого растения под названием бархатцы, или чернобривцы. Биологическое название растения звучит как Tagetes, его бархатцы получили в честь Тадиса, внука Юпитера. Цветок является представителем семейства Астровых. Растение имеет ветвистый стебель и рассечённые листья, цветут бархатцы махровыми или полумахровыми соцветьями оранжевого цвета (см. фото). Родиной бархатцев ученые считают Мексику. Именно испанцы дали цветам название «Tagetes» впервые увидев их в Мексике.

В Англии бархатцы известны под названием маригольд, что в переводе означает «связанные с золотом». Древняя цивилизация майя считали бархатцы особым растением и использовали их в своих ритуалах, веря в магические силы цветов. Китайцы называют бархатцы «цветами две тысячи лет», у них эти цветы символизируют долголетие. Издавна бархатцы выращивали не только как декоративное, но и как пищевое и лекарственное растение.

Выращивание: посадка и уход

Вырастить бархатцы крайне просто, это одно из самых неприхотливых растений. Цветы можно высадить отдельно или же в композиции с другими растениями. К тому же бархатцы имеют острый запах, который отпугивает насекомых с грядки. Жители Африки связывали бархатцы в пучки и закрепляли их перед своим домом для того, чтобы насекомые не залетали внутрь. Неприхотливость растения и его привлекательный внешний вид сделали бархатцы постоянным обитателем клумб.

Бархатцы устойчивы к засухе, но совершенно не выносят заморозков, так как относятся к теплолюбивым растениям. Размножаются бархатцы семенами (лучше брать свежие семена до 2-ух лет). Высаживать растения лучше в легкую полутень: там бархатцы будут хорошо цвести. Перед тем, как высеять семена, их можно замочить в воде, поскольку пророщенные семена дают хорошую густоту посева. Посадку бархатцев можно осуществлять сразу в открытый грунт. Уход включает регулярный полив и прополку.

Полезные свойства

Полезные свойства бархатцев обусловлены наличием в их составе рутина, флавоноидов, эфирных масел, фитонцидов, витаминов и микроэлементов. На родине аборигены употребляли отвар бархатцев при лихорадке и запорах. Флавоноиды, которые определяют окрас растения, также благотворно влияют на организм человека. Эти вещества являются хорошей профилактикой склеротических поражений, они улучшают эластичность стенок сосудов. Рутин или витамин Р, уменьшает ломкость капилляров, он необходим при варикозе и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Оранжевые цветы бархатцев содержат каротиноиды и лютеин – вещества, которые защищают зрительные органы от катаракты. Для профилактики проблем со зрением или же при регулярной длительной работе за компьютером рекомендуется съедать ежедневно по 3 соцветия бархатцев. Экстракт бархатцев часто входит в состав БАДов и других препаратов для поддержки зрения.

Вытяжка из бархатцев губительна для стафилококков и грибка рода кандида. Свежий сок бархатцев – отличное средство от укусов насекомых, мелких порезов, ранок.

Эфирное масло получают из цветов растения методом дистилляции паром. Оно имеет пряный характерный аромат. Наружно эфирное масло бархатцев в смеси с лавандовым применяют для ухода за сухой и потрескавшейся кожей. Масло хорошо заживляет и делает кожу гладкой. Известно свойство масла бархатцев благотворно влиять на рубцы и шрамы, которые при регулярном применении заметно сглаживаются. Процедура размягчения шрамов очень проста. Для этого наносят чистое масло на самые плотные участки шрама. Для проведения процедуры необходимо приобрести масло хорошего качества. Несколько капель эфирного масла сделают привычный шампунь намного полезней, бархатцы укрепляют волосы, стимулируют их рост.

Кроме косметического эффекта, масло бархатцев помогает вылечить грибковые инфекции и даже обморожения. Компрессы из бархатцев заживляют царапины и раны. Масло прекрасно подходит для рассасывания гематом, оно избавляет от бородавок и мозолей. Несколько капель масла можно добавить в крем для ног, масло смягчит огрубевшие участки кожи и будет дополнительной профилактикой грибковых инфекций. Существует информация, что эфирное масло бархатцев избавляет от бурсита большого пальца (в народе эту болезнь называют «шишка» или «косточка»). При этом заболевании рекомендуется наносить масло на пораженный участок два раза в день в течение года.

В косметологии бархатцы используют для устранения угревой сыпи и уменьшения рубцов. Для лица готовят лосьон на основе бархатцев: 2 ст. л. измельченных цветов заливают стаканом кипятка, использую утром и вечером. При жирной коже рекомендуется добавить 2 ст. л. водки, а при сухой – 2 ст. л. розовой воды.

Бархатцы прекрасно сочетается с такими эфирными маслами, как сандаловое, масло апельсина, бергамота, кориандра, ладана и т. д.. Пряный аромат бархатцев отлично подходит для создания парфюмерных композиций.

Применение в кулинарии

В кулинарии бархатцы применяют для приготовления пюре, а также приправ, которые придают блюду пикантность. Растение нашло свое применение в пищевой промышлености. Бархатцы используют в качестве ароматизатора для мороженого, выпечки и даже леденцов. Съедобными цветами растения украшают закуски, салаты и другие блюда.

Кавказская кухня использует цветы бархатцев для приготовления пряности, которая известна под названием «имеретинский шафран». Национальные грузинские блюда готовятся с использованием этой пряности. Свежие бархатцы прекрасно подходят для того, чтобы придать курице аппетитный золотистый оттенок. С этой же целью цветы добавляют в выпечку, напитки, десерты.

Ацтеки использовали бархатцы как кулинарную приправу. Немного цветочных лепестков или несколько свежих листьев бархатцев полностью изменят вкус знакомого блюда. Остро-пряный запах растения прекрасно сочетается с рыбными, мясными блюдами. Любители этой приправы добавляют сушеные бархатцы в борщи, супы, компоты.

Существуют даже рецепты засолки этого растения. Один килограмм бархатцев заливают рассолом, варят в течение 5 минут и закатывают в банки. Рассол готовят из расчета 50 г соли на 0,5 л воды. Очень вкусными получаются маринованные бархатцы: 1 кг цветов заливают маринадом из 50 г крупной соли, 3 горошин перца, 0,5 л уксуса 3%. Цветы кипятят в рассоле 5 минут и раскладывают по банкам.

Польза цветов бархатцев и лечение

Польза бархатцев стала известна благодаря потогонному и мочегонному свойству растения. Корзинки бархатцев используются для укрепления иммунитета, для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, малокровия, простудных заболеваний, для укрепления стенок сосудов при кровотечениях.

В домашних условиях можно приготовить масло бархатцев, которое отлично лечит пролежни, фурункулы, помогает при растяжении мышц, выводит мозоли. Для этого следует собрать банку цветов бархатцев и доверху залить ее растительным маслом, далее смесь настаивают в течение 10 дней. Конечно, промышленное эфирное масло концентрированнее, а домашнее обладает более мягким эффектом. Эфирное масло перед наружным применением обязательно разводят в базовом масле, чтобы избежать ожогов на коже. Внутрь эфирное масло применяют только очень хорошего качества и в определенных дозах. Если производитель не пишет о дозировках и правилах внутреннего приема, такое масло лучше не принимать.

Чай из цветов бархатцев заваривают при цистите, простуде. Несколько соцветий заливают кипятком и через несколько минут напиток готов. По желанию в него можно добавить немного мёда. Бархатцы также обладают успокаивающими свойствами, при нервном напряжении, стрессах рекомендуется пить чай из цветов или принимать ванну с бархатцами. Часто применяют также отвар бархатцев, им промывают глаза при конъюнктивите.

При сахарном диабете готовят спиртовую настойку из цветов бархатцев. Для этого 50 цветов темных оттенков заливают 0,5 л спирта или водки и настаивают на протяжении недели. Одну чайную ложку настойки пьют до приема пищи.

Вред цветов бархатцев и противопоказания

Вред организму бархатцы могут нанести при индивидуальной непереносимости. Противопоказано применять эфирное масло этого растения беременным женщинам сроком до 32 недель. Наружно масло нельзя применять при экземе.

Бархатцы: Цветочный Чай. Срезка Цветов.

Для срезки выбирайте растения с полностью открытыми цветами. Срезку стебля необходимо производить вечером, выбирая длину, чуть больше, чем необходимо для окончательного расположения в вазе или другом декоративном сосуде. Погрузите стебли в воду для сохранности, предварительно удалив все листья, которые могут также погрузиться. Перед тем как вы поставите цветы в вазу свежие цветы подрежьте по диагонали в нижней части стебля.

Если вы планируете использовать цветки бархатцев при приготовлении пищи, лепестки могут быть добавлены к супам, печеньям, тортам, пудингам и чаям. На вкус эта специя напоминает шафран. Лепестки добавят красивый золотистый блеск. Современные травники также утверждают, что они имеют противовоспалительный эффект для пищеварительной системы.

Сушеные бархатцы используют для приготовления чая. Выберите цветы, которые полностью открыты и срежьте цветочные головки, но не после дождя. Цветки должны высохнуть не кусте без дождя хотя бы пару дней. Разложите их в один слой на поднос и поместите в тенистом, хорошо проветриваемом, теплом месте. После высыхания, примерно 10 — 20 дней, вы сможете наслаждаться гипервитаминным вкусным чаем.

Разновидности высокорослых бархатцев

Высокие виды этих цветков великолепно выглядят в многоуровневых цветниках, в которых высаживают цветы различной высоты. Их можно высадить в середине круглой клумбы, вдоль стен дома или вдоль ограждения. Эти красивые цветы будут радовать взор своим непрерывным и обильным цветением с мая и до первых морозов. Среди «гигантских» бархатцев большой любовью цветоводов пользуются такие разновидности.

Гавайи

Цветы сильноветвистые размером до 90 см. Имеет гвоздикоцветные цветы, соцветия махровые и плотные, как правило, оранжевого или желтого цвета. Размер в окружности одного соцветия может достигать до 18 см.

Лемон Куин

Довольно высокие растения, которые достигают в высоты до 150 см. Бутоны гвоздиковидные, размер отдельного соцветия достигает 10 см. Цвет, как правило, лимонно-желтый.

Смайлз

Размер этого растения не более 90 см. Данный сорт отличается оригинальным цветом лепестков, которые сочетают в себе желтые, оранжевые и золотистые цвета. Непосредственно цветы небольшие, гвоздиковидной формы, размером не более 9 см.

Глиттерс

Бархатцы достигают размера около 120 см. Имеет довольно обильное цветение. Бутоны хризантемоцветковые, небольшого размера – около 7 см. Лепестки желто-золотистого оттенка.

Мери Хелен

Эти цветы образуют густой куст размером до 1 метра. Бутоны довольно большие – до 12 см в окружности, имеют гвоздиковидный вид. Соцветия красивого лимонного цвета.

Чтобы украсить ваш приусадебный участок не нужно останавливаться на каком-то одном виде бархатцев. Экспериментируйте, высаживайте различные сорта и виды, и тогда ваш цветник заиграет самыми яркими цветами.

Декоративное использование

На любой клумбе бархатцы займут доминирующую позицию. В зависимости от высоты сорта их определяют на передний или средний план. Также цветы можно использовать для окантовки участка, посадки вдоль построек и в миксбордере. Стебли высоких сортов придётся подвязывать, чтобы они не заслоняли дорожку.

Бархатцы лучше всего смотрятся в одиночных посадках, но можно их использовать и в смешанном цветнике. Они сочетаются с петунией, можжевельником, чистецом, алиссумом. Низкорослые сорта можно использовать для контейнерных посадок на балконах и террасах. Высокие же пригодны для срезки и эффектны в букетных композициях.

Нередко бархатцы высаживают на огороде, между грядками с капустой, огурцами и другими овощами. Их специфический аромат отпугивает паразитов.

Болезни и вредители

Бархатцы достаточно устойчивы к различным видам болезней и вредителей. Специфический аромат и повышенное содержание фитонцидов оберегает их от насекомых и вредоносных грибков.

Поврежденные участки в таком случае срезают, а среди кустов устанавливают емкости с хлоркой – это отпугнет улиток.

В случае пересыхания грунта возможно нападение паутинного клеща. Для его устранения, растения опрыскивают средством на основе лука, тысячелистника и красного перца.

Прочитать об еще одной такой проблеме бархатцев, как засыхание, можно здесь.